山药鲫鱼汤的功效与作用 益气补虚
山药鲫鱼汤的功效与作用 益气补虚
鲫鱼性甘平,不寒不燥,是非常好的平性滋补食品。并且鲫鱼中含有丰富的优质蛋白,不仅易于消化,而且还能够促进伤口愈合、增强机体免疫力。而山药入肾经,能够补肾助阳、固肾益精。因此山药鲫鱼汤非常适合老人、小孩、妇女、病后体虚、肾气亏耗、肾亏遗精、腰膝酸软、妇女白带多的人群食用。
女性气虚的表现和食疗法
中医认为,人体虚弱可分为多种类型,气虚就是其中的一种。气虚患者常表现出体力和精力都明显缺乏、少气懒言、语声低微、乏力疲倦、出虚汗等症状,对其进行中医检查可见其舌淡苔白、脉虚弱。现代医学将气虚患者定义为亚健康人群,认为这些人的免疫力要明显低于健康的人。气虚患者的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。
下面和大家说一说治疗气虚的食疗方子。
山药鲫鱼汤
相关食品主料:鲫鱼 500克
辅料:山药 50克 糯米 10克
调料:花生油 35克 料酒 5克 大葱 10克 盐 8克
烹饪方法:
1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,加少许精盐稍腌一会儿
2. 把山药去皮,洗净,切成片
3. 锅置于旺火上,倒入花生油烧热,放入鲫鱼两面煎一下
4. 烹入料酒,加鲜汤、山药煮熟,撒上精盐、葱花,淋香油即可。
山药鲫鱼汤能补充女性所缺失的营养元素,每天喝一点山药鲫鱼汤能够让你恢复好气色,脸色变得红润,比上美容院更能让你开心无比。
山药鲫鱼汤的功效与作用
山药和鲫鱼熬汤,汤汁中富含蛋白质、维生素和多种矿物质等,能为机体补充营养,尤其是对于久病体虚、体质瘦弱以及产后妇女来说,是很好的营养来源,机体通过吸收营养,可以使身体变得更加健康,从而提高机体抵抗力。
山药味甘,性温平,入脾经,鲫鱼入脾、胃经,有益气健脾的功效,二者结合制成美味佳肴,不仅增加人的食欲,还可以滋补身体,起到健脾和胃、调理脾胃的作用。
山药入肾经,有补肾益精的作用,鲫鱼有健脾利湿的功效,二者一起吃,可以促进机体水湿代谢,减少水肿情况的出现。
鲫鱼脂肪多为不饱和脂肪酸,可使胆固醇酯化,能降低血脂,而且对心脑血管病的治疗有帮助作用,山药中的皂苷可以减少机体胆固醇的含量,有助于降低血脂。
鲫鱼蛋白质含量丰富,又有着通络下乳的食疗作用,既可以为产后妈妈的身体恢复提供营养,又可以催乳,让其乳汁充盛,为婴幼儿提供充足的营养支持。
山药鲫鱼汤的功效与作用 降低血脂
鲫鱼汤中含有大量的不饱和脂肪酸,能结合血管中的胆固醇形成高密度脂蛋白,从而降低血脂,降低脑血栓、动脉粥样硬化、脑中风等心脑血管疾病的风险;而山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度,也能够辅助降低血脂,防止血脂在血管壁沉淀,预防心血管疾病。因此高血脂、肥胖人群也可以适当食用山药鲫鱼汤。
羊排的功效与作用 益气补虚
羊排入脾经,可补虚损、益脾气,对于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚羸少气、产后缺乳、中虚反胃、寒疝等症有辅助治疗的功效。
山药鲫鱼汤怎么做比较简单 山药鲫鱼汤有哪些食用禁忌
尿酸过多的人,要严格控制嘌呤食物的摄入,否则容易使身体有痛风等疾病,而鲫鱼属于嘌呤含量较高的食物,所以不建议这类人吃鲫鱼汤。
山药鲫鱼汤的蛋白质含量丰富,滋补作用比较强,如果有感冒发烧,吃了会产生更多的热量,可能会加重病情,不容易退烧。
山药鲫鱼汤含有丰富的蛋白质等营养,腹泻期间肠胃功能较弱,难以吸收利用这些营养,反而会加重肠胃负担,可能时使腹泻更加严重。
山药鲫鱼汤的适宜人群和禁忌人群 润肺止咳
山药是山药鲫鱼汤的主要食材之一,山药入肺经,有益肺、止咳的功效,且山药中含有的皂甙、黏液质,也有润滑、滋润支气管的作用,因此山药鲫鱼汤对于阴虚肺燥、肺气不足、肺虚痰嗽久咳者也有很好的食疗功效。
秋天应该喝什么汤
1、秋天喝萝卜丝鲫鱼汤
鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用。锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。洒入葱段,加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味,即可出锅。
功效:萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤,有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的作用,还可以提高人体免疫力和预防感冒。萝卜有健脾胃、化痰止咳之效,与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤,很适合大家秋冬季节饮用。
2、秋天喝白果莲子山药汤
干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。
功效:主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3、秋天喝莲藕冬菇猪排骨汤
中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤,即寓意“年年好事”,有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。
莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。各物洗净,莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升约10碗量,武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。
山药鲫鱼汤的功效与作用 山药鲫鱼汤的适宜人群和禁忌人群
山药鲫鱼汤有健脾和胃、润肺止咳、益气补虚、利水除湿、降低血脂、美容养颜的功效,适合脾胃虚弱、胃痛呕吐、食欲不振、食少体倦、泄泻、消瘦、疳积、病后体虚、肾气亏耗、肾亏遗精、腰膝酸软、妇女白带多、痢疾、水肿、便血、高血脂、肥胖人群食用。
山药鲫鱼汤中的山药有有收涩的作用,所以大便燥结、便秘者不宜食用,另外,山药鲫鱼汤有补虚的功效,但是感冒发热期间不受其补,不宜多吃。
山药鲫鱼汤的适宜人群和禁忌人群 利水除湿
鲫鱼入脾经、大肠经,其中脾主运水化湿,大肠主排瘀浊,因此食用山药鲫鱼汤还具有行水利肠、祛湿的功效,可辅助治疗痢疾、水肿、便血等症。
女人气色不好吃什么补?吃这4种食物让你容光焕发! 女人气虚吃什么
现在人参也不是什么名贵药材了,一般的药材店都能买到。
山药属于补气食疗食材之一,而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
鲫鱼熬成汤之后,鲜美无比!很多女孩子也会用鲫鱼豆腐汤用做来美容,其实它同时更是补气之上上食谱啊!
糯米是补气最直接最有效的食物,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。
斑鸠的功效与作用 益气补虚
斑鸠中含有大量高质量蛋白质和一些天然磷脂,人们食用以后能益气补虚,可以缓解身体虚弱,健康人群食用斑鸠能补益身体,提高身体免疫力。
消化不良应该怎么吃
鲫鱼羹
【原料】大鲫鱼1000克,陈皮、胡椒、泡辣椒、砂仁各10克,大蒜2头,葱、食盐、酱油各适量。
【制作】(1)将鲫鱼去鳞和内脏,洗净,在鲫鱼腹内装入陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐及酱油备用。
(2)在锅内放入菜油烧开,放入鲫鱼煎熟,再加水适量炖煮
成羹即可。
【服法】佐餐食用。
【功效】消肿止呕、温补脾胃。可用于脾胃气虚或阳虚所致的食欲不振、消化不良,以及妇女产后少乳等症。
山金胡箩卜汤
【原料】山药30克,内金10克,新鲜胡箩卜200克,红糖少许。
【制作】将胡箩卜洗净切片,放锅内与山药,内金同煮30分钟,加田糖少许即可。
【服法】饮汤,食胡箩卜、山药、内金。
【功效】补中健胃,助消化,适宜于脾胃虚弱之消化不良、纳呆、食后腹胀等症。
龙猪枣汤
【原料】五爪龙,大枣,瘦猪肉各适量。
【制作】将山3味共煮为汤。
【服法】饮汤,食肉、枣。
【功效】健脾补肺。现多用于消化不良、慢性支气管炎、肝硬变腹水等症。
老年人糖尿病糖友们怎么健康饮食
1、玉米豆腐煲
玉米粒150g,豆腐适量,葛根30g,盐少许。把上述材料加入瓦锅中煮沸即食。适用于老年糖尿病上、中、下消各型患者。
2、鲫鱼固本汤
鲫鱼1条,黄芪30g,山药30g,生地15g,葛根30g,丹参12g。把鲫鱼去内脏,洗净,连同上述药材加水煎汤,内放入适量食盐,饮汤食肉。有益气固本,活血降糖之功。
3、灵芝山楂茶
灵芝30g,山楂15g,绿茶适量。先把灵芝、山楂以清水煎煮,再加入绿茶泡饮服。有益气通络,降糖功效。
4、兔肉山药羹
兔1隻(可用瘦猪肉代替),山药30g,丹参12g,天花粉30g,加水煎至兔肉烂熟,饮汤食肉。有益气补脾,活络降糖之功效。
5、人参燕窝汤
白燕窝10g,人参3-6g放瓷杯中(加适量水)隔水炖熟,徐徐服食。本方有益气固本,滋阴降糖的功效。
6、清蒸鲫鱼
活鲫鱼1条,花旗参10g,山楂30g。先将鲫鱼洗净去内脏,再将花旗参、山楂塞入鱼腹内,上锅清蒸。食鱼肉,每日1次,有益气养阴,活络降糖之功效。