怎么判断西洋参是否变质 西洋参存放10年可以吃吗
怎么判断西洋参是否变质 西洋参存放10年可以吃吗
不建议吃了。
许多中药的存放时间并不是随着放置时间越长而效果越好的，反而会有因为长时间存放，所含的营养物质逐渐流失，甚至出现发霉、受潮、虫蛀的风险。如果是存放10年的西洋参，建议无论有没有变质最好都不要再吃了，一是有效成分减少，即使吃了也达不到好的功效，二是食用了常年存放的西洋参，很可能会因为细菌的滋生而出现身体不适的情况。
西洋参保质期多长时间
看保存方法而定。
一般购买的包装好的西洋参外包装会标注具体的生产日期和保质期，而随着开封后与空气的接触，实际西洋参的保质期会比标注的时间要段一些，通常这个时间在2年左右，所以开封后注意日期，及时在保质期食用完。
而如果是散装的西洋参，保质期会和保存方法直接相关，如果保存得到，保质期可能会在2年以上甚至更久，而如果将西洋参存放在潮湿的的地方，那有可能存放3个月左右酒会发生变质。
吃了过期西洋参怎么办
1.判断西洋参是否变质
一般来说，西洋参可以保存2~3年，如果只是过了保质期，并没有虫蛀、霉变等，服用之后并无很大影响，无需担心。
2.看症状
如果服用过期霉变西洋参，身体出现轻微不适，可以大量喝水，加速体内毒素的排除，并且适当休息，有利于机体的自我恢复。如果出现严重不良反应，需就医检查，以免加重不适。
西洋参保质期多长时间 西洋参坏了是什么样子
一般西洋参都是淡黄色，或者土褐色，如果发现西洋参的外表颜色有变，很有可能是由于霉变导致的发黑，或者是其他颜色，一般都是不正常的颜色。
西洋参如果闻起来有一种霉味或者刺鼻的气味，一般是变质了，此时不建议再食用。
可以通过观察药材内部的材质来观察是否变质，如果药材内部发生了霉变，不可以食用。
西洋参发霉了还可以吃吗 西洋参保质期多久
2~3年。
西洋参是一种饮片类的中药材，保存的好的话是可以存放2~3年的，真空等条件还可以存放3~5年的时间，保存西洋参时注意要将西洋参存放在阴凉干燥通风的地方，随时注意不要受潮，受潮的话及时摊开晒干，避免堆积产生霉变。
西洋参冷藏还是冷冻好 西洋参可以保存多久呢
西洋参最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳关暴晒，一般的放上3、5年是没有问题的。
因此，只要注意点平时的保养，就可以存放，在常规的保质期为2-3年。也说得是在不受潮的情况下。而且没有加工过的西洋参是没有保质期的，是要不烂就可以使用。加工过的西洋参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。
西洋参可以保存多久
西洋参保质期
西洋参是五加科多年生草本植物。西洋参的根及根茎，性甘，味微苦、凉，归心、肺、肾经。有补气养阴，清热生津的功效，适用于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等症。西洋参具有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效。
古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。
西洋参保质期是多少呢?西洋参可以保存多久呢?西洋参最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳关暴晒，一般的放上3、5年是没有问题的。
因此，只要注意点平时的保养，就可以存放，在常规的保质期为2-3年。也说得是在不受潮的情况下。而且没有加工过的西洋参是没有保质期的，是要不烂就可以使用。加工过的西洋参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。
那么西洋参如何保存呢?将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损，要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上，导致霉变、生虫。采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。
也可以取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是棕色的，用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。
对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用。
西洋参发霉能吃吗 怎么判断西洋参变质
西洋参表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理。用眼观察西洋参颜色是否依旧、是否霉变、虫蛀等。
如果用眼观察不能判断西洋参是否变质，可以用鼻子闻闻气味，西洋参甘苦味浓，如丧失特殊中药气味或者有明显霉味、膏油味，说明西洋参已经变质了。
西洋参根肉质，纺锤形，有时呈分歧状，用手摸可以知道西洋参有无蛀粉和出现粉质，如果变质走油，表面可摸出油状物，干燥药材摸出水分也是不正常的。如果西洋参表面变化不明显，可以掰开药材看内部是否发生变化。但要注意尽量避免用嘴去品尝，以免食入霉变药材影响健康。
西洋参发霉了怎么处理 西洋参发霉什么颜色
黑色
西洋参是珍贵的补气药材，生活中人们经常用西洋参片泡水喝，西洋参在贮存过程中要注意防潮防湿，避免发霉变质。霉变的西洋参通常有刺激性霉味，有些表面有黑点，摸起来有菌丝。一般来说，西洋参发霉是黑色的，有些可能没有颜色变化。
怎么判断西洋参是否变质
好的西洋参表面较光滑，无腐烂、斑点，纵纹明显，少有裂开的缝隙，而变质的坏的西洋参一般可能存在表面受潮生霉斑、颜色发黑等腐坏特征。
正常的西洋参闻起来的味道一般是西洋参独有的甘苦清香味道，而变质了的西洋参由于霉菌的滋生，闻起来常常会带有霉味等奇怪味道。
西洋参怎么判断硫磺熏过
一般西洋参闻起来会有一股特殊的香味，且苦中带甘醇，如果是被硫磺熏过的西洋参，其闻起来气味会变淡，甚至还会有一股刺鼻的硫磺味，我们可以以此来判断西洋参是否被硫磺熏过。
西洋参表面一般为浅黄色或黄白色，如果是有经硫磺熏过的西洋参的话，其表面颜色会更加白一点，看起来会更好看。
西洋参经过硫磺熏制后，重量会增加，所以这样的人参用手掂起来感觉会更沉一点。
大多数“硫磺药材”放进嘴里能尝到一种异常的酸味，如果有遇到这种口感异样的西洋参则不建议购买食用。
保温杯泡西洋参变质
泡水时间过长
一般来说，西洋参是可以用保温杯泡水喝的，用保温杯泡西洋参变质了，可能是泡水时间过长，有效成分反生了反应。保温杯泡西洋参出现变质情况，不一定是保温杯的问题，和水温、泡水时间等有一定关系，如果是用保温杯泡西洋参，建议在3~4小时饮用完，以免发生变质和影响药效。
西洋参保质期是多少呢
西洋参是五加科多年生草本植物。西洋参的根及根茎，性甘，味微苦、凉，归心、肺、肾经。有补气养阴，清热生津的功效，适用于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等症。西洋参具有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效。
古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。
西洋参保质期是多少呢?西洋参可以保存多久呢?西洋参最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳关暴晒，一般的放上3、5年是没有问题的。
因此，只要注意点平时的保养，就可以存放，在常规的保质期为2-3年。也说得是在不受潮的情况下。而且没有加工过的西洋参是没有保质期的，是要不烂就可以使用。加工过的西洋参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。
那么西洋参如何保存呢?将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损，要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上，导致霉变、生虫。采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。
也可以取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是棕色的，用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。
在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。
对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用。