女人宜吃黑木耳补血效果好
女人宜吃黑木耳补血效果好
关于补铁补血的食物有哪些?人们往往想到的是动物肝脏,如猪肝、羊肝等,其次是菠菜。其实还有一种食物补血补铁功效很棒,而且含铁量远远超过动物肝脏,那就是黑木耳。
黑木耳是各种食物中含铁量最高的,补铁的效果也最好。早在汉代,黑木耳就被用作补血的良药了。中医认为,黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。营养学研究显示:每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此,黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。
现代医学认为,贫血的原因很多,而缺铁是常见的一种,因为铁是血红蛋白的重要成分,而血红蛋白负责将血液中的氧气输送到全身各器官和组织。缺铁的人,无法获得充足的氧气,身体产生的能量减少,就会觉得全身虚弱、头晕眼花、烦躁健忘、面色苍白,甚至呼吸急促、心悸等,人们常称之为缺铁性贫血。为了防止贫血发生,食用黑木耳等含铁量较高的食物就成了补血的良方。
黑木耳除了富含铁质以外,营养极其丰富,含有人体所必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,还有卵磷脂、脑磷脂等。美国科学家研究发现,常吃黑木耳可抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量,对冠心病、动脉硬化、脑心血管病颇为有益,并有一定的抗癌和化解结石等作用。因此,黑木耳属于天然补品。不过,患有慢性腹泻的病人应慎食,因为黑木耳滋润,易滑肠,会加重腹泻症状。此外,发霉及有腐败味的黑木耳严禁食用,以防中毒。
温馨提示:以上就是介绍黑木耳补血的一些介绍,可见,黑木耳补血补铁是不争的事实,但需注意的是,肠胃不好的人要慎食黑木耳。
木耳用冷水还是热水泡 木耳怎么吃补血效果好
可以将木耳和红枣、枸杞一起煮汤食用,这样补血效果会比较好。
木耳是一种富含多种维生素、矿物质、胶质、碳水化合物等营养成分的食物,食用木耳可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力等功效,木耳本身含有较为丰富的铁元素,食用木耳可以改善缺铁性贫血,若想吃木耳补血的话,可以将木耳搭配红枣、枸杞一起煮汤食用,红枣和枸杞都有补气养血的功效,和木耳一起搭配食用可以起到协同增效的作用。
男人补血首选黑木耳
相信很多的人都知道女性补血最好的选择是红枣,那么男性补血该吃什么呢?黑木耳相信广大的男士在平时的饮食中常常食用,你们知道黑木耳都有哪些功效吗?男性补血为什么要吃黑木耳吗,下面就一起来看看黑木耳是怎样恢复男性气血的吧!
黑木耳,因为它颜色是淡褐色,形状像人耳,所以人们把它叫黑木耳。黑木耳,生长在朽木,是非常受人们喜欢的一种食用菌。我们女人都知道黑木耳具有减肥的功效,其实黑木耳的功效可不是只有减肥一种。黑木耳也经常出现在男性饮食中,那么你们知道男人食用黑木耳的好处有哪些吗.
食用富含纤维素的黑木耳,可以有效地起到促进肠胃的蠕动,对食物的脂肪进行减少的吸收,从而减少肥胖症的发生,起到减肥轻身的作用。
常食黑木耳可以补充人体需要的微量元素铁,起到促进新陈代谢,提高学习的能力的作用,还可以预防贫血症的发生。
食用黑木耳的好处还有,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,这种植物胶原成分具有极强的吸附能力,能把人体内的有毒物质吸附,然后排出体外,从而起到延年益寿的功效。特别是现在的空气污染都很严重,食用黑木耳,就起到清肺的作用。
5大食物让准妈不再贫血
在孕期,胎儿发育需要很多不同的营养元素,如果准妈妈供应不足就会出现很多不适症状,贫血就是其中之一。孕妇出现贫血的现象,最好的方法就是食补哦。孕妇更容易贫血的原因是什么呢?在孕期,胎儿发育需要很多不同的营养元素,如果准妈妈供应不足就会出现很多不适症状,贫血就是其中之一。孕妇出现贫血的现象,最好的方法就是食补哦。
菠菜补血
菠菜中的铁含量不高,仅有鸭血的1/10,而且吸收率很低,只有2% 左右,也仅仅达到鸭血的1/10,通过吃菠菜补充铁质效果不理想。但菠菜中含有丰富的叶酸,准妈妈补充有利于胎宝宝的健康。
大枣补血
中医历来认为大枣是补血佳品,这里所说的大枣实际上是干枣。鲜枣中的维生素C含量很高,能促进铁的吸收,对改善贫血有益。而干枣中的维生素C 损失较多,比鲜枣中的含量少90% 以上。同时,大枣虽然含有铁质,但含量并不高。由此看来,食用干枣达不到补血的目的。其实,中医所说的“补血”指的是“补气血”而不是纠正贫血。有些人尽管化验不贫血,但有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等表现,中医辨证就属于气血虚,吃大枣能改善症状,调理身体。如果化验检查血红蛋白低于正常值,就属于贫血,吃大枣难以改善这种状况。
蛋奶补铁
蛋类和奶类也不是铁的良好来源。蛋类铁含量不高,又因为含有卵黄高磷蛋白,会干扰铁质的吸收,吸收率仅为3%,所以吃蛋类补铁效果不佳。奶类是“贫铁”食物,铁含量非常低,而且吸收率也不高。
动物性食物
动物性食物补铁效果普遍超过植物性食物。补铁效果好的食物主要是动物血、动物肝、肉类、鱼类,不但铁含量较多,而且吸收率也高很多。准妈妈每天应该吃一定数量的肉类或鱼类,每周吃一两次动物血或动物肝。同时,每天配合吃一些维生素C 含量丰富的水果蔬菜,以提高铁的吸收率。
黑木耳补铁
干制的黑木耳铁含量的确非常高,甚至超过鸭血的3 倍。可是准妈妈在吃黑木耳时,需要先经过水发,这样黑木耳的重量会增加6 ~ 8 倍,相当于铁含量减低到原来的1/8 ~ 1/6,含铁高的优势几乎没有了,而且还有吸收率低的问题。
怀孕能吃黑木耳吗
孕妇可以吃黑木耳吗:
黑木耳营养丰富,有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉,其营养价值可与动物性食品相媲美,与菇类并称“最佳菌类”,孕妇吃黑木耳好不好是很多怀孕的朋友们十分关心的问题,那孕妇到底能不能吃黑木耳呢?其实,孕妇吃黑木耳是可以的,但是不宜多吃,希望各位准妈妈能注意食用的量。
孕妇吃黑木耳的好处
黑木耳含有维生素B1、B2、K、胡萝卜素、烟酸等。此外,黑木耳还含有大量的铁元素,其铁含量为各种食物之最,是猪肝的7倍多。黑木耳有补血功能,可排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血。常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润、容光焕发,并可防治缺铁性贫血。对于缺铁性贫血的孕妇来说,黑木耳是补血佳品。
怀孕吃什么好
1.大枣黑木耳补血方
取大枣15个,黑木耳15克,先将大枣木耳洗净,至碗中泡发,待泡开后加适量冰糖和水,上锅蒸1小时,每日早晚各服一次。不仅吃枣、黑木耳,汤也要喝光,每天要坚持吃。
大枣养颜补气益血,黑木耳含铁非常丰富,且具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效,两者结合对治疗贫血有良好的疗效。
2.三红汤
红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量,三种食材熬汤,连汤一起食用,每天吃一次。如果没有花生衣,也可用没有去衣的花生代替。
大枣养颜补气益血,它能够有效的帮助孕妇补血哦!但是孕妇需要经常食用才行的呢!
红枣黑木耳汤的功效
黑木耳补血效果最佳的吃法要数黑木耳红枣汤了,它是中医极力推荐的健脾补血汤方,黑木耳红枣汤的功效有健脾、补血和调经的食疗功效,非常适合血虚及脾虚的人饮用,尤其是对合并有月经量过多的女性更为适合。
黑木耳红枣汤的做法:
原料:黑木耳10克,红枣50克,红糖适量。
做法:黑木耳和红枣加水煮至软烂后,用红糖调味即成。
吃法:血虚及脾虚者可每天或隔天食用一次,伴有月经量过多的女性可于月经来临前的1星期,至月经结束的这段时间饮用,也是每天或隔天食用一次,同时配合吃些铁之缘片,补血养血效果好,让气色红润有精神,适合月经量多身体出现不适的女性。
食用黑木耳的禁忌
每人每天食用黑木耳不宜超过15克,有出血性疾病或腹泻者要少吃或不吃黑木耳,感冒发热及一切实热症患者要少吃黑木耳,孕妇朋友则要尽量少吃黑木耳。
贫血会导致人失眠么
贫血会导致失眠的,还会引起头晕乏力,精神不振,而且食欲减退,抵抗力也很差,这些都是很常见的缺铁性贫血的症状,饮食调理多吃猪肝、猪血、瘦肉、蛋黄、龙眼肉、红枣、黑木耳、菠菜等补铁补血的食物,另一方面最好的是补充铁剂,吃些补血效果好的铁之缘片,用来提高铁的吸收转换成血红蛋白,坚持补充两个月就可以了,贫血好了失眠的情况也会跟着改善了。平时加强活动,做些瑜伽、慢跑有氧运动等,还有要注意的是缺铁性贫血的人尽量不要饮茶和咖啡了,对铁质吸收不好。
黑木耳的热量高吗 吃黑木耳可以减肥吗
吃黑木耳可以帮助减肥。
吃黑木耳是具有很好的减肥效果的,主要就是黑木耳里面的胶质以及纤维素可以促进肠道蠕动,加快粪便排出体外。不过如果大家想要减肥效果好的话,还是要注意食用黑木耳的方法的。
孕妇能吃云耳吗
木耳相信很多人都是吃过的,而且大部分人吃到的都是黑木耳。其实黑木耳的口感还是很好的,所以喜欢吃黑木耳的人还是比较多的。对于一般人,都是可以吃黑木耳的。但是对于孕妇而言是否可以吃黑木耳呢?下面就来仔细说说。
云耳一般指木耳,黑木耳营养丰富,有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉,其营养价值可与动物性食品相媲美,与菇类并称“最佳菌类”,孕妇吃黑木耳好不好是很多怀孕的朋友们十分关心的问题,那孕妇到底能不能吃黑木耳呢?其实,孕妇吃黑木耳是可以的,但是不宜多吃,希望各位准妈妈能注意食用的量。
黑木耳含有维生素B1、B2、K、胡萝卜素、烟酸等。此外,黑木耳还含有大量的铁元素,其铁含量为各种食物之最,是猪肝的7倍多。黑木耳有补血功能,可排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血。常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润、容光焕发,并可防治缺铁性贫血。对于缺铁性贫血的孕妇来说,黑木耳是补血佳品。
虽然黑木耳营养丰富,易于烹饪,而且有美容功效,是人们公认的美味佳肴。但是,并非多食多益。根据《本草经》记载,“木耳多生湿地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐树、桑树者为上品,生枫树者不可食。赤色仰生者有毒,采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”中医认为,由于黑木耳得阴湿之气,由朽木所生,故有衰精肾之害。精为人生之源,精衰则源截;肾为先天之本,肾衰则本断。因此,黑木耳不可不食,但又不可多食,尤其是对于孕妇和儿童来说,食用的时候更加应该注意控制食用的量。
木耳的功效与作用
木耳活血止血
中医认为,黑木耳主治崩中漏下、血痢下血、痔疮、高血压、贫血、肠风下痢,对痔疮便血、产后淤血、女性经血过量、尿血及外伤出血等病症均有较好的辅助疗效。
木耳排毒
黑木耳含有大量的酶和植物碱,对纤维织物等异物具有催化作用,可使人体内被吸收的纤维、粉尘等有害物质在短期内被溶化或分解掉,黑木耳中所含胶体物质有很强的吸附能力,可将体内和肺部的纤维、粉尘等积污吸附后排出体外。因此,可减少或排除有害物质对人体的毒害。
木耳抗癌
黑木耳中含有的多糖为酸性异葡聚糖.有一定的抗癌功效。常食黑木耳,尤其可预防乳腺癌和子宫癌等恶性肿瘤。
木耳预防血栓
黑木耳有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用,能减少血液凝块,有防止血栓形成的功能,可缓和冠状动脉粥样硬化,对冠心病和心脑血管病有较好的辅助性疗效。
木耳减肥
黑木耳可以被当作一种减肥食品,因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物脏质,这两种物质,都能促进胃肠的蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到防止肥胖的发生和减肥的作用。
木耳补血
黑木耳常吃可补血、防治贫血。黑木耳营养丰富,含高蛋白和维生素,铁的含量也高,是治疗贫血的补品。
木耳排出肾结石
黑木耳的植物素和生物碱可使管道畅通,化解结石,对初期肾结石患者,每天吃2~3次黑木耳,可使结石消失,对慢性肾结石患者,长期吃黑木耳也可使结石逐渐缩小。