猕猴桃可以冷藏多久

猕猴桃可以冷藏多久

根据具体情况而定。

猕猴桃在成熟之后它里面的糖分物质容易被发酵出来，从而比较容易发生变质，即使是将其放冰箱冷藏，或多或少还是会滋生细菌和其他物质，从而导致变质，不利于人体健康，一般建议将熟的猕猴桃放冰箱冷藏2-3天左右的时间即可。

一般来说生的猕猴桃是不容易发生变质的，因为它当中的营养成分大部分还没有发育成熟，细菌滋生相对于熟猕猴桃比较小，其次，冰箱冷藏条件下还可以在一定程度上延缓细菌以及其他物质的产生，所以生猕猴桃可以在冰箱中冷藏1-2个月左右的时间。

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猕猴桃的贮藏一般控制在0℃左右,即使是不低于冰点的库温突然变化,也可能对猕猴桃造成冷害,影响贮藏的品质。

猕猴桃为呼吸跃变型浆果,贮藏过程中吸收氧气,产生二氧化碳和乙烯。降低氧气浓度,提高二氧化碳浓度,排除乙烯气体是猕猴桃贮藏保鲜的重要手段。

湿度过小可使猕猴桃失水,果皮发皱,库内湿度一般应控制在95%～96%。

猕猴桃熟透了吃不完如何存放

把稍微有一点硬的猕猴桃放在纸箱里，纸箱不要盖紧，再把纸箱放在阴凉干燥通风的地方，不要被太阳照射到，对于稍微偏硬的猕猴桃大概可以保存一星期左右，但是要及时把熟的猕猴桃挑出来。

把猕猴桃放在保鲜室里保存，在冷藏的情况下猕猴桃的成熟速度会降低，这样保存不会容易发生变质，把猕猴桃装进塑料袋里，封好口后将其放在冰箱的冷藏室，温度调至3-6摄氏度，这个时候猕猴桃能存放比常温下要更久一点。

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阴凉保存

先把较软并且外表有破损的猕猴桃挑出来，避免软猕猴桃释放乙烯催熟生猕猴桃，将猕猴桃铺放进纸箱中，房后放置在阴凉处，注意避光、通风，这种办法通常可以放半个月不会坏。

冰箱保存

冰箱冷藏是的温度是相对较低的，能暂时抑制细菌、微生物的繁殖，延长猕猴桃的保鲜，将猕猴桃放入冰箱密封冷藏，大约可以保存一个月左右，如果要吃的话，提前几天拿出催熟，等猕猴桃变软了即可食用。

猕猴桃放冰箱要装袋子密封吗

建议密封。

如果猕猴桃放在冰箱冷藏室的话，冷藏室的温度大约在5度上下，这个温度相对外界常温来说能维持猕猴桃一段时间的新鲜，但是由于温度偏低，不放袋子里很可能猕猴桃表皮会沾上冷凝水汽，使得猕猴桃受潮而造成局部腐烂，另外，冰箱里还有其他饭菜果蔬，猕猴桃直接放冰箱可能会造成食物串味，因此，猕猴桃放冰箱最好是装袋密封。

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冰箱冷藏。

猕猴桃还未熟的情况下，如果着急吃，就按照上述方法催熟猕猴桃，如果不着急吃的话，就将其放入冰箱冷藏室保存，利用冰箱冷藏室的低温环境，既能减少猕猴桃呼吸催熟，又能抑制细菌等微生物入侵，等需要催熟的时候再拿出来食用，一般未熟的猕猴桃放入冰箱能保存10—20天左右。

猕猴桃应该常温保存还是冷藏

建议冷藏比较好。

猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属植物，质地柔软、口感酸甜，其中含有大量的蛋白质、猕猴桃碱、单宁酸、糖分以及有机物成分，营养价值以及食用价值比较高。

通常情况下建议将猕猴桃放置在0°左右的条件下进行储存，而常温温度不稳定，所以一般建议将其置于冰箱冷藏比较好。

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推荐以下两种方法可以延长猕猴桃保鲜时间：

先把较软并且外表有破损的猕猴桃挑出来，避免软猕猴桃释放乙烯催熟生猕猴桃，将猕猴桃铺放进纸箱中，房后放置在阴凉处，注意避光、通风，这种办法通常可以放半个月不会坏。

冰箱冷藏是的温度是相对较低的，能暂时抑制细菌、微生物的繁殖，延长猕猴桃的保鲜，将猕猴桃放入冰箱密封冷藏，大约可以保存一个月左右，如果要吃的话，提前几天拿出催熟，等猕猴桃变软了即可食用。