喝信阳毛尖茶快速减肥法
喝信阳毛尖茶快速减肥法
1、信阳毛尖茶里的茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。
2、信阳毛尖中的维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。
3、信阳毛尖茶中含有大量的鞣酸,经常的饮用信阳毛尖茶,鞣酸与铁质的结合形成一种不溶性物质,阻碍对铁的吸收,就可以达到减肥的目的。
4、平时把喝信阳毛尖当成一种习惯就有了,不但有益健康,还可以减肥,而且还有很多的功效哦~~~
5、现代科研及临床实证验明,常喝信阳毛尖茶,能够减低血液中的血脂及胆固醇,令躯干变得轻盈。
茶叶面包的准备
首先提倡信阳毛尖,其他绿茶叶也可以,信阳毛尖放100—130°C高温的烘箱中干燥10分钟左右,以便让信阳毛尖的“陈味”或其他异味充分散失和茶香显露。
信阳毛尖叶经热温干燥后,摊凉60—90分钟,再以1:10的重量比例加入开水浸泡,并反复搅拌。再经过浸渍、抽提、沉淀、过滤、静置等工序,初制成浓茶汁备用。
将面粉、酵母加水500毫升置入搅拌器内混搅3分钟,静置4小时后再加入白糖、食盐、奶油、发酵粉、脱脂乳、信阳毛尖汁,以及水350毫升,然后再搅拌10分钟。
最后将面粉团分割、发酵、整形后,在38°C温度下发制40分钟,并按常规方法将其加工制成信阳毛尖汁面包即成。
将小麦粉、茶叶精粉、酵母白砂糖、食盐、发酵促进剂等混合后,加入茶叶原汁和奶油等,再加适量水和粉。发酵2~3小时后投入固定的模子内成型,然后放入 180~200℃烤箱内烘烤25~30分钟,即可包装成品出售 。
毛尖的功效与作用
信阳毛尖的功效和作用
(冲泡好的毛尖茶)
毛尖茶的主要产地有河南省信阳和湖南省沩山。毛尖茶以河南省信阳谷雨前采摘的茶叶最好。毛尖内含有较多的茶多酚,氨基酸,维生素C、维生素E蛋白质、咖啡碱、类黄酮等营养成分,有抗癌症,抗心脑血管疾病,美容,替身,减肥,清烟解酒,抗衰老,清热解渴的功效和作用。
毛尖茶的功效
毛尖茶未经发酵,含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制体内细菌的发展,维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成。起到抗癌症的功效。对于癌症的防治有很大的好处,研究表明常喝毛尖比不喝毛尖的患癌几率高达50%以上。
毛尖茶有抗衰老的功效。毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化,从而达到抗衰老的功效。
毛尖内有美白的功效。毛尖的维生素C本身有美白的作用,类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用
毛尖有减肥的功效。茶多酚能减少体内血脂的含量,鞣酸能增加胃液的分泌,增加脂肪的分解能力。从而达到减肥的功效
毛尖有提神的作用。毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经,增加思维,消除困意,从而达到替身的功效,失眠多梦或者是老年人,胃病患者不宜饮用毛尖。
毛尖有抗辐射的作用。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用毛尖茶。
毛尖的作用
毛尖属于绿茶有清热解渴的作用。茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,能起到生津止渴的作用。毛尖中的咖啡碱作用,促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。夏天饮用毛尖有清热降火解渴的作用。
毛尖有清烟解酒的作用,毛尖茶内含有的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。毛尖茶虽然有解酒的作用,但是不能饮用浓茶解酒,会伤心,伤肾。对于吸烟者,饮用毛尖茶能使尼古丁沉淀并排除体外,减轻吸烟对人体的伤害。
毛尖的功效与作用真的是很多的,通过上面的介绍,大家是不是对毛尖又多了一些了解了呢,在平时有时候只管和茶,只知道茶对我们的身体好,但是具体的好处大家应该说不出来吧,今天看到了那么多的好处,以后在喝茶的时候就会更满足了。
绿茶的分类有哪些
绿茶的种类很多,最为著名的有:龙井、碧螺春、毛尖。
(1)龙井茶。龙井茶可以说是绿茶中的极品,它产自杭州西湖山区的龙井、梅家坞等地,龙井茶的主要特点是:叶质细小、柔软,叶片成利剑状,冲泡后茶色清新翠绿,饮用时先苦后甜。
(2)碧螺春。碧螺春的产地主要来自我国江苏苏州的洞庭山风景区,这里山水环绕,风景秀美,有悠久的种植茶叶的历史,所以碧螺春也称洞庭碧螺春。它的特点是:叶片卷曲,叶质柔嫩,叶片顶端有白色的毫尖,入水冲泡后,茶汤翠绿透激,味道清香并伴有水果般的香气。
(3)毛尖。毛尖也是茶中的名品,产于河南省信阳的大别山地区,故又名信阳毛尖,信阳由于盛产毛尖,因此成为我国的八大茶叶产区之一。毛尖的特点是:叶片细长,有白色的毛尖,茶汤颜色嫩绿,味道装香淳厚,还伴有熟板栗的香味,并且经过多次的冲泡仍能保持香味。
毛尖属于什么茶
毛尖是一种绿茶或者黄茶的子产品,主要有一叶一芽和一芽两叶两种形态,其特点是茶汤碧绿,茶叶舒张,口味清新鲜爽,按产地名有信阳毛尖、上犹毛尖、白马毛尖等等的区别。
按季节选茶才能喝的健康
1、春夏季节应多喝绿茶。春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;
2、夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。
3、秋天最该喝青茶,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。
4、黑茶冬天喝最适合,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适。冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃。
另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入。
喝新茶别贪鲜 当心喝出胃出血
核心提示:春季是喝茶的好时节,但是喝茶也是有很多讲究的,如果胡乱喝茶,往往会适得其反,不仅享受不到茶的甘香,还会造成身体不舒服。
又到春茶季,各地新茶陆续上市,有些消费者以喝新茶为乐,争相购买明前茶、雨前茶。记者从郑大二附院、河南省中医院消化科了解到,有些茶客抢“鲜”喝绿茶、喝浓茶,结果引发消化道不适,轻者胃部感觉闷痛、大便溏稀,重者引发胃炎、胃溃疡,甚至胃出血。近几年来,在春茶下来之后,这两家医院都接诊过因喝大量新茶导致胃出血的病例。
春茶好喝,且很少用农药
所谓春茶,是指采摘越冬后茶树第一次萌发的芽叶制成的茶叶。
春茶好喝,是因茶树经历一冬的积累,叶肉肥厚,营养物质丰富,芳香物质和维生素含量较高,所以茶汤滋味鲜爽,香气强烈。另外,第一茬采摘的茶很少生虫,因此很少用农药。
老茶客喝春茶,又讲究“明前茶”或“雨前茶”。然而,不同的茶区,春茶采制的时间也有早晚。在江南茶区、西南茶区,因气候温暖,在清明之前就有相当数量的新茶上市,这被称为“明前茶”。然而,河南信阳毛尖的“明前茶”数量不多,因信阳地处江北茶区北缘,气候相对较冷,清明之前茶叶产量极低,所以“明前茶”少,对于喜欢喝信阳毛尖的人来说,能喝到“雨前茶”就很不错的了。
信阳茶农经验:新茶制好后,先放半月再喝
河南省中医院牛学恩主任医师介绍,从营养学角度来讲,最新鲜的营养成分不一定是最好的,春茶刚加工之后,多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被充分氧化,对胃肠刺激较大,如果大量喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。
哪些茶叶属于绿茶
市场上常见有,西湖龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,剑叶、峨眉春语、采花毛尖,信阳毛尖,马边云雾茶,崂山绿茶,日照绿茶,汉中仙毫,天柱剑毫,岳西翠兰,峨眉雪芽,庐山云雾茶,汉家刘氏茶,英山云雾茶,竹叶青茶,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,慧明茶,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,都属于绿茶类。
其中最出名的是碧螺春(洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山)、黄山毛峰(产于安徽省黄山)、龙井茶(产于浙江杭州西湖的狮峰)、信阳毛尖(信阳毛尖产于河南信阳)、太平猴魁(产于安徽省的太平县猴坑村)都是属于绿茶一类的。
毛尖的对女人有什么好处
毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和防御放射性元素等的功效。不过女性身体机能比较特殊像一般经期就不适宜饮用毛尖。喝信阳毛尖也讲究时机,性凉适宜春夏季饮用,对女生也是如此。冬天天气寒冷应该喝一些温性的茶,女生更适合喝红茶比如信阳红。有助于养胃暖胃、美容养颜。红茶里也可以加一些奶、糖等营养物资,喝起来口感更佳。春夏季喝毛尖茶也有时间选择,在没吃饭时喝毛尖会感到胃部舒服,因为茶叶中所含的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用。空腹情况下刺激性更强,如果真想喝午饭后一小时喝一点最佳。如果要减肥,可以喝浓茶,但是淡茶最养人。
【喝毛尖茶好处一】:抗菌。毛尖茶抗菌消炎功效方面上是比较好的。尤其是口腔中的病菌。所谓病从口入。每天用毛尖茶来漱口可以益于口腔的卫生。感冒病毒就自然减少了。
【喝毛尖茶好处二】:止血消毒。用毛尖茶水来清洗伤口不但能够起到消毒抗病菌的作用。对于小伤口而言,还能起到止痛止血的功效哦。
【喝毛尖茶好处三】:分解烟草毒素。喜欢抽烟的人不妨试试喝毛尖茶。毛尖茶的能够分解烟草中存在的一些毒素。特别是抑制尼古丁对人体带来的伤害。
毛尖茶怎么喝
喝毛尖茶的方法:
一、烫壶: 在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。
二、置茶: 一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。 信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑。
三、温杯: 烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。
四、高冲: 冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到 90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。 水用山泉水为最佳(目前市面的桶装矿泉水也可),其次为江河水或溪水,再者是纯净水,最忌自来水,会糟蹋好茶的!
五、低泡: 泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。
六、分茶 茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3~5分钟) 七、敬茶 将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶。
八、闻香 品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
九、品茶: "品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡茶师一至两秒,稍带微笑,以示感谢。信阳毛尖内质香气高鲜,有熟板栗香,汤色鲜绿,滋味鲜醇,叶底嫩绿匀整。 这就是具体为大家介绍毛尖茶怎么喝,毛尖茶冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈,让人回味无穷。