如何预防肿瘤的产生

如何预防肿瘤的产生

健康生活方式最基本应做到四个方面：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。具体到日常生活中，可以归纳为八项内容。

• 吃：明确四大营养素(碳水化合物、维生素、蛋白质、微量元素)，一日三餐，均衡营养，不要过饱，不可偏食。

• 喝：每日6-8杯水，少量多饮;限量饮酒，少饮烈性酒，不可酗酒;适时饮茶，有助健康;少量饮用咖啡，饮料最好不喝，特别是碳酸饮料。

• 穿：首选天然材料，要保证舒适度;再挑功能颜色，最后看款式时兴。

• 睡：晚上23点前入睡，中午13点前休息，姿势以右侧卧位为佳。

• 净：外要干净，内要清净，不要被烦事打扰。

• 动：适当的脑力劳动和体力劳动均对健康有利，但劳动≠运动。而运动则要做好热身、量力而行、补充水分、避免肌肉疲劳导致的损伤。

• 美：心灵美让你内在快乐，仪态美令你外在整洁，还要热爱学习美好的事物。

• 和：心态平和、神情和悦、家庭和睦、社会和谐。

怎么样预防肿瘤

1.多吃新鲜蔬菜和水果 多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以利保护胃粘膜。

2.保护食用水的卫生 因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水，农村地区尽量使用井水。

3.少吃或不吃腌菜 腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。

4.不吃或少吃烟熏和油煎食物 熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。

5.要养成良好的饮食习惯 若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与肿瘤的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与肿瘤也有关系。

6.不吃霉变的食物 日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

7.不吸烟、少饮酒 吸烟与肿瘤也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和肿瘤的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

8.积极治疗癌前病变 萎缩性胃炎与肿瘤有较密切的关系，是癌前病变;由胃溃疡恶变的肿瘤占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见，息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与肿瘤也有一定的关系。所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防肿瘤的发生。

以上介绍的就是有关肿瘤的预防措施，还有它还跟我们的日常生活息息相关的，希望这些对您能够有所帮助。对于生活饮食不健康，生活作息规律不正常的应该要做好的便是纠正过来。还有，如果有朋友发现自己身上有了肿瘤时，及时到医院诊治，不要耽误诊治时期，以后再来后悔。最后祝各位身体健康、幸福快乐。

吃什么可以预防肿瘤？

1、番茄：番茄含有一种特殊的抗癌色素，无论以何种方式吃番茄都有益健康。每天喝番茄汁持续一个月，可降低前列腺癌风险达20%。

2、咖喱：最受欢迎的印度香料咖喱可抑制癌症细胞生长。这要归功于姜黄，更准确地说是它的芳香成分姜黄色素。

3、卷心菜：在所有蔬菜中，卷心菜所含的抗癌物质特别多。它们能抑制造成肿瘤生长的基因的活性，预防健康基因受损，降低“胆怯”细胞的生长能力。少量椰菜(每天100克)就足以降低前列腺癌和肺癌的风险。

4、蓝莓和树莓：蓝莓富含抗氧化剂，可预防身体的所有细胞受伤，它深蓝色的果瓣有助于增进视力和预防眼疾。蓝莓和树莓含有鞣花酸，能“剥夺”疾病营养和存活能力。

5、黑巧克力：黑巧克力可预防健康细胞受损形成癌细胞，它的抗氧化剂来自可可豆，因此要吃标有“可可粉含65%或者更多”的巧克力。建议每日摄入剂量为30到40克。

6、咖啡：每天喝咖啡可减缓癌症生长16%。医生建议，每天喝咖啡可预防前列腺癌;每天3到4杯咖啡，可降低结肠癌风险24%;想要预防宫颈癌的女性，每天需要喝2杯咖啡。

7、豆类：豆类富含的物质可对抗肺癌和乳腺癌，经常吃豆类可降低癌症风险40%。

8、红酒：每天饮少量红酒可降低心血管疾病和相关死亡的风险。美国癌症研究学会宣布，每杯白葡萄酒(假设每天不超过2杯)可降低肺癌风险2%;化疗期间，葡萄酒中的抗氧化剂可预防健康细胞受到辐射损伤。?

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9、绿茶：绿茶在抗氧化和抗癌方面是能手。绿茶富含抗癌物质茶多酚，可抑制肿瘤生长，降低肿瘤形成风险。每天喝5杯绿茶还可降低乳腺癌风险。

10、洋葱和大蒜：洋葱和大蒜能预防基因损伤。大蒜尤其利于预防结肠癌，可降低结肠癌风险70%。大蒜最好生吃，切碎放置10到15分钟后吃效果最好。

说实话，以上食物确实具有抗癌作用的蔬菜和饮品，只要平时有意识地摄入一些“抗癌”食品，患癌症的机会就会大大减少。

从饮食预防肿瘤

食物 和热量限制 Tannenbaum 和Silverstone发现在啮齿类动物中限制食物摄入或仅减少淀粉摄入而限制热量可减少自然发生或诱导产生的 肿瘤 ，此项 研究 已被多人证实。在另一项独立的研究中，LOK和他的同事发现限制热量摄入能降低小鼠乳腺导管的增生.然而以上研究是针对啮齿动物的，关于热量限制对人类肿瘤影响的研究尚待开展。但从动物实验中可以看到此种肿瘤预防的可能性。

新鲜的水果与蔬菜 新鲜的水果与蔬菜含有大量的防癌物质。如青花菜、花菜、卷心菜等十字花科蔬菜中发现的有效化学防癌物——二硫酮。一种称为oltipraz的合成二硫代硫酮已经在一些实验动物中表现出对肺、结肠、乳腺和膀胱肿瘤的扩散起抑制作用。青花菜中分离出的萝卜硫素 sulforaphane是一种异硫氰酸盐，它能阻止以化学方式诱发的老鼠乳腺肿瘤。新鲜水果、蔬菜中普遍含有的纤维素能减少致癌物与肠壁的接触时间而减少 结肠癌 的发生;而其所含的 维生素 A、C、E及吲哚等物质对肿瘤预防也有积极意义。少食或不食新鲜水果与蔬菜的人其 胃癌 发生率将提高5-6倍。虽然多种防癌物质不断地被发现，但人们更倾向于认为水果与蔬菜的防癌机制是其各种成份共同作用的结果。值得一提的是对于淹渍的蔬菜和不新鲜的蔬菜因亚硝酸盐含量成倍增加而成为致癌的危险因子。

大豆的妙处 大豆为人们提供优质的植物蛋白，同时含有多种抗肿瘤作用的成分：六磷酸肌醇IP6能抑制诱导产生大鼠和小鼠的结肠癌。β-谷甾醇能降低MNU(N-methyl-N-nitrosourea)诱发结肠癌。大豆中的蛋白酶抑制因子如大豆 胰蛋白酶 抑制因子、皂素、genistein能降低结肠癌、 乳腺癌 和 前列腺癌 患者的死亡率。Bowman-Birk抑制因子BBI是一种对肿瘤发生具有极大抑制作用的物质。BBI能完全抑制结肠癌的发生，抑制71%的肝脏肿瘤、86%的口腔上皮癌与48%的 肺癌 发生。然而事物总是具有其两面性。大豆中的蛋白酶抑制因子虽有预防肿瘤的作用，同时也会产生一定的不良作用：其一是对年幼动物的生长和体重增加有抑制作用;其二是蛋白酶抑制因子引起小鼠胰腺的增生、肥大.但似乎并不增加 胰腺癌 的发生,对于某些种属甚至可以减少胰腺癌的发生率。但也有人认为该作用是大豆所含的 脂肪 所引起的，与大豆的蛋白酶抑制因子无关。

补充抗氧化剂 DNA的氧化损伤是肿瘤发生原因之一。从食物中得到的抗氧化剂尚不足以减少DNA的氧化损伤。所以，补充 维生素A 、C、E、β-胡萝卜素和硒等抗氧化剂可消除自由基，减轻氧化损伤，从而减少多种肿瘤的发生。在一项长达5—8年的 癌症 预防研究ATBC Study中，科学家们发现每日补充a-生育酚50 mg能使男性烟民的前列腺癌发生率下降34%,结肠和 直肠癌 发生率下降16%。此外， 维生素C 可减少体内致癌物亚硝胺的生成，从而减少胃肠肿瘤的发生。β-胡萝卜素可减少某些癌症的发生，但令人惊讶地是发现β-胡萝卜素可增加肺癌发生率18%，增加前列腺癌发生率23%。

饮酒 饮酒适当饮酒可减少 心血管 疾病 的发生。然而有实验证实酒精是结肠癌发生的独立危险因子，而且乙醇性肝硬变常常导致肝癌。研究表明饮酒和吸烟还能相互作用，导致上呼吸道和胃肠道肿瘤的发生。因此，为了减少心血管疾病发生而适当饮酒，必须在 医生 的指导下对患癌和患心血管疾病的风险进行权衡比较。此外，对于50岁以下的妇女她们患心血管疾病的可能性比较小，有节制的饮酒并没有导致死亡率的任何下降。

吃苹果可预防肿瘤

现年63岁的周岱翰教授，一张红通通的脸总是露着慈祥的笑意，幽默风趣的谈吐能逗得年轻人笑弯腰。研究了一辈子的肿瘤，他说发病率越来越高的肿瘤其实是一种现代人“吃”出来的病。“防癌是人类的美好愿望，但是这条路却任重道远，其中最基本的一条就是养成良好的生活习惯，中国人最重视的‘吃’至为关键。”名医秘诀：把苹果当“药”吃周岱翰的身体极好，又精通“食疗”之法，当问到他的养生秘诀时，老人家像孩子般要“保密”。

旁人则笑说，他一年到头雷打不动要吃的“宝贝”，其实就是最平常不过的苹果。不管是进口“蛇果”，还是国产苹果，只要是苹果，多年来每天吃两个苹果成了周岱翰最固定的一个生活习惯———“苹果是好东西，不管进口的还是普通的，营养价值是一样的”。妻子曾经很奇怪地问他，“苹果就那么好吃吗，吃多了不厌烦吗?”“苹果如果不好吃，就当药吃嘛!”他说，吃苹果看起来简单，其实蕴涵着很大的学问。现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。以往人们体力劳动较多，这些酸性体液可以通过汗水排出体外，但是现代生活方式较少“出汗”的机会，酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。水果中数苹果含有的营养最为齐全，有各种维生素而糖分少，其中最关键是含有的钾离子可以中和酸性体液中的酸根，从而降低体液中的酸性。此外还有研究表明，苹果中含有的黄酮类化合物具有预防癌症的作用。受到周岱翰偏爱、天天不离的另一种食物是热白粥。诗翁陆游写有“食粥”诗：“世人各个学长年，不知长年在眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。道家强调，“欲要长生，肠中常清;欲要不死，肠中无渣”，现代饮食习惯多吃难消化的东西，只会加重肠胃负担，白粥是最易消化又振奋肠胃的食品。因此，他一日不能离之。

名医释疑

：肿瘤属不良生活方式病作为一名肿瘤学专家，周岱翰说，目前人类对肿瘤的治疗已经进入“后基因时代”，研究发现肿瘤细胞的形成与人类生活环境、生活习惯、民族文化背景都有关系，其中被称为“广东癌”的鼻咽癌就是一个典型例子。世界卫生组织明确把肿瘤归类为“不良生活方式”疾病。在周岱翰看来，在一定程度上，肿瘤是一种“吃”出来的疾病。为什么肿瘤的发病率越来越高?“这是因为以前的人哪有像现在人这种‘吃’法———不管开会、会客、聊天、工作联系，一切吃饭‘搞定’。”吃得过多，过“好”，给人的消化系统造成过度负担，其他循环系统、排泄系统也受到影响，对整体健康1没有好处。所以现代人的很多健康指标都在不断下降：白细胞总数减少，精子数减少、关节运动系统退化、骨质疏松、失眠和胃病增加。

人体免疫力也和苹果有关

人体的整体免疫力降低，就容易导致身体里的抑癌基因下调，致癌基因上调，某些器官的细胞凋亡失控而出现癌症。名医指路：饮食防癌学会“减法”周岱翰指出，提倡饮食防癌要注意的关键问题就是要学会“减法”，实际上很多人公认的“健康食品”并不宜多吃，对营养利用不当，只会适得其反。如很多人都认为饮用鲜榨胡萝卜汁很有益，而实际上胡萝卜不宜生吃过多，吃多了的人通常都会面黄手黄，这是典型的“胡萝卜中毒1”现象。不仅胡萝卜，像木瓜、南瓜、橙、番茄这些公认的健康食品，都含有丰富的胡萝卜素，和苹果中含有的水溶性元素不同，人体对胡萝卜素这种脂溶性元素的利用率是很低的。因此这些食物只适合炒熟食用，而不适合过多生吃。

吃苹果预防结石

又如钙片对老年人就不一定适合，这是因为老年人骨质疏松，身体对钙离子的利用度降低，服用过多钙片反而会造成尿路结石1、肾结石、膀胱结石。他指出，我国近十年肠癌和乳腺癌发病率都上升很快，这些癌症都属于“西方型肿瘤”，主要原因就在于肉食过多，身体中摄入过多脂肪和热量，导致胆质酸和牛黄胆酸等过多、内分泌失调而诱发肿瘤。癌病者需“戒口”有依据对于肿瘤患者来说，面临的是“康复”而非“养生”问题，尽管营养要求全面，民间却一直有“戒口”之说。周岱翰表示，经过对癌病者饮食因素分析表明，癌症确实存在不适宜吃某些食物的实例，也即临床专家和病者所关心的“戒口”和戒吃“发物”依据。据研究表明，癌症的“发物”包括狗肉、公鸡、羊肉、蚕蛹、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等容易动风化火，助湿生痰的食物，一切辛温、煎炸、荤腥、陈腐、发霉之物

名人解读

。周岱翰说，癌病者吃这些食物后虽不至于“每吃必发”，但多数人容易出现食物变态反应，而且某些病人可能对某类食物较为过敏而易“发”，并以此为诱因导致肌体的进一步虚衰。他分析说，肿瘤是一种全身性疾病，此时如果饮烈酒、大肆吃虾蟹及肥甘厚味，容易对刺激性食物或异性蛋白的过敏原起变态反应，出现发热腹痛、食欲减退等，使体质亏虚和免疫功能低下，继而诱发癌症的加重和复发，可见癌症戒吃“发物”具有一定的理论依据和临床实例验证

如何预防肿瘤

(1)注意饮食卫生，少食烟熏、盐Z、油炸食物，戒烟酒、宜多吃维生素E丰富的如水果蔬菜等，食物要储好，加工和烹饪要得当;

(2)对慢性萎缩性胃炎，特别是有肠化生和不典型增生者、胃溃疡、恶性贫血、胃息肉等要积极治疗和定期追踪进行胃镜检查及时发现癌变加以治疗。

逾三成恶性肿瘤可预防 经早期诊断治愈率高

对肿瘤患者进行心理干预应成为肿瘤综合治疗的一部分，其中，家人的支持和关怀必不可少。

尽管肿瘤发生的确切病因还不十分清楚，但并不意味着在肿瘤面前，人们无所作为。国际抗癌联盟认为1/3恶性肿瘤是可以预防的，l/3恶性肿瘤如能早期诊断是可以治愈的，1/3恶性

肿瘤可以减轻痛苦、延长寿命。现在，肿瘤综合治疗水平的提高，使患者存活几年、十几年或更长已不少见，并且生活质量也显著改善。许多肿瘤患者长期生存的事实告诫人们，肿瘤是可治之症。

第一道防线

病因预防

人们往往在肿瘤治疗上不惜重金，但发病前很少在预防上下功夫。事实上，大多数癌症的死亡率已开始下降(女性肺癌除外)，其原因，一方面是由于新的药物和治疗手段广泛应用;另一方面则是癌症预防工作卓有成效。包括忌烟, 提倡健康饮食(减少脂肪摄入和增加食物纤维), 高危人群药物干预以及癌症的早期普查等。同高血压、冠心病、糖尿病等其它许多疾病一样，癌症也是一个可防可治的疾病，可通过对已知的危险因素采取相应措施加以控制和消除，提高防癌能力，防患于未然。

第二道防线

早发现、早诊断、早治疗

临床上很多患者就诊时已属晚期。其实，发生恶性肿瘤常有很多危险信号，只要重视早期识别，就能争取到最佳治疗时间，从而取得良好效果。恶性肿瘤常有的危险信号是：身体表浅部位出现逐渐增大的肿块;持续性消化不正常，腹部长期疼痛或有肿块;持续性咳嗽，痰中带血;妇女绝经期后出现不规则阴道出血;经常出现鼻塞、鼻涕带血、鼻出血、颈部肿块;尿血或大便中带血;疣和黑痣，迅速长大或表面汗毛脱落，或局部发痒，分泌液体;不明原因的体重减轻或发热;等等。

应当强调的是，对于身体出现的任何不适，不要想当然地自我解释，以免错过发现早期病变的机会。另外，无论怎样“忙”，都要坚持定期查体，并且，决不能走过场。

另外，定期复诊也是防止肿瘤进一步发展的关键。部分病人症状缓解或肿块消失后自认为已治愈，即放弃治疗，结果使得病变很快又复发。其实，由于肿瘤疾病自身的特性所决定，肿瘤的治疗在很大程度上应当是终身治疗，至少也应当在专业医生的指导下，有针对性地进行定期复诊，争取疗效最大化。

第三道防线

康复预防

随着时代的发展，医学的进步，治疗恶性肿瘤的手段日趋增多。除手术治疗外，内科治疗肿瘤也取得了令人注目的成绩，它不再是仅起姑息作用的手段，而且能够根治一些肿瘤。目前能通过内科治疗取得根治性疗效的肿瘤(治愈率30%以上)有淋巴瘤、睾丸肿瘤、滋养叶细胞肿瘤、儿童神经母细胞瘤和急性白血病等;术后应用能在一定程度提高治愈率的有乳腺癌、大肠癌、卵巢癌和软组织肉瘤;可明显延长生存期(治愈率在30%以下)的晚期肿瘤有小细胞肺癌、非小细胞肺癌、大肠癌、胃癌、卵巢癌、头颈部癌等

怎么样预防肿瘤

肿瘤主要可以分成良性和恶性两大类，而恶性肿瘤便是经常说到的癌症。所以对于这种让人感到恐惧的疾病，人人往往害怕避都避不了。所以对于它的预防便显的十分重要了，那么对于它的预防是什么呢?下面就让我们一起来探讨一下吧。

1.多吃新鲜蔬菜和水果 多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以利保护胃粘膜。

2.保护食用水的卫生 因为被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水，农村地区尽量使用井水。

3.少吃或不吃腌菜 腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。

4.不吃或少吃烟熏和油煎食物 熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。

5.要养成良好的饮食习惯 若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与肿瘤的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与肿瘤也有关系。

6.不吃霉变的食物 日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

7.不吸烟、少饮酒 吸烟与肿瘤也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和肿瘤的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

8.积极治疗癌前病变 萎缩性胃炎与肿瘤有较密切的关系，是癌前病变;由胃溃疡恶变的肿瘤占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见，息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与肿瘤也有一定的关系。所以患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防肿瘤的发生。

如何预防肿瘤的发生

描述:肿瘤是我国恶性肿瘤之一，如何预防肿瘤的发生?首先要了解肿瘤早期症状的常识，及早的发现肿瘤早期症状可以预防肿瘤的发生，从而对病情的治疗起到了关键性的作用。

首段：肿瘤死亡与早期症状不明有很大关系，有的患者就将胃痛、食欲不振、恶心等症状，误以为是胃炎或其他胃部疾病，一忍再忍不去就诊，结果等发现时病情已到晚期。那么如何预防肿瘤的发生呢?

预防肿瘤的发生，一定要留心观察其早期症状。

上消化道症状病人常有上腹部不适、心窝部隐痛、食后饱胀感等。随着肿瘤的发展，上腹部疼痛逐渐加重、食欲不振、消瘦、乏力，甚至因癌灶浸润胃周围血管引起消化道出血。此时虽诊断容易但已是晚期，根治较困难。

恶心与呕吐肿瘤晚期幽门梗阻，容易导致呕吐;贲门癌和高位小弯癌，进食有哽噎感。

呕血与便血因癌灶侵犯胃壁血管引起，如出血时间较长或出血量较大，病人可出现缺铁性贫血症状。

因此，出现以上症状者一定要做X线钡餐、B超、胃镜检查等，以明确诊断。因为，胃部良性溃疡、胃肉瘤、胃良性肿瘤及慢性胃炎也会出现类似的症状。

如何预防肿瘤的发生?除此之外，预防肿瘤还应牢记六个生活关键点。

1.定时、定量饮食，切忌暴饮暴食、进食过烫的食物，以免刺激或损伤胃黏膜。

2.多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的食品;适当增加蛋白质、豆制品，增强抵抗力。

3.被污染的水含多种致癌的金属离子，一定喝自来水或纯净水。

4.很多肿瘤患者性格内向、不善言谈。中医认为，抑郁、郁闷的心情易致气滞血淤，形成癌肿。

5.腌菜含有大量亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌作用下，可合成亚硝胺类化合物，这类化合物属强致癌物质。油炸、烘烤、烧焦食物也含有此类致癌物质。

以上是对预防肿瘤的发生的介绍，了解预防肿瘤的发生的常识可以减少肿瘤的产生，从而抵制癌症恶魔的产生。

关注乳房预防肿瘤

据资料显示，有超过50%的育龄妇女患有乳腺增生，乳腺癌也是城市女性的第一杀手，所以乳房的检查应放在首位。专家建议每年进行一次乳房专业检查，进行乳腺红外线扫描或乳腺B超，这两种检查互为补充，一般建议先做乳腺红外线扫描，再做乳腺B超。

专家提醒，常规的妇科检查每年至少做一次。宫颈癌的生成是非常缓慢的过程，一般的宫颈癌癌前病变发展成为宫颈癌大约需要5-10年时间，这期间做宫颈防癌细胞检查，有助医生发现子宫颈细胞微小的早期变化，这使癌症还没有发生之前就被狙击。

40-50岁关注更年期情绪

女性迈过40岁之后，就会陆续进入更年期，很多发达城市的女性进入更年期的时间会更早。由于女性激素分泌的减少，会出现情绪不稳定，易激动、紧张，甚至失眠、记忆力减退等症状。女性的更年期其实就是女性排卵和月经停止(绝经)的时期，一般在50岁左右，多数女性均可顺利度过更年期，但亦有不少女性因失眠、潮热、心情烦躁而影响生活。

事实上，处在更年期的女性，应该学会更加珍爱自己，夫妻间要学会聆听和理解，丈夫更应帮助妻子化解郁闷，减轻痛苦。

专家提醒，如果55岁仍未绝经，应引起足够的重视。绝经延迟的原因目前亦不甚明确，可能由于雌激素分泌过多，常伴有月经过多、子宫肌瘤等。此外，还需警惕子宫内膜癌，应定期做妇科检查和B超检查，如月经量多，持续时间过长，应取子宫内膜进行检查。

60岁爱护骨质和心脏

妇女停经后，因为缺少女性荷尔蒙，骨量会减少。而骨质流失难以察觉，通常要到非常严重时才有症状，骨质流失对人体最大的威胁就是造成骨折，尤其是髋部骨折对60岁以上老年人的危害最大。所以，65岁以上的妇女应筛检骨质疏松症。未满65岁但有骨质疏松性骨折风险的停经妇女则应与医生讨论是否做骨质密度检查。

甘蓝配酸奶预防肿瘤

好处一：补维C抗压力。压力、紧张的情绪会让身体产生大量的自由基，而自由基会损伤细胞，也是造成衰老的重要因素。甘蓝富含维生素C，200克甘蓝中所含维生素C是一个柑橘的两倍，甘蓝还能提供花青素、β—胡萝卜素，都能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞更新。

好处二：补镁健脑提神。甘蓝所含的镁元素，不但能够健脑提神，还能提高人的体能与精力。甘蓝中含有的色氨酸，是一种蛋白质成分，这种营养物质能够镇静神经，促进快乐激素样物质的产生。另外，甘蓝所含的硒也具有提高人情绪的作用。

好处三：补钾帮助排毒。甘蓝富含矿物质，其中的钾元素能将体内链接

的有毒物质及代谢废物排出体外。同时，甘蓝富含硫元素，硫能杀虫止痒，所以常吃甘蓝也有利于维护皮肤健康。

甘蓝配着酸奶吃

研究发现，吃卷心菜的同时，再喝一杯酸奶，能够预防肿瘤的发生。因为卷心菜中的某种化学成分，经过发酵后对肿瘤细胞具有抑制作用。花椰菜、紫甘蓝等也含有这种化学成分。