杨梅的营养成分 杨梅的食用方法

杨梅的营养成分 杨梅的食用方法

材料：鲜杨梅500克，白糖50克。

做法：将杨梅洗净后加人白糖，共同捣烂放人瓷罐中，自然发酵1周后成酒，用纱布滤汁（若甜度不够可加适量白糖），再置锅中煮沸，停火冷却后，装瓶密封保存。饮用的时候在取即可。

材料：成熟杨梅若干，高粱酒适量。

做法：选上好杨梅后洗净，浸人高粱烧酒中（酒量以浸没杨梅为度）密封1周备用。需要时食杨梅2－3枚或饮服杨梅酒半盅。此酒具有祛寒消食止痛的功效。

材料：杨梅200克，蜂蜜适量。

做法：将杨梅去杂洗净，捣烂滤出汁水，放砂锅内烧沸，加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜饮具有生津润燥，补中和胃的功效。

杨梅营养成分

杨梅营养丰富，果肉中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、钠、镁等微量元素及维生素C和葡萄糖等营养物质，有生津止渴、健脾开胃等功效。此外杨梅中含有柠檬酸、草酸、乳酸等，有促消化、增加食欲的作用。每100克鲜果含水分 91.l克，蛋白质0.9克，脂肪0.9克，碳水化合物5.2克，热量33千卡，粗纤维1.0克，灰分0.9克，钙11毫克，磷36毫克，铁1.8毫克，并含钾176毫克，钠2.4毫克，镁9.0毫克。另含维生素C、蜡质、葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、乳酸等。

煮杨梅可以放白糖吗 煮杨梅需要多长时间

10~15分钟为宜。

杨梅中含有蛋白质、维生素C、膳食纤维等营养成分，杨梅糖水虽清香甘甜，但要注意，煮杨梅的时间不宜太久，以免破坏杨梅的营养价值，或者降低杨梅的口感，一般来说，用小火煮10分钟左右即可，杨梅汤冷却后，可以放到冰箱冷藏，这样口感更佳。

冰冻杨梅怎么吃比较好 杨梅可以和桑葚一起泡酒吗

可以。

杨梅和桑葚都是常见的水果，味道酸甜可口，营养价值较高，在桑葚果肉中含有较为丰富的维生素、膳食纤维、花青素等营养成分，而在杨梅果肉中含有较为丰富的有机酸、糖类物质、膳食纤维等营养成分，杨梅和桑葚都比较有营养，而且滋味都比较足，将杨梅和桑葚同时泡入酒水中，可以增加酒水的风味，增添酒水的营养功效，是比较合适的。

杨梅酒用什么白酒最好 杨梅泡酒中的杨梅可以吃吗

可以。

杨梅酒中的杨梅也是可以食用的，只是经过浸泡后的杨梅营养成分都会溶解到酒精中，此时再食用杨梅不仅味道不佳，并且营养价值也会降低不少。

建议如果想要食用杨梅酒中的杨梅，则需要在浸泡杨梅酒之后一个月就把杨梅捞出来，超过时间的杨梅就不好吃了，因为浸泡太久的杨梅是没有什么味道的。

洗过的杨梅能过夜吗 杨梅可以冷冻存放吗

可以。

冷冻室的温度比冷藏室发的温度还要低，一般家用冰箱冷冻室的温度一般在-4℃至-24℃之间，可以更好的延长杨梅的保鲜时间，大约能保存1个月左右，若是保存得当，冰箱制冷好的话，可能可延长至3个月左右，不过随着放置时间的延长，杨梅营养成分也流失得越多，口感也越差，因此建议杨梅最好是尽快食用完比较好。

杨梅和花生能一起吃吗

可以一起吃的，原因如下：

1.杨梅性温，味甘、酸；花生性平，味甘。二者在食物性味上并不相克，可以一起吃。

2.杨梅 中含有中含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸、维生素、纤维素以及多种矿物质等多种营养成分；花生中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2及维生素E等多种维生 素，还含有不饱和脂肪酸、可溶性纤维以及多种氨基酸等营养成分。杨梅和花生的营养成分也不会相互冲突，一起吃也不会引起身体不适。

杨梅的营养价值 杨梅的营养成分

杨梅每100克可食用部位含有水分83.4、热量28千卡，还含有丰富的糖分、有机酸、纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素以及多种矿物质元素，如钙、铁、钾、镁、锌、硒等。

杨梅酒的营养价值 杨梅酒的营养成分

杨梅含有丰富的糖分、有机酸、纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素以及多种矿物质元素，如钙、铁、钾、镁、锌、硒等。

杨梅的虫子吃了会怎样

一般不会怎么样。

杨梅虫子其实就是果蝇幼虫，果蝇幼虫是依靠杨梅果肉进行繁殖和生长的，可以说，果蝇幼虫是比较干净的虫子，一不小心误食了杨梅虫子并不会怎么样，只是心理上面可能会有些恶心，健康方面是无碍的，而且果蝇幼虫富含蛋白质、碳水化合物等营养成分，杨梅虫子吃了还可以为身体补充营养，有利于健康。

杨梅冷冻前要洗干净吗 冰冻杨梅可以泡酒吗

可以，但不建议用来泡酒。

如果想泡杨梅酒的话，建议使用新鲜杨梅来泡，因为新鲜杨梅营养成分更多，且口感也更好。冷冻过的杨梅其中的营养成分会有所流失，用来泡酒的话营养价值也会较低。且冷冻过的杨梅中含有一定的冰霜，如果直接用来泡酒的话就会影响酒的保存时间，这就冰就会化成水使得杨梅酒变质。