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田七菜的营养价值 田七菜的营养成分

田七菜的营养价值 田七菜的营养成分

田七菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素B2 、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁、生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖等,经常吃可以增强人体免疫力,有很好的食疗保健作用。

田七的营养价值 营养价值

田七的营养成分分有机化学成分和无机化学成分。有机化学成分主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素等;无机化学成分包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等多种微量元素。

1、田七总皂苷可显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数,提高外围血中白细胞总数,减少白细胞的移动指数,田七具有一定的免疫调节作用。

2、田七中含有三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质;田七皂苷Rh1对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用;田七皂苷Rh2具有较强的抗肿瘤活性,并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。

3、田七皂苷对血糖的影响取决于机体血糖水平,可升高或降低血糖,具有双向平衡调节血糖的作用。能影响血脂代谢,降低血脂水平,特别是三酸甘油酯含量明显降低。

4、田七总皂苷对血糖具有明显的调节作用,能使葡萄糖性高血糖降低,同时拮抗胰高血糖素升高血糖,因而具有自动双向调节血糖的功能。

田七菜的营养价值 补充钙质

田七菜中含有丰富的钙元素,能促进钙的吸收,为人体补充钙质。

三七菜和田七菜的区别

三七菜和田七菜没有区别,其实就是一种菜的两种叫法。

但是这个三七菜和中药“三七”是没有关系的,也不是中药三七的叶子,中药三七是五加科植物,而是一种景天科植物的嫩茎叶,其叶片呈椭圆形、肉质肥厚,也叫景天田七。

田七菜的功效

功效: 降血压 消肿 排毒解毒 降血脂 活血化瘀 滋补 抗疲劳

禁忌人群:气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用田七菜。痛经伴月经失调或伴有其他疾病者,应在医师指导下服用田七菜。

适宜人群:一般人均可食用田七菜。

田七菜的营养价值有哪些

田七又名三七,三七是属于一种功效比较好的中药食材,摊上药用价值和营养价值都非常高,大多是配合着木耳等食材进食的,属于草本类食物,大多数人都比较适合吃的食材,平时要注意饮食调理。田七菜能够起到疏通经络,活血化瘀,增强体质,促进身体内血液循环,快速消除於肿,抗疲劳,等多种功效,尤其是针对治疗痛经,月经不调等女性问题,效果非常的好。

田七菜的营养价值 降血糖

田七菜中含有的黄酮类物质可以扩张血管、促进血液循环,对降血糖、降血压有一定的作用。

田七菜的营养价值 抗氧化

田七菜中含有的维生素C具有抗氧化的作用,还能能增强人体免疫力。

田七菜的营养价值 改善夜盲

田七菜所含的胡萝卜素能维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲、皮肤粗糙的状况。

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田七的做法

1、田七洗净掰成小朵,焯水备用 2、木耳洗净,焯水 3、蒜捣成泥放入碗中备用 4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀 5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中,再调入拌好的料汁即可 提示:田七焯水时,速度要快。也可水开后关火,再倒入田七,立即捞出,不然会影响它的药效和口味

田七的功效与作用

田七并不是中草药田七,其中富含蛋白质、纤维素、糖分、维生素C、维生素A以及钙、镁、铁、磷、钾等多种营养成分,食用之后能够为机体补充维生素和无机盐,有利于提高机体免疫力。 蔬田七的口感爽滑,富含纤维素,食用之后能够增加肠道的蠕动以及增加肠道内粪便的体积和吸水率,有预防和缓解便秘的作用。 蔬田七也有一定的药用效果,其中含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖等多种有效成分,能够起到平肝、清心、降血脂的功效,适合血脂偏高、肝火旺盛、心烦气躁的人群食用。

三七花的营养价值 营养成分

三七花中富含三七素、三七皂苷等独特的营养成分,也含有含有人参多种皂甙,临床上广泛应用于高血压、头昏、目眩、耳鸣及急性咽喉炎、失眠的治疗,疗效也十分显著。

田七的基本介绍

通过临床研究分析,除具有三七的功能外,还具有镇静,降压,扩张冠状动脉,解毒等功能,可用于防治心脏病(心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、牙龈出血、消化系统出血,跌打损伤病毒性感冒及肝炎等10余种病症有显著疗效,且无毒、副作用;它作为蔬食用,堪称是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴,常食可增强人体免疫力;抗疲劳;抗衰老;提高工作效率.养心嫩茎叶制成养心茶叶,具有养心的功能,开水冲泡饮用,口感清爽。

营养成分

营养价值1、生中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生; 2、因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效; 3、生中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用; 4、生中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。 适用人群一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。 用法用量1、因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净; 2、对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点;

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三七的营养价值 三七的营养成分

三七的营养成分分为有机化学成份和无机化学成份。有机化学成份主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素等;无机化学成份包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等多种微量元素。