苦菊发苦能吃吗 苦菊放沙拉酱好吃吗
苦菊发苦能吃吗 苦菊放沙拉酱好吃吗
可以改善苦菊的苦味。
因为苦菊本身带有一点点微微的苦味，对于很多不喜欢吃苦味的人群来说是难以下口的，而沙拉酱的味道比较浓郁香甜，加在苦菊中的话可以起到减轻苦味、改善口感的作用，因此是比较好吃的。
但是因为沙拉酱的热量一般都比较高，所以如果是想要靠吃苦菊来减肥的话，那么建议最好是少吃或不吃沙拉酱。
吃苦菊能生发吗 苦菊怎么做好吃
生吃或快炒。
苦菊中含有较多的水分，吃起来口感十分脆嫩，而且苦菊中也不含有毒性成分，因此将苦菊清洗干净之后用来生吃口感就是很不错的，如果觉得太苦的话，那么也可以在里面加入适量的蜂蜜或沙拉酱一起吃。
如果吃不惯生吃的话，那么也可以将苦菊用来炒着吃，但是在炒的时候需要注意用大火快炒，避免烹饪太长的时间，以免苦菊的口感和营养价值下降。
苦菊可以做蔬菜沙拉吗
可以。
苦菊是菊科菊苣属的草本植物，是沙拉里面的常见蔬菜之一，其中含有丰富的水分、蛋白质、多糖、生物碱、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，而且具有清热解毒、抗菌消炎、解暑明目等多种作用，是可以添加在蔬菜沙拉里面的。
适量地吃一些苦菊对于人体维持健康以及减肥来说都有一定的帮助，而且苦菊的口感十分脆嫩，做成蔬菜沙拉也是十分好吃的。
拌苦菊用什么酱比较好吃
因人而异。
苦菊的口感十分清新爽口，用来搭配什么酱口感都是不错的，而每个人的口味爱好都不一样，因此建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
因为苦菊本身的口感带有一点点微微的苦味，因此一般来说建议可以选择一些口感比较清甜的酱，比如沙拉酱、蛋黄酱等，这样就能够在一定程度上减轻苦菊的苦味，使苦菊吃起来更好吃一些。
菊苣沙拉的做法
功效及小贴士
黄、红菊苣配以多种蔬菜，调以沙拉酱同食.有清心去燥、养阴清热、降血压、利肠胃的功效。用橄榄油拌原料可以减少水分的释出。
制作原料
红，黄菊苣(苦菊)各75克，青笋，胡萝卜，藕各50克
调味料:
沙拉酱、橄榄油各适量
制作方法
1. 黄、红菊苣洗净消毒，黄菊苣切丁，红菊苣放入盘底。
2. 青笋、胡萝卜、藕均洗净切丁，焯水过凉。
3. 黄菊苣、青笋丁、胡萝卜丁、藕丁拭干水分，用橄榄油拌匀，放在红菊苣内，倒上沙拉酱即可食用。
苦菊的热量 苦菊放久了还能吃吗
视情况而定。
新鲜的苦菊中含有较多的水分，在放置的过程中很容易滋生细菌而发生腐烂、变质的情况，所以苦菊并不是很耐储存，对于苦菊放久了还能不能吃这个问题来说，需要根据苦菊有没有变质来决定。
如果苦菊是放在冰箱中保存，没有发生变质的话是可以继续吃的，但是建议最好是尽快吃完，不然苦菊的营养价值就会下降。
苦菊发苦能吃吗
视情况而定。
苦菊味苦、性寒，其中含有一定的草酸，所以苦菊本身就带有一定的苦味，是属于正常的情况，如果不建议苦味的话是可以直接吃，建议可以搭配一些蜂蜜、香甜沙拉酱来一起吃，可以在一定程度上起到改善口感的作用。
但是如果苦菊吃起来非常苦的话，那么考虑是因为滋生了细菌、发生了变质所引起的，对于此类苦菊来说就不建议再继续吃了。
苦菊什么人不能吃
昨天回老家，奶奶不知道从哪里弄的苦菊，直接用蒜拌拌就成了一盘凉菜，吃起来感觉味道还不错，挺清爽的，大半盘都让我吃了，晚上的时间感觉肚子不舒服，开始疼起来，奶奶说可能是吃太多吃坏肚子了，怎么回事啊?
苦菊什么人不能吃
中医认为，苦菊性凉、味苦，寒入心、脾、胃、大肠经，无毒无害，具有抗菌、解热、消炎、明目、凉血、止痢等作用。一般人都可以食用苦菊。
因为属于它属于凉性食物，所以也有几类人群是不适宜吃用苦菊的。
1、苦菊的性寒气重，可以帮助清热消炎，但是如果是寒性体质的人吃太多的话，可以会引起肠胃不适，特别是夏天如果吃完苦菊后再吃大量的冷饮就会导致拉肚子，所以身体过寒的人要少吃苦菊，夏天上火可以吃些降火。
2、如果是肠胃不好的人，经常胃疼或是拉肚子的，干脆就不要吃苦菊，否则很容易导致疾病复发的，而且老人和小孩子在吃苦菊的时候最好多配点大蒜，帮助减少病毒感染的机会。
3、如果是已经怀孕的妇女或是月经期间的女性，都要注意不能吃苦菊，而且大家平时喜欢把苦菊还苋菜放在一起吃，女性更要注意少如此吃，最好用一些温性的食物对身体比较好。
4、脾胃虚弱的人不适合吃苦菊，否则会加重身体的不适症状，不利于病情的恢复。
5、腹泻的时候不适宜吃苦菊，因为苦菊也有促进肠胃蠕动的功效，拉肚子的时候吃会加重腹泻情况。
苦菊不能和什么一起吃 苦菊什么人不可以吃
寒性体质的人身体本就寒气较重，如果吃太多苦菊的话，极有可能会引起肠胃不适，特别是在炎热的夏天因贪凉而吃大量苦菊的话就会出现腹痛腹泻的症状，所以寒性体质的人应当要少吃苦菊，但在上火时，适当食用少量苦菊能有效降火。
经常胃疼或是拉肚子的人，脾胃较虚弱，苦菊性寒气重，会刺激脾胃的粘膜，所以如果脾胃虚弱的人吃苦菊，会引起胃痛腹痛等不适症状，并且很容易导致肠胃的相关疾病复发。另外，苦菊富含膳食纤维，该纤维有促进肠胃蠕动的功效，如果在拉肚子的时候吃，会加重腹泻情况。
怀孕的妇女或是月经期间的女性最惧寒，若是寒气入体，有可能会导致女性出现月经失调、经期疼痛等症状，怀孕女性妊娠反应加重，甚至导致流产。所以如果是已经怀孕的妇女或是月经期间的女性，都要注意不能吃苦菊，其他性寒的食物也最好不要吃，而应当选择多食用性温的食物。
苦菊属于性寒的食物，而老人和小孩体质都较弱，食用过多的苦菊会老人和小孩的脾胃无法负担，甚至出现病毒感染的情况。所以老人和小孩子在吃苦菊的时候应当多配点大蒜，以减少病毒感染的机会。
水果沙拉用什么酸奶 水果沙拉的做法大全
主料:香蕉(1个)、苹果(1个)、火龙果(1个)、紫番茄(200克)。
辅料:椰粉(2汤匙)、花生(50克)。
厨具:平底锅。
步骤:材料备好。花生放入炒锅里炒香。去衣后装入保鲜袋中,用擀面杖压成碎粒。花生装入碗中,加入适量清水,然后把椰粉倒入,搅拌均匀制作成沙拉酱。紫番茄切两瓣,香蕉切片,火龙果、苹果切丁待用。将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中,把沙拉酱倒入碗里,搅拌均匀即可开吃。
主料:橙子(1个)、草莓(4个)、苹果(1个)、梨(适量)、猕猴桃(2个)。
辅料:苦菊(适量)。
厨具:一个大碗。
步骤:把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。冲洗完毕的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色。猕猴桃、橙子和梨分别去皮,切丁。苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量酸奶,即可食用。
吃苦菊能减肥吗 苦菊怎么吃不苦
盐水浸泡或热水焯水。
如果想要去除苦菊苦味的话，除了在里面加蜂蜜和沙拉酱之外，还可以用盐水浸泡或者用热水焯水，这样就能够去除苦菊中所含的草酸，从而可以大大减轻苦菊的苦味。
但是因为苦菊中含有较多的水分和营养成分，口感吃起来比较脆嫩，因此在焯水或浸泡的时候时间都不宜太长，以免对营养物质造成破坏。
苦菊银耳沙拉的做法 食材
主料：苦菊(200克)、干银耳(两大块)、小番茄(50克)、美国大杏仁(20克)。
其他食材：沙拉酱(15克)、柠檬汁(5克)、白糖(10克)、苦菊切去根部。
苦菊小孩能吃吗 苦菊清炒好还是凉拌好吃
因人而异。
苦菊用来清炒和凉拌是不一样的口感，而每个人的口味都不一样，因此无法指出是清炒好吃还是凉拌好吃，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
其中凉拌苦菊的做法是最简单的，只需要将苦菊清洗干净，然后搭配其它的蔬菜、水果等食材一起做成沙拉食用即可，觉得苦的话也可以在里面加入适量的蜂蜜或香甜沙拉酱。