红绸鱼是何鱼类
红绸鱼是何鱼类
红海里生长着一种名叫红绸鱼的怪鱼，它不仅因一身火红的保护色而驰名，还有一个令人十分诧异的习性----雌性转变为雄性。
雌鱼变雄鱼的秘密在哪里?科学家做了一个有趣的实验：用两只透明的玻璃缸，一只缸装一条雄鱼，另一只缸装十几条雌鱼，两只缸靠得很近，缸里的鱼可以互相看得见。这样，无论过多少时间，那缸雌鱼都不会变成雄鱼。如果将两只鱼缸距离隔得远些，或中间用布蒙起来，那么，过不了多久，雌鱼中就会有一条变为雄色由此，科学家得出初步的结论：红绸鱼由雌变雄是通过它们的视觉感知后发生的。
为什么红绸鱼会由雌变雄呢
雌鱼神经系统首先受到影响，随即在它的体内分泌出大量的雄性激素，使卵巢消失，精巢长成，鳍也跟着变大了，一条雄鱼就变成了。
红海的红鲷鱼，20多个组成一个一夫多妻制家庭，在这个家庭当中，丈夫不准其他的雄性问津，更不准窝里的雌性逞强，否则，这条逞强的雌性就有可能变成雄性。而一旦唯一的丈夫失踪或死亡时，就会有一个身强力壮的雌性变成雄性，取代它的位置，统治这个家庭。假如这个丈夫出走，另一个雌性会紧接着变成雄性。
其实，这种现象在低等海洋动物中并不少见。有些鱼类更加奇特，如珊瑚礁中的石斑鱼，当这一海域雄性多、雌性少时，一部分雄性石斑鱼就会变成雌性;而当这一海域雌性多，雄性少时，一部分雌性石斑鱼就会变成雄性。更为奇特的是，生活在美国佛罗里达州和巴西沿海的蓝条石斑鱼，一天中可变性好几次。每当黄昏之际，雄性和雌性的蓝条石斑鱼便发生性变，甚至反复发生5次之多。这种现象既叫变性，又叫“雌雄同体”和“异体受精”。科学家们分析，或许是因为鱼的卵子比精子大许多，假如只让雌性产卵，负担太重，代价太高。而假如双方都承担既排精又排卵的任务，繁殖后代的机会会更多一些。
牡蛎也是身兼雌雄两性，有趣的是，牡蛎的雌雄之变是逐年变化的，即去年是雄性，今年就变成雌性，来年又是雄性，而每个牡蛎变化的时间各不相同，并不是同时发生的。低等海洋动物为什么会发生变性，至今仍是个谜。但不管怎么说，这也是一些低等动物在进化过程为了适应生存和更有利地繁殖后代所演变的一种独特的功能。
鳗鱼和鳝鱼哪个好吃
因人而异。
鳗鱼和鳝鱼是两种不同的鱼类，并且两者的外形有些相似，鳝鱼一般生长在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层中，因此若是处理不干净，食用起来会有些土腥味，但是肉质很是鲜美细腻，而鳗鱼生活中江海交界处，但是鱼刺不多，不过鱼腥味较重，两者各有好处与坏处，建议结合大家喜好食用。
吃红绸鱼上火吗
食物不仅能让我们身体变得更加的健康，并且还能对身体很好的调理，所以平时饮食最好能结合身体情况选择，下面一起了解下吃红绸鱼会上火吗?
红绸鱼的营养价值
红绸鱼富含胶原蛋白，能够祛斑、去皱纹，能有效延缓皮肤和机体的衰老。
吃红绸鱼上火吗
属于凉性食物，正常人不易上火。
很多人觉得上火不是什么严重疾病，但是身体上火也是非常痛苦的，上面是吃红绸鱼会上火吗介绍，这样在吃红绸鱼的时候就能更好的调整了。
红绸鱼怎么做好吃
先把所有食材准备好。
上锅加橄榄油，橄榄油温度不能太高，所有不要加热太久。
小小煎一下鱼。
重新上锅，加蒜片爆香(咦，忘了把大蒜写进食材诶...)，然后是red onion， 柠檬草(我用的是lemon thyme,大家当然可以用香茅lemon grass)。
哟，现在放入煎(没煎的就是放入加热一下下两面)鱼。
啦啦啦，然后就是出国的时候了，味道不错哟，是清淡的，口重的朋友绕道喽，不过真的是减肥圣品!
红鲷鱼为什么由雌变雄
红鲷鱼一般分布在中国的渤海、黄海、东海、南海等地，红鲷鱼肉味鲜美醇正，营养丰富，是迎宾待客的名贵海味佳肴。
一条雄红鲷鱼死了，“妻子”们悲伤地在它的周围游动着。游着游着，其中一条体魄健壮的“妻子”由雌性变成了雄性，充当“一家之主”，带领众“妻子”开始了新的生活。
红鲷鱼实行了“一夫多妻制”。它们一般以一二十条组成一个大家庭，由一个雄鱼为“一家之主”，其余的都是它的妻子。如果雄鱼死了，雌鱼就会显得六神无主，慌乱不堪。但没过多久，便有一条最强壮的雌鱼会变成雄鱼，充当新“丈夫”。
为什么红绸鱼会由雌变雄呢?原来，雄红绸鱼身上长着鲜艳的色彩，这种色彩在水下发出特殊的信号。雌鱼对这种色彩十分敏感，一旦雄鱼的光色消失，身体最强壮的雌鱼神经系统首先受到影响，随即在它的体内分泌出大量的雄性激素，使卵巢消失，精巢长成，鳍也跟着变大了，一条雄鱼就变成了。
红绸鱼是何鱼类
红海里生长着一种名叫红绸鱼的怪鱼，它不仅因一身火红的保护色而驰名，还有一个令人十分诧异的习性----雌性转变为雄性。
红绸鱼合群而生，一般由十几条至数十条组成一个大家庭，除了领头的?家呈切塾阃猓溆嗳谴朴恪P塾闱寮崾担庑蚊拦郏踩皇且患抑ぁF婀值煤埽币患抑さ男塾闼廊ズ螅飧觥凹彝ァ敝猩硖遄罱⌒圩车哪翘醮朴憔突岜涑尚塾恪?
雌鱼变雄鱼的秘密在哪里?科学家做了一个有趣的实验：用两只透明的玻璃缸，一只缸装一条雄鱼，另一只缸装十几条雌鱼，两只缸靠得很近，缸里的鱼可以互相看得见。这样，无论过多少时间，那缸雌鱼都不会变成雄鱼。如果将两只鱼缸距离隔得远些，或中间用布蒙起来，那么，过不了多久，雌鱼中就会有一条变为雄色由此，科学家得出初步的结论：红绸鱼由雌变雄是通过它们的视觉感知后发生的。
鲍鱼是鱼类吗 鲍鱼要去内脏吗
需要。
清洗的鲍鱼的时候，要注意去除鲍鱼里面黑色、绿色的内脏部位，这里面含有一些脏东西和有毒的感光色素，吃了之后对人体有害，在去除的过程中注意不要扯破了，不然会非常的腥。
另外，鲍鱼窄的那头，有红色、质硬的的鲍鱼嘴巴也是需要去除的，这个部位质地很硬，不适合食用。
龙利鱼去腥方法
龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，其肉质细嫩，口感爽滑，没有什么鱼刺，如新鲜的龙利鱼一般没有腥味和异味，但若是购买的冷冻鱼，则可能腥味较重，建议采取柠檬、葱姜蒜、辣椒花椒、料酒腌制等方法去腥，这也是鱼类烹饪去腥惯用手段，不仅能提升龙利鱼的鲜香味道，也不会影响龙利鱼肉质的细嫩口感。
怀孕可以吃红绸鱼吗
很多女性平时都比较重视身体保养，平时也会通过饮食改善身体，但是怀孕之后身体变化就会很大，饮食也要适当调整才能保证胎儿的发育，那么红绸鱼怀孕期间能吃吗？
红绸鱼，也称“红鲷鱼”，分布在中国渤海、黄海、东海、南海地区。红绸鱼味道十分鲜美，是一种名贵的海味佳肴。
红绸鱼适合食欲不振、消化不良的人群食用。产后气血虚弱的妇女也可以多吃红绸鱼。
上面就是对红绸鱼怀孕之后能不能吃的介绍，这样女性在每次吃红绸鱼的时候就不会特别的担心了，另外女性在孕期最好多吃不同的食物，这样能保证营养的均衡。
湟鱼的功效与作用
对鱼的种类不是很了解的人可能不知道这湟鱼是种什么样的鱼.湟鱼是鱼种类中比较出名的鱼长的有点像鲤鱼的样子,不过又和鲤鱼不一样湟鱼身上没有鱼鳞,很难用手抓得住.这种鱼很好捕因为是一种比较迟钝的鱼类,湟鱼的鱼肉很厚但不粗糙所以深的人们喜爱和欢迎,在日常生活中见到的也较多.
湟鱼有很高的营养价值和和药用价值,对人身体的好处自然也不必多说.而但凡是鱼它的做法就有很多种,湟鱼也不例外但是不管是哪种的做法都不会破坏化湟鱼的可口的味道和丰富的营养成分.
湟鱼是青海湖中的特产,以其鲜嫩味美而著称高原.它在鱼类中属鲤科,学名叫做"青海湖裸鲤". 湟鱼湟鱼全身裸露,几乎无一鳞片,体性近似纺锤,头部钝而圆,嘴在头部的前端,无须,背部灰褐色或黄褐色,腹部灰白色或淡黄色,身体两侧有不规则的褐色斑块,鱼鳍带淡灰色或淡红色.也有个别全身呈浅黄色或深绿色的.
一般烹饪均可.味道鲜美,肉质鲜滑,营养丰富
味道
酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;
苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;
甘味即甜味,有补益、和缓、解痉挛等作用;
咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;
辛味有发散、行气、活血等作用.
性质
凡是适用于热性体质和病症的食物,属于凉性或寒性食物.
凡是适用于寒性体质和病症的食物,属于温性或热性食物.
介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用.
就像上面所说的那样湟鱼是平性的鱼类,任何人都可以食用.鉴于湟鱼的肉质比较厚吃起来的时候也没有什么倒刺,不管是清蒸还是红烧都好,就连老人小孩子也可以放心的食用而不怕被卡住.而且把湟鱼晒干之后做成的鱼干在口感和味道上也是一流.