运动后能吃东西吗 碳水化合物、蛋白质比例为3:1

运动后能吃东西吗 碳水化合物、蛋白质比例为3:1

运动后进食的重点在于「时间」、「种类」及「份量」，建议每次运动后1小时内进食，依循运动强度与时间来补充，运动后黄金比例（碳水化合物：蛋白质＝3:1，热量约250-300大卡）的饮食，让个人增肌，提升基础代谢又可达到减脂效果。

慢性疾病如糖尿病、高血压或肾脏病等病人的运动后饮食，应给予个别的饮食设计。

增肌必不可少的2个营养补剂

1、能量补充类

这一类营养补剂的代表是各种各样的增肌粉，其主要成分是碳水化合物和蛋白质，使用以后可以起到快速补充能量的作用。补充足够的糖可以防止和减少训练过程中肌肉蛋白质的分解，运动能力和肌肉做功的能力都会大大提高。碳水化合物和蛋白质的最佳比例是1.5-1：1

但是过多的单糖也会导致血糖的急剧波动，很多太甜的增肌粉久吃不益。

2、蛋白补充类

乳清蛋白的吸收最快、吸收率最高，是训练后最佳的蛋白质补剂，可以快速填充肌肉细胞。大豆蛋白是植物蛋白中惟一的完全蛋白质，虽然吸收利用率要比乳清蛋白低很多，但是对于女性健美者非常有好处。

运动后正确饮食知识

吸收营养的黄金时间

很多人担心训练后吃东西会变胖，有研究表明运动后的饮食不仅不会影响减重，反而会增强你的体力，从长远来看更能帮助你减肥。运动后半小时到1小时，补充的食物的热量并不会被当成脂肪储存，而是拿去修补损耗掉的能量与组织。

如果太晚进食肌肉被迫分解肌肉蛋白来替补能源的缺乏，且之后使能源分配回肌肉的比例下降。

聪明吃碳水

训练之后吃碳水可以让体力快速恢复，并且不会储存脂肪。很多人在训练之后只吃蛋白质，不吃碳水化合物,长期下来身体机能会失调影响训练效果。谷类食品、糙米、橙子都是很好的碳水化合物来源，而富含糖分的饼干和蛋糕等单一性碳水化合物，则应尽量避免。

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除了运动以外，还需要从控制饮食出发，才能更好的减少热量摄入，造成更大的热量缺口。

每餐吃到七分饱即可。七分饱的感觉是是胃里没满，已经没有太想吃东西的欲望，但习惯性的会继续吃。如果此时撤走食物，很快就不会再想吃东西。

食物中尽量减少脂肪比例，多吃膳食纤维和碳水化合物以及蛋白质。比如可以多吃水果蔬菜、米饭以及牛奶牛肉等，肥肉、巧克力、奶油等最好不要食用。

糖尿病饮食原则

近年来，糖尿病患者的饮食治疗原则已有些改变。早在20世纪50年代以前，中外治疗方案均以低碳水化合物、高脂肪饮食为主。碳水化合物的热量所占比例为全日总热量的40%以下，碳水化合物每日总量约120～200克;脂肪的热量约占全日总热量的30%～35%。这种饮食结构对糖尿病患者的胰岛功能并无益处。当前中外医学专家均认为提高碳水化合物量，降低脂肪比例的饮食，对改善血糖耐量有较好的效果。因此，目前糖尿病患者的饮食已改为高碳水化合物、低脂肪饮食。所谓“高碳水化合物”系指适当提高多糖含量，并非随意食用单糖或双糖类食物。糖尿病食疗的主要原则为：

(1)合理节制饮食，摄取必需的最低热量。在适宜的总热量范围内要调节好糖(碳水化合物)、蛋白质、脂肪三大营养素以及维生素和无机盐的平衡。糖尿病患者每日饮食中三大营养素所占全日总热量的比例为：蛋白质15%，脂肪20%～25%，碳水化合物60%～70%。

(2)只要掌握好规定的热量，糖尿病患者可以吃与健康人相同的食品，没有必要过分限制糖类。但要避免偏食，不要专吃高营养的食品，这一点应该引起重视。糖尿病患者的饮食疗法，原则上是保持健康时所必需的理想的饮食内容和质量，肥胖患者要保持标准体重。

(3)为了正确执行饮食治疗，患者要有效地利用食品交换表。在食品选择上要注意多吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素的食物以及足够的水分，少吃盐，减少胆固醇和饱和脂肪酸的摄入。

(4)糖尿病患者除了基础饮食所需的热量外，还要考虑劳动和活动量的热量需要。儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、特殊职业者及有并发症的糖尿病患者，应根据具体情况调整热量，确定饮食中对血糖变化有影响的三大营养素数量，即蛋白质每日每公斤体重1～1.2克，脂肪每日每公斤体重1克，碳水化合物需求量由全日总热量中减去蛋白质及脂肪的热量后再除以4，即可得出其全日需要量。

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剧烈运动后，人们往往全身肌肉酸痛、身体乏力、疲惫不堪。这时，有些人会认为自己辛苦运动消耗大量热量，可以多吃一些食物，并不会导致发胖。但一不小心，吃下去的热量会远超之前运动消耗掉的。

看到这里很多人要问瘦身师了，难道运动后就不能吃东西了吗？其实运动后完全可以吃东西，但要讲究“吃的时间”和“吃什么”，吃对了还能够越吃越瘦，助力你的减肥。

运动后半小时进食是最佳时间，这时摄入营养会被迅速传输到人体的肌肉组织。此时加餐也要控制量，一般不要超过300大卡。应吃一些富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养的食物，当然水分也是必不可少的。富含蛋白质的鸡蛋、牛奶等可以帮助肌肉的修复与合成，橙子等水果中的维生素C可以帮助燃脂；碳水化合物可以从玉米、紫薯中获得。补水注意要少量多次。

运动减肥的最好方法 碳水化合物+蛋白质

减重除了要运动之外，饮食也很重要，尤其是运动前后该吃什么呢？维持代谢热量不可少，否则会使代谢率降低；所以，三餐应均衡摄取各种营养。至于在运动前，吃复合碳水化合物的食物如淀粉类，可以增加肝糖活动时的能量消耗，而在运动之后，可以吃蛋白质食物如蛋类，来帮助修复运动时所破坏的细胞。

晚上健身后可以吃东西吗

健身减脂不可以吃东西，健身增肌的人可以吃东西(蛋白质+适量碳水化合物)

健身是为了减脂的话，晚上健身后可以不吃东西了，尽早睡觉能更好地减脂减肥。

健身增肌或增重的人，晚上健身之后可以冲泡一杯蛋白粉、吃一些瘦肉、或者喝低脂牛奶，白天碳水化合物(主食类)没有吃够的话，晚上健身完还是可以补充燕麦片、豆类等复杂碳水化合物营养的。