识别真假鳖甲

识别真假鳖甲

鳖甲又称上甲、团鱼甲，为鳖科动物中华鳖的背甲，始载于《神农本草经》。南朝齐梁时期的医学家陶弘景曰认为鳖“采得，生取甲，剔去肉者，为好。”鳖甲的采集多在每年3～9月间，捕捉鳖后，砍去鳖头，将鳖身入沸水中煮1～2小时，至甲上硬皮能脱落时，取出，剥取背甲，刮净残肉后晒干即可入药。常有生用和醋炙两种，其性平，味咸，具有养阴清热、平肝息风、软坚散结的功效，常用于治疗劳热骨蒸、阴虚风动、劳疟疟母、经闭、癥瘕、小儿惊痫等症。在市场上，有以龟科动物眼斑沼龟印度棱背龟的背甲冒充鳖甲，使用时需注意鉴别。

真品鳖甲：完整干燥的甲壳为卵圆形或椭圆形，长10～20厘米，宽8～17厘米，背面微隆起，高在1.4～2.2厘米，呈灰褐色或黑绿色，并有皱褶及突起状的灰黄色或灰白色斑点，甲中央有不明显的隆起骨节，两侧各有8条左右对称的横凹纹，甲边缘呈齿状，腹面灰白色，两侧各有肋骨8条，伸出肋板外，先端有细皱纹;质地坚硬，不易打碎。

伪品鳖甲;完整的外壳为椭圆形拱状，个头较小，长在8～13厘米之间，宽6～12厘米，背面隆起较高，约在3～4厘米之间，呈类白色。眼斑沼龟背的中央有5块椎盾，两边对称有4对肋盾;印度棱背龟甲的角质质片多已除去，背棱有一条前后缀连，腹面为灰白色或黄褐色，两侧对称的8对肋骨，不伸出边缘;背甲质硬但易碎。

《本草汇言》载：“鳖甲，除阴虚热疟，解劳热骨蒸之药也。”而伪品龟既不与鳖为同科动物，其甲也不具备鳖甲的功效，不可代替鳖甲使用。

怎么辨别真假血糯米

血糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁，维生素B1、B2等。正因为红糯米的价值很高，有很大的盈利空间，所以很多不良商家为了挣钱，制造了很多假“血糯米”。这就需要我们提高警惕，学会识别真假血米。

怎么辨别真假血糯米

1、识别真假血糯米先看光泽，正常的血糯米表皮层带有光泽，劣质的血糯米没有光泽。

2、选糯米还要看表皮，正常血糯米也掉色，但不会像油红米那样把手染成红色。同时，正常的血糯米用手抠下的是片状物，若抠下来是粉状的，则是劣质血糯米。

3、看泡米水，正常血糯米的泡米水是紫红色，稀释以后也是紫红色或偏红色，如果泡出的水像红墨汁一样，经稀释以后还是鲜艳的红色，这就是假血糯米。

4、闻气味，手中取少量血糯米，向血糯米哈一口热气，然后立即闻气味。优质血糯米具有正常的清香味，无其他异味。有异味的为次质、劣质血糯米。

如何识别真假调味品

1、八角茴香

正品：果实多由8个骨朵果组成，放射性排列于中轴上。骨朵果长1～2厘米，宽0。3～0。5厘米，高0。6～1厘米。外表红棕色有不规则皱纹，顶端呈鸟啄状，上侧多开裂。内表面淡棕色，质硬而脆，气味芳香，味辛、甜。

伪品：果实常由7～8个较瘦小的骨朵果呈轮状排列聚合而成。单一的骨朵果长约1。5厘米，宽0。4～0。7厘米，前端渐尖，略变曲，果皮较薄。具特异香气，味先微酸而后甜。

2、花椒

正品：为2～3个上部离生的小骨朵果集生于小果梗上，每一个骨朵果沿腹缝线开裂，直径0。4～0。5厘米，外表面紫色或棕红色，并有多数疣状突起的油点。内表面淡黄色，光滑。内果与外果皮常与基部分离。气香，味麻辣而持久。

伪品：为5个小骨朵果并生，呈放射状排列，状似梅花。每一骨朵果从顶开裂，外表呈绿褐色或棕褐色，略粗糙，有少数圆点状突起的小油点。香气较淡，味辣微麻。

3、桂皮

正品：外表呈灰棕色，稍粗糙，有不规则细皱纹和突起物，内表红棕色、平滑，有细纹路，划之显油痕，断面外层棕色，内层红棕色而油润，近外层有一条淡黄棕色环纹。气香浓烈，味甜、辣。

伪品：外表呈灰褐色或灰棕色，略粗糙，可见灰白色斑纹和不规则细纹理。内表面红棕色，平滑。气微香，味辛辣。

4、小茴香

正品：双悬果呈圆柱形，两端略尖、微弯曲，长0。4～0。7厘米，宽0。2～0。3厘米。表面黄绿色或绿黄色。分果呈长椭圆形，背面5条隆起的纵肋 ，腹面稍平坦。气芳香，味甜、辛。伪品：分果呈扁平椭圆形，长0。3-0。5厘米，宽0。2-0。3厘米。表面棕色或深棕色，背面有3条微隆起的肋线，边缘肋线浅棕色延展或翅状，气芳香，味辛。

5、姜

正品：呈圆柱形，多弯 ，有分枝。长5～8厘米，直径0。5厘米。表面棕红色至暗褐色，有一半节，每节长0。2～1厘米。断面灰棕色或红棕色，气芳香，味辛辣。

伪品：呈圆柱状，多分枝，长8～12厘米。直径2～3厘米。表面红棕色或暗紫色，有环节，节间长0。3～0。6厘米。断面淡黄色。气芳香但比正品香气淡，味辛辣。其所含挥发油对皮肤及黏膜有刺激作用。

如何识别真假羊肉卷

1.看颜色：假羊肉卷下锅后颜色会变黑，并且产生很多浮沫;真羊肉卷下锅后颜色依旧为粉红色，浮沫较少。此外，彻底解冻后的肉卷入沸水后，假肉卷的红白部分基本全都分离，看起来很像是拼接成的，而真肉卷条纹还是很明显。

2.看纹理：假羊肉卷纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状;真羊肉卷则纹理细腻，切片后含有白色条纹。

3.看肥瘦：假羊肉通常是肥瘦各占一边，互相分离，用手一捏就会分开，烧熟后更是碎成一片片;真羊肉肥肉应该是一丝丝夹在瘦肉里的，分布自然均匀。

4.入口尝：如果还不能分辨真假，就只能亲口尝一尝了。假羊肉吃到嘴里发硬;真羊肉卷虽然有膻味但嚼起来却很香。

5.看油脂：由于羊油的融化温度比猪油高，当温度较低时，羊肉的油脂要比猪肉的油脂硬很多。

6.看包装：有的包装袋上的配料中会注明，含有其他肉成分的就是合成肉。

7.看价格：现在市场上的羊肉价格在25元到40元之间，如果羊肉卷的价格低至20元甚至十几元一斤，肯定就不会是纯羊肉。

羊肉卷造假方法

造假方法一：

在市场上有一种叫“牛肉膏”的添加剂，只要往猪肉上一涂，就能成为羊肉了。据了解，牛肉膏是一种棕褐色的膏状物，揭开瓶盖之后有一股牛肉味。肉制品每百克使用2克至5克就行了。把添加剂加入块状的猪肉样本中进行搅拌。经过半个小时腌制后，猪肉就会变成棕黑色，有股很浓的酱味。把肉放入锅中，用慢火炖近1个小时后，这块猪肉颜色变得更深了，经过加工后的猪肉，其外观肉质纤维较细，与牛排近似。

造假方法二：

羊肉香精粉则是一种暗黄色的粉末，造假的过程和牛肉膏是一样的。这种方法工商部门查的很严格。但是在早期的时候，冷冻食品和烧烤类食品中，这种肉膏早就是造假的手段之一。“以猪肉为例，新鲜猪肉的价格为每斤13元左右，卤牛肉每斤35元，羊肉每斤要30元左右。一次腌制50斤猪肉来冒充卤牛肉，就可直接省下近千元的成本。

造假方法三：

为了节省成本，不法商贩也会将其他肉制品和少许羊肉或羊油、羊汤倒进搅拌机，绞碎成肉沫，然后打出卷来，就成了”羊肉卷“。这样制造出来的羊肉卷既有羊肉卷的形状又有羊肉味，一般很难被肉眼检查出来。

如何自制羊肉卷

对外面卖的羊肉卷不放心的朋友，可以尝试在家自己做羊肉卷。健康又卫生，不用担心里面掺杂什么不好的东西。

材料：羊肉，保鲜膜，刀

1、去市场上挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉。买回来之后，先用水将其清洗干净。

2、用刀把羊肉切成条，其横截面积即为你想要的羊肉卷的大小，这个看自己个，最好是方方正正的，然后每一条都用保鲜膜紧紧的包裹起来，然后放入冰箱冷冻室里。

3、等到肉已经完全被冻住了，然后再将其取出，撕开保鲜膜，用刀或者买的其他多功能擦子也行，一片片的往下切，呵呵，很快一盘羊肉就可以上桌了。

教你识别真假鸭血

1、一般来说，真鸭血比起猪血颜色要暗，呈暗红色，弹性较好。假鸭血则一般呈咖啡色。

2、真鸭血特别细，滑，嫩，挑在筷子上面有弹性，吃在嘴里像豆腐一样，在看看有没有孔，真正鸭血孔很少的。

3、真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香;假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，往往在加工过程中添加了一些淀粉和其他的一些化学品，所以一般有韧性，可以拉伸，真鸭血则比较脆。

4、真假鸭血的口感也很不一样，真鸭血很嫩有香味。假鸭血吃起来没有什么味道，而且比较韧，跟吃果冻似的。

5、最简单的方法是用筷子去夹，夹不断的就是假鸭血，很容易夹碎的就是真鸭血。

识别真假黄连

真品味连

又称川连，鸡爪连、光连，外形多分枝，常3～6枝成束，稍弯曲，形如鸡爪，分枝上有间断横纹，结节膨大，形如连珠，着生多数坚硬的细须根及须根痕，有的表面无横纹而平滑如茎杆，习称“过桥杆”，直径约0.3～0.8厘米;外表为黄褐色，质坚实而硬，断面不整齐，皮部暗综色，木部金黄色，射线有裂隙，中央髓部红黄色，偶有空心;嗅之无味，口尝味极苦，嚼之唾液可染为红黄色。

伪品因州黄连

外形呈弯曲圆柱形，具连珠状形，多为单枝，细须根蔟拥，比味连短小，直径约0.2～0.3厘米;表面为灰黄色，断面较平坦，呈黄棕色，无射线及裂隙;闻之亦气微，但口尝远不及味连的苦味重，嚼之亦无染色。

现代药理研究证实，黄连对溶血性链球菌、脑膜炎球菌、肺炎双球菌、霍乱弧菌、炭疽杆菌及金黄色葡萄球菌皆有较强的抑菌作用，对各型流感病毒、新成病毒均有一定的抑制作用;能兴奋心脏，增加冠状动脉血流量，起到降压作用;所含的小檗碱对乙酰胆碱有增强和拮抗的双向作用，对血管平滑肌起松弛作用;还有消炎、利胆、抗癌等多种作用，而伪品因州黄连虽为同科植物，但无上述功效，故不可代替黄连使用。如误用伪品，会贻误治疗，使用时当慎之。

识别真假皂角刺

剪皂角刺.jpg

市场上有以鼠李科植物酸枣树的刺冒充皂角刺，使用时注意鉴别。

第1步真品皂角刺

完整的棘刺有多数分枝，主刺圆柱形，长5～15厘米，基部粗约8～12毫米，末端尖锐，分枝刺一般长1.5～7厘米，有时再分歧成小刺。表面棕紫色，尖部红棕色，光滑或有细皱纹;质坚硬，难折断。折断后木质部黄白色，中心为淡灰棕色而疏松的髓部。

第2步伪品酸枣刺

又名圪针，多斜切片，表面铅灰色或黑色，皮孔圆形，棕色，中央具一纵线，茎分枝处具一对黑色托叶刺，刺细长尖锐，直或略弯曲;断面皮部极窄，木部呈木质化，髓部为灰褐色。

用皂角刺9克，水煎分早、晚两次服，对治疗急性扁桃体炎有显著疗效，而伪品酸枣刺既与皂角刺不是同科植物，又不具备上述功效，故不可代替皂角刺使用。

皂角刺与皂荚枝皂角刺为豆科植物皂荚的干燥棘刺，常被掺入皂荚枝;皂荚枝为同种植物的干燥短枝皂角刺多为类圆柱形的段或厚片，有的可见分枝棘刺，刺端锐尖。表面光滑，紫棕色至棕褐色，尖部多显深红色，有细纵皱纹，通常无白色的皮孔。切面木部狭窄，黄白色，无明显的年轮及放射状纹理;髓部宽广，占3/5以上，淡红棕色。气微，味淡。皂荚枝表面灰褐色或深褐色，有粗皱纹，具明显外凸的灰白色皮孔，有的可见叶柄痕，不具分枝状棘刺。切面木部宽广，黄白色，有明显的年轮及放射状纹理;髓部较小

识别真假龙胆草

真品龙胆草干燥的根呈不规则块状，长约0.5——3厘米，直径约0.5——1厘米，表面暗灰棕色或深棕色，皱缩，有横纹，上端具茎痕或残留茎基;质脆，易折断，断面略平坦，黄棕色，木部甚小，类白色;闻之气微弱，口尝味极苦。

伪品草龙胆其根虽也呈不规则块状，但上端可见凹陷的茎痕，根丛生于根茎上，圆柱形，长2——8厘米，直径0.1——0.2厘米，表面棕褐色，平坦或微显纵皱纹;亦质脆，易折断，但断面皮部棕褐色，木质黄白色;闻之气味微香，口尝亦味苦，但不及真品龙胆草的极苦味。

现代药理研究证实，龙胆草味极苦，有健胃作用，于食前半小时服用少量，能刺激胃液分泌;对大肠杆菌、枯草杆菌、根癌病土壤杆菌等致病菌有抗菌作用，对石膏样毛癣菌、星形奴卡氏等皮肤真菌有不同程度的抑制作用，试验表明龙胆草还有利胆作用。而伪品草龙胆既与真品龙胆草不属同科植物，又不具备上述功效，故不可代替龙胆草使用。

识别真假冬葵子

冬葵子为锦葵科植物冬葵的种子。“葵菜，古人种为常食，今人种者颇鲜。有紫茎、白茎二种，以白茎为胜，大叶小花，花紫黄色，其实大如指顶，皮薄如扁，实内子轻虚如榆荚仁，四、五月种者可留子，六、七月种者为秋葵，八、九月种者为冬葵，经年收采……”(《本草纲目》)。这里所说的冬葵采收成熟的种子即可药用，其性寒，味甘，无毒，具有利水、滑肠、下乳的功效，用治二便不通、淋病水肿、妇女乳汁不行、乳房肿痛等症。市场上有以同科植物苘实干燥的果实冒充冬葵子，使用时注意鉴别。

真品：

外观呈圆形扁平之橘瓣状，或微呈肾形，细小，直径约1.5—2毫米，较薄的一边中央凹下，两侧面靠凹下处各有一微凹下圆点，由圆点向外有放射性条纹，外表为棕黄色的包壳，具环形细皱纹，搓去皮壳后，种子呈棕褐色;质地坚硬，破碎后子叶心形，两片重叠，然后再折曲;闻之微有香味，口尝味涩。

伪品：

苘实的种子呈三角形或卵状扁肾形，一端较尖，长3.5—6毫米，比真品个儿大，表面暗褐色或黑褐色，有不明显的稀疏短毛。肾形凹处有线形的种脐，外表淡棕色;种皮亦坚硬，剥落后可见胚根圆柱形，下端渐尖，子叶形状与真品相似，但可见的胚根为圆柱形，下端渐尖;闻之气微，口尝味淡。

伪品苘实虽为同科植物，但其主治赤白痢疾、眼翳、痈肿、瘰疬等症，与正品冬葵子的功效不同，故不可代替冬葵子使用。

如何识别真假碘盐

看包装 精制碘盐用聚乙烯塑料包装袋，加印有“加碘”或“加碘盐”字样，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，手搓不掉，袋质较厚或有覆膜，封口整齐、严密。假碘盐所印“加碘”“加碘盐”字迹模糊不清，甚至用手可擦掉，包装简单、不严密，封口不整齐。

看颜色 精制碘盐外观色泽洁白。假冒碘盐外观异色，或淡黄色，或暗黑色，不够干爽，易潮。

看防伪标志 精制碘盐有激光防伪标志，假冒碘盐则没有。

凭手感 精制碘盐用手抓捏较松散，颗粒均匀。假碘盐手捏成团，不易散开。

闻气味 精制碘盐无气味，更无臭味或其他异味。假碘盐因掺有工业含碘废渣，带有硝酸铵等含铵物质，因而有氨味等气味。

用口尝 咸味纯正的是精制碘盐，咸中带苦涩味的是假碘盐。

显色试验 将盐撒在切开的马铃薯切面上，如显出蓝色，是真碘盐，如无蓝色反应，则是非碘盐。

识别真假密蒙花

密蒙花为马钱科植物密蒙花的干燥花蕾。在花期花未开放时采摘簇生的花蕾，除净枝梗等杂质，晒干即可入药。《本草衍义》载：“密蒙花，甚多。叶，冬亦不雕，然不似冬青。盖柔而不光洁，不深绿，花细碎，数十房成一朵，冬生春开。”其性凉，味甘，具有祛风、凉血、润肝、明目的功效，用于治疗目赤肿痛、多泪羞明、青盲翳障、风眩烂眼等症，为眼科要药。市场上有以瑞香科植物结香干燥的花蕾冒充密蒙花，使用时注意鉴别。

外观为多数小花蕾簇生的花序，形状、大小不一，表面灰黄色或淡褐色，密被毛茸。单个花蕾呈短棒状，上粗下细，长约3—6毫米，顶端圆而略膨大，花萼钟状，4裂，花冠筒状，裂瓣暗紫色，毛茸极稀疏;花的全体柔软而易碎，断面中央呈黑色;闻之气微香，口尝味甘而微苦辛。

多数散生或由多数小花结成半圆球形的头状花序，直径1.5—2毫米，表面密被淡黄绿色有光泽的绢丝状毛茸，总苞片6—8枚，花梗粗糙，多呈钩状弯曲，单个花蕾亦呈短棒状，但个头比正品小，仅长0.6—1毫米，为单被花，仅具花被，为筒状，内有雄蕊8枚，排成两轮，子房上位;花虽亦易碎，但质脆，不柔软，断面中央亦无黑色;闻之气微无香味，口尝味淡。

现代药理研究表明，密蒙花所含的刺槐素与槲皮素相似，有维生素p样作用，可降低皮肤、小肠血管的通透性和脆性;刺槐素还有某些解痉作用，能松弛胆管平滑肌，而伪品结香花既不与密蒙花为同科植物，又不具有上述各项功效，故不能代替密蒙花药用。

如何分别马齿苋和假马齿苋

假马齿分布于我国南方。马齿苋新疆应该有分布

挑选马齿苋主要是要识别真假马齿苋。马齿苋又名五行草，这个名字充分说明了它的鲜明特征，五行对应有五色，之所以把马齿苋成为五行草，是因为它叶子是青色的、而梗是赤色的、花则是黄色、而根是白色、子是黑色，集五色于一身。假马齿苋的叶为肉质，对生;花小，花瓣5或4;可以作为水族箱中的水草。在印度传统中作为治疗癫痫和哮喘的草药，但有毒。

鳖甲真假如何区分

中药鉴别：鳖甲真假如何区分?南朝齐梁时期的医学家陶弘景曰认为鳖“采得，生取甲，剔去肉者，为好。”鳖甲的采集多在每年3～9月间，捕捉鳖后，砍去鳖头，将鳖身入沸水中煮1～2小时，至甲上硬皮能脱落时，取出，剥取背甲，刮净残肉后晒干即可入药。常有生用和醋炙两种，其性平，味咸，具有养阴清热、平肝息风、软坚散结的功效，常用于治疗劳热骨蒸、阴虚风动、劳疟疟母、经闭、症瘕、小儿惊痫等症。在市场上，有以龟科动物眼斑沼龟及印度棱背龟的背甲冒充鳖甲，使用时需注意鉴别。

真品鳖甲：完整干燥的甲壳为卵圆形或椭圆形，长10～20厘米，宽8～17厘米，背面微隆起，高在1.4～2.2厘米，呈灰褐色或黑绿色，并有皱褶及突起状的灰黄色或灰白色斑点，甲中央有不明显的隆起骨节，两侧各有8条左右对称的横凹纹，甲边缘呈齿状，腹面灰白色，两侧各有肋骨8条，伸出肋板外，先端有细皱纹;质地坚硬，不易打碎。

伪品鳖甲;完整的外壳为椭圆形拱状，个头较小，长在8～13厘米之间，宽6～12厘米，背面隆起较高，约在3～4厘米之间，呈类白色。眼斑沼龟背的中央有5块椎盾，两边对称有4对肋盾;印度棱背龟甲的角质质片多已除去，背棱有一条前后缀连，腹面为灰白色或黄褐色，两侧对称的8对肋骨，不伸出边缘;背甲质硬但易碎。

八角怎么识别真假

形状不一样

真八角瓣看上去很肥硕，有8个角，而且比较圆钝，角尖平直;假八角(莽草)比较瘦弱，有11-13个尖角，角是尖的，角尖弯曲。

颜色不一样

真八角为棕红色，看上去有光泽;假八角(莽草)颜色较浅，带土黄色，光泽不好。

味道不一样

真八角吃在嘴里是甜的，而且很醇香，假八角(莽草)有点像花露水的味道，吃在嘴里苦、还发酸，舌头有麻木感。

杜绝买到假八角，

方法一：看角有没有被折断过

假八角多余的角可能会被折断，检查自己厨房里面是否有上面说的假八角，如果有就赶紧的扔了吧，假八角是有毒的。

方法二：不要图便宜

莽草的价格几乎是八角的一半，八角的市场价格是有一个统一的标准的，一旦发现价格很低，就要引起注意，仔细斟酌才行，以防图便宜买到假货。

方法三：不要图方便

自己在市场上挑选单个的八角，回来自己粉碎或者是用研磨棒冲碎。不要买市场上已经粉碎好的八角面，以防有假。

识别真假肉苁蓉

肉苁蓉又名肉松蓉、大芸，为列当科植物肉苁蓉或苁蓉、迷肉苁蓉等的肉质茎，是滋补类常用中药，素有“沙漠人参”之美誉。春、秋季均可采收，但以3～5月间采者为好，过季采挖则中空而影响质量。春季采者，通常半埋于沙土中晒干，商品称为“甜大芸”、“淡大芸”或“淡苁蓉”。秋季采者，因水分多，不易晒干，须投入盐水中浸泡，再取出晒干，称为“盐大芸”、“咸大芸”或“咸苁蓉”。

肉苁蓉性温，味甘酸咸，入肾、大肠经，具有补、肾益精、润燥、滑肠的功效，用于治疗男子阳痿、女子不孕、带下、血崩、腰膝冷痛、血枯便秘等症。近年来，由于药源紧缺，市场上有以管花肉苁蓉冒充肉苁蓉，使用时注意鉴别。

真品肉苁蓉

甜苁蓉外形呈扁圆柱形，一端略细，稍弯曲，长约10～30厘米，直径约3～6厘米，表面灰棕色或褐色，密被肥厚的肉质鳞片，呈覆瓦状排列;质坚硬，微有韧性，肉质带有油性，不易折断，断面棕色，有花白点裂隙;闻之气微，口尝味微甜。盐苁蓉形状较不整齐，黑褐色，质较软，外表面带有盐霜，闻之亦气微，但口尝味咸。

伪品管花肉苁蓉

呈扁圆柱形、扁纺锤形、扁卵圆形、扁圆形等不规则形，长6～8厘米，直径4～6.5厘米，表面红棕色、灰黄棕色或棕褐色，多扭曲，密被略呈覆瓦状排列的肉质鳞片，上部密下部疏、鳞片先端多已断落，残基部宽多在l厘米以上，整个鳞片略呈长三角形，高约1厘米。体重、质坚硬，无韧性，难折断，断面颗粒性，多呈灰棕色，有的外圈呈黑色硬胶质样。黑褐色点状维管束众多，不规则散在，有的有小裂隙;闻之气微，口尝味甜、微苦。

现代药理研究证实，真品肉苁蓉含有生物碱、有机酸、苷类和结晶性中性物质，其水浸剂或乙醇浸出液有降压作用，其有效成分能促进唾液分泌，而伪品管花肉苁蓉虽同为列当科植物，只在新疆作为习用品，并未列入《中国药典》，也不完全具备真品肉苁蓉的各项功效，故不可代替真品肉苁蓉药用。