香椿有点发黑还能吃吗

香椿有点发黑还能吃吗

不能吃。

正常来说香椿主要分有两种，一种是紫香椿，紫香椿的颜色是红褐色的，一种是绿香椿，绿香椿的颜色是绿色的，一般是不会出现发黑的情况，要是香椿出现了发黑的情况，那么说明香椿滋生了细菌以及微生物。

这样的香椿食用之后，容易加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。

香椿有苦味是怎么回事

主要考虑以下原因：

香椿是无患子目楝科植物，其中含有一定的草酸成分，味苦性平，本身就具有苦味，一般炒之前人们会将其焯水，这样香椿的苦味就会降低，要是炒的时候没有焯水，那么就会出现香椿很苦的情况。

香椿发苦还有一种原因就是香椿腐烂变质导致的，滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后就会有苦味，其次还容易加重人体胃肠道负担，对人体的健康造成威胁。

香椿芽什么时候上市 中国北部地区香椿芽什么时候上市

中国北部气温最低，因此香椿发芽和生长期的时期比较长，因此香椿芽上市的季节比南边和中部都要晚，一般在农历的清明节之后才会慢慢从成熟。

香椿有苦味还能吃吗 香椿有苦味能吃吗

看情况。

综上所述可以知道，香椿发苦主要有两种原因，首先香椿自身携带苦味，要是炒之前没有焯水，那么就会导致香椿的苦味很重，这样的香椿只是味道苦，并不会滋生不利于人体健康的物质，是可以吃的。

但要是香椿发苦是因为变质导致的，那么这样的香椿是不可以再吃，否则会对人体的肠胃造成伤害，不利于人体的健康，对人体的健康造成威胁。

香椿头有什么营养价值 香椿的发芽时间

香椿发芽时间一般集中在每年清明节前后这段时间，但由于每个地方的温度、气候不同，香椿具的发芽时间也不一样，大部分会在清明节前开始发芽，然后谷雨后四月中旬即可采摘顶芽。

香椿一年一般可以采摘两次，第二次是在谷雨之后的二十天左右，就可以进行第二次采摘。

香椿几月份发芽 冬天可以吃到香椿吗

一般是吃不到了。

香椿是春季的应季食物，冬天的时候温度比较低，而香椿喜温，需要充足的温度、光照才能发芽，一般当气温稳定在20摄氏度左右时才会萌芽，而冬季气温一般都比较低，无法满足香椿发芽的条件，所以一般来说香椿树并不会在冬季发芽。

香椿冻了发苦能吃吗 香椿发苦能吃吗

香椿发苦能吃。

香椿本身是一种带有苦味的食物，不管多么鲜嫩的香椿，其本身就带有一点苦味，是香椿特殊风味的构成，因此发苦的香椿是可以吃的。但是越老的香椿苦味素含量越来越高，味道就会越苦，这种香椿是不建议食用的。

香椿冷冻一年可以吃吗

看情况。

一般将香椿置于冷冻室的时候，会将香椿焯好水，然后放在保鲜袋中，之后才放进冰箱进行冷冻，由于冷冻室的温度比较低，可以很好的的帮助抑制细菌以及微生物的滋生，可以保存比较长的时间，可以保存2-3个月左右。

将香椿冷冻一年的时间能不能吃，主要看香椿的保存情况，要是香椿保存完好，那么即使是冷冻了一年，也是可以吃的，但要是香椿发生了变质或者腐烂，那么就不可以再吃。

香椿发苦能吃吗 香椿冻了发苦能吃吗

1、香椿本身有一定的苦味，而冷冻之后细胞会被体积变大的细胞液撑破，导致香椿的苦味素外流，香椿味道变得更苦。

2、香椿如果在冷冻的过程中出现了一些变质或者是细菌滋生，产生了较多的苦味成分，这种香椿就不建议吃了。一般有香椿发烂，变软，变味等情况出现。

吃新鲜香椿芽要注意什么 朝鲜香椿芽什么时候上市

朝鲜在中国的北部，因此香椿发芽的时间更长，农历4月中旬之后才能有香椿芽可以食用，因此是最晚一批的香椿芽，之后香椿芽长老之后就不可以食用了。

香椿什么季节吃 香椿树会不会冬季发芽

不会。

香椿之所以春季发芽，主要是因为香椿发芽的时间受到温度、光照、气候等因素的影响，通常南方地区早于北方，香椿喜温，一般当气温稳定在20摄氏度左右时才会萌芽。

冬季气温一般都比较低，无法满足香椿发芽的条件，不是香椿的生长季节，所以香椿树不会在冬季发芽。

香椿5月份能不能吃

看情况。

一般正常情况下香椿每年的采摘旺季是每年3-4月份，这时候香椿的口感最鲜嫩，一般4月中旬的香椿就会开始变老，口感开始变差，其中的亚硝酸盐含量也会增加。

这种情况下可以知道，香椿5月份的时候大部分是吃不了的，但也有一部分地区由于温度原因，香椿发芽比较慢，因此即使到了5月份，香椿还是嫩的，这时候的香椿是可以吃的。

香椿的功效与作用禁忌 香椿的发芽时间

香椿会在清明节前开始发芽。

香椿属于一种应季蔬菜，一般是每年的清明节前开始发芽，等到谷雨之后可以采摘，但由于每个地方的温度、气候不同，因此香椿发芽的时间也不同，需要根据当地情况而定。

小贴士：香椿一年可以采摘两次，三年之后香椿每年可以采摘2-3次，第二次的采摘时间在谷雨后的20几天。

香椿5月份能不能吃 香椿为什么不发芽

主要有以下原因：

一般除了季节因素影响之外，如果香椿树一直没有发芽的话，首先考虑是因为当地气温过低而引起的，一般适合香椿发芽的温度在20-24度左右。

其次香椿喜湿，但忌涝，如果香椿树一直没有发芽的话，还可能与降雨过多有关，需要及时进行排水或者使用其他方式处理。

最后病虫灾害也是影响香椿树发芽原因，香椿树容易受香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等病虫侵害，如果没有及时除虫的话，也会导致香椿树不发芽。