腰果的挑选和保存

腰果的挑选和保存

专业人员表示，在挑选腰果的时候，应选择外观呈完整月牙形、色泽白、饱满、气味香、油脂丰富、无蛀洞、无斑点的腰果。如果有黏手或受潮现象的，表示鲜度不佳，不宜选购。

如果买回来的腰果一次性没吃完，可以保存好待下次食用。保存的方法是：未拆封食用过的腰果应置于干燥，阴凉和避免阳光直射的地方保存，拆封食用过的腰果应置于冰箱冷藏，并且尽快食用，避免发霉变质。腰果如果放在水多的地方容易受潮，受潮就容易发霉变质，因此要置于干燥地，如果置于阳光暴晒的地方也容易裂开和变质，所以放置腰果要避免阳光直射。

吃腰果前也要注意挑选，要挑选优质的腰果。

质量较好的腰果多呈白色泽，气味香，颗粒饱满，表面无驻洞和斑点，拿起手感觉干燥，购买腰果时要注意挑选这类腰果。如果腰果表面伴有斑点，驻洞，外形不完整，手感黏而潮湿，则说明其已经变质发霉，不再新鲜，此类腰果不可食用。

黄桃可以放冰箱吗 黄桃怎么保存新鲜

将黄桃直接装入保鲜袋中，不用清洗，清洗会破坏黄桃原有的保护，吃的时候再洗，然后将黄桃放入冰箱冷藏保存即可。

先把成熟度高、快要坏掉的水果挑选出来，防止这样的水果影响黄桃的储存时间，然后将剩下的黄桃用纸箱装好，放在阴凉干燥通风处，这样既可以适当延长黄桃的保存时间，又可以吃到比较新鲜的黄桃。

吃腰果的好处

腰果又名树花生、槚如树、鸡腰果、介寿果。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购)，果壳坚硬，里面包着种仁，这才是我们常说的「腰果」。

吃腰果的好处如下：

1腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处

2含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老

3经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加腰果

4味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。

注意事项：因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。 腰果热量较高，多吃易致发胖。 有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。

吃腰果的好处正如上面介绍的那样是有很多的，腰果不仅味道好，而且还特别脆，嚼着也很香。同时，腰果中还含有丰富的蛋白质以及其他一些对人体有好处的微量元素，但是腰果不好的地方也是有的，腰果的油脂含量特别多，所以如果平时不注意的话，经常吃腰果是非常容易发胖的。

黄桃怎么保存新鲜

方法一

将黄桃直接装入保鲜袋中，不用清洗，清洗会破坏黄桃原有的保护，吃的时候再洗，然后将黄桃放入冰箱冷藏保存即可。

方法二

先把成熟度高、快要坏掉的水果挑选出来，防止这样的水果影响黄桃的储存时间，然后将剩下的黄桃用纸箱装好，放在阴凉干燥通风处，这样既可以适当延长黄桃的保存时间，又可以吃到比较新鲜的黄桃。

腰果应如何保存

未拆封食用过的腰果应置于干燥，阴凉和避免阳光直射的地方保存，拆封食用过的腰果应置于冰箱冷藏，并且尽快食用，避免发霉变质。腰果如果放在水多的地方容易受潮，受潮就容易发霉变质，因此要置于干燥地，如果置于阳光暴晒的地方也容易裂开和变质，所以放置腰果要避免阳光直射。

吃腰果前也要注意挑选，要挑选优质的腰果。

质量较好的腰果多呈白色泽，气味香，颗粒饱满，表面无驻洞和斑点，拿起手感觉干燥，购买腰果时要注意挑选这类腰果。如果腰果表面伴有斑点，驻洞，外形不完整，手感黏而潮湿，则说明其已经变质发霉，不再新鲜，此类腰果不可食用。

怎么区分腰果好坏

.挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳;2.而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。 腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购)，果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。它原产于美洲。

①：外形!挑选外观呈完整月牙形，饱满。②：香味!成熟的腰果会散发出阵阵清香。③：颜色!腰果表面的颜色应该为白色。④：表面!腰果表面无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够

无花果的皮能吃吗 无花果如何保存

1、先不要清洗无花果，挑选出硬爽的果子保存，软糯的、破皮的先吃掉。取干净塑料袋，把挑选好的无花果放入袋子，排尽里空气密封起来，再放在冰箱的冷藏室保存。

2、干燥保存，将无花果铺开晾晒，注意经常翻动和保持地面干燥，然后放入塑料袋密封储存。

3、如果想长时间保存无花果，就用冰箱冷冻。然而冷冻水果的保质期虽然长达3个月以上，但冷冻水果的细胞壁会被破坏，解冻后影响其口感和营养价值。

如何鉴别腰果发霉 看完整度

一般在挑选腰果的时候，但建议挑选颗粒饱满的，也就是说要挑选外观呈现完整月牙型的的腰果，这样的腰果质量比较好，而那些碎的或者是颗粒不饱满的腰果，一般是不好的腰果，一般保存不了多长时间就会变质腐烂。

芡实怎么吃祛湿 芡实选购及保存

挑选：芡实应以粒大、圆整、均匀，色白质净、干燥、粉性足、入口松糯清香者为佳。

保存：平时应贮存于干燥密闭的容器内，置通风干燥处，并注意防蛀。

孕妇吃火龙果的注意事项

1、孕妇吃火龙果1-2周1个为宜。

2、孕妇购买火龙果时要认真挑选，保证孕妇吃的火龙果熟透新鲜。

3、火龙果是热带水果，最好现买现吃。如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。

4、过敏体质的孕妇要慎吃火龙果。