鸭蛋的做法推荐
鸭蛋的做法推荐
蛋含有丰富的蛋白质以及多种矿物元素，给人体补充的养分甚至比鸡蛋还要多，这也大大的增强了鸭蛋的存在感。那么鸭蛋除了做成咸鸭蛋外，还有哪些做法呢?一起来看看。
一 番茄炒鸭蛋
材料：鸭蛋、西红柿、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、生姜
做法：
1、 生姜切丝、葱切葱花。
2、 鸭蛋加水、盐、料酒、葱白打散。
3、 西红柿切块，去皮口味更佳。去皮的方法是，切十字刀，用热水烫一会，再将皮剥落。
4、 锅烧热，加少许色拉油，将鸭蛋先炒散，盛出备用。
5 、锅内再加入少许油，倒入番茄翻炒一会，加盐。
6 番茄炒汁后，倒入鸭蛋翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
点评：鸭蛋比鸡蛋的口感更好，沙沙的，鸭蛋的蛋黄更大。
二 南瓜炖蛋
材料：泰国南瓜、鸭蛋、椰糖、椰奶。
做法：
1、 南瓜在顶部用刀切去1/4，切口处修成花纹，洗净，抹干。
2、 将鸭蛋、椰奶与椰糖搅打均匀。
3、 倒入南瓜盅，上笼以大火蒸20～30分钟即成。
小贴士：
1、 南瓜炖蛋必须待凉后再切。
2、 炖30分钟后再揭盖测试熟度。因经常揭盖，会导致炖蛋出现蜂巢状。
点评：源自于泰国，南瓜的甜香味与鸭蛋的香味融合在一起，能增强食欲。
高血压可以吃咸鸭蛋吗
高血压病人不能吃。每个成年人每日推荐盐摄入量为6g，胆固醇摄入量为300mg，脂肪摄入量为27g，根据计算得知，每个咸鸭蛋（约70g）的含盐量约为4.7g，胆固醇含量约为453mg，脂肪含量约为9.1g，吃一个咸鸭蛋等于摄入了差不多一天推荐的盐量，过量的胆固醇和1/3的脂肪。因此每餐都吃咸鸭蛋是不可行的，建议从一天吃一个减到每周吃3-4个。高血压、高血脂患者更是不宜多食。
排毒美容养颜的食物有哪些
1、海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
推荐食谱：海带炖鸭
制法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。
2、黑木耳
功效：消除血液热毒
推荐食谱：黑木耳豆腐汤
制法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。
3、花椰菜
功效：清理血管
推荐食谱：香炸花椰菜
制法：花椰菜切颗、洗净、沥干，放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后，放入花椰菜，炸至金黄时捞起;锅内留油，放入姜、红椒，下入炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即成。
4、胡萝卜
功效：降低体内汞浓度
推荐食谱：胡萝卜炖牛肉
制法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。
5、大蒜
功效：降低体内铅浓度
推荐食谱：蒜味鸡汤
制法：将锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下，加鸡汤、盐和胡椒粉，用小火炖4-5分钟，将鸡蛋打入汤内，3-5分钟后即可食用。
排毒养颜吃什么好
1、海带
功效：降低胆固醇、排除放射性物质
推荐食谱：海带炖鸭
制法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘
2、黑木耳
功效：消除血液热毒
推荐食谱：黑木耳豆腐汤
制法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。
3、花椰菜
功效：清理血管
推荐食谱：香炸花椰菜
制法：花椰菜切颗、洗净、沥干，放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后，放入花椰菜，炸至金黄时捞起;锅内留油，放入姜、红椒，下入炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱花炒透，淋入麻油即成。
4、胡萝卜
功效：降低体内汞浓度
推荐食谱：胡萝卜炖牛肉
制法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。
5、大蒜
功效：降低体内铅浓度
推荐食谱：蒜味鸡汤
制法：将锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下，加鸡汤、盐和胡椒粉，用小火炖4-5分钟，将鸡蛋打入汤内，3-5分钟后即可食用
中医推荐补血妙方
中医推荐补血妙方 女人在每个月的那几天都会流失很多养分，在那几天是女人最关键的时候，自然就要吃一些补血的食物来补充身体所流失的养分，什么食物吃了会快速补血呢?今天小编就带你认识中医推荐补血妙方
中医推荐补血妙方
中医推荐补血妙方--奶黄香粥及做法
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
配料：冰糖适量。
(1)梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
(2)鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
(3)牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
(4)将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
中医推荐补血妙方
中医推荐补血妙方--黑糯米粥
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
【配料】红糖适量
【制作方法】
(1)大枣洗净待用。
(2)桂圆去皮洗净待用。
(3)黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
【功效】温肾健脾补血调经
中医推荐补血妙方--莲藕木耳老鸭煲
【主料】鲜莲藕500克，黑木耳60克，老鸭1只。
【配料】精盐、鸡精、生姜、黄酒适量。
【制作方法】
(1)莲藕洗净，切块待用。
(2)黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
(3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
【功效】滋阴清热凉血止血
试试小编推荐的中医推荐补血妙方吧。让你身体更快的补充流失的养分吧。
中医推荐补血妙方
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中医推荐补血妙方--奶黄香粥及做法
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
配料：冰糖适量。
(1)梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
(2)鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
(3)牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
(4)将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
中医推荐补血妙方
中医推荐补血妙方--黑糯米粥
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
【配料】红糖适量
【制作方法】
(1)大枣洗净待用。
(2)桂圆去皮洗净待用。
(3)黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
【功效】温肾健脾补血调经
中医推荐补血妙方
中医推荐补血妙方--莲藕木耳老鸭煲
【主料】鲜莲藕500克，黑木耳60克，老鸭1只。
【配料】精盐、鸡精、生姜、黄酒适量。
【制作方法】
(1)莲藕洗净，切块待用。
(2)黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
(3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
【功效】滋阴清热凉血止血
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鸭蛋什么时候吃好一点
推荐早上。
早上的时候人体机能消化吸收的效率是最好的，而鸭蛋中的营养物质含量高，且蛋白质在人体内的消化吸收速度比较慢，早上吃的话可以提高对于鸭蛋的营养吸收率，并且能够充分的消化蛋白质，激活身体机能。再者是推荐在夏季的早晨吃最好，因为鸭蛋在夏季的营养价值会更高一些，在夏季的时候鸭子食物丰富，出产的鸭蛋质量高，所以在这个时候吃鸭蛋是最好的。
鸡蛋这样做才好吃 煮鸡蛋几分钟最好
10分钟以上要不得。
煮3分钟以内：蛋黄没成形，细菌没有被完全杀死。
煮5分钟以上：蛋黄刚好凝固，口感软嫩最适合。（溏心蛋，小孩子最爱吃啦！）
煮10分钟左右：蛋黄发绿，有肠癌风险。（虽然不至于吃一个就得癌症，但是这下知道为什么煮久了的茶叶蛋，最好别吃的了吧？）
煮鸡蛋推荐方法：开火后煮3分钟，关火，不开盖在水中静置2分钟。这样煮出来的鸡蛋，灭菌效果最好，也有鲜美的口感。
鸭蛋的做法推荐
第一：黄沙腌制鸭蛋
材料：黄沙、食盐、食用油、鸭蛋、水
做法：将黄沙以及食盐、食用油还有水一起放入，然后搅拌成为糊状;将鸭蛋清洗干净之后擦干，然后轻轻的放入黄沙之中;将鸭蛋均匀的糊上黄沙之后取出，放入其他的容器中保存好;大约三周左右之后就可以将鸭蛋洗干净黄泥服用。
建议：如果没有黄沙，那么也可以用泥沙来代替;如果出现黄沙或者泥沙的粘度不够的情况，也可以适量的加入一些粘土增加粘性。
第二：食盐水腌制鸭蛋
材料：食盐、鸭蛋、清水
做法：将食盐放入开水之中搅拌均匀，达到饱和就可以了，然后冷却;将冷却好的食盐水放入容器之中，然后将准备好的鸭蛋放入;最好密封好放入通风的位置;大约25天就可以取出食用了。
建议：这种鸭蛋的吃法其实非常的方便，大家在家就可以自己制作。这种方法做出来的咸鸭蛋不仅出油多，同时味道也更加的咸香。
第三：辣味咸鸭蛋
材料：辣酱、食盐、新鲜鸭蛋
做法：将鸭蛋清洗干净之后放入开水之中烫一遍;将准备好的鸭蛋放入辣酱中，取出之后放入食盐中滚一遍;将鸭蛋放入罐子之中，最上面撒上食盐，然后密封好放入音量的位置;一个月之后就可以取出食用了。
第四：五香咸鸭蛋
材料：茴香、鸭蛋、花椒、食盐、生姜、桂皮、水
做法：将鸭蛋清洗干净，然后其他的配料放入锅中，大火熬煮二十分钟;将鸭蛋放入煮好的料水中;将罐子口密封好，大约四十天就可以取出服用了。
建议：这种方法制作出来的咸鸭蛋，香味非常的浓厚，并且味道也是微咸，适合味道比较淡的人群服用。
咸鸭蛋腌制多久可以吃 饱和盐水浸泡法：35~40天
将新鲜鸭蛋洗净，往盆中倒入适量温开水，往温开水中一边加食盐，一遍搅拌，直到食盐不再溶解，饱和的食盐水就调好了，待饱和盐水冷却后倒入坛子中，接着将鸭蛋放入，封好坛子，静待35~40天。
评析：这是一种最最懒人的咸鸭蛋腌渍法，这种方法所需材料少，操作简单，但所需时间长，腌制出的咸鸭蛋难以出油；坛子可以用结实的塑料袋代替。
推荐指数：***
女性性冷淡吃什么食物改善
推荐食谱一：枸杞子猪腰汤
材料：猪腰1对、枸杞子30克。
做法：首先将猪腰子的筋膜去掉，然后切成片状同枸杞子一起煮汤即可。如果家里有生姜可加入适量生姜。
推荐食谱二：雄鸭虫草汤
材料：雄鸭一只、冬虫夏草10克。
做 法：首先处理鸭子，把鸭子的毛、内脏都去掉洗干净，切成块状。然后同虫草一起炖两个小时即可。建议在炖煮过程中可适当加些姜、葱风味更佳。
推荐食谱三：羊肉肉苁蓉羹
材料：羊肉500克、肉苁蓉15克、粳米100克。
做法：先将肉苁蓉同羊肉一起熬汤，然后加入粳米煮熟，加入葱花、料酒、食用盐等调味品即可食用。
推荐食谱四：麻雀枸杞
材料：枸杞子20克、麻雀一只、肉苁蓉15克。
做法：将肉苁蓉和枸杞子洗干净，置于麻雀内脏中即可。
推荐食谱五：枸杞子鸽子蛋
材料：枸杞子30克。鸽子蛋10个。
做法：将鸽子蛋壳洗干净，然后加入枸杞子煮熟即可。
糖尿病可以吃绿豆糕吗 适合糖尿病的主食推荐
推荐主食：饼类的高纤维主食或者是高纤维的馒头。副食：可以是淡豆浆、牛奶或小米粥任选一种，也可以食用荷包蛋或者是煮鸡蛋一个。
推荐主食：可以选择高纤维面条、高纤维馒头、高纤维大米饭或者是其它高纤维主食。副食：可食用瘦肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉，可根据情况选择，或者是清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。
推荐主食：高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食。如果是平时爱喝粥的患者可以根据自己的个人习惯选择小米粥、绿豆粥或红小豆粥等。副食：可以是蔬菜、豆制品等，或者是鸡肉、鸭肉、肉肉、鱼肉等，可根据个人喜爱情况选择。
孕妇血压高吃什么好呢
1、孕妇高血压推荐吃鱼
鱼富含优质蛋白质与优质脂肪，其所含的不饱和脂肪酸比任何食物中的都多。不饱和脂肪酸是抗氧化的物质，可以降低血中的胆固醇，抑制血小板凝集，从而有效地防止全身小动脉硬化及血栓的形成。所以鱼是孕妇防治妊娠期高血压的理想食品，像鲫鱼、带鱼、鲈鱼、三文鱼都是很适合的，清蒸、熬汤、做粥都是好的选择。
2、孕妇高血压推荐吃鸭肉
鸭肉性平而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身的功效。不同品种的鸭肉，食疗作用也不同，纯白鸭肉可清热凉血，妊娠期高血压病患者宜常食，做粥是不错的选择。研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治妊娠期高血压病有益。
孕妇各个阶段需要补什么
第一个月：叶酸 # 推荐食物：面包，面条，白米，菠菜，芦笋，苹果，橙子，豆类
第二个月：维生素C # 推荐食物：青椒，番茄，各种水果
第三个月：镁，维生素A # 推荐食物：胡萝卜，南瓜，坚果，绿叶蔬菜
第四个月：锌 # 推荐食物：生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻等
第五个月：钙 # 推荐食物：干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等 (这时，准妈妈也要记得多晒晒太阳，可增加钙的吸收哦)
第六个月：铁 # 推荐食物：含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等
第七个月：“脑黄金” (DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质) # 推荐食物：核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品，此外还包括海鱼、鱼油等
第八个月：碳水化合物 # 推荐食物：米、面主食与各种粗粮(个人推荐荞麦面，蛋白质含量非常高)
第九个月：纤维素 # 推荐食物：全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽
第十个月：硫胺素(维生素B1) # 推荐食物：海鱼