先喝汤好还是先吃饭好 饭菜和甜点顺序
先喝汤好还是先吃饭好 饭菜和甜点顺序
甜点以甜、香等口感而吸引人们,饭后甜点也是人们常挂在嘴边的一句话。那么饭后吃甜点真的健康吗?
首先,饭后并不适合吃甜点,其原因与饭后喝汤相似。饭后人体已经吃饱,甜点会造成营养和热量过剩而引起肥胖。其次,饭前也不适宜吃甜点,尤其对儿童而言。饭前的甜点会影响食欲,导致正餐食用量下降,而同时甜点热量高,又容易引起肥胖。
甜点的正确食用时间是上午或下午饥饿时、运动前、低血糖和腹泻等情况下,这些情况下吃甜点可以补充人体能量,缓解疲劳。
五招教你预防血糖急剧上升
任何食物都有好坏两面,尽管精制糖和白米饭等中含有的糖分会带来一系列的健康问题,但如果完全不吃糖,又会出现反弹现象。不管是病人还是正常人,控制血糖的平稳非常重要,不妨按照以下五点来实施,有效地防止血糖急升急降。
(1)将白米与糙米混合食用
平时煮饭时,不妨先将白米和糙米按照3:1的比例混合后再煮,习惯这样的口味后,慢慢地将比例改为2:1甚至1:1,尽可能减少精白米的食用,增加杂粮,以更好地保持血糖的平稳。
(2)当想吃甜食的时候,忍耐30分钟
当对甜食产生欲望的时候,一定不要马上放纵自己将手伸向甜食,最好先忍耐30分钟,在这个过程中,可以做做运动、看看微博或者与朋友聊聊天,但最好不要涉及任何和甜食有关的话题,或许30分钟过了以后,你的大脑已经不再对甜食有如此强烈的需求,你就更不需要再额外吃入甜食了。
(3)按照顺序吃西餐
如果去餐厅了吃西餐,最好按照西餐本身的进食顺序来吃,即先吃刷才沙拉,然后喝汤……实际上这样的进食顺序非常有健康讲究,因为这样不容易升高血糖。在家吃饭时也最好先喝汤或吃蔬菜,然后再开始吃主食和吃肉。
(4)将白砂糖换成果糖或甜味剂
果糖和甜味剂相对白砂糖来说血糖值波动更小,但是同样能够提供甜味满足人们对于“甜”的需求,但需要注意的是,尽管果糖和甜味剂不对血糖产生影响,却同样含有能量,过多食用依然会给身体造成负担、囤积脂肪,因此应当注意控制用量。
(5)不妨将甜食换成坚果
当人很想吃甜食的时候,不妨吃点坚果,如核桃、杏仁等,这些坚果不但能够抑制空腹感,同时含有丰富的维生素E及优质脂肪酸,对于健康有一定的好处。不过坚果的含油量也很大,每天食量应当控制在一把以内。
饭前喝汤对身体有益吗 饭前什么时候喝汤好
饭前20-30分钟喝汤好。饭前喝汤能增加饱腹感,补充人体所需营养素。吃饭时,就会放慢吃饭速度,食物在口腔咀嚼更充分,才能减轻胃的负担,对胃更好。
宝宝消化不良怎么办 莫忘调整吃饭顺序
一、宝宝进餐三误区千万别闯!
误区一:先喝杯酸酸甜甜的饮料开开胃
宝宝都爱喝酸酸甜甜的饮料,例如果汁啦碳酸饮料什么的,有些妈妈为了让宝宝乖乖吃饭,都会在饭前给宝宝来上一杯甜饮料。有时候宝宝到小朋友家做客或者到餐馆吃饭,都要先捧上一杯饮料喝得津津有味,这仿佛已经成为了宝宝进餐约定俗成的前奏。其实还没吃饭就先喝饮料的习惯非常不好。
给妈妈的提醒:别以为果汁饮料营养价值高,其实餐馆和外售的果汁大多是味素调和成的,营养价值极低。如果宝宝先喝了饮料填饱了小胃袋,之后正餐的进食量就会显著减少,容易造成宝宝营养不良,得不偿失呢。
误区二:品尝完鲜美的肉类再吃点蔬菜消消食
先吃肉再吃菜也是许多家庭进餐的“选菜顺序”。一方面,由于肉类的烹调较费时间妈妈都会把蔬菜放到最后烹饪;另一方面,青菜素素寡寡的外貌似乎也不如肉类肥美多汁吸引。加之由于因为觉得肉类营养丰富,妈妈都喜欢把大块的肉往宝宝碗里夹,饥饿的宝宝进食速度快,一下子就用肉肉把肚子填饱了,剩下的青菜都吃不下了。
给妈妈的提醒:先吃肉类会将大量的蛋白质和脂肪摄入体内,当宝宝小小的胃被大鱼大肉塞满,就再也容纳不下青菜了。其实青菜富含的纤维素和各类维生素是各种肉类无法提供给宝宝的,如果先吃肉类填饱肚子会很容易造成宝宝营养摄入不均衡。
误区三:吃饱了,喝口汤
吃完饭菜后口里干干的,妈妈都会赶紧装碗汤让宝宝喝,下下食的同时汤也比普通白开水有营养。宝宝也喜欢在饭后喝碗浓浓的汤,放下碗,打个饱嗝,多美妙的一顿饭啊。
给妈妈的提醒:饭后喝汤,当心养出小胖墩!想想看,宝宝吃饭已经很饱了,还要再喝一碗汤,这样只会加重宝宝肠胃的负担,容易造成营养过剩,导致宝宝肥胖。另外,汤水还会稀释胃液,影响食物的消化和营养的吸收。
二、宝宝进餐的正确顺序
1.饭前吃水果
在吃饭前的1个小时,妈妈可以先让宝宝吃些应季清爽的水果,不仅可以补充营养,也能增加宝宝的饱腹感。也让宝宝开始有吃饭的准备。
2.汤要在饭前喝
恰当的喝汤的时间应该是吃正餐前。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可以增强宝宝的饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲,不会让宝宝吃太撑,这样就不用担心养出一个小胖墩啦。
食物吃对顺序外出就餐照样可以瘦
外出就餐怎么吃?
Ⅰ餐前准备:
① 选对餐厅不易胖
② 选择适合的聚餐餐厅很重要。好的餐厅食材新鲜,菜单时尚搭配合理,能提供多种料理选择,比如鱼和沙拉。现在市面上有些主打健康饮食的餐厅甚至会在餐牌中显示营养信息,点餐时服务员会给予营养建议。选择普通的餐厅也有窍门,相对来说中式或日式的餐厅食材丰富,更有利减肥。
Ⅱ点餐篇 点对食物热量大降级减肥期间外出聚餐最好申请主动点菜。当然不是建议你只点自己吃的,而是在照顾同伴口味的同时也为自己点一两道清淡健康的菜式。①多点瓜果蔬菜类“出去吃饭就要吃好的,猪扒饭、回锅肉、炸鸡、麻辣锅啥肉多吃啥!”如果有这种想法还是专门找一天的时间好好吃或者直接放弃减肥吧。平时的聚餐应该先明确目的,如果是联络感情为主,点菜时可以尽量健康一些,如果说好了大伙儿一起出来吃好的,除了必备的肉菜,也可以为自己多点些低卡营养的瓜果蔬菜。
Ⅱ点餐篇 点对食物热量大降级减肥期间外出聚餐最好申请主动点菜。当然不是建议你只点自己吃的,而是在照顾同伴口味的同时也为自己点一两道清淡健康的菜式。①多点瓜果蔬菜类“出去吃饭就要吃好的,猪扒饭、回锅肉、炸鸡、麻辣锅啥肉多吃啥!”如果有这种想法还是专门找一天的时间好好吃或者直接放弃减肥吧。平时的聚餐应该先明确目的,如果是联络感情为主,点菜时可以尽量健康一些,如果说好了大伙儿一起出来吃好的,除了必备的肉菜,也可以为自己多点些低卡营养的瓜果蔬菜。
④先喝汤后吃饭,用餐顺序能降卡外出聚餐也应当尽量遵循科学的饮食顺序。最理想的程序当然是先喝汤,最好是菜汤或一些清淡的汤。汤上如果浮有油层应该先过滤,甜点类的汤尽量不喝。之后再吃蔬菜或瓜果等高纤维的低卡食物,最好吃到5、6分饱,再吃点白饭和优质蛋白的肉类。这样能避免过量饮食和碳水化合物摄入过多。外食时,更要坚持细嚼慢咽慢慢吃的好习惯。
宝宝什么时间吃水果最科学
各类食物中,水果的主要成分是果糖,无需通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一两个小时,甚至更长的时间。
如果进餐时先吃饭菜、再吃水果,消化慢的淀粉蛋白质会阻塞着消化快的水果;所有的食物一起搅和在胃里,水果在体内摄氏三十六七度高温下,容易腐烂产生毒素,这就是身体病痛的原因之一。
至于饭后马上吃甜点或水果,最大害处是会中断、阻碍体内的消化过程,胃内食物容易腐烂,被细菌分解成酒精及醋一类的东西,产生胃气,形成肠胃疾病。
饭后喝汤的最大问题在于冲淡食物消化所需要的胃酸。所以,吃饭时最忌一边吃饭、一边喝汤,或是以汤泡饭或是吃过饭后,再来一大碗汤。这都容易阻碍正常消化。
正确的进餐顺序应为:汤、青菜、饭、肉、半小时后水果。
笨妈让宝宝养成错误的吃饭顺序
宝宝的生长发育是妈妈最关心的问题。为了保证发育中的宝宝能够摄取到足够的营养,巧手的妈妈总会发挥出自己的所有才智为宝宝准备各款各式丰盛的菜肴。但是妈妈们要注意了,宝宝吃饭不能只关注营养问题,进餐的顺序也能决定宝宝这一顿饭下来能吸收到多少营养。受到一些传统进食习惯的影响,许多妈妈都没有注意到宝宝进餐顺序上存在着许多误区。了解了这些误区后,妈妈们要及时纠正宝宝的进餐习惯,保护宝宝的肠胃,让宝宝吸收到最多的营养哦。
宝宝进餐三误区千万别闯!
误区一:先喝杯酸酸甜甜的饮料开开胃
宝宝都爱喝酸酸甜甜的饮料,例如果汁啦碳酸饮料什么的,有些妈妈为了让宝宝乖乖吃饭,都会在饭前给宝宝来上一杯甜饮料。有时候宝宝到小朋友家做客或者到餐馆吃饭,都要先捧上一杯饮料喝得津津有味,这仿佛已经成为了宝宝进餐约定俗成的前奏。其实还没吃饭就先喝饮料的习惯非常不好。
给妈妈的提醒:别以为果汁饮料营养价值高,其实餐馆和外售的果汁大多是味素调和成的,营养价值极低。如果宝宝先喝了饮料填饱了小胃袋,之后正餐的进食量就会显著减少,容易造成宝宝营养不良,得不偿失呢。
误区二:品尝完鲜美的肉类再吃点蔬菜消消食
先吃肉再吃菜也是许多家庭进餐的“选菜顺序”。一方面,由于肉类的烹调较费时间妈妈都会把蔬菜放到最后烹饪;另一方面,青菜素素寡寡的外貌似乎也不如肉类肥美多汁吸引。加之由于因为觉得肉类营养丰富,妈妈都喜欢把大块的肉往宝宝碗里夹,饥饿的宝宝进食速度快,一下子就用肉肉把肚子填饱了,剩下的青菜都吃不下了。
给妈妈的提醒:先吃肉类会将大量的蛋白质和脂肪摄入体内,当宝宝小小的胃被大鱼大肉塞满,就再也容纳不下青菜了。其实青菜富含的纤维素和各类维生素是各种肉类无法提供给宝宝的,如果先吃肉类填饱肚子会很容易造成宝宝营养摄入不均衡。
误区三: 吃饱了,喝口汤
吃完饭菜后口里干干的,妈妈都会赶紧装碗汤让宝宝喝,下下食的同时汤也比普通白开水有营养。宝宝也喜欢在饭后喝碗浓浓的汤,放下碗,打个饱嗝,多美妙的一顿饭啊。
给妈妈的提醒:饭后喝汤,当心养出小胖墩!想想看,宝宝吃饭已经很饱了,还要再喝一碗汤,这样只会加重宝宝肠胃的负担,容易造成营养过剩,导致宝宝肥胖。另外,汤水还会稀释胃液,影响食物的消化和营养的吸收。
饮食养生顺序
因为养生中各种营养素的摄入是需要讲究一定的先后顺序的,因为倘若有的营养素先摄入后就会导致阻碍了其他营养素的摄入或者分解,从而养生的效果就达不到了!
然后朋友们就一起来看看每天正确的饮食顺序,朋友们饮食的第一步就是喝汤了,喝汤是非常重要和关键的,朋友们一定要在吃饭之前喝几口汤,先让汤润滑下朋友们的肠胃,当汤先进入肠胃后相当于润滑剂,可以非常有效的帮助朋友们对于接下来食物的吸收和利用,喝完汤之后朋友们就要开始食用一些蔬菜,蔬菜是比较容易被身体吸收和排除多余的,先食用蔬菜对于各种维生素的吸收能力也更强,在吃完蔬菜之后朋友们就可以开始的适量的食用米饭了,切记之前的汤和蔬菜不要吃的太多,要不然就不想吃米饭和肉了,吃完米饭之后朋友们最后在选择食用肉类来补充导致,按照这样的饮食顺序,朋友们的身体对于蛋白质和维生素的吸收都是最有利于的,并且不会相互阻碍!
最后就是要给提议喜欢饭后吃水果的朋友们一定要控制好时间,不要在吃完饭之后就立马吃水果,那样不仅不利于身体对于水果的吸收,而且还会阻碍身体对于之前其他水果的吸收利用,朋友们最佳的吃水果时间至少也要在吃饭之后半个小时的!
高血压患者的饮食健康
细嚼慢咽,对身体好
吃饭,不是打仗,不是一味抢时间、赶速度,细嚼慢咽,你要多注意。吃进嘴里食物,三两口嚼一下,就咽下去,这无疑不好。要是能细嚼慢咽,想来也是极好的。细嚼慢咽,能充分吸收营养,对促进消化也好。牙齿把食物磨碎,随后进入胃部,能更好吸收。
改变进餐顺序,未尝不可
通常,我们吃饭时,是先上鱼肉,随后喝酒,上了一些蔬菜,随后喜欢吃米饭,吃米饭,想吃面条,吃面条。当然你不吃主食,喝一碗汤,配上一点水果。
这样的顺序,是常见的,但是,却可能有麻烦,会不小心吃多了,影响到营养吸收,影响到血糖。
要是这个顺序,让你可能吃多,血压升高、血糖升高,不妨改变。
改变顺序
先喝汤,饭前喝汤好,还是饭后喝汤好,各有各的说法,小编认可饭前喝一碗汤,当然不是大碗,一小碗就好。就汤的选择来说,低脂肪的高汤,热量要低。
喝这碗汤,能开胃,刚上来就吃鱼、肉,其实并不好。
喝完汤后,再吃点蔬菜,以绿叶蔬菜为主,能凉拌、水煮,不要用油,一来能保存营养,二来能有益健康。
喝了汤、吃了蔬菜,你有了几分饱。来了主食、肉类,你会减少食用。有了饱腹感,会提醒你,你要少吃。
至于酒水,你也就不喝了。当然,最想说的,就是高血压朋友,最好解酒,那只会伤身。
减肥法或许更有效
“颠倒饮食”减肥法或许更有效
据报道,最近,一种被称为是韩国顶级明星女团采用的“颠倒饮食”减肥方法风靡韩国各大网站。该方法的核心是首先甜点类,把饭放到最后食用。
报道说,颠倒饮食是将一般的饮食顺序“饭、菜、饭后甜点”颠倒变成“饭后甜点、菜、饭”。若按照正常顺序饮食,人们会把饭全部吃光,但采用颠倒饮食法后,人们吃掉饭后甜点和水果后就会产生饱腹感,进而减少了主食的摄入量。
另一方面,颠倒饮食法也得到了研究机构的认证。美国康奈尔大学消费者行动学研究组以124人为研究对象,将他们分为先吃水果和先吃鸡蛋、培根两个小组进行实验。结果显示,先吃水果的小组摄入的热量较小,并且能更好地抵御脂肪量高、油炸食品的诱惑。
吃饭顺序帮老人身体更健康
老年人的饮食跟年轻人不一样,老人吃饭得有讲究,不仅仅是吃清淡、易消化的食物。更重要的是老人在一餐中,先吃什么,后吃什么,这些也会影响他们食欲的。那么到底老年人应该如何正确选择吃饭的顺序呢?
1.先吃点新鲜蔬菜或豆制品。比如清炒白菜、菠菜,凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些菜比较清淡,吃后不会影响消化,反而由于清淡,更有了食欲。
2.再吃一些味道稍重的炖菜和炒菜。比如说宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。由于开始吃得比较清淡,这时候吃点味重的东西,更能增加食欲。
3.然后是主食。五谷杂粮含各种营养,是人体必需的食物,每餐都应该适当摄入。老年人不宜吃得过多,过多增加饱胀感,对肠胃不好。
4.最后来点甜品(如甜汤、点心等)作为餐桌上的调剂。它们放在最后吃,一则可以起到爽口的作用,二则可以帮助开胃。但甜品也不宜吃得过多,适当几口就好了,一定要让胃留出一点“空间”来。
吃饭顺序的正确不仅能帮助老人将吃的东西更好地消化吸收,还能让肠胃得到保养。