鸡汤营养丰富
鸡汤营养丰富
虽然鸡汤不能治病，但它却能缓解病人的身体病症状，还能改善人的免疫机能。其原因是鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。所以，当人生病时，总会下意识炖鸡汤喝补充营养。
但是，鸡汤并不是万能的，有些病人甚至不适合喝鸡汤。
1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全：鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。
其实，很多人炖出来的鸡汤并没想像中营养，尤其是炖了很久的高汤，经过长期的煲炖，鸡汤里只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不营养。而这些对于痛风和心血管病人来说，是很不适宜喝的。
所以，专家建议，鸡汤一定不要炖太久。
花旗参板栗乌鸡汤的功效与作用 花旗参板栗乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：花旗参板栗乌鸡汤营养丰富，具有补气养阴、养胃健脾、强健筋骨的功效，一般人群均可食用，尤其适合贫血、虚热烦倦、失眠健忘者食用。
2、禁忌人群：花旗参板栗乌鸡汤有较好的滋补功效，咳嗽有痰、感冒发热、湿热内蕴者不宜食用，以免导致身体不适。
老乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 提高免疫力
老乌鸡汤营养丰富，含有人体不缺少的蛋白质、维生素、矿物质、烟酸、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等成分，经常食用老乌鸡汤可以有效调节人体生理机能、提高免疫力。
猪肚煲鸡的做法大全 补中益气
猪肚鸡汤营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，并且炖煮时间长，食物炖的很烂，消化和吸收的速度比较快，因此食用具有补中益气的功效，适合中气不足、气虚乏力、畏寒怕冷者食用。
炖鸡汤半个小时可以吗
一般并不建议。
鸡汤营养丰富、味道鲜美，被许多人喜爱，而炖鸡汤时，一般是大火将水烧开后，开始用小火慢炖，当鸡肉微烂、汤汁金黄、浓稠就可以了，而炖半个小时并不能喝到美味的鸡汤，因为鸡肉尝起来可能会有些发硬，营养成分也没有完全稀释出，口感和营养上都会有所下降，为了喝到汤汁浓稠、香味浓郁的鸡汤，建议炖得时间较长一些，在1-1.5小时最好，另外，在鸡汤炖好后可撒上适量葱花，增添香味和外观色泽。
当归党参鸡汤不适宜人群 孕晚期不宜食用
当归党参鸡汤营养丰富，滋补药效很强，但是孕晚期不宜食用过于滋补的食物，也不宜盲目服用药膳，可能会不利于胎儿生产。
党参乌鸡汤的做法 党参乌鸡汤哪些人不能吃
党参乌鸡汤能够补中益气，气滞、火盛者食用可能会加重病情。
内火旺盛就是常说的上火现象，党参乌鸡汤能够温补身体，此类患者食用可能会加重病症。
党参乌鸡汤营养丰富，能够滋补身体，孕晚期食用容易导致滋补过度，不利于胎儿生产。
感冒为外感风邪，党参乌鸡汤有温补作用，感冒期间食用不利于病情恢复。
乌龟鸡汤的适宜人群和禁忌人群
乌龟鸡汤营养丰富，食用具有滋阴补阳、强筋健骨、止血补血等功效，适合阴虚盗汗、筋骨疼痛、失血过多等人群食用。
但由于乌龟和鸡汤的都过于温补，凡实证、邪毒未清者不宜食、体内火气旺盛者以及虚不受补的人群也是不能吃的。
豆腐海带汤营养丰富
办公室的白领，运动少又经常开车，容易感觉疲劳。专家说这是缺碱性疲劳的症状，要改变这种情况，多吃碱性食物，譬如白萝卜、豆腐、红豆、洋葱、番茄、菠菜等，以调节身体机能的平衡。如果能多吃点豆腐海带就能有效的改善疲劳。一起来看具体的介绍吧。
豆腐配海带，可说是珠联璧合，被日本人认为是长生不老的“妙药”。为什么有此一说呢?答案是：豆腐营养丰富，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。豆腐中还含有多种皂角苷，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解;但皂角苷又可促进碘的排泄，容易引起碘缺乏，而海带富含碘，因此将豆腐配海带，营养合理，汤鲜味美。
调味料：白胡椒粉：1/3汤匙香油(麻油)：1/2汤匙鸡精：1/2汤匙盐：1/2汤匙
做法：
1. 豆腐、海带洗净;粉丝冲洗后用冷水稍加浸泡;
2. 豆腐用刀背或锅铲边界成小块;市场买的海带丝或海带片通常很长，用刀切短，适合入口;
3. 姜剁成末，葱切成葱花;
4. 烧开锅内的水，放入豆腐海带煮10分钟，放入粉丝，待粉丝熟后下胡椒粉、香油、鸡精和盐即可食用。
功效：
营养丰富，祛脂降压。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，可帮助身体排出毒素。
●靓汤心水
海带不宜煮太久，不然过于软烂口感不佳。
多吃豆腐海带，还能有效的进行减肥，特别是办公室的女性朋友，肚子的脂肪是最多的，因此，合理的利用海带豆腐的搭配，对于平复您的小腹是有绝对的优势。
乌鸡汤喝了会胖吗 乌鸡汤喝多少合适
乌鸡汤营养丰富，但是应尽量少吃，不要每天吃。保持每周2-3次的频率最好，每次也不宜多喝，一碗的量的就够了。另外还可以根据自己的身体体质来适当增加减少饮用量。
排骨汤和鸡汤哪个好 鸡汤上火还是排骨汤
鸡汤上火。
鸡汤、排骨汤营养丰富，适量食用不会导致上火，而中医认为，鸡肉性微温、味甘，有温中补脾、益气养血的功效，鸡汤中富含蛋白质、脂肪，是滋补养生佳品，如果过量食用，或者放了滋补药材，就会加重体内燥热之气，很可能会导致上火。
当归红枣乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群 强身健体
当归红枣乌鸡汤营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、糖类、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E以及钙、磷、铁、铜、锌等营养物质，适量食用天麻当归乌鸡汤能够起到补充营养、强身健体的功效。
人参乌鸡汤的功效与作用 人参乌鸡汤适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：人参乌鸡汤营养丰富，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志的功效，适合肺虚久咳、口渴多汗、失眠多梦者食用。
2、禁忌人群：人参乌鸡汤有较强的滋补作用，感冒发热、咳嗽多痰、湿热内蕴者不宜食用，以免加重病情。