枇杷果酱能放多久 枇杷果酱的制作方法
枇杷果酱能放多久 枇杷果酱的制作方法
食材:枇杷500克、冰糖30克、白砂糖30克。
做法:
1、将枇杷清洗干净,去皮、去核和内部的白膜,然后将果肉切成块状。
2、处理好的枇杷果肉放在不锈钢的碗中,加入白砂糖搅拌均匀,腌制半小时左右,将多余的汁液渗出。
3、然后中火烧开,放入冰糖,转为小火慢炖,直至粘稠,中途需不断搅拌避免粘锅。
4、最后将粘稠的果酱,放入玻璃瓶中,冷却后放入冰箱冷藏即可。
怀孕可以吃枇杷吗
枇杷是我国南方特有的果实,枇杷风味独特,营养丰富,内含蛋白质、脂肪、果酸、果糖和钙、磷、铁、钠、钾等矿物质以及丰富的维生素。喜欢吃枇杷的女性如果怀孕了,还能吃枇杷吗?
据测定,每100克可食部分中,含蛋白质0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物7克,此外还含钙54毫克,磷36毫克,铁0.3毫克,维生素C3 毫克,胡萝卜达1.33毫克,比苹果、梨高10倍以上。枇杷既可生食,又可制罐头、果酒、果膏和果酱等。另外,枇杷既可以生食,又可制罐头、果酒、果酱等。
枇杷的药用价值也较高。中医师认为,枇杷味甘、酸、性凉,具有润燥清肺、止咳清痰、生津止咳和止呕吐之功效,因此,肺热,咳嗽、痰多,咯血者,可吃枇杷进行辅助治疗。民间常用枇杷叶及果实压汁制成枇杷膏,具有清肺、宁咳、润喉、和胃之功效,对慢性气管炎、肺逆咳嗽等疾病干分有效。枇杷的花有化痰止咳、治头痛、治伤风的功效,枇杷蜜有润肺止咳的作用,是蜂蜜中之上品。
据报道,枇杷叶还能抑制流感病毒,有预防流感作用。用枇杷叶或根煨猪爪是民间常用的下奶药。枇杷可谓全身是宝,孕妇吃枇杷于健康有益。
枇杷酱怎么吃
用勺子取2-3勺枇杷酱,放入杯中,冲入200-300毫升温水,搅匀后即可饮用。
枇杷果酱可搭配其他食品后食用,如涂抹在面包、蛋糕、馒头、酥饼、薯条的表面吃。
枇杷果酱也可作为一种食品原料,再次用于其他食品的加工之中,如可用来加工月饼、食品馅料、冰淇淋、雪糕、饮料、面包、蛋糕、汤圆、糖果等食品。
枇杷果酱怎么保存好
1、干燥通风处保存将枇杷果酱密封之后,存放在干燥通风处保存即可,可保存5-7天,这种方法适合短期储存。
2、坛缸存放法将枇杷果酱放置在干净的坛子或者缸子中,底部铺上一些干燥的草,然后用麻布密封好,存放在干燥通风处。
3、冰箱保存法将做好的枇杷果酱,放在干净的玻璃罐中,用保鲜膜密封住瓶口,然后盖紧盖子,存放在冰箱冷藏区保存即可,注意避免与味道过大食物一同存放。
枇杷果酱的功效与作用
枇杷果酱主要是用枇杷为原料经过加工的食材,因此枇杷果酱具有润肺止咳的作用,对肺热咳嗽、风热咳嗽以及久咳不止情况有所缓解。
枇杷果酱中的枇杷是一种寒性水果,具有清热解暑的作用,对于夏季温度较高的时候,可以有效的将体内的热毒排出干净,起到清热泻火的效果。
枇杷果酱中含有丰富的维生素C、维生素A等多种维生素,具有一定的抗氧化性,人体适量的食用,能够对体内自由基有所抑制,阻止皮肤深层色素的堆积,可保持皮肤细嫩有光泽,对皮肤暗斑、褶皱等情况有所改善。
枇杷膏的做法
材料:枇杷1500克,白砂糖200克。
做法:
1、枇杷洗净后剥去外皮,掏去枇杷核。
2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中,加入白砂糖拌匀,腌渍30分钟,直至腌出枇杷汁。
3、将腌枇杷的煮锅上火,大火烧开后,调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状,水分完全蒸发,其间要不断搅拌以防粘锅。
4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉,盛入洗净并干燥好的密封罐中,放入冰箱冷藏保存。
小贴士:
1、只要在制作过程中将水分彻底熬干,并且储存得当,自制的枇杷膏可以保存一年。
2、我们制作的这款枇杷膏味道为酸甜,如果喜欢吃甜一些,可以依据个人口味增加糖的用量,而白砂糖也可以用冰糖代替。
3、这款枇杷膏的味道更加香甜可口,可用来冲水喝,也可以当做果酱,涂抹在面包片上,做成一份营养美味的早餐享用。
功效:而这款用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏,虽不能当做药物使用,但可作为平日食疗养生之用。
自制枇杷果酱方法步骤
自制枇杷果酱
枇杷果酱是纯天然,纯手工,不含添加剂和色素滴枇杷果酱哦!!自己做滴,保证健康,嘿嘿!!
原料:枇杷800g左右、白砂糖200g(用冰糖啥的都行)、柠檬1/2个 。
枇杷果酱做法:
1、枇杷冲洗干净后,放入深一点的容器内,倒入热水(六七十度左右即可),浸泡5分钟;
2、经过热水浸泡后的枇杷,非常轻松滴就可以撕去表皮了。我们把枇杷去皮去核,取果肉,将果肉切小丁。也可以用搅拌机打碎,我懒得多洗一样,就没用哈;
3、将切好的果肉倒进干净的锅里,加入白砂糖,搅拌一下,静置一个小时。
4、一个小时后,我们会看见枇杷出了很多汁水,嘿嘿。——这也是为啥说“不加一滴水”,因为加了清水进去,还是要费时费火把水熬干,基本上,我觉得把果肉切小块一点,还是很好熬的;
5、开煮。中途记得时不时地搅一搅,避免糊锅;(喜欢细腻一点的口感,可以一边煮一边用勺子压一压)
6、当熬至比较粘稠时,将柠檬汁挤入,继续熬七八分钟,感觉够稠就ok了。自然冷却至六七十度时,装入可以密封的盒子或者罐子,待完全冷却后放进冰箱冷藏。吃的时候,记住要用干净无水无油的勺子舀哦。
绝对的香甜!!吃吧!! 枇杷含丰富的果胶,粗纤维和矿物质,是有效的减肥果品。尤其是丰富的维生素B,对保护视力,保持皮肤健康润泽,促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。
枇杷果酱能放多久 枇杷果酱为什么要趁热装瓶
防止细菌进入污染枇杷酱。
自制枇杷酱最为关键的一个环节就是在枇杷酱做好之后要趁热进行装瓶,然后进行密封保存,这样可以最大程度的减少枇杷酱和空气的接触,从而减慢枇杷酱的变质。
枇杷酱怎么吃 枇杷酱的禁忌
1、枇杷中本身含有较多糖分,加上制作枇杷酱时还会添加大量分白糖,因此糖尿病患者不宜食用枇杷酱。
2、枇杷酱性质寒凉,因此脾虚泄泻者慎食。
3、自制的枇杷酱没有添加防腐剂,一般需要放在冰箱冷藏保存,并且需要在二十天内吃完。
枇杷果酱为什么要趁热装瓶 枇杷果酱好吃吗
枇杷果酱味道清甜可口,是较为可口的果酱品类之一。
枇杷酱是由新鲜枇杷和白砂糖加工制作而成的食物,枇杷酱的味道既有枇杷的果香味,又有白糖的清甜味,非常的可口,适宜冲水饮用,也可以抹在吐司上面做早餐食。
枇杷果酱的功效与作用
润肺止咳枇杷果酱主要是用枇杷为原料经过加工的食材,因此枇杷果酱具有润肺止咳的作用,对肺热咳嗽、风热咳嗽以及久咳不止情况有所缓解。
清热解暑枇杷果酱中的枇杷是一种寒性水果,具有清热解暑的作用,对于夏季温度较高的时候,可以有效的将体内的热毒排出干净,起到清热泻火的效果。
美容养颜枇杷果酱中含有丰富的维生素C、维生素A等多种维生素,具有一定的抗氧化性,人体适量的食用,能够对体内自由基有所抑制,阻止皮肤深层色素的堆积,可保持皮肤细嫩有光泽,对皮肤暗斑、褶皱等情况有所改善。
枇杷怎么吃 枇杷的常见吃法
枇杷银耳粥
1、枇杷也可以用来煮,在煮制时需要准备粳米一百克,枇杷适量,银耳三十克,冰糖十克。
2、把粳米洗净,用清水浸泡一下,然后把银耳泡发,分成小凯西,把枇杷去掉外皮,切成两半,去掉果核,与粳米和银耳与冰糖一起入锅,加入清水煮制,开锅以后转成小火,慢慢的熬到粥粘稠即可。
枇杷甜桃酱
1、枇杷做果酱也很好吃,在制作时可以准备三百克枇杷和三百克桃,另外再准备三百克麦芽糖与少量的柠檬汁。
2、把枇杷去掉果核,桃也去年果核切成小块,入料理机打成果泥,取出以后入锅,加入麦芽糖和适量的柠檬汁,一起煮制,煮开以后要调小火力,慢慢熬制,在熬制的同时要不断的搅拌,等锅中的果泥变成粘稠的酱状以后就能关火。
3、让果酱自然降温,降温以后再取出装入到干净的玻璃瓶子,密封保存,想吃的时候,直接取出食用就可以。
枇杷酱怎么吃
1、泡水喝
用勺子取2-3勺枇杷酱,放入杯中,冲入200-300毫升温水,搅匀后即可饮用。
2、涂抹食用
枇杷果酱可搭配其他食品后食用,如涂抹在面包、蛋糕、馒头、酥饼、薯条的表面吃。
3、加工成其他食品
枇杷果酱也可作为一种食品原料,再次用于其他食品的加工之中,如可用来加工月饼、食品馅料、冰淇淋、雪糕、饮料、面包、蛋糕、汤圆、糖果等食品。
枇杷果酱能放多久
自制枇杷酱:3-5天;购买的枇杷果酱:1-3个月。
枇杷果酱有两种,一种是自制的,一种是外面购买的,自制枇杷果酱用于防腐的成分主要是糖,保存期比较短,而在外面购买的枇杷果酱,一般可以保存一个月,时间长的放三个月之久也不会坏。
小贴士:无论是自制枇杷酱还是外面购买的枇杷酱,最好都放在冰箱冷藏保存,这样可以延长枇杷酱的可食用时间。
孕妇可以吃枇杷吗
孕妇可以吃枇杷吗
枇杷是我国南方特有的果实,枇杷风味独特,营养丰富,内含蛋白质、脂肪、果酸、果糖和钙、磷、铁、钠、钾等矿物质以及丰富的维生素。喜欢吃枇杷的女性如果怀孕了,还能吃枇杷吗?
据测定,每100克可食部分中,含蛋白质0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物7克,此外还含钙54毫克,磷36毫克,铁0.3毫克,维生素C3毫克,胡萝卜达1.33毫克,比苹果、梨高10倍以上。枇杷既可生食,又可制罐头、果酒、果膏和果酱等。另外,枇杷既可以生食,又可制罐头、果酒、果酱等。
枇杷的药用价值也较高。中医师认为,枇杷味甘、酸、性凉,具有润燥清肺、止咳清痰、生津止咳和止呕吐之功效,因此,肺热,咳嗽、痰多,咯血者,可吃枇杷进行辅助治疗。民间常用枇杷叶及果实压汁制成枇杷膏,具有清肺、宁咳、润喉、和胃之功效,对慢性气管炎、肺逆咳嗽等疾病干分有效。枇杷的花有化痰止咳、治头痛、治伤风的功效,枇杷蜜有润肺止咳的作用,是蜂蜜中之上品。
据报道,枇杷叶还能抑制流感病毒,有预防流感作用。用枇杷叶或根煨猪爪是民间常用的下奶药。枇杷可谓全身是宝,孕妇吃枇杷于健康有益。