红豆薏米水怎么煮

红豆薏米水怎么煮

红豆薏米水的作用?

薏米的功效：

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效，薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载，一向被女性视为恩物，因为它美白、抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。

红豆的功效：

红豆：古称“小菽”、“赤菽”。花黄或淡灰色。近年红豆因其瘦身之奇效备受女性的青睐——红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。有除热毒，散恶血，利水消种，解毒排脓，消胀满等功效。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。

另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。

总的来说，红豆薏米水有美白瘦身，祛斑润肤的功效。

食材

​材料：薏米适量、红豆适量

方法/步骤

薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)

开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时

再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃

注意事项

​在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去!因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。"

红豆薏米水可以天天喝吗 红豆薏米水怎么煮去湿气减肥

煮红豆薏米水的时候，可以选择赤小豆，赤小豆相比红豆要小一些，是细长型的，在功效上祛湿利水功效比红豆更好。

中医认为：薏米性寒，性寒的食物具有滑利性，寒性也大，直接用薏米煮水容易伤害脾，而脾虚反而会加重体内湿气，因此红豆薏米水煮水前可以将薏米炒一下，可以大大减少薏米的寒性。

红豆薏米水可以空腹喝吗

若肠胃较好的话，可以空腹食用。

红豆薏米水的主要材料是红豆和薏米，在红豆薏米水中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、微量元素、纤维素等营养成分，红豆薏米水的营养价值较高，在空腹状态下肠胃里面其他没有食物干预，红豆薏米水可以直接与消化壁接触，更好的吸收其中的营养成分，所以红豆薏米水是可以空腹吃的，但是红豆薏米水的性质偏凉，若是自身肠胃功能较弱，建议可以吃一点主食垫垫胃，然后再食用红豆薏米水。

红豆薏米水煮多久

视情况而定。

首先红豆薏米水煮制的时间与食用的方式有所关系，要是单纯喝水的话，一般煮20分钟左右，将其中的药效物质基本溶出即可。

但要是红豆和薏米都一同食用的话，则需要煮制完全软烂，只不过红豆和薏米都是质地比较坚硬的食材，要是直接煮的话，一般需要1个小时左右。

但要是将红豆和薏米提前泡发或者提前炒制的话，则可以大大缩短红豆薏米水煮制的时间，一般只需要30-40分钟左右即可，因此红豆薏米水煮多久是根据具体的情况来看的。

柠檬红豆薏米饮有什么功效 柠檬红豆薏米饮的做法

1、将红豆薏米清洗干净，红豆放入水中泡发，薏米控干炒黄。

2、将红豆薏米放入锅中，加入适量的水，进行熬煮。

3、然后将柠檬进行清洗，切片，备用。

4、等待红豆薏米水煮好，冷却至温热，加入柠檬片。

5、搅拌均匀即可饮用。

红豆薏米快速减肥法一周瘦10斤

薏米红豆粥有祛湿健脾消肿的功效，能够祛除体内的湿气，煮水可以当茶喝，煮粥可以作为减肥的主食。 注意!红豆和薏米质地较硬，直接煮费时费火，因此，可以事先放入干净的500ml清水中浸泡12小时。

红豆薏米水 食材：红豆50克，薏米50克，蜂蜜适量 做法：将浸泡过的水和薏米一齐放入沙锅，武火烧开，然后文火煮10-20分钟后熄火，并让红豆和薏米在沙锅中焖30分钟，然后取红豆薏米水喝。

红豆薏米粥 食材：红豆50克，薏米100克 做法：将浸泡过的水和薏米一齐放入沙锅，继续加适量水(粥的稀稠可根据自己的喜好定)，武火烧开，然后文火煮至薏米烂熟。

红豆薏米怎么吃一周瘦10斤 3 红豆薏米快速减肥法充分的利用了红豆薏米祛湿利尿，消水肿的特点，且这两种食物热量极低，多吃也不容易长胖，可以一日三餐食用。为了确保营养均衡，不建议每天只吃红豆薏米减肥，可以参照一下三餐减肥食谱规划自己一周的减肥计划。

早餐怎么吃减肥 早餐要保证营养充足，可以尽量品种多一些，每一种食物可以量少一点。

推荐一：红豆薏米水+玉米棒半个+酸奶120ml+水煮蛋一个;

推荐二：红豆薏米粥+鸡蛋+牛奶100ml+番茄一个; 推荐三：红豆薏米水+全麦面包1片+酸奶120ml+三鲜水饺3个; 其他早餐食物推荐：豆浆、豆腐脑、燕麦片、奶油馒头、鸡蛋羹。

红豆薏米水没煮熟能喝吗 红豆薏米水煮15分钟可以喝吗

不建议喝。

生活中虽说只需要将红豆薏米水煮熟就可以喝的，但红豆薏米都是很坚硬的杂粮，煮之前通常需要泡发好，就算是泡发好了，也需要一定的时间才能将其煮烂，要是再往其中加一些食材，那么煮熟的时间更长。

一般只煮15分钟是很难将红豆薏米水煮熟的，这时候红豆薏米水的营养成分不容易释放出，饮用价值不高，并且还可能会加重人体肠胃负担，所以红豆薏米水只煮15分钟一般不建喝，除非确保完全熟了才可以喝。

湿热可以喝红豆薏米水吗

可以。

红豆薏米水是常见的饮品，其主要制作材料是红豆、薏米等，红豆薏米水味道清淡可口，营养价值也比较高，在红豆薏米水中含有较为丰富的维生素E，钾元素、镁元素、磷元素、锌元素、硒元素等微量元素，适当的喝一些红豆薏米水有美白、通便的作用，中医认为，喝红豆薏米水有消肿祛湿、清热解毒的作用，从功效上来说，湿热体质是可以喝红豆薏米水的，适当的喝一些红豆薏米水可以促进体内湿气的排出。

红豆薏米水怎么煮

红豆薏米水适当的食用具有利尿消肿、润肠通便、健脾养胃等功效，以下还是红豆薏米水的煮法。

1.准备适量的红豆和薏米。

2.分别在清水中浸泡3-4小时，使其泡发。

3.将泡发后的红豆薏米倒入锅中，加入适量的清水。

4.大火将水煮沸后，转小火盖上盖子熬1-2小时。

5.待水的颜色变浑浊，薏米喝红豆软化后，加入适量的糖搅拌均匀即可。

红豆薏米能减肥吗

对减肥具有一定促进作用。

红豆和薏米可以一起吃，最常见的吃法就是煮水喝，红豆薏米水煮水具有很好的利尿作用，有利于体内毒素以及废物的排出，其次就是红豆薏米水中含有一定维生素、纤维素等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，可以促进食物的消化代谢，对人体减肥具有促进作用，因此红豆薏米对人体减肥是具有一定促进作用的。

红豆薏米水煮出来是绿色的还能喝吗

视情况而定。

由于红豆薏米水中的红豆含有天然的红色素，所以红豆薏米水在正常情况下煮出来的颜色一般是淡红色或者深红色的。

但会出现发绿的情况的因素很多，有可能是因为红豆和薏米当中的铁离子，在与自来水中残留的氯气发生化学反应变成了绿色的2价铁离子，但这种情况对人体无害，一般在继续煮制后就会转变为红色了。

但也有可能是因为变质导致的，而人体食用变质的食物是会对健康造成危害的，因此红豆薏米水煮出来是绿色的是否能喝，需要视引起的因素来看。

红豆薏米水的功效作用 红豆薏米水煮多久合适

至少需要1-2小时。

红豆薏米水是夏季常喝的一种汤品，具有很好的祛湿以及利尿作用，主要是由薏米和红豆制成的，其中的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁等成分物质比较高，在生活中是比较受欢迎的，煮红豆薏米水通常需要煮的时间长一些，并且需要反复煮1-2次，因此红豆薏米水煮的时间至少要1-2小时。

红豆薏米水要加糖吗

建议根据个人口味进行添加。

红豆薏米水煮出来可能口感会比较淡，这时候可以适量加一点糖，这样能提升红豆薏米水的口感。但如果本身不喜欢吃甜的话，也可能不放糖，这样能更好的保留红豆薏米水的原汁原味。

如果放糖的话建议可以选择放红糖，红糖性质温润，能与凉性的红豆薏米进行中和，同时红糖当中含有丰富的氨基酸、维生素以及铁、钙等微量元素，放入红豆薏米水当中还能增加其营养价值。