6种无敌健康瘦身美食

6种无敌健康瘦身美食

番茄

流行指数：★★★★★

番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的概率，它还是最佳的维生素C来源。番茄内的番茄红素能防癌及预防心血管疾病，降低前列腺癌的发生，而不加盐的番茄汁对患有高血压等心血管疾病的患者的健康更为有益。

此外，由于番茄内的番茄红素具有强力抗氧化及抗癌能力，因此可降低前列腺癌的发生风险。

最好每天吃一两个番茄

美国威斯康星州立大学的研究人员认为，加热煮熟或与脂质的食物如意大利番茄肉酱一起吃，番茄红素吸收利用率会更好，其抗氧化效果也更强。

营养专家建议：人们最好每天吃一两个新鲜番茄，或补充番茄汁等番茄制品。高血压或心脏病等心血管疾病患者，则宜进食不加盐或不含盐的番茄汁或番茄制品。

坚果

流行指数：★★★★

坚果，它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择。

坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病有极好的功效。

长寿之果：松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

肾之果：板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃，补肾强心。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝，每天只吃6-7粒。中医认为栗子治肾虚，腰腿无力最好。

抗癌坚果：杏仁甙受酶的作用是生成一种天然抗癌物质，能选择性地破坏癌细胞。南太平洋斐济人最爱吃杏和杏制品，被称为“无癌长寿国”。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇，适合老人和体弱者。

心脏之友：开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病的机会。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

营养专家建议：葵花子也是瓜子中的佼佼者。葵花子含有β-胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为，葵花子含有维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。

吃坚果还应该注意，每天适宜吃30克左右，多吃使人发胖如果不小心多吃了坚果，就要减小一日三餐用油量和饮食量;不要在吃饱喝足后大吃。

茶食

流行指数：★★★★

饮茶食患胃癌、食道癌及肝癌的概率较低，日本的研究也发现，每天喝10杯茶，可以减少患心脏病的风险。专家称，我们体内的消化酶多是酸性的酶类。

它们在酸性环境中比较容易发挥作用，酚类物质的pH值呈酸性，进入人体以后能促进消化酶的生成，对于我们的肠胃消化功能是很有好处的。茶叶当中含有的多酚类进入人体之后能够促进人体消化液的分泌，又能促进消化液更好地发挥作用。

据了解，由于环境、植被以及生产过程中可能存在的污染，将会导致茶叶的不健康。为此，百年老字号吴裕泰近日邀请10位消费者担任绿色大使，其中还有一位是德国的水利专家。

他们都是在消费者回访过程中选出的，主要职责是定期查看检测报告、监督茶叶质量，保证茶叶产品质量完全符合国家绿色有机食品安全标准。这是“绿色100行动”系列活动之一，春节期间吴裕泰将向北京市场供应绿茶、花茶近2万斤。

营养专家建议：以下介绍几种简单的助消化茶食。

1、茶水煮饭实际区别就在于用水，还是用茶水。煮饭的茶水不能太浓。一般三口之家，用3克左右茶叶浸泡10分钟就可以了。和一般煮饭的程序一样，把茶水倒进米锅，小火煮20分钟就可以等着开饭了。

2、奶茶先将牛奶煮沸加白糖，按一勺牛奶两勺茶汁饮用。能健脾开胃，有助于治疗消化不良。

3、茶粥茶叶6克，大米100克，先将茶叶用沸水冲泡6分钟，滤出茶汁加淘净的大米，煮成稀粥，每日吃1次。

燕麦

流行指数：★★★★

每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其他油腻的食品，达到控制体重的目的。每天进食35克燕麦以提供一天营养和维持长久活力。

营养专家建议：不要以为燕麦只能吃，它可还是美容佳品呢!试举几例：用燕麦片半杯、牛奶 1/4杯、蜂蜜2汤勺、珍珠粉半汤勺混合在一起，调成干糊状。

然后将这些原料放入一个棉布小袋子中，放入浴缸中浸泡，燕麦和各种营养物质的精华稀释于水中，既可有效清除深层皮肤中的污垢，也可锁住皮肤水分以上材料也可做成面膜敷于面部、颈部，起到美白、滋润的作用常食燕麦食品，增加膳食纤维摄入，可起到滑肠通便排除毒素养颜的功效。

大蒜

流行指数：★★★★★

大蒜的味道有些“粗鲁”，但吃蒜的好处却被科学家们屡屡发现。除了含有丰富的抗氧化物，大蒜最近还被发现是预防肠癌的高手。

日本科学家发现，那些每天吃大蒜，或者吃一粒大蒜补充剂的人更少患肠癌。而对于那些处在肠癌早期的患者来说，吃大蒜还能帮助他们尽快改善和恢复。临床数字显示，喜欢吃蒜的人比那些从不吃蒜的人有高出53%的治愈率。

白领人群应该多吃大蒜

营养专家建议：现在，大蒜几乎成为治疗肠癌的辅助用品，专家更是建议那些久坐少动的白领人群应该多吃大蒜。

3款人气瘦身美食

1.高纤维蔬菜瘦身营养汤

材料：

番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许

怎么做：

首先，汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样，一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。

瘦身贴士：

这是一款很不错的减肥汤。其实，瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜，吃进去后肚子会胀，再加上这些又是高纤维蔬菜，再加上汤的大量水分，人很容易就饱了，所以也不会再吃别的东西，能够达到很好的减肥效果。

2.营养丰富的小白菜豆腐减肥汤

配料：

小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐

怎么做：

小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。

瘦身贴士：

这是一款营养丰富的减肥汤。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外，小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时，多吃小白菜，有助于保持平静的心态。

3.冬菇菠菜减肥汤

材料：

冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

怎么做：

先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。

瘦身贴士：

这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。另外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。

健康瘦身必知的八种刮油美食

营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止“三高”。推荐以下八种有助化解油腻的食物。

1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。

2、洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

3、玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。

4、山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

5、海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。

6、银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

7、芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

8、山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。

常见的减肥美食有哪些

瘦身美食 西芹

西芹作为一种蔬菜，本身就不含有热量，根据资料显示，一颗西芹中的热量还不足5卡路里，因此，这种热量在进入我们体内之后，基本不会造成女性腹部脂肪堆积的情况产生，另外，西芹还有利于改善我们消化道系统的功能，所以具有瘦身的效果。

瘦身美食 草莓

草莓也是果蔬营养食物中的最佳瘦身食物，这种食物中含有天冬氨酸物质，这种物质在进入人体之后，就能够有效改善女性腰部多余脂肪的状况，迅速分解女性腹部的脂肪，帮助女性轻松瘦腰瘦腹。

瘦身美食 白萝卜

白萝卜是促进女性大腿心神代谢的最好食物，这种食物中含有丰富的淀粉酶物质，经常食用白萝卜，有助于增强女性的机体免疫功能，除此之外，也具有促进女性肠胃蠕动，帮助女性消化肚子里食物的作用。

瘦身美食 白萝卜

白萝卜是促进女性大腿心神代谢的最好食物，这种食物中含有丰富的淀粉酶物质，经常食用白萝卜，有助于增强女性的机体免疫功能，除此之外，也具有促进女性肠胃蠕动，帮助女性消化肚子里食物的作用。

除了以上3种瘦身美食外，以下方法也能瘦身。

早餐中的西柚富含维生素C以及大量抗氧化元素，更难能可贵的是西柚所含的热量十分低，每个大约只有60卡，所以也是减肥的好帮手。同时两茶匙花生酱的花生酱能增加您的饱腹感，预防您摄入过多的零食。

午餐有鱼和咖啡，鱼含有很多的蛋白质，是很能帮助你补充身体的营养物质的，但是鱼含有的脂肪是很低的，所以减肥瘦身中鱼是一个不错的减肥瘦身的食物。一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。黑咖啡减肥法，消脂去水肿，所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。

不是所有的蔬菜都是低热量的，淀粉根茎类蔬菜的热量往往比较高。淀粉是植物能量储存的方式，因此淀粉根茎类蔬菜比非淀粉类蔬菜具有较高的能量密度。像马铃薯、甜菜、玉米等根类或淀粉类蔬菜，都具有一定的某些营养物质，却缺少很多非淀粉类蔬菜所广泛具有的抗氧化影子及其他物化学物质。

三大瘦身食物

1、三文鱼

三文鱼在日本非常的受欢迎，三文鱼不仅仅是长寿的食物，同时它也是可以让你瘦出性感身材的食物哦。三文鱼含有的维生素B6是瘦身的最大法宝，体内维生素B6的缺乏会让脂肪越来越多，因此常吃三文鱼可以快速的消化食物，及时的消除体内的脂肪。

瘦身美食推荐：葱煎三文鱼

材料：三文鱼、白芝麻(芝麻必须是熟的)、蒜茸还有生菜以及花椒粉、盐跟鸡粉白葡萄酒和油。

做法：首先就是先把三文鱼洗干净切块，然后用盐、鸡粉和白葡萄酒腌制20分钟;其次就是把三种花椒粉跟蒜蓉放到碗里搅拌均匀，制作成粉料;然后热油，把腌制的鱼块先在粉料中搅拌之后，开始生煎，煎至金黄色的时候捞出;最后就是撒上芝麻即可食用。

2、鸡肉

在很多人眼中，肉都是属于高脂肪的食物，常吃就容易肥胖。其实鸡肉是例外的，鸡肉是低热量、低脂肪的食物。常吃鸡肉不但不会肥胖，反而会有瘦身的效果，是瘦身的首选食物之一。

瘦身美食：鸡丝粉

材料：鸡脯肉、凉粉还有黄瓜;芝麻酱、醋、蒜泥、花生米、盐、鸡精跟辣椒油。

做法：先把鸡脯肉煮熟了，手撕成一条一条的备用;然后就是把黄瓜切丝，凉粉洗干净备用;其实就是用材料调制酱汁，准备一个碗把芝麻酱、油、醋、盐放入加水搅拌，然后把黄瓜丝还有凉粉跟鸡丝以及蒜泥放入碗中再次搅拌;最后把花生米撒上去即可。

3、洋参

洋参的瘦身效果毋庸置疑，它可以燃烧脂肪而且还能排除水分，提高代谢的效率。

瘦身美食：洋参蒸蛋

材料：西洋参粉、鸡蛋、芹菜还有柳丁以及适量的盐。

做法：首先就是把芹菜清洗干净切碎备用;然后把柳丁去肉留皮磨成末备用;其次就是打鸡蛋，均匀之后加入西洋参粉还有盐以及适量的水搅拌均匀;最后开始蒸蛋，撒上芹菜跟柳丁蒸熟即可。

饮食瘦脸的方法

瘦脸最快饮食减肥方法一

美食搭配：西洋芹+牛奶

瘦身点评：牛奶是一种人尽皆知的美白产品，西洋芹的营养价值很高，还可以促进口腔活动，吃上去非常可口。在每日进食的时候，将西洋芹榨成汁和牛奶混合在一起，可以加快脸部的脂肪燃烧，起到瘦脸的效果。

瘦脸最快饮食减肥方法二

美食搭配：冬瓜+玉米

瘦身点评：汤类的瘦脸效果也是不可小觑的，在减肥的时候喝汤，切记不要喝一些高浓度、高脂肪的汤。冬瓜玉米具有排毒养颜的作用，有利于消除水肿身材。在煮汤的时候，注意持续喝一个月，少放油盐。

瘦脸最快饮食减肥方法三

美食搭配：胡萝卜+蜂蜜

瘦身点评：将胡萝卜放进榨汁机中榨汁，加入蜂蜜即可。蜂蜜具有促进肠胃蠕动和作用，美容排毒合二为一。胡萝卜维生素很丰富。每天早上起床后，喝一杯自制的胡萝卜蜂蜜汁，可以有效消除脸部的水肿问题。

瘦脸最快饮食减肥方法四

美食搭配：柿子饼

瘦身点评：对于吃货来说，喜欢吃甜食又怕发胖，不妨用柿子饼来解解馋。柿子饼含有丰富的维生素C，一个柿子饼基本上可以满足一天的用量，维生素C可以促进肠胃消化，因此起到减肥的作用，它还可以美容美白，让你健康瘦下来。千万要记得柿子饼不能和海带、紫菜、萝卜等同食。

瘦身美食王 山药排骨汤

山药是一种中药食物，富含纤维，可以顾肠胃，丰富胶质可以养颜去脂，常吃对人体健康有益，说道山药排骨汤你是不是已经流口水了啊，山药排骨汤不但可 以补养身体，而且可以减肥，其实减肥照样也可以吃大餐。山药排骨汤味道鲜美，快来试试这道味香色浓的山药排骨营养减肥餐，既满足口福又可以减肥。

瘦身美食之王：山药排骨汤

材料：山药一碗切块，红枣少许，排骨，香菜，盐。

做法：

1.先将山药削皮切小块。

2.排骨用热水川烫去油。

3.再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。

4.待山药煮软即可熄火。

5.加盐调味。

6.最后放上香菜。

山药排骨汤一听就有食欲吧，如果方便的话那就赶快试试吧!不但口味鲜美，减肥也是有特效的。

西瓜健康瘦身食谱

一：柠汁翠衣

材料：西瓜皮、柠檬、白糖、盐。

做法：1、将瓜皮切下表皮部分。

2、用刨皮器将瓜皮刨成薄片。

3、加入少许盐，腌制10分钟后，倒掉腌出的汁。

4、加入适量白糖，拌匀。

5、挤入柠檬汁，用刨皮器刮入少许柠檬皮拌匀即可。

二：双皮粥

材料：西瓜皮、虾皮、粳米、盐。

做法：1、西瓜皮去翠衣、红瓤，洗净，切成小丁。

2、虾皮清洗干净，切碎备用。

3、粳米淘洗后放入砂锅，加清水大火烧开，小火熬制。

4、 待米粒煮熟后加入虾皮煮10分钟。

5、挤入柠檬汁，用刨皮器刮入少许柠檬皮拌匀即可。

瘦身功效：西瓜皮中含糖量最少，所以最适合减肥食用，柠檬所具有的酸性对酸解体内的脂肪也有一定的作用。将西瓜和柠檬的优点结合起来的这款果汁，瘦身效果自然明显。

三：西瓜番茄汁

材料：西瓜、番茄。

做法：用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去

籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。

瘦身功效：西瓜和番茄都是经典的减肥水果，这款西瓜番茄汁在帮助爱美爱美人士补充维生素的同时，还能依靠西瓜和番茄本身所具有的丰富的膳食纤维，达到很好的减肥功效哦。

四：西瓜皮蛋汤

材料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。

做法：西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。

瘦身功效：这款瘦身汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿，帮你消除全身水肿，快快瘦下来。

健康瘦身食谱

第一天

早餐：半个苹果，一根香蕉。

午餐：蔬菜汤或胡萝卜芹菜汁，糙米蔬菜沙拉，可用橄榄油和柠檬汁调味。

晚餐：绿叶蔬菜沙拉配一匙橄榄油。

第二天

早餐：新鲜苹果、胡萝卜或橙子。

午餐：芹菜胡萝卜沙拉和一个烤土豆。

晚餐：绿叶蔬菜沙拉，可加些奶酪以及烤蘑菇。

第三天

早餐：一杯蜂蜜奶茶，两片薄面包。

午餐：绿叶蔬菜沙拉，小麦通心粉配番茄汁。

晚餐：葡萄干、枣或少许坚果。

如何自制瘦身沙冰

自制健康瘦身沙冰的优点：

·富含植物纤维 ——和果汁比起来有更丰富的食物纤维，有排毒通便的作用。

·2~3杯即可满足一天所需的营养需求，有减肥，养颜，增强体质，改善睡眠等功效。

·营养价值高——成熟水果60%及有机栽培的绿叶蔬菜40%的比例混合为最佳。

·易消化——搅拌器搅拌时会使坚固的植物细胞壁破裂，易于吸收。

·制作非常简单。

·老少皆宜。

助你精力旺盛的瘦身沙冰

这份瘦身沙冰含有抗氧化效果超强的成分，可以让你一整天都精力旺盛!其中，可可含有超过300种植物营养素，帮助我们的神经、皮肤、大脑保持能量水平，莓类的抗氧化效能可谓无敌……它们都能让你在高效工作的同时，排除毒素，健康瘦身!

所需食材：

1勺 蛋白粉

1茶匙 可可粉

1茶匙 蓝莓粉

1杯 新鲜有机草莓

1根 香蕉

250毫升 杏仁牛奶或纯净水

制作方法：将所有原料放入搅拌机，混合，直到混合均匀，然后倒入玻璃杯中即可。

新鲜夏季美味畅饮

利用新鲜的季节性生产的美味水果，为自己调配一杯健康果蔬沙冰吧!当季时令的水果富含维生素A和C，对皮肤健康有好处，同时，也是保证肠道消化酶功效极佳的功能饮料。它们绝对是你初夏瘦身畅饮的佳品!

所需食材：

2个芒果 去核

1个橙子

1个木瓜，去皮、去种子

1块菠萝

100~200毫升矿泉水

制作方法：将处理好的芒果、橙子、木瓜、菠萝、矿泉水一起放进榨汁机，很简单的进行充分榨汁就好啦!

缓解宿醉的瘦身沙冰

晚间大排档的季节马上就要来临，啤酒和炸鸡更是在今春深入人心，如何通过自制果蔬沙冰缓解宿醉呢?下面这份沙冰食谱中含有姜、茴香和薄荷，它们都是镇静肠道的好帮手，可以缓解胃痛和恶心。

所需食材：

2个 青苹果

2根 芹菜茎

1/4杯 新鲜薄荷

1/2根 茴香

2厘米薄片生姜

制作方法：将上述所有食材处理好后，榨汁，然后加冰块饮用。