薏米熬粥需要炒一下吗
薏米熬粥需要炒一下吗
可以不炒。
很多人认为将薏米炒一下可以使其偏凉的食物性质变得平和，然而其实并不是，薏米炒过之后只是表面温度变温，原本的药性还是偏凉，不会因炒过后食性变温，因此在用薏米熬粥前可以不用翻炒薏米，如果是因为想让薏米煮起来更容易烂而翻炒的话，煮之前将薏米提前放清水中浸泡几小时再煮效果也是一样的。
芸豆熬粥怎么做好吃
芸豆富含蛋白质，钙，铁，钾，镁等元素，并且钾，镁元素含量高，钠含量低，此外还含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白酶等独特成分，适量食用可提高机体新陈代谢，促进机体排毒，常与薏米，南瓜，红枣等食材一同熬粥食用，也可单独和大米熬粥食用。
推荐几道健康减肥食谱
1、荠菜炒饭
原材料：梗米饭300g、荠菜150g。
调味料：盐4g、味精2g、色拉油60g。
做法：1、将荠菜洗干净，切碎。2、在炒锅上加入一点色拉油然后倒入梗米饭炒散，炒散后加入芥菜末翻炒至芥菜熟了，然后加入盐和味精炒匀即可。
功效：利尿消肿。
2、黄芪粥
原材料：黄芪30g、梗米100g。
调料：红糖适量、陈皮适量。
做法：1、将梗米淘洗干净，黄芪洗干净用清水泡软。2、取一锅加入清水和黄芪煮沸，20分钟后滤去药渣，然后加入梗米煮熟，最后调入陈皮末、红糖即可。
功效：消水肿适合水肿患者。
3、黄芪薏仁粥
原材料：薏米30g，黄芪30g，红豆15g，鸡内金10g，糯米100g。
调味料：白糖适量。
做法：1、分别将黄芪、薏米、红豆、糯米洗干净用清水浸泡，鸡内金研成粉末。2、取一锅放入清水和黄芪煮沸，15分钟后滤去药渣，然后加入薏米、红豆、糯米和鸡内金熬成粥，最后调入白糖即可。
功效：适用于体虚水肿患者。
4、大枣薏米粥
原材料：大枣7颗，薏米50g，梗米100g。
做法：1、将大枣清洗干净剥掉枣核，薏米洗赶紧然后用清水浸泡一段时间，梗米淘洗干净。
2、取出一个砂锅放入清水、梗米和薏米，然后用大火煮沸后加入枣转小火慢炖，熬成粥。
功效：健脾减肥。
5、猪肝绿豆粥
原材料：猪肝尖150g，绿豆50g，陈梗米100g，胡萝卜适量。
调味料：葱末、料酒、盐、味精、麻油各少许。
做法：1、将猪肝尖在流水中清洗干净，然后放在清水里浸泡40分钟，都收拾干净后取出切成两根手指宽的薄片，然后放入碗内，加入料酒、盐、葱末腌制。
2、将绿豆和陈梗米分别清洗干净，绿豆放入清水中浸泡软。
3、取一锅放入清水和绿豆用大火煮沸后加入清洗干净的陈梗米，再改用小火慢炖熬成粥，然后加入猪肝、胡萝卜用大火煮3分钟，最后用盐、味精调味，然后淋上麻油即可。
功效：养肝补血，利水消肿。
薏米熬粥需要炒一下吗 薏米跟什么一起煮粥好
红豆和薏米是最常见的食物搭配，两者都有祛湿的功效，一起搭配煮粥可以加强祛湿的作用，同时还能根据自己的自身情况添加其它食材，从而丰富粥的营养和口感。
黑米有益气补血、健脾暖肝、明目活血、滋阴补肾的功效，和薏米一起煮粥可以增强薏米粥的滋补作用，对于适合身体虚弱、营养不良的人是十分合适的，此外还可以在粥里面添加黑豆等黑色食材，这样滋补作用也很不错。
怎么养胃最有效 科学饮食
夏天炎热，人容易上火，这时应少吃辛辣食物，多吃蔬菜与水果，上火的水果也要少吃，可适量多吃一点薏米，熬粥喝，对胃大有好处。
薏米和什么熬粥最好 薏米熬粥要炒吗
根据情况而定。
薏米具有增健脾胃，利水渗湿等作用，如果吃薏米是想增强脾胃功能的话，那么煮粥之前将薏米炒一下可以增强其健脾之性，更适合腹胀、纳呆者食用；而没有炒过的生薏米则更善于利水渗湿，更适合湿气重者食用，所以如果薏米是用来除湿的话，则不建议炒。
薏米和什么一起煮粥最好
材料：
绿豆适量、百合适量、薏米适量、冰糖少许
做法：
1、绿豆和薏米一起淘洗干净，浸泡一晚。
2、百合也要用水泡一下。
3、放入瓷锅内熬制。大火烧开，然后转中火熬制半个小时，加入百合和冰糖。继续熬制20分钟就可以。
材料：
薏米一大把、红豆1大把、冰糖适量
做法：
1、把薏米和红豆混合再一起，(量可以根据自家人口来增减。)
2、放在淘米器里淘干净。加入电饭煲内胆中，加入冷水，泡6-8小时，天热放冰箱里泡过夜。
3、 放入冰糖，启动电饭煲的煮粥键，待鸣笛红豆薏米粥就可以了。
材料：
薏米70g、紫薯100g、红薯100g、山药100g、大米80g
做法：
1、准备食材。山药，红薯，紫薯，削皮切块。
2、大米，薏米，淘洗干净。放入山药，紫薯，红薯。
3、根据自己喜欢浓稠度，加入水。
4、放入电饭煲，如果有“煮粥”键，直接选取。如果没有，可选择时间一个半小时到两个小时。
5、煮好后，即可盛入碗中食用。
材料：
大米100g、党参15g、黄芪15g、炒薏米60g、炒扁豆15g、大枣2个
做法：
1、加入炒薏米和炒扁豆红枣，放入党参和黄芪。
2、洗净的大米，加1000ml左右水，按养生程序。
3、大约一个小时，最后15分钟要搅拌下以免糊底。
薏米过期了还能吃吗 薏米和什么一起煮粥最好
材料：绿豆适量、百合适量、薏米适量、冰糖少许
做法：
1、绿豆和薏米一起淘洗干净，浸泡一晚。
2、百合也要用水泡一下。
3、放入瓷锅内熬制。大火烧开，然后转中火熬制半个小时，加入百合和冰糖。继续熬制20分钟就可以。
材料：薏米一大把、红豆1大把、冰糖适量
做法：
1、把薏米和红豆混合再一起，(量可以根据自家人口来增减。)
2、放在淘米器里淘干净。加入电饭煲内胆中，加入冷水，泡6-8小时，天热放冰箱里泡过夜。
3、 放入冰糖，启动电饭煲的煮粥键，待鸣笛红豆薏米粥就可以了。
材料：薏米70g、紫薯100g、红薯100g、山药100g、大米80g
做法：
1、准备食材。山药，红薯，紫薯，削皮切块。
2、大米，薏米，淘洗干净。放入山药，紫薯，红薯。
3、根据自己喜欢浓稠度，加入水。
4、放入电饭煲，如果有“煮粥”键，直接选取。如果没有，可选择时间一个半小时到两个小时。
5、煮好后，即可盛入碗中食用。
材料：大米100g、党参15g、黄芪15g、炒薏米60g、炒扁豆15g、大枣2个
做法：
1、加入炒薏米和炒扁豆红枣，放入党参和黄芪。
2、洗净的大米，加1000ml左右水，按养生程序。
3、大约一个小时，最后15分钟要搅拌下以免糊底。
山药薏米芡实粥的功效与作用 祛湿利水
薏米含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素，有较好的保健养生效果，薏米入药有健脾、利尿、清热的功效，而芡实有补脾止泻、祛湿止带的功效，常用于脾虚久泻、带下等症状。山药和芡实、薏米熬粥，除了健脾益胃外，还能祛湿利水，可用于水肿、小便不利等症状。
红豆薏米熬的粥能保留多久 熬红豆薏米粥薏米需要炒吗
建议炒制。
熬煮红豆薏米粥的薏米是建议进行炒制的，因为薏米是属于寒性的药材，在没有进行炒制的情况下制作红豆薏米粥的话，红豆薏米粥的寒性相对来说会比较大。
而红豆薏米粥寒性比较大的话很容易增加体内的寒气，尤其是对于本身体质虚寒的人群来说，更加不利于身体健康。
而炒制之后寒性会得到一定的中和，并且其中的营养成分会更加容易熬煮出来，使得红豆薏米粥的营养价值更高，更加适合广泛人群食用，并且日常食用也是可以的。