白萝卜的作用与功效

白萝卜的作用与功效

一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

二、呼吸方面：咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

三、泌尿系统方面：各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。

五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

白萝卜的功效与作用

一 、消化方面：

⒈食积腹胀，尤对面食积 之疗效佳，可以生捣汁饮用。

⒉恶心呕吐，泛吐酸水，切碎蜜煎细细嚼咽。

⒊消化不良胃纳欠佳，可以生捣汁饮用。

⒋慢性痢疾，切碎蜜煎细细嚼咽。

⒌便秘，煮食。

⒍口腔溃疡，捣汁漱口。

二、呼吸方面

⒈咳嗽咳痰，切碎蜜煎细细嚼咽。

⒉咽喉炎，扁桃体炎，声音嘶哑，失音，捣汁与姜汁同服。

⒊鼻出血 ，生捣汁和酒少许热服，或捣汁滴鼻。

⒋咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食。

⒌预防感冒，可煮食。

三、泌尿系统方面

⒈各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服。

⒉各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、其他方面

⒈美容，可煮食。

⒉脚气病，煎汤外洗。

⒊解毒，酒毒或煤气中毒，用之或叶煎汤饮汁。

⒋通利关节，可煮用

当然，本品不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少食用

冬吃萝卜赛人参的三个理由

冬天吃白萝卜的好处

白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分丰富，富含B族维生素和多种矿物质，其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效：

1、白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，即所谓顺气，减少粪便在肠道中停留的时间，预防结肠癌和直肠癌。

2、白萝卜中的干扰素诱生剂，其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高。吞咽中不易被降解，无副作用。近年来国内一些医学家研究发现，将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内，发现其体内的恶性肿瘤缩小50%~60%。

3、白萝卜中含有的芥子油和菜苷，能与多种酶发生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。因此，白萝卜越辣，这种成分越多，防癌性能越好。

白萝卜做法指导

1、 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

2、 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3、 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

4、 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

白萝卜的功效与作用

功效：

下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒;生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。

作用：

一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

二、呼吸方面 咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

三、泌尿系统方面 各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。

五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，放一个晚上就可以有白萝卜汁。

当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

食用价值:

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。

白萝卜现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

煲汤用白萝卜还是青萝卜好

煲汤不论用白萝卜还是青萝卜，作用都是很好的，营养也很丰富。白萝卜适合在冬天的时候吃，很滋补，对肺也很好，还可以止咳嗽。青萝卜煲汤，对身体火气旺盛的人好，对肝也很好，可以清热、解毒。不管是白色还是青色的萝卜，他们都是可以生吃的，还能止咳消肿，非常补血。但秋天的时候，最好不要吃，很容易有痰。

感冒咳嗽吃什么好的快 蚝油萝卜

白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，同时还要很强的消炎作用。

蚝油萝卜作为一道快手菜，既方便味美，又能润肺止咳，还有什么理由不吃呢。

材料：白萝卜、蚝油

步骤：

1.白萝卜去皮，切成块；蒜瓣、香葱分别切碎末。

2.坐锅热油，爆香蒜末，入白萝卜块，略翻炒，加入温水，水量至少在食材一半位置。

3.加少量盐、老抽、2-3勺蚝油，小火慢煨，焖至汤汁基本收干，白萝卜块层半透明状，即可关火装盘。

白萝卜鸡汤可以一起吗

可以。

有些说法是白萝卜不能和鸡肉一起炖，因为萝卜会影响鸡肉的功效，其实是没有影响的，

白萝卜与鸡肉并不会发生什么反应，而且两者的也不会有其他功效上面的冲突，是可以一起炖的，而且白萝卜有很好的吸收水分的效果，如果是炖出来的话，可以充分吸收鸡肉中的营养，吃起来带有浓浓鸡汤，味道很好，而且白萝卜作为一种蔬菜，水分很多，与鸡汤一起煮的话，可以为鸡汤增加一些清甜的口味，喝起来不会很腻。

白萝卜的药用功效

首先，煮萝卜水可用于消化不良、食积内停且化热者。消化不良表现为脘腹胀满、嗳气，不思饮食，大便不畅或秘结。小儿还可见手心发热、面红唇赤、烦躁等症状。可用萝卜水150—300m1，一次服下，每日2—3次。小儿可酌加适量冰糖以调味。因食滞内停会导致食积发热，此种内热又可使人体易受风寒而引发感冒诸症。尤其是小儿外感，多是由此而起，故而及时服用此水，既可消除食滞、通畅胃肠，还可预防食滞外感，免去许多麻烦。

其次，煮萝卜水对于痰多气喘之人也有好处。每日适量饮用煮萝卜水，可以除痰降气，止咳平喘。但在这种情况下饮用时，最好不加糖。

第三，用煮萝卜水浴足可除局部湿气、解毒杀菌。可用于脚气(足癣)、汗脚、足肿、脚臭等病症的治疗。

第四，煮萝卜水洗患处可缓解痔疮。取大萝卜1个，将其洗净后切成厚片，然后放入到锅中，加入足够多的水将其煮烂，而后将萝卜捞出，趁热用煮好的水熏洗患处即可。一般煮一次水可以连用5天，每次使用前先加热，5天为一个疗程，大约4个疗程左右痔疮能明显好转。

第五，煮萝卜水熏鼻塞。鼻塞伴有头痛时，可取白萝卜3—4只放入锅中加清水煮，沸后用鼻吸蒸气，数分钟后，鼻渐畅通，头痛消失。

白萝卜姜汤功效与作用

白萝卜在中医的角度上来说，性味辛、凉，能够起到行气散寒的作用，而生姜中医的角度上来说，性味辛、微温，具有解表散寒，温中止呕，化痰止咳的效果，两种食物搭配制作为白萝卜姜汤可以起到行气散寒的作用。

白萝卜姜汤主要的作用是用于风寒感冒，可以辅助治疗风寒感冒导致的咳嗽等症状。若是出现了咳嗽频频、咳中有痰、流清鼻涕等风寒感冒的症状的话，可以利用此偏方进行辅助治疗，能达到一定的缓解作用。但是若是情况比较严重的话，建议还是需要及时就医，在医生的指导下用药，尤其是婴幼儿及体质比较弱的人群。

白萝卜的功效与作用

白萝卜的功效与作用

萝卜，味辛、甘，性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的功效与作用

1、促进消化

秋冬时节，很多朋友因为受到秋燥的影响会出现便秘的症状，这个时候可以吃点白萝卜来促进消化，帮助排便。专家表示，白萝卜里的芥子油能有效促进肠胃蠕动，帮助肠胃更好、更快的消化食物。

2、化痰止咳

白萝卜具有不错的止咳化痰效果，这是白萝卜里的水分含量较大，吃白萝卜的过程中咽喉可以得到较多的水分滋润以及物理治疗作用，咳嗽、有痰等咽喉不适也可以会在无形中被治愈。

3、生津止渴

上面我们有提到，白萝卜能化痰止咳，其实白萝卜还能润燥生津，秋冬时节人们容易因为体内缺水而出现口渴、口干的症状，这个时候喝点白萝卜汤就可以有效缓解口渴的症状，经常使用嗓子的老师、销售人员更适合多吃白萝卜。

4、增强免疫力、抵抗力

为什么秋冬时节要多吃白萝卜呢？除了上文提到的几个优点以外，专家认为白萝卜有提高人体免疫机能以及抵抗力的作用。因为白萝卜里含有丰富的维生素C以及其他微量元素可以增强机体的免疫功能，提高人体的抗病能力。

以上就是白萝卜对于人体的好处与功效了，那么秋冬时节我们怎么吃白萝卜好呢？下面小编就来给大家推荐几款白萝卜食疗方。

1、白萝卜炖排骨

材料：白萝卜、排骨、食盐、生姜、鸡精。

做法：白萝卜去皮之后滚刀块备用；排骨洗净之后可先用沸水焯一遍，然后在锅中加适量清水，放进白萝卜块与排骨，放生姜片，大火炖熟之后加食盐、鸡精调味即可食用。

2、白萝卜肉丝汤

材料：白萝卜、猪肉、食盐、食用油、味精、葱、料酒。

做法：白萝卜切片或者切丝备用，猪肉切丝；热锅中加进食用油，肉丝炒到半熟然后加料酒，加适量清水，放白萝卜片煮熟，加食盐、味精调味，起锅前放葱花。

3、白萝卜玉米排骨汤

材料：白萝卜、玉米、排骨、枸杞、小葱、生姜片、料酒、食盐。

做法：排骨先用沸水焯一遍备用，白萝卜滚刀块，玉米切块备用，冷水加排骨煮开后去掉水面的浮沫，加玉米、白萝卜煮到八分熟，加枸杞与生姜煮熟，食用前放食盐调味即可。

白萝卜“越辣”防癌效果越好

白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分丰富，富含B族维生素和多种矿物质，其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效：

1.白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，即所谓顺气，减少粪便在肠道中停留的时间，预防结肠癌和直肠癌。

2.白萝卜中的干扰素诱生剂，其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高。吞咽中不易被降解，无副作用。近年来国内一些医学家研究发现，将白萝卜中含有的干扰素诱生剂物质注射到小白鼠体内，发现其体内的恶性肿瘤缩小50%～60%。

3.白萝卜中含有的芥子油和菜苷，能与多种酶发生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。因此，白萝卜越辣，这种成分越多，防癌性能越好。