粽子水能喝吗

粽子水能喝吗

可以喝，不过味道不怎么好，很有人会喝粽子水。

1、粽子的主要材料为：粽叶、糯米，不同口味的粽子会加入不同的馅料，都是健康、有益于身体的材料，煮粽子的水一般为清水，清水经过充分加热后是可以饮用的。

2、煮粽子的水中会含有丰富的粽叶多糖、粽叶黄酮，以及硒、碘、钙、镁、铁等矿物质，还富含多种维生素和氨基酸，气味也比较的清新，从成分上来说，粽子水是有益于健康的，不过，粽子水的味道不是很好喝，因此，虽然粽子水可以喝，但是一般很少有人会去喝粽子水。

粽子煮多久能熟

煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)。

粽子水能喝吗 煮粽叶的水可以煮粽子吗

不宜用煮过粽叶的水来煮粽子。

煮粽叶的水虽然会比清水更富有营养价值，而且气味清新，但是，煮粽叶的水中含有很多灰尘、杂质，用煮粽叶的水来煮粽子会影响粽子的口感和品质，煮粽子最好就用干净的清水来煮，简单、便捷、好处理。

决明子能经常喝吗

中药材泡水常常都能作为平时养生保健的茶饮，比如说决明子。决明子又叫草决明，是一种常见的中草药材，一般的药房都有出售，决明子泡水能润肠通便、治疗便秘，还有一个显著的特点就是消脂减肥，很多减肥茶的主要成分中就有决明子，那么决明子泡水能不能经常喝呢?

决明子泡水建议不要经常喝!这是为什么呢?原因就是决明子性微寒，对于脾胃虚寒，容易腹泻、胃痛的人，是不宜饮用熟决明子茶，如果长期喝决明子泡的茶会导致肝肾功能受损，影响身体健康。

另外需要注意的一点是，如果长期饮用决明子水，轻则引发女性月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产，所以有孕在身的女性是不能喝决明子茶的。

速冻粽子煮多久能熟 普通锅：煮15—20分钟

1、把刚从冰箱里拿出来的速冻粽子先放在常温水中解冻10分钟。

2、然后灶台调成大火，在锅里烧水。

3、等水开后，直接放入要煮的粽子，记得盖上锅盖。

4、大约煮15—20分钟左右，粽子就热熟透了。

5、一般肉粽热的时间相对长一些，如果没有解冻就直接煮的粽叶，其时间也要更长。

如使用普通汤锅煮制生米粽子，水开之后中火还需煮制2小时以上。

粽子要煮几个小时才能好

这要看你的米泡了多久，如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。

煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。

包粽子为什么要放碱 增加黏性

在包粽子时加入碱水能够增加粽子的黏性，这样可以让蒸出来的粽子口感更加软糯，并且还能缩短蒸粽子的时间，能让粽子更快蒸熟。

水开了粽子煮几分钟

一般普通锅煮2-3小时。

煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系，如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等，这些因素都会影响煮粽子的时间长短，一般如果是普通锅煮粽子，水开后还需继续煮2-3个小时才能熟，而且粽子量越多，煮的时间越长，但若是高压锅煮粽子，水开时也就是上汽的时候，继续中小火煮25-30分钟就能熟。

部分人希望粽子熟得快些，会在水里加点食用碱或小苏打，有涨发干货，软化纤维等作用，可加快粽子煮熟，但过多的食用碱对健康不利，不建议采用。

粽子要煮多长时间

一般我们买回来粽子自己煮，大多人认为20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系，不过一般建议最少煮1个小时为好，下面来看煮粽子到底要煮多久详细解析。

1、如果米泡的时间较长，10小时以上的话，煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。

2、把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1.2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。

3、煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)。

粽子煮好后放水里还是捞出来

可以放水里也可以捞出来。

如果粽子煮好之后不需要立马吃的话，那么可以将其继续放在煮粽子的水里面泡着，这是因为粽子水里面具有较多的油脂，可以起到隔绝细菌的作用，但是保存的时间也不宜太长，以免粽子水进入到粽子的内部，使粽子的口感下降。

如果想要保存更长时间的话，那么也可以将煮好的粽子捞出来晾干，然后用保鲜袋包好置于冰箱的冷藏室中保存，这样大约可以保存4-5天左右的时间。

粽子煮好后要闷多久

闷20分钟左右就可以了。

煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。

粽子煮好后要闷多久

闷20分钟左右就可以了。

煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子，水需要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。

包粽子为什么放碱

增加黏性

在包粽子时加入碱水能够增加粽子的黏性，这样可以让蒸出来的粽子口感更加软糯，并且还能缩短蒸粽子的时间，能让粽子更快蒸熟。

中和口感

粽子是由粽叶包裹糯米制作而成的，而其中糯米和粽叶都属于酸性食材，这时候加入碱性的碱水能起到酸碱中和的作用，从而能提升粽子的清香口感，让粽子更加好吃，同时还能起到解腻的作用。

便于粽子的保存

碱水呈碱性，具有较好的去污力以及渗透力，能达到抑菌、收敛的作用，在包粽子是加入适量碱水等同于给粽子“杀菌消毒”，这样的粽子带上了天然的防腐剂，保持起来就会更方便。

提升色泽

糯米本身为白色，放入碱水能让糯米变得更加的软化，色泽也会更加金黄，这样能帮助提升食欲。

粽子从冷冻里拿出来可以直接煮吗 煮冰冻粽子是用热水还是凉水

凉水煮。

因为热水煮冰冻粽子常容易发生冷热膨胀，致使粽子包扎线断开，粽子内馅流出，煮出来的粽子水浑浊，味道口感不大好，而采取冷水煮冷冻粽子，则能让水慢慢升温，在升温过程中，让冰冻粽子逐渐解冻，最后再加热内部馅料至热透，这样煮出来的粽子内热熟的均匀，口感也较好，时间上大约是20分钟为宜，需充分加热熟透吃，以免有细菌等微生物残留，导致对健康不利。

未化冻的粽子要煮多久 煮冰冻粽子是用热水还是凉水

凉水煮。

因为热水煮冰冻粽子常容易发生冷热膨胀，致使粽子包扎线断开，粽子内馅流出，煮出来的粽子水浑浊，味道口感不大好，而采取冷水煮冷冻粽子，则能让水慢慢升温，在升温过程中，让冰冻粽子逐渐解冻，最后再加热内部馅料至热透，这样煮出来的粽子内热熟的均匀，口感也较好。