什么食物含铁量最高
什么食物含铁量最高
辅食补铁:多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等,杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等,由于食物中的铁质不易吸收。故需同时服用维生素E。 动物性食物中含铁量最高的是猪肝,其次为鱼、瘦猪肉、牛肉、羊肉等。在植物性食物中,以大豆的含量为最高。新鲜蔬菜的含铁量较高的依次是菲菜、荠菜、芹菜等,果类中桃子、香蕉、核桃、红枣含铁量也较多。其它食物中黑木耳含铁量也相当高,海带、紫菜、香菇等也不小。人乳与牛乳中含铁量都很低。 在上述食物中,动物性食物和大豆不仅含铁量高,而且铁吸收率很高。食物中含铁量与铁的吸收率并不一定成正比,如蛋黄中含铁量较高,但因为蛋黄中铁常与磷的有机物结合,故吸收率降低。母乳中含铁量虽低,而铁的吸收率高。
秋冬吃木耳有什么好处 补血
黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。
给婴儿补血的注意事项
一是要注意添加铁含量高的食物。其实,宝宝除了吃的母乳和牛奶之外,也可以适当地添加一些含铁量高的蔬菜或者是肉类。蔬菜中,含铁量最高的是油菜,其次是荠菜和苋菜。肉类中含铁量最高的是动物肝脏和血液。蛋黄的含铁量也很高。宝宝在母乳喂养阶段就可以适当地添加这些辅食,妈妈也可以有意识地多吃这些食物,以保证母乳的含铁量。而且动物肝脏、血液和蛋黄中的铁是血红素铁,宝宝吃了比较容易吸收,效果比较好。而蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁,宝宝吃了能吸收的比较少,补铁效果不太好。所以补铁主要是肉类食物中补充。
二是宝宝添加辅食要及时合理
其实,宝宝从3、4月开始就可以慢慢地添加辅食了。到了6个月的时候,母乳或者牛奶已经不能完全满足其生长发育的需要了。可以加煮鸡蛋黄,加煮的量可以慢慢增加。到了8个月的时候,可以开始添加肉泥、肝泥、动物血等,添加的量也是由少到多。
三是可以给宝宝补充维生素C
维生素C有利于铁元素的吸收,所以宝宝可以多吃一些富含维生素C的水果。如猕猴桃、鲜枣、柑橘等。
缺铁性贫血的治疗
1、积极寻找病因。对因治疗。
2、饮食治疗:多吃含铁量高的食物。含铁量最高的食物有:海带、发菜、紫菜、木耳、香菇、动物肝及血,其次为豆、肉、谷物、乳类、蔬菜,水果含铁量低,且不易吸收(<8%)。
3、铁剂治疗:
(1)口服铁剂,是治疗本病的主要方法。
(2)注射铁剂,要慎用,掌握好适应症,在医生的指导下可使用右旋糖酐铁,山梨醇铁溶液等。
若治疗欠佳,可能是由于继续出血、原发病、感染或恶性病仍存在,铁摄入不足,或是罕见情况下由于口服铁吸收不良。当血红蛋白接近正常时,恢复速度逐渐减慢,补铁治疗应继续进行大于等于6个月,以补足组织中的铁贮备。
脑供氧不足吃什么好
体质弱的人会脑供氧不足,表现在:体质弱连带肺活量小,对氧气吸收不充分,紧张导致对脑部供氧不足。
脑供氧不足会有头部晕眩等症状,长时间蹲着猛然站立也会有这种症状。
那就要多多锻炼身体了,有一个好的体质大多情况下不会有脑供氧不足的症状的。
合理的安排饮食,适当的补充含铁高的食品,注意休息,不要用脑过度.
如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:
动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。
其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。
已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。
木耳吃了可以减肥吗 女人吃木耳减肥的好处
黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。
黑木耳含有维生素k和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。
哪些食物含铁丰富
我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%~22%。所以很容易引起铁缺乏性疾病。但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:
1、动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。
2、动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9.0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。
3、蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。
其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。
缺铁中度贫血怎么吃
含铁多的食物包括动物中的肝、瘦肉、鱼、血、蛋黄…;植物中的黑木耳、大豆、小米、绿叶菜…及海产中的海带、紫菜等。 食物中的铁分血红素铁及非血红素铁两大类,血红素铁容易被人体吸收,吸收率可为非血红素铁的约5倍。
如对正常成人的研究,对食物中的血红素铁平均吸收率约为25%,非血红素铁约为5%。血红素铁为动物体内所含,如肝、瘦肉、血、鱼中的铁;非血红素铁多为植物所含,如豆、绿叶菜、木耳中的铁;但蛋黄中的铁也属非血红素铁,因蛋黄中含磷多,所含铁也不易吸收。我国居民食入铁不少,但血红素铁很少,缺铁性贫血发病率相当高。
铁是人体内必需的微量元素之一,有着重要的生理功能。成人体内含铁量为35.8~89.5毫摩尔,小儿每公斤体重含0.525~1.074毫摩尔。小儿由于生长发育,体重和血容量的增长,以及铁的不断丢失,必须每日从食物中摄取铁15~18毫克。
我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%~22%,所以很容易引起铁缺乏性疾病。 但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等。
木耳香菇的做法 木耳香菇一起吃的作用
1、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
2、木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
3、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
含铁的食物有哪几种
红枣,含铁大,身体发冷是血液循环不好。多吃红枣,补血,改善血液循环,提高免疫力就可以了。
铁是人体内必需的微量元素之一,有着重要的生理功能。成人体内含铁量为35.8~89.5毫摩尔,小儿每公斤体重含0.525~1.074毫摩尔。小儿由于生长发育,体重和血容量的增长,以及铁的不断丢失,必须每日从食物中摄取铁15~18毫克。
我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%~22%,所以很容易引起铁缺乏性疾病。
但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。
已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。
补铁吃什么
动物肝脏:例如猪肝: 猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单位,含维生素C20毫克,吸收率在7%左右。此外,还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质,
动物血:含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%
黑木耳或者其他蘑菇: 每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。
豆类制品:每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%
牛肉,羊肉;牛肉的含铁量是每75克2.4毫克,羊肉是1.5毫克,猪肉是0.8毫克
各种瘦肉:含铁量不是很高,但是吸收率挺高,在7%左右。
蛋黄含铁量较高,但吸收率仅3%
蔬菜:如菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶
干果:如葡萄干、干杏、梅干
水果:葡萄,樱桃,猕猴桃,龙眼,香蕉等,其中樱桃的含铁量最高,100克含有5.9毫克。
营养价值高的水果 桃子——含铁量最高
民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
什么水果含铁量高
如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:
动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。
已证明维生素c、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食中应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。 桃子含铁量高 据营养免疫学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。
手脚冰凉是缺铁吗 缺铁吃什么好
肝脏是防止缺铁性贫血的首选食物。含铁量高且吸收率好,简单进食和消化,并且不简单致使过敏,格外适宜给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,每100毫克含29.1毫克。
煮过的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血的养分丰厚,含铁量高,吸收率高如100克猪血含铁260毫克, 相当于猪肝中铁含量的10倍。
每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食物中含铁量最高的猪肝高出约5倍,肠胃衰弱的宝宝不太适宜。
羊肉味甘性温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁等,能暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾,是冬令营养丰富的御寒佳品。
黑豆富含铁和铜等矿物质,其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示,喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧,增强机体免疫力和抗寒能力。
脑部供氧不足怎么办
生活之中导致脑部供氧不足的诱因有众多,譬如缺铁性贫血,压力比较大紧张,失眠睡眠不好都会导致人的脑部供氧的不足,其实这是都是与人们日常生活是息息相关的,要想改善这脑部供氧不足的情况出现,就必须要养成良好的生活习惯,那么,脑部供氧不足该怎么办呢?合理的安排饮食,适当的补充含铁高的食品,注意休息,不要用脑过度.
如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高:动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10%~76%。动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3%。其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收。