让你越吃越健康的零食

让你越吃越健康的零食

1、黑巧克力

最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

2、水煮毛豆

其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存叁天，冷冻毛豆则可保存数月。

3、开心果

美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。

4、干枣

干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。怎么选?干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。

零食的介绍

零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。

零食跟食用的时间点有关跟种类无关，比如一般南方人把面食当做零食，但其却是北方人的主食。零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食，但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处，但是多食也是无益的，在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-meal nibbles] 一日三餐饭食以外的零星的食品。零食，也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。

各种健康零食营养

1、甜杏仁美白去皱、润肤养颜、防癌、补钙、抗衰老，润肺平喘

杏的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。

2、花生能防皮肤病

花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

3、葵瓜子可以养颜

葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

4、奶酪固齿

奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

5、无花果促进血液循环

无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

6、南瓜子和开心果容光焕发

富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

7、奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润。

8、乳饮料美白养颜

乳饮料含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。

9、巧克力使人心情愉悦及美容

巧克力能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质，使人心情愉悦，缓解压力。

10、芝麻糊有乌发、润发、养血之功

对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

11、核桃补脑

核桃可补脑，养肾固精。另外，核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

12、大枣补血补气，缓解疲劳

枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。常食用大枣可补血补气，还可缓解春节期间的疲劳。

13、葡萄干益气补血悦颜

葡萄含有多种对人体有益的物质，但食用葡萄干时要注意卫生。

14、薄荷糖能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽

15、柑桔、橙子、苹果等水果可以美白养颜

水果富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身美容作用。

中老年人健康零食表 健康零食表

01、花生米

功效：快速补血

花生含有丰富的补铁元素，能促进骨髓的造血能力，快速补血，很多名贵补血保健品就含有花生红衣。

02、酸奶

功效：抑制有害菌

酸奶中含有乳酸菌，可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

03、海苔

功效：减肥排毒

海苔含丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，清理附着在肠道壁上的毒素垃圾，并及时排出体外。此外，海苔还有一个鲜为人知的作用，生发养发，让发根更强健，头发有光泽。

04、核桃

功效：改善失眠健忘

核桃不仅能改善失眠健忘，还有防 癌 抗 癌的功效。如食道、胃、鼻咽、肺、甲状腺、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃对症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。

05、绿茶

功效：提升视力

常喝绿茶不仅能提高眼睛视力，还有可以皮肤止痒，如果皮炎湿疹癣引起的瘙痒。

06、葡萄干

功效：去皱抗衰老

葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。葡萄干还具有去皱抗衰老、缓解手脚冰凉，腰酸背痛的作用。

07、蓝莓

功效：提高记忆力

吃蓝莓不仅能提高记忆力，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、软化血管、增强人机体免疫等功能。

08、开心果

功效：改善动脉硬化

压力长期得不到释放，容易出现抑郁，悲观厌世情绪，常吃开心果能释放长期积压的不良情绪，放松心情。此外，常吃开心果还可以降低血液粘稠度，改善动脉硬化。

09、红酒

功效：保护肾脏

适当饮用红酒，可以改善血液循环，通经活络。此外，适量饮酒能降低尿蛋白水平，保护肾脏功能。

10、杏干

功效：降压

杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现，钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。

另外，还有一些零食被列入垃圾食品排行榜。为自己的健康，还是少吃为好。

1酥脆型曲奇饼干

曲奇饼干中含油量在20%到30%，用油均含有大量饱和脂肪，对血管影响很大。

2派类及酥类食品

派及酥类食品毫不夸张地说，是往“添加剂”里加食品，各种口味基本靠香精调和。

3薯片及膨化食品

膨化食品越松脆，膨发剂的含量可能越高，若膨发剂中铝超标，会对神经系统造成伤害。

瘦腿请做好7件事

1、有氧运动

运动起来，燃烧掉体内卡路里是减去整体身体脂肪的关键。能快速消耗热量的运动包括跑步，骑自行车和跳绳。在做这些运动时，注意收紧大腿的肌肉。每周5次，每次做有氧运动一个小时，大腿就会有效地紧致起来。

2、登山

跑步或骑车时，可以多多选择上坡路，进入楼层时尽量选择走楼梯，周末时多去登山。人往高处行进时，心率明显增快，这意味着你的身体正在努力燃烧热量。做这些运动时要有意识地收紧大腿和臀部肌肉。

3、锻炼大腿肌肉

通过马步，下蹲，瑜伽和负重拉伸等动作来雕塑大腿肌肉线条。

4、吃高蛋白早餐

早餐绝对不容忽视，因为它会刺激新陈代谢，帮你减少全身脂肪，并且让你更少依赖含糖食品和碳水化合物。早餐建议吃高蛋白食品，不仅能给你能量，也有助增强肌肉组织。

5、吃健康零食

少吃多餐是减肥的方法之一。在正餐中间可以吃少于150卡路里的健康零食：坚果，苹果，酸奶或者花生酱。

6、记录食物日记

即使食物日记很单调，它会让你掌控减肥的科学进程，让你一步步接近目标。如果你想再一周内减掉1斤，那么你每天必须减少500卡路里的摄入量，也就是通过运动减掉250卡路里热量，而通过节食减掉另外的250卡路里。

7、保证充足睡眠

睡眠充足也是减肥成功的一大因素。睡眠不足的人进食倾向更多。

七种健康低卡零食 让你越吃越瘦

1、西梅

传说中最完美的零食，富含丰富的膳食纤维素和各种微量元素，据说保留了鲜果中除维C之外的全部营养，集聚美容、减肥、保健之功效，加之本身的热量少少，是馋嘴MM们不可错过的健康减肥食品。

2、青梅

西梅的亲戚，含有西梅的大部分成分。是日本小姑娘的最爱，除了有减肥功效，美容保健效果也非常不错哦。

3、葡萄干

葡萄干是高纤维、高钾的理想减肥食品，此外，还含有丰富维生素C和E。为皮肤提供抗氧化保护，有效对抗游离基，减轻皮肤受外来环境的侵袭。

铁质的含量也很丰富，有效减缓贫血症状，还可以促进肠胃蠕动，预防便秘。

4、花生

花生中富含的维生素B2，正是我们平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此多吃些花生。不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，促进脂肪燃烧，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!当然，花生所含的油脂很多，每天吃10颗左右就好了，不可多吃。

5大健康零食让男人健康

杏仁——长寿果

坚果总是受欢迎的，尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱健康的你，不妨在抽屉里准备一小袋杏仁，方便随时补充有益脂肪酸。营养学家发现，杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住着世界上最长寿的人群，杏仁就是他们的日常零食。

提示：杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作为止咳和通便之药用。研究表明，每天吃20～25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉，因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。

红枣——最补血食品

铁补血是基本的健康功课。而红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲：每天五颗枣，青春永不老。辛苦的职场女战士，下午三点可以选择用红枣滋养自己。我们的办公室抽屉里，红枣可以作为永不间断的营养供给。

提示：可以用红枣泡茶喝，也可以直接吃枣。总之，养成习惯就好，坚持几年你会发现自己的气色改善很多。

核桃——提升活力

信息时代，所有的竞争最终都是脑力的竞争。核桃是最著名的补脑食物——为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。

提示：最好吃生的、带壳的核桃，现砸现吃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。

苹果——抗氧化

办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。现在，每天带一个水果出门已经是很多细心OL的习惯之一。所有的水果当中，苹果是“平均分”最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000～6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。“One apple a day， keep doctors away”是众所周知的西谚。

下午三点，能量补充的首选当然是苹果。

提示：建议连皮一起吃，因为约1/3的营养成分存在于皮内。

果蔬汁——补足每日蔬果

水果和蔬菜富含维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、膳食纤维和天然植物化学物质，特别是抗氧化剂。营养学家建议我们每天至少要摄入七种不同的蔬果。忙碌的职业人通常无暇完成这个任务。幸运的是，市场上出现了很多蔬果混合汁，方便忙碌的你随时补足身体所需的营养。

提示：一般来说，蔬菜的营养价值超过水果，水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养，叶子的营养大于根茎，叶菜的营养价值大于瓜菜。你可以根据当天所摄入的蔬果种类灵活决定选择何种成分的蔬果汁。

适当吃零食让老人更健康

老人适当地吃一些零食能够补充能量和营养，对健康很有好处。美国一项研究显示，吃零食能帮助65岁以上的老人获得足够的热量，并且吃零食对食欲没有影响。

但相对的，老人吃零食也要讲究科学方法。上午10点左右可以吃一次零食，以维生素含量较高的水果，如猕猴桃、苹果等为宜;下午3点左右可以吃些坚果类的零食，如核桃、松子等;晚上睡前饮一小杯酸奶另加几片小饼干，除帮助提高睡眠质量外，还能有效补钙。

营养专家还指出，老人吃零食还要依自身情况，选择好品种和食用量。水果类零食最好根据个人体质和气候变化来选择，如气候干燥时可以吃些梨，能滋阴润燥;便秘的老人可以吃些熟透的香蕉，能润肠通便。另外，水果不宜吃多，每天4两为宜，以免肠胃不适。坚果类零食含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，但热量高，也不宜吃多，每天一小撮即可。饼干应尽量避免高糖的，如巧克力、果酱饼干等，以免升高血糖血脂，对健康不利。糖尿病患者的零食选择原则应为低糖低脂，比如用黄瓜代替水果，酸奶也以无糖为佳。

休息才是最好的锻炼

1、小憩20分钟让心脏动起来

多项研究表明，小憩是减压神器，能提高灵敏度和工作效率，也更有利于心脏健康。研究发现，一周午睡3次以上、每次小于30分钟的人患心脏病的风险降低了37%。

2、喝杯热茶让大脑动起来

一项研究发现，喝水能够让你的大脑提速14%，有助于保持思维敏捷。

天气渐热，喝杯热茶还是清热止渴的法宝，因为热茶能促使毛孔张开，加速汗腺分泌，还可以利尿。

3、伸个懒腰让肺动起来

伸懒腰能增加对心、肺的挤压，增加全身的供氧，还有利于全身肌肉的收缩和呼吸的加深。大脑血流充足了，人自然感到清醒、舒适。

4、吃健康零食让肠胃动起来

在两餐之间或餐前吃点健康零食，既可以让你得到身心的放松，还有助于补充营养。

建议在上午10点或下午3点左右给自己来个短暂的“茶歇”，酸奶、水果、坚果等都是比较健康的零食选择。

什么零食是健康的 传统健康零食

比如南方的五香盐水煮毛豆、茴香豆和奶油蚕豆，北方的烤红薯、煮玉米和煮花生，水乡的煮老菱角、藕片和荸荠等，它们能补充相当多的矿物质、膳食纤维和慢消化淀粉，有利于抑制食欲，控制血糖上升。

健康零食首选大枣

时下，零食的种类繁多，年轻人大多喜欢薯片、糖果、爆米花、果脯等零食，不过很少有人把大枣这种传统食物划入零食之列的。殊不知，大枣这一“药食同源”的优良补品，其实是非常理想的健康零食。

常把大枣当零食吃，一方面大枣中丰富的碳水化合物可以在我们饥饿之时补充能量，让我们保持良好的“战斗力”，而其中丰富的膳食纤维能提供饱腹感，帮助缓解饥饿;另一方面，相对于饼干、面包、糕点、蛋黄派等零食，尽管都含有大量碳水化合物，但大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂，且膳食纤维含量丰富，这就决定了我们把大枣当零食吃，既健康又不会摄入过多能量。

教你如何健康吃零食

1.定点吃一般不主张给孩子餐前吃零食，为了不影响孩子吃正餐，最好固定在两餐之间，比如上午10点左右、下午4点左右都可以。晚餐过后就不要给孩子吃零食了。给孩子吃零食的时候最好也让她坐在桌前。

2.选择零食的种类有很多，家长们选择的零食最好是正餐不能补充的，比如水果、海苔等。切记不要选择膨化、油炸零食，对身体没有一点好处。碳酸饮料、高糖饮品也要控制饮用。天然产品、添加剂少的零食最好。

3.低热量为了避免孩子体重过胖，从一开就要杜绝高热量的零食。体重胖的孩子也可以吃零食，要选择脱脂牛奶、低脂酸奶、水果类的零食。建议孩子单次少量使用零食，避免影响正餐的食欲。

如何辨别零食的好坏。说了这么多，作为家长的该如何给孩子挑选相对健康的零食呢。当然是要看包装上的配料表。超市里的合格产品，包装上都是有配料表的。

1.配料表中的成分，排在首位的就是含量最多的物质。如果排在第一位的不是天然成分，不建议选择。

2.植物油、精炼植物油、植物黄油、植物奶油、植物脂末、氢化油等成分，说明这个产品中含有反式脂肪酸，如果配料表中这些物质含量偏多，建议不要选择。

3.根据国家生产规定，产品中如果有添加剂的话，都会在配料表中标出。如果配料表中添加剂不少，建议不要买。

想瘦腿就要做到这些

1、坚持做有氧运动

运动起来，燃烧掉体内卡路里是减去整体身体脂肪的关键。能快速消耗热量的运动包括跑步，骑自行车和跳绳。在做这些运动时，注意收紧大腿的肌肉。每周5次，每次做有氧运动一个小时，大腿就会有效地紧致起来。

2、上坡登高

跑步或骑车时，可以多多选择上坡路，进入楼层时尽量选择走楼梯，周末时多去登山。人往高处行进时，心率明显增快，这意味着你的身体正在努力燃烧热量。做这些运动时要有意识地收紧大腿和臀部肌肉。

3、锻炼大腿肌肉

通过马步，下蹲，瑜伽和负重拉伸等动作来雕塑大腿肌肉线条。

4、吃高蛋白早餐

早餐绝对不容忽视，因为它会刺激新陈代谢，帮你减少全身脂肪，并且让你更少依赖含糖食品和碳水化合物。早餐建议吃高蛋白食品，不仅能给你能量，也有助增强肌肉组织。

5、吃健康零食

少吃多餐是减肥的方法之一。在正餐中间可以吃少于150卡路里的健康零食：坚果，苹果，酸奶或者花生酱。

6、记录食物日记

即使食物日记很单调，它会让你掌控减肥的科学进程，让你一步步接近目标。如果你想再一周内减掉1斤，那么你每天必须减少500卡路里的摄入量，也就是通过运动减掉250卡路里热量，而通过节食减掉另外的250卡路里。

7、多喝水

用矿泉水或者白开水代替含糖饮料及碳酸饮料，水滋润你的全身，在饭前喝足水，对节食减肥很有帮助。

8、睡眠充足

睡眠充足也是减肥成功的一大因素。睡眠不足的人进食倾向更多。

瘦大腿一定要做的8件事，让你轻松美腿瘦腿。

零食的介绍

零食，通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下，人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外，其余的一律被称为零食。零食，跟食用的时间点有关跟种类无关，比如一般南方人把面食当做零食，但其却是北方人的主食。零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食，但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处，但是多食也是无益的，在选购零食时请注意选择健康零食。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。[Snack;Between-meal nibbles] 一日三餐饭食以外的零星的食品。零食，也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。

经常有饥饿感是什么原因 如何对抗饥饿的感觉

在你的饮食中加入蛋白质。蛋白质不仅可以让你饱足比较久，它的胺基酸还可以帮你调节食欲。因此，在你的饮食中加入大量的蛋白质，如鱼、蛋、肉。

不要以为健康饮食是要避免脂肪的食物，脂肪会增加饱足感来监控你的食欲，还是能量的主要来源，对吸收维生素和矿物质，建立细胞膜很重要。所以，改吃健康的脂肪。

纤维会给你饱足感，并在肠道缓慢的移动。它会吸收胃里的水并且膨胀，给你饱胀感。纤维食物，如绿叶蔬菜，需要大量时间来咀嚼，会让大脑认为你吃了很多。

当你需要驯服饥饿的肠胃时，试着咀嚼口香糖。咀嚼口香糖会让你像咀嚼食物一样，分泌唾液、香味的触觉、咀嚼，这能帮助抑制你的饥饿感。这不能帮助你减肥，但会让你吃少点。