四类营养素有助宝宝吸收钙质
四类营养素有助宝宝吸收钙质
促进钙吸收的营养素:维生素D
维生素D可以促进肠道对钙的吸收,减少肾脏排泄钙。人体90%的维生素D通过阳光中的紫外线照射,依靠自身皮肤合成,其余10%可以通过食物摄取。除了蘑菇,海产品、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品等也富含维生素D。
推荐食谱:杂骨菌菇汤
食材:
杂骨适量、菌菇适量、枸杞五六颗、姜数片、葱结数个、盐少许、白胡椒粉少许
做法:
1、杂骨用水冲洗干净,焯水。焯过水的杂骨捞出用流动的水冲洗干净。锅小火加热两分钟。
2、把菌菇洗干净后放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。
3、焯过水的菌菇类切大小片待用。
4、杂骨放入锅中,倒入足够量的水,放菌菇、姜片、葱结,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。
5、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。
促进钙吸收的营养素:维生素K
维生素K是骨钙素形成的重要元素。维生素K可以激活骨骼中的骨钙素,促进钙沉积到骨骼当中,从而提高补钙效果。虽然大家对维生素K会比较陌生,但许多食材都含有维生素K,例如西兰花、菠菜、甘蓝、菜花等等,一般来说叶菜的叶子颜色越绿,含的维生素K就越高。
推荐食谱:西兰花鲜虾意面
食材:
西兰花、鲜虾、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶
做法:
1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵。锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐,煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉。
2、煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用。
3、锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。
4、锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒,再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右。
5、最后汤汁稍收浓后,加入煮熟的意大利面,调入盐,用筷子拌炒均匀,汤汁收稠后,关火,盛出。
促进钙吸收的营养素:镁元素
食物中富含的镁元素有助于钙平衡。当钙被吸收到血液中后,镁就充当搬运工的角色,把钙输送到骨骼中,知道骨骼中不缺乏钙为止,还会将剩余的钙输送到体外,让人体的钙量达到平衡,不致于缺失或者过量。除了坚果,紫菜、全麦食品、菠菜等都含有丰富的镁,可以变着吃。
推荐食谱:杏仁薄饼
食材:
鸡蛋清2个、低筋面粉30克、杏仁片30克、黄油20克、细砂糖40克
做法:
1、蛋清分三次加入细砂糖,用打蛋器打发,打发到提起打蛋器后,蛋清能拉出直立的尖角(干性发泡状态)。
2、低筋面粉过筛后倒入蛋清里。用刮刀迅速地从底部往上翻拌,使面粉和蛋清混合均匀。不要画圈搅拌。混合好的面糊如图所示。
3、将杏仁片倒入,翻拌均匀。黄油隔水加热溶化成液态(提前准备好),倒入面糊里。再次翻拌均匀。
4、用勺子舀一小勺面糊,倒在铺了烤盘纸的烤盘上。用勺子背将面糊摊平,使面糊薄薄层均匀铺在烤盘纸上。
5、放入预热好上下火150℃的烤箱中层,烤13分钟左右,直到金黄色出炉。
促进钙吸收的营养素:蛋白质
另外一种有助于钙吸收的营养元素就是蛋白质。骨骼中的蛋白质占了22%,主要是胶原蛋白。蛋白质充足的情况下,钙才有了可以沉积的骨架,从而更好地被人体吸收。富含蛋白质的食物有蛋类、瘦肉、鱼肉、牛奶等。
推荐食谱:牛奶炖蛋
食材:
土鸡蛋2个、牛奶250毫升、大杏仁10粒、芒果1个、白糖2汤匙
做法:
1、将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好,加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解,打匀的蛋液用筛网过滤1次。
2、将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合。
3、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
4、碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔。
5、芒果丁、杏仁备好。锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子,中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜。将芒果丁、杏仁摆好。
儿童正确补钙方法
1、明确宝宝是否缺乏营养素
对于缺钙的宝宝最好要先了解到宝宝的饮食情况,看看宝宝到底有没有缺乏鱼肝油(维生素D),以及含钙较多的食品如牛奶等是否有足够的摄入量。
2、注意不同营养素的吸收规律
钙的吸收主要在近端小肠,是一个需要能量的主动吸收过程,而活性维生素D能促进钙的吸收。当饮食中含钙较低或机体对钙的需求增加时,肠道会立即活跃起来,主动吸收钙。
宝宝对钙的吸收与宝宝的年龄有着密切的关系,宝宝年龄越小,对钙的吸收率越高。铁的吸收也在近端小肠。铁吸收的特点是受三种反馈机制的影响,间歇性,小剂量补铁,再加点维生素C和 B2,会起到事半功倍的效果。
3、设法排除营养素吸收的干扰因素
不同营养素进入体内,机体吸收时,可能会互相干扰,所以要提高营养素的吸收效率,应该设法排除营养素在吸收时受其他因素的干扰。过去认为高磷食物会影响钙的吸收和丢失,所以先进的配方奶粉大都调整了钙磷比例,使之有利于钙的贮留。
无机铁和无机锌之间有较强的竞争作用,互有干扰吸收作用。钙、铁、锌都是以二价离子状态被吸收的,肠道吸收时它们之间会互相竞争,最好不要同时服用。
4、注意避免有些饮食和药物因素的影响
如含草酸和植酸多的蔬菜会影响钙、铁等矿物质的吸收;膳食纤维,乙醇(酒类),四环素、肝素等药物干扰钙吸收;机体处于应激状态时,甲状腺素和肾上腺皮质激素的合成也不利于钙的吸收。
蛋黄中的卵黄高磷蛋白干扰铁吸收;茶和咖啡含有多酚类物质,不利于铁的吸收;抗酸药物会中和胃酸,有碍于铁的吸收。
美赞臣奶粉怎么样
美国美赞臣奶粉的销量和口碑都很好。其系列也很多,建议家长们在购买时,应对比每个系列的不同,且了解其营养成分的区别,再根据宝宝的年龄阶段进行挑选合适的奶粉。下面为大家简单介绍美赞臣几个系列产品的特点:
1、美赞臣Enfamil Gentlease Lipil是挑剔的宝宝最好的配方奶粉,它是唯一一款含有多种部分降解的牛奶蛋白,并且非常容易消化的配方奶粉,比大豆配方奶粉更接近母乳。其含有丰富的DHA和ARA母乳营养元素,帮助宝宝的智力和视力发育,富含铁元素,易于宝宝的肠胃吸收,适合0-12月的宝宝食用。
2、美赞臣金尊婴儿配方奶粉,其拥有超过25种成长需要的营养素,能提供宝宝体重和身高增长,还拥有大脑发育所需要的铁,有助宝宝的智力发展,此外,其还能增强宝宝的免疫力。
3、美赞臣A.R.Spit-Up防吐奶粉含有重要的营养成份DHA和ARA,可以帮助婴儿脑部和眼部发育。内含米桨成份,容易消化,能够使奶液更温和地被宝宝吸收,适合经常吐奶的婴儿。
美赞臣奶粉系列还有很多种,大家可根据实际情况的需要去选择。
孕妇喝纯牛奶好吗
一、纯牛奶的营养价值
牛奶的营养成份很高,除了含有丰富的矿物质如磷、铁、锌、铜、锰、钼、钙等;还含有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等营养物质。
二、孕妇喝纯牛奶对宝宝好吗?
既然纯牛奶营养价值这么高,那孕妇喝纯牛奶对宝宝好吗?下面来详细了解下。
1)牛奶是人体钙的最佳来源,且牛奶中钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。因此孕妇常喝纯牛奶可以保证身体钙的摄入。而孕期准妈妈钙摄入充足的钙,有利于宝宝宝宝钙的吸收,从而促进宝宝骨骼的发育、生长。
2)牛奶中含有丰富的微量元素,这些都有助于宝宝的大脑发育。
3)牛奶中还含有乳酸、矿物质及维生素等营养物质,这些也是宝宝发育过程中所需的营养元素。
柚子的做法
葡萄柚子汁的做法
柚子和葡萄的结合,不仅清香酸甜,还能帮助宝宝对钙和铁的吸收。
用料:
柚子200克,葡萄150克。
做法:
1、柚子剥皮,掰开,取出果粒。
2、葡萄洗净,可去皮。
3、然后将柚子果粒和葡萄一起放入海尔搅拌机中,榨成汁即可。
小贴士:
1、柚子性寒,给宝宝喂食要注意适量。
2、1岁以上的宝宝,妈妈可以根据宝宝的口味加入少许蜂蜜调味。
功效:柚子清香、酸甜,营养丰富,具有增强体质的功效,还能帮助宝宝吸收钙和铁的吸收,其中含有大量的维生素C和类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂等功效。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁和维生素B1、B2、B6以及氨基酸,有助于消化。
宝宝补钙 哪些因素影响钙吸收
究竟都有哪些误区影响了钙吸收的效果呢?今天小编就来给大家罗列出以下三点:
1、钙不能和其他微量元素一起补。很多妈妈都知道微量元素对宝宝的重要性,于是在购买补钙产品的时候,总是喜欢买含有多种微量元素的钙补充剂,如钙锌合剂、钙铁合剂等等。妈妈们都有这样错误的认识,认为同时补充多种微量元素效果好,而且经济划算。但是研究证明,大量的二价钙离子与锌、铜、铁等微量元素会产生竞争吸收机制,互相干扰吸收。
2、钙剂不要用太多水冲服。在冲泡钙剂的时候很多妈妈喜欢放很多水,让孩子顺便补充水分,殊不知这样会给宝宝的“小胃”带来负担,让宝宝的小胃受损,同时补钙效果也大打折扣。新生儿的胃容量仅有30~60毫克,他们的胃肠道功能非常脆弱。所以,宝爸宝妈们要记住,需要大剂量冲服的钙剂或口服液不是好的选择。
3、钙与牛奶同服。很多的妈妈都有这样的潜意识,认为把钙剂放入奶粉中一同冲调,奶味容易让宝宝接受,在一方面也不会减少宝宝喝牛奶的量。殊不知钙剂与牛奶混合后,可能导致牛奶中的大分子胶质发生质变,形成絮状沉淀,宝宝无法吸收,造成钙剂浪费。
以上就是影响钙吸收的三个误区。看了之后妈妈们是不是有种恍然大悟的感觉呢?对于第三点,小编可以偷偷告诉各位妈妈一个小方法哦:钙与牛奶不能同时服用,但是如果宝宝不喜欢钙本身的味道,你也可以选择类似母乳的淡奶口味钙剂,这样淡奶口味能够保护宝宝娇嫩的味蕾,并且让宝宝更易接受。正如俗话说的那样,过犹不及。就像饭吃多了都会有肥胖的副作一样,钙补多了也是不例外的。因此在给宝宝补钙的事情是,妈妈们可要非常细心咯,千万不要让这些元凶阻碍了钙吸收。关于以上的三个误区,也要牢牢记住啦!
宝宝吃什么有助于长高 牛奶
牛奶有丰富的钙质,含有的色氨酸对于帮助改善人体睡眠有着重要作用。而且丰富的钙质,在夜间休息过程中还可以得到充分发挥,帮助宝宝身体吸收钙,促进身高发育。不过,牛奶最好选择低脂的,如果是全脂奶,脂肪含量很高,夜间睡觉身体不运动,脂肪堆积会增加孩子肥胖概率。低脂奶相对来说就会健康很多。
婴儿奶粉排行榜10强
婴儿奶粉排行榜是中国父母们最为关注的热点,不同品牌的宝宝奶粉有不同的营养成分,PCbaby母婴用品库汇集了使用过各品牌奶粉的父母网友,通过网友点评展现最真实的宝宝奶粉口碑榜,详情请见婴儿奶粉排行榜10强。
2016婴儿奶粉排行榜10强
NO.1 惠氏奶粉
惠氏奶粉荣登榜首可以说是实至名归,“惠氏相信,每个宝宝都可以学得更好”这句话已经传遍了千家万户。惠氏奶粉特含DHA和AA均衡配方比例,以及牛磺酸、胆碱帮助宝宝脑部发育,高品质的α乳清蛋白强化维生素D帮助宝宝的体格发育,而维生素E、核苷酸、锌、硒帮助宝宝增强抵抗力。
NO.2 雀巢奶粉
雀巢奶粉居于十大品牌奶粉第二位,也是一款得到妈妈一致认可的品牌。雀巢奶粉特有的益生元组合保证了宝宝大脑营养的吸收,有助宝宝的肠道健康,而DHA、 ARA、铁、锌、碘、胆碱、亚麻酸、亚油酸等大脑所需的关键营养素帮助宝宝的脑部发育,二十多种的维生素矿物质帮助宝宝的体格发育。
NO.3 美赞臣奶粉
十大品牌奶粉第三位是来自美国的美赞臣奶粉。美赞臣奶粉包含科学验证水平的DHA和ARA,帮助宝宝的智力和视觉发育,有效改善呼吸系统的健康,其胆碱水和母乳相当,提高宝宝的记忆力。特有的GOS益生元组合促进宝宝肠道健康,多元化的营养素帮助抵抗力。
NO.4 伊利奶粉
作为目前唯一进入全球十强的亚洲乳品企业,伊利奶粉位于十大品牌奶粉的第四位。伊利奶粉的原料均采用当日的优质牛奶,常温双除菌的技术保存了牛奶的营养成分,奶粉中含有丰富的优质蛋白,奶香浓郁,溶解度非常高,奶粉不含蔗糖,口感及其爽滑纯正。
NO.5 美素佳儿奶粉
作为十大品牌奶粉的第五名,美素佳儿奶粉同样深受消费者的喜爱。纯正的原装进口奶源保证了奶粉的质量和口感,最新升级的蛋白优化配方更适合宝宝的肠胃。许多妈妈在给宝宝喝了之后都认为不上火、不会热气,宝宝大便也很顺畅,还不容易生病,生长发育非常好。
NO.6 雅培奶粉
“对生命的承诺”是雅培一直秉承的理念,而这一理念也让其走到了十大品牌奶粉的第六位。活性益生菌加益生元的组合为宝宝添加保护力,百分之百的乳糖配方使宝宝更容易消化,藻油DHA加叶黄素的组合帮助宝宝脑部发育,POF亲和配方放宝宝吸收好,便便软。
NO.7 多美滋奶粉
多美滋奶粉位于十大品牌奶粉第七位。DHA、ARA加胆碱的三合一组合帮助提升宝宝的脑部发育,其中,DHA帮助脑部和视力的发育,ARA帮助脑部的发育,胆碱帮助宝宝提高记忆力。特别添加的多聚果糖帮助宝宝改善肠道健康,让宝宝不热气不上火。
NO.8 贝因美奶粉
专为中国宝宝研制的“育婴专家”贝因美奶粉位于十大品牌奶粉第八位。贝因美奶粉采用营养更均匀的鲜奶配方,让宝宝容易消化,不上火,来自奶牛之乡黑龙江安达的优质奶源使奶粉口感更佳。贝因美奶粉营养全面均衡,保证宝宝发育均衡,让宝宝健康成长。
NO.9 飞鹤奶粉
国产的飞鹤奶粉位于十大品牌奶粉的第九位。飞鹤系列奶粉采用全面升级的新配方,其中特别添加了CPP,同时优化了矿物质的配比,让奶粉中的各种营养素更容易被吸收。牛磺酸帮助宝宝的视力发育和脑部发育,双歧因子帮助肠道有益菌的生长,改善消化和吸收。
NO.10 诺优能奶粉
位于十大品牌奶粉第十位的是来自荷兰的诺优能奶粉。奶源纯正,奶粉中同时得到欧洲和中国发明专利的益生元组合维持着宝宝的肠道健康,DHA和AA帮助大脑和视力发育,铁、锌等营养素能提高认知力,帮助发育,口味清淡,不易上火,同时不含蔗糖。
怎样帮助促进宝宝钙的吸收
户外晒太阳是天然钙制剂。人体内维生素D的主要来源于皮肤中一种叫做7-脱氢胆固醇的物质,它经阳光中的紫外线照射后,能生成维生素D3,可以增进钙在肠道中的吸收度。宝贝需要经常到户外晒太阳,这样可以促进体内维生素D的合成。开始时每天15分钟左右,逐渐延长,一般最好每天在户外晒太阳的时间不少于2小时。对于婴儿来说,上午10点和下午2点的阳光最适合。
opo配方的奶粉有什么优点 减少营养成分流失
OPO配方可以有效提高宝宝对能量和钙等矿物质的吸收和利用,减少营养素的流失。还可以帮助婴幼儿更好地吸收钙质,使钙在骨骼中充分沉淀,有助于促进宝宝骨骼生长发育。
宝宝会吸收妈咪牙齿钙质吗
钙在牙齿中是以结晶的状态存在,妈咪发育完成的牙齿不会参与体内钙质代谢循环,胎儿的钙质来源是孕妈咪所摄取的营养,与牙齿无关。孕妈咪在孕期补钙主要目的是缓解抽筋及下肢无力、膝盖酸软的症状,而非为牙齿补充钙质。
有助宝宝视力发育的营养素
营养素之一:DHA
在视网膜光受体中,DHA是含量最丰富的长链多元不饱和脂肪酸,占视网膜磷脂总量的50%。婴儿自身不能合成DHA,只能依靠饮食来补充。研究表明,深海鱼类和海藻等食物中含有较丰富的DHA,而其他食物中几乎不含或只含少量DHA,婴儿将主要通过母乳或配方奶粉来摄取DHA。
营养素之二:维生素A
对于维持人体的正常视觉,特别是保持在弱光下的观察能力来说,维生素A有着非常重要的作用。因为它是合成视紫质的重要原料,而视紫质是一种感光物质,存在于视网膜中。宝宝日常辅食中就可以补充维生素A,如胡萝卜、动物肝脏等。需要注意的是,补充维生素A不能急于求成,一旦过量补充,容易引起维生素A中毒。
营养素之三:牛磺酸
视网膜中存在大量牛磺酸,它能提高视觉机能,促进视网膜的发育。当视网膜中的牛磺酸含量降低时,视网膜的结构和功能都可能出现紊乱,对视力发育极为不利。此时,尽快补充牛磺酸就非常必要了。以下食物中牛磺酸的含量,可供参考(每百克食物所含毫克数):扇贝827、淡菜655、鱿鱼356、金枪鱼39、乌鸡肉169、鸡肉18、瘦猪肉61、牛肉43。
营养素之四:抗氧化营养素
眼睛如果对光敏感则易产生氧化问题,这时可适时补充一些抗氧化剂,如维生素C、维生素E及叶黄素等。维生素C来源于蔬菜及水果,其中深绿色蔬菜的维生素C尤其丰富。维生素E来源于植物油、深绿色蔬菜、小麦胚芽等。叶黄素属于类β-胡萝卜素,对视网膜色素变性、黄斑病变和白内障等随着年龄增长而产生的眼疾,有明显预防和改善效果。叶黄素不能由人体自身合成,目前还没有权威营养机构对叶黄素提出建议摄取量。其实,叶黄素的补充非常简单,成本也不高,只要多选择深绿色蔬菜就可以了,比如菠菜、甘蓝等。
飞鹤奶粉哪个系列好
1、飞鹤产品星飞帆系列特点:星飞帆婴幼儿系列配方奶粉,特有5星优护系统配方,均衡配比,为 宝宝科学搭配生长发育所需优质营养,给宝宝母爱的源泉,帮助宝宝 更好的消化吸收,远离火气,满足宝宝智力,视力,免疫系统及身体 发育等多方面的营养需求。
2、飞鹤产品飞帆系列特点:飞帆系列产品特别添加了以核桃油为代表的智能核和以核苷酸为代表的体能核,双核营养群,增进宝宝的智力发育和帮助完善宝宝的免疫网络,给宝宝聪明脑力和强健动力。
3、飞鹤产品超级飞帆系列特点:“臻爱倍护”配方,源于超级飞帆婴幼儿系列配方奶粉,营养均衡,满足宝宝免疫系统、智力、视力、吸收力等全方面营养需求,为宝宝撑起妈妈的保护伞,构筑起健康成长的第一道防线。
4、飞鹤产品飞悦系列特点:益智吸收组合:飞悦系列产品添加了DHA、ARA和胆碱,并特别添加了Oligo活性益生元、牛磺酸和CPP,增进宝宝的智力发育和完善宝宝的免疫系统,让你的宝宝脑力聪明,体格强壮。
5、飞鹤产品飞慧系列特点:飞慧系列产品全面升级新配方,特别添加了酪蛋白磷酸肽(CPP)、亚油酸和а-亚麻酸、双歧因子、牛磺酸等元素,促进宝宝吸收钙铁锌等营养素,有助于宝宝的视觉发育和大脑发育。
6、飞慧婴幼儿配方奶粉系列添加了亚油酸和а-亚麻酸、益生元、牛磺酸等元素。亚油酸和а-亚麻酸为人体的必需脂肪酸,是DHA和ARA的前体;益生元能促进肠道有益菌生长,有助于消化和吸收,每100克产品中添加不小于 500毫克低聚异麦芽糖;牛磺酸为氨基酸的一种,有助于视觉发育和大脑发育。有了飞慧多重营养元配方“全面营养好吸收”营养组合的帮助,宝宝的智力和体格得到良好的发育,让宝宝健康又聪明。
7、飞鹤产品贝迪奇系列特点:360度营养系统,贝迪奇婴儿系列配方奶粉,特有360度营养系统,均衡配比,为宝宝科学搭配生长发育所需优质营养,满足宝宝智力、视力、吸收力、抵抗力系统及身体发育等多方面的营养需求。
8、飞鹤产品孕产妇系列特点:营养全面丰富的双核营养群,可以增强妈妈的营养,增进宝宝的智力发育和帮助完善宝宝的免疫网络,给宝宝聪明脑力和强健动力。营养妈妈传递,宝宝天生受益。
宝宝补钙过量的危害 影响营养吸收
宝宝长期钙的摄入量过多,会产生厌食、恶心和消化不良,从而影响肠道对营养物质的吸收。肠道中过多的‘余钙’反而会抑制铁、锌等离子的吸收与利用,从而造成缺锌和缺铁,最终导致宝宝生长发育缓慢和免疫力下降。
宝宝补钙不吸收怎么办 去除抑制钙吸收的因素
食物中含草酸或植酸过多时,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响其他食品中钙的吸收,如菠菜、竹笋、苋菜、蓊菜、毛豆、茭白、洋葱、草头等。所以在给宝宝补钙期间,最好将蔬菜先放到热水中烫一下,或者是在饭前2小时或者饭后3-4小时再服用钙剂。