豆薯的热量

豆薯的热量

豆薯这个名字，大家或许听起来很陌生，但是当你见到它的时候肯定会赞叹它的美味。豆薯也叫做凉薯，是一种豆科植物，就像红薯一样也是吃它的根部。虽说豆薯是一种既能生吃又能熟食的美味，但是它的种子却是有剧毒的，我们用来防治蚜虫的农药就是用它的种子制成的，所以千万要小心，千万不要食用!

刚刚挖出的豆薯看上去脏兮兮的，但是经过清洗后的豆薯看上去根块肥大，咬上一口脆嫩多汁，白嫩的肉泛着汁水更是给人一种诱惑。这颇具风味豆薯给人带来的更多的是一种欲罢不能。

凉薯不仅风味出众，还颇具药用价值，它有清热祛火、养阴生津之功，生吃或榨汁饮用，可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛;阴血亏虚引起的烦热、潮热、盗汗、手足心热、失眠以及妇女更年期出现的上述相类症状。

适应人群：

【宜食】夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。

【忌食】豆薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用;忌食生冷豆薯及其种子和叶。

豆薯的热量(以100克可食部分计)是55大卡(230千焦)。每100克豆薯的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

就这样由于豆薯所含的热量极低，虽然含有淀粉，但是不管怎么吃，很难会变胖，有着很理想的减肥效果，也就是因为这一点，豆薯深受肥胖人群的追捧，更是成为了众多爱美美眉们减肥食谱上不可或缺的一道菜肴，使得更多人塑造了苗条身材。

芋头的热量是多少

芋头的热量81大卡/100克。

芋头是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物（淀粉），因此可以被归纳在主食类里。

煮白薯热量高吗

红薯的热量

不少人认为，红薯的热量很高，尤其是身体比较胖或是正在减肥中的妈妈，更是不敢闻红薯而色变。其实不然，多吃红薯不仅不会发胖，更有减肥的功效。那么红薯的热量到底如何呢，我们来看看这些数据。

每100克新鲜红薯中，仅含0.2克的脂肪，产生的热量也只有99千卡，是大米的1/3，可见其热量根本算不得高了，应该说是一种低脂肪、低热能的食品了。

而且，红薯中最主要的成分就是淀粉了，熟的红薯与马铃薯的热量是一样的，因此，妈妈们大可不必担忧吃红薯会发胖的问题。

值得一提的是，红薯与蜜饯混合煮之后，热量要比普通的红薯高出50%，因此，喜欢吃红薯的妈妈也还是要注意一下，吃红薯的时候不加糖或者其他甜食会更好一些。

红薯的营养价值

1 红薯中的蛋白质和脂肪是比较少的，但是它所含的蛋白质质量比较高，并且这种蛋白质能减少皮下脂肪，能帮助我们维持肝肾脏功能的正常运行。

2 红薯中含有比较多的黏蛋白，能够防止胆固醇在血管壁中堆积，有防止动脉硬化，预防心血管疾病的作用。

3 红薯中的多种营养成分弥补了主食的不足，经常食用可以补充人体所需的养分，使身体更健康，也更长寿。

4 红薯中含有较多的淀粉和膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，有利于体内垃圾和毒素的及时排出。

5 红薯中含有的成分不仅能预防便秘，还可以治疗痔疮和肛裂。

6 能预防直肠癌和结肠癌的发生。

7 有助于防止血液中胆固醇的形成，预防冠心病的发生。

吃红薯要注意哪些

1 红薯不宜多吃，吃多了容易产生大量的二氧化碳，还容易造成腹胀等问题。

2 红薯中含糖量较高，空腹时食用容易引起胃和食道的反流，造成吐酸水的现象。

3 红薯不能与柿子一同食用，容易引起胃部不适，造成胃出血或是胃溃疡。

4 红薯不宜与甜食一道食用。红薯本身含糖量就比较高，再与甜食一道食用，不仅热量高，还有可能造成血糖升高。

5 红薯一定要煮熟了吃。半生不熟的红薯不宜消化和吸收。

6 红薯不宜单吃，最好煮成粥或是与其他食物同吃。

紫薯热量高吗

紫薯热量不高。

紫薯含有大量的花青素，外皮和薯肉都是紫色的，还含有淀粉、果胶、膳食纤维、维生素、矿物质等成分，不仅色泽美观，还 营养丰富。每100克紫薯含有82大卡热量，而我们每天食用的大米热量是每100克116大卡，相对来说，紫薯是热量较低的食物，吃一个紫薯，散步53分 钟就可以消耗。

山药和红薯哪个热量高

红薯热量更高一些。

以同等重量的食物进行比较，每100克山药中大约含有57大卡的热量，而每100克红薯中大约含有90大卡的热量，对比中会发现，红薯的热量比山药的热量高一些。

芋头的热量高不高

不高。

芋头的热量81大卡/100克。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物（淀粉），因此可以被归纳在主食类里。

紫薯热量是多少

100克紫薯的热量为70大卡。

紫薯营养十分丰富，含有碳水化合物、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、叶酸、钙、磷等营养成分，其中含有的蛋白质极易被人体消化吸收，有较高的食用价值。紫薯是一种高水分、低热量的食物，以100克紫薯为例，其中含有70大卡的热量。

红薯热量多少卡

一般100克红薯大概含热量99大卡左右，红薯含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质以及维生素，其中膳食纤维食用后可以增加饱腹感，促进肠胃的蠕动，进而帮助排便，很适合一些长期便秘以及脾胃比较虚弱的人吃，可以帮助调理肠胃消化功能。

吃了红薯屁多是好事还是坏事 一个红薯相当几碗米饭

一个100克的红薯相当于0.43碗米饭。

以100克计量单位来算，煮熟后的100克米饭热量为116大卡，而煮熟的100克红薯热量为86大卡，可见米饭比红薯热量更高一些，另外一个红薯的重量有高有低，一碗米饭的重量同样也是，都没有固定的单位来计算，因此就得不出具体的对比值，假如一碗米饭以150克计算，一个拳头大的煮红薯大约是100克左右，吃完这两样食物，给人带来的饱腹感差不多，但米饭热量有200大卡，而红薯只有86大卡，可见一个红薯相当于0.43碗米饭。

但如果是将红薯油炸、烧烤、加糖煎炒、制成果干等方法吃的话，就会增加红薯的热量，而这样的红薯和煮米饭相比热量则更高一些，与炒饭的热量应该差不多，是不宜减肥期间吃的。

红薯热量高吗

热量不高。

以100克可食用红薯来计算，其吃后可为人体提供热量86大卡，其中含有碳水化合物20.12克，脂肪0.05克，可见红薯虽然碳水高，可作为主食供能，但脂肪含量却很低，相比日常吃的米饭，其100克米饭热量为145大卡左右，要低得多，而且一顿吃100克红薯比吃100克米饭更饱腹，可减少其他高热量饮食的摄入，有助于减肥瘦身。

蒸红薯和烤红薯的热量一样吗

烤红薯热量会稍微高一点。

虽然烤红薯和蒸红薯使用的原材料一样，但相比之下烤红薯热量会稍微高一些，因为烤红薯时内部水分蒸发的原因，使得红薯中糖分和热量都会被浓缩，从而会导致热量升高，这也是为什么烤红薯吃起来口感更甜的原因，而蒸红薯时内部水分不会改变。像每100g蒸红薯的热量约为78大卡左右，而烤红薯的热量则为90大卡左右。

烤红薯太甜了会胖吗 烤红薯和蒸红薯哪个热量高

烤红薯热量更高。

虽然说食材都是红薯，但是由于烹饪方式的不同，提供的热量也有所区别，因为蒸红薯的时候，其中的营养保留比较完整，也不会出现水分流失的情况，而且在蒸煮过程中，还会吸收部分水分，以稀释红薯当中的糖分，而红薯在烤的过程中，水分流失、糖分浓缩；其次，随着温度的升高，红薯中的部分淀粉会被分解成麦芽糖，甜度相对更高，因此吃同等食量的蒸红薯、烤红薯相比，烤红薯热量、甜度都更高。

因此比起吃烤红薯，相对而言更推荐吃蒸煮的红薯，因为蒸煮的红薯升糖指数只有63，但是烤红薯可达90以上；而且蒸煮的方式更利于保存红薯中的有益成分，比如一些抗氧化物质（β胡萝卜素、维生素C等）。