癌症患者饮食误区
癌症患者饮食误区
误区1 吃得越有营养,肿瘤会长得越快?
门诊经常碰到很瘦的病人,以素食为主,很少吃肉和蛋之类的食物,病人或家属会说:“有朋友说得了肿瘤不能吃太营养的食物,否则会导致肿瘤变大,所以我们不让吃肉?”,甚至有时候一些医生也会这样要求病人限制饮食,但实际上肿瘤细胞的生长跟病人吃多少营养并无关系,癌细胞直到人死亡前,都在抢夺正常细胞养分,即使病患营养不良,癌细胞照样增长,饥饿只会让病人身体消耗的更快,加速疾病恶化。根据美国癌症协会研究的结果,癌症病患饮食热量至少应增加20%,且目前无证据显示人体增加养分,会使癌细胞成长更快,反而有许多病患因养分充足而长期存活。做为消化肿瘤科的医生,在临床工作中对病人的营养也是关注最多,营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面都明显要好于营养状况差,消瘦的患者。癌细胞可以“饿死”的说法是完全没有科学根据的。
误区2 癌症患者治疗过程中继续变瘦是必然的,不必太在意?
癌症患者在治疗中体重继续下降的原因一般有以下几个方面:1.接受放射、化疗时,会因为副反应如:口腔溃疡、恶心,食欲不佳导致体重下降;2.癌细胞与正常细胞争抢营养,病体对抗肿瘤消耗体力;3.食道、胃等消化系统的癌症影响养分吸收。在这个过程中,体重与病人的治疗效果有很大关系,一般来说治疗如果有效,肿瘤得到控制的情况下,即使有一些副反应,但在副反应消失后体重会很快恢复,尤其是消化系统肿瘤,这种表现尤其明显;在治疗过程中如果病人体重下降一定要考虑原因,治疗的副反应引起的则需要通过一些方式减轻不良反应,增加耐受;如果是因为消化道肿瘤影响吸收,则可以通过在正常饮食的基础上,补充肠内营养剂等,提高营养成分摄入。研究显示50%患者在确认罹癌时体重都已下降,肿瘤细胞影响人体代谢,变瘦是必然,但是治疗时给予搭配适当营养支持,对改善病人身体状况,提升存活率大有帮助。
误区3 肉类会助长癌细胞,吃素比较好?
很多病人或家属相信“吃鱼、鸡肉、牛肉等对身体不好”,这些信息的获取一般来自于网络、某些病人或朋友,而且相对于专业医生的话,病人和家属更愿意相信这些非正规途径得来的信息,越是流传的他们越是相信,例如有些手术后病人,相信鱼肉、鸡肉等是“发物”,会引起伤口不愈合,所以术后长时间吃素食,造成热量、优质蛋白质摄入不足,组织细胞修复的必须成分不足而引起伤口不愈合,同时免疫力持续下降还会增加感染机会。
因此提醒广大患者 “肉类不会加速肿瘤癌细胞生长”,吃素癌友除多吃各种蔬菜水果,更要补充全谷、豆类、蛋、奶,均衡饮食,这样可以帮助机体尽快恢复健康。
误区4 癌症患者饮食尽量清淡,最好少吃油腻?
均衡的营养摄入才是维持身体健康之本,即使清淡饮食,也要需要补充其他机体必备的营养元素,而油脂中含有人体必备的脂肪酸,好的油脂例如橄榄油、苦茶油等不饱和脂肪酸高的油脂,含omega-3脂肪酸的鱼类,还有坚果等,癌症患者应多摄入,对提升免疫力很有帮助。
误区5 癌症患者忌食“辛辣”等食物
医生还经常会被问及“得了癌症是不是就不能吃辣的了?”,可能很多医生往往会习惯性的给患者肯定的答案,但实际上这些回答往往是缺少根据的,国内很多地方吃辣已经成为习惯,然而并没有在肿瘤的发病率、死亡率等方面高于其他地区,而吃辣会刺激肿瘤生长加速更是没有任何根据,辣只是人的味觉,和酸甜苦等并无特殊差别,很多病人只有吃辣食物才有食欲,而得了肿瘤之后,因为这样误解,则被要求完全忌口,这样一来,肿瘤本身以及放化疗都会引起食欲减退,再改变吃辣饮食习惯,往往会让病人更加没有食欲,这样对病人的康复也就没有任何好处。
误区6 只要能打营养针,吃不下也没关系?
很多病人住院后会要求医生给输营养液,认为静脉补充几天营养,身体就会更好,不吃都没关系,而实际上,人体肠道的营养来源主要是靠食物进入肠道吸收的,如果长时间不进食,肠粘膜就会萎缩,引起肠道菌群失调,从而也易感染,因此只要能吃,就一定要尽量通过正常方式摄入营养成分,补充的方式可以用肠内营养制剂进行。静脉给予脂肪乳氨基酸等营养成分,往往很难为人体吸收,更多是以能量形式消耗掉,甚至普通的点滴,还不如喝运动饮料更能补充体力。即使是医疗用完整营养素(碳水化合物、氨基酸、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素),可维持改善病危、无法进食的病人营养代谢,但也不宜长期使用。
癌症患者饮食的三大谣言
不吃“发物”、只吃素食、饿死癌细胞——这三个关于癌症病人饮食的民间谣言流传甚广,可以说是“杀人于无形之中”。
上述的“发物”就是最常听到的一个。百度百科[微博]是这样描述的,“所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。”而归属到发物一类的食物繁多,癌症患者可吃的食物一下就不多了。
第二个谣言是癌症患者是酸性体质,而食物有酸碱之分,许多蔬菜和水果是碱性食物,而肉类、海鲜类大都是酸性食物,因此要求癌症患者吃素,以改变酸性体质,这样癌症可不治而愈。
第三个谣言更是想直接把癌症患者杀死。这个“饿死癌细胞”理论要求患者尽量少吃甚至节食,通过“饿死”癌细胞治来治愈癌症。因为如果营养充分,癌细胞就长得快,正常细胞反而无法吸收营养。
以上三个谣言,一个比一个凶猛,癌症患者只要受这些谣言影响,就无法坚持化疗,而且生存期会大大缩短。
癌症患者的饮食
1、癌症患者应多吃易消化吸收并含蛋白质丰富的食物。这类食物包括牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等。这些食物不但有提高癌症患者机体抗癌能力的作用,还有调整癌症患者体内蛋白质代谢的作用。从而防止病人在放疗后,发生蛋白质代谢紊乱。
2、癌症患者应进食适量的糖类,以便为机体补充足够的热量。用大剂量放射线进行治疗的病人,其体内的糖代谢会遭到破坏,使血糖含量下降。所以,接受放疗的病人应适当吃些含糖量高的食物。含糖丰富的食物包括蜂蜜、马铃薯等。必要时,病人可通过静脉注射葡萄糖的方法来纠正低血糖。
3、癌症患者应多吃有抗癌作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻及芥菜等。
4、癌症患者应多吃含维生素丰富的食物。维生素c和维生素a有阻止细胞恶变和防止癌细胞扩散的作用;维生素e具有促进正常细胞分裂,延迟细胞衰老的作用;维生素b1有增强病人食欲及降低放射治疗副反应的作用。因此,癌症病人应多吃些含维生素多的食物,如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、豆类及动物内脏等。
5、进行放疗和化疗的癌症病人,一般应多吃凉性食物。但怕冷的癌症病人则仍应进食热性食物。
抗癌蔬菜比水果营养价值高
【科学食疗】“综合治疗是治疗肿瘤的最合理手段,而饮食营养是综合治疗的一个方面。”胡小翠指出,癌症是“三分治,七分养”,合理营养至关重要,然而许多人对食养存在误区。
饮食误区一,食药分疗,药食分开。当今,手术、化疗、放疗、营养支持治疗等,均是肿瘤综合治疗的重要组成部分。营养是基础,有些人却认为只要做了手术、化疗、放疗即可,吃什么无关紧要,甚至有些人认为要饿死肿瘤细胞。
其实不然,以上治疗手段在杀死肿瘤细胞的同时,也会损伤机体的正常细胞,导致正气亏损,造成营养不足,无法进行正常的治疗,丧失治疗机会。
也有人认为,许多食品都有抗癌作用,多吃抗癌食品就可以了,不用别的治疗。事实上,许多食品能辅助抗癌,但不能完全取代上述常规治疗。食物的主要作用,是提供机体生存所需的各种营养素,以提高机体免疫力,改善体质,食疗不等于抗癌治疗。
任何癌症都有早期的蛛丝马迹
【认识误区】认为癌症没有明显症状,早期难以发现,只能听天由命。罗以否定了这一说法,“许多肿瘤都有自己独特的早期信号,了解、掌握这些预警症状,对于早发现、早诊断、早治疗肿瘤有重大意义。”这一点,患者需要学知识,医院需要提高诊疗水平。
【科学食疗】饮食误区二,过分忌口。忌口是疾病期间对某些食物的禁忌,对疾病的治疗和康复有一定的意义。但是临床病人忌口往往存在误区,有人认为“要严格忌口,鸡鸭鱼等所有肉类都不能吃,只能吃素,饿死肿瘤细胞”。结果忌口后,病人体质一日不如一日,也无法进行任何针对肿瘤的治疗。
也有人认为不用忌口,什么都可以吃,以增强体质和免疫力来对抗肿瘤。结果吃了很多肉类食物,引起消化不良,加重肝肾负担,甚至加速肿瘤的复发等。
胡小翠认为,“除吃中药应遵医嘱忌口外,一般不宜过度忌口,以免影响营养的摄入。”病人应因病施膳:如放疗时应少吃狗肉、羊肉等燥热食物,应多补充水分;手术后足够的营养促进伤口的恢复;消化道肿瘤应进易消化、少刺激的食物;肺癌忌燥热伤阴的食物等。
生活方式健康40%的肿瘤可预防
【认识误区】面对癌症大家都束手无策。“目前,最有效降低肿瘤发病率的办法是病因预防,即一级预防。”罗以介绍,通过对癌症采取主动、积极的预防和干预,保持科学健康的生活方式,至少40%的肿瘤可以预防。之前,世界卫生组织提出过,三分之一的恶性肿瘤可以预防,三分之一可以治愈,三分之一可以治疗。
【科学食疗】饮食误区三,一味乱补。“大多数补品,含有中药成分或药食同源的成分。”胡小翠指出,中医认为,补品有四气五味,均有针对性,在食用时应根据病情和体质,遵循一定的食疗原则选用,随便乱用,非但治不了病,且有害无益。切记不能轻信广告的宣传,一味迷信滋补品的作用。
此外,“病人喝汤最营养”也是个误区。在临床中,常看到病人喝汤、陪人吃渣的“动人”情景,一问,都说营养在汤里。据科学测试,汤的营养只有原料的5%~10%,主要是些维生素、无机盐,大部分营养(特别是蛋白质)都留在渣里。因此建议,能吃渣的,尽量汤和渣一起吃。
水果的营养价值普遍比蔬菜低
【认识误区】癌症得不到有效治疗。中国科学院院士、中国抗癌协会理事长郝希山,在2014年世界癌症日主题活动上明确提出,“肿瘤学的研究成果日新月异,以往认为的有些不治之症,通过合理有效的规范诊治,有的可治愈,有的生存质量可获大大提高和改善。”
罗以则表示,肿瘤问题,不仅仅是健康问题,而是一项全社会的共同任务,只有消除公众的认识误区,唤起公众的关注意识,科学抗癌,肿瘤防控现状才能实现较大改善。
【科学食疗】饮食误区四,水果的营养比蔬菜好。
在经济欠发达的年代,人们只有在生病时才能吃到水果,探望病人也是送水果,由此人们认为:水果比蔬菜有营养。
可是,专家通过查阅食物成分表后发现,水果的营养价值普遍比蔬菜低,如100克苹果的维生素C含量为4毫克,而100克小白菜的维生素C含量是28毫克。
儿童糖尿病饮食护理有四个误区
儿童糖尿病饮食护理莫入四误区
饮食护理在儿童糖尿病的治疗中占有重要的地位,但儿童糖尿病患者会出现一些饮食误区,这些误区可能会引发一些儿童糖尿病并发症,我们必须走出这些误区。
饮食误区一:糖尿病人不能吃甜食。专家表示,糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,对于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以摄入的。
饮食误区二:细粮含糖高,粗粮含糖低,专家提醒说,粗、细粮的含糖量差不多,面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%,而提倡糖尿病人吃粗粮是因为粗粮含植物纤维丰富,而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。
饮食误区三:再有,坚果类含糖量很低,吃了也没关系。这是糖尿病人容易出现的饮食误区,是错误的,瓜子、花生含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的热量相当于200克馒头,而脂肪在体内可变成糖。
饮食误区四:最后,不吃主食也是不行的。这是很多糖尿病人都容易出现的饮食误区,糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例摄入,可能导致脂肪的过度分解,出现酮症,甚至发生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少于150-200克
癌症患者的四大饮食误区莫入
误区1:减少营养摄入可“饿死”癌细胞
澄清:营养状态好,治疗效果更好
刘海鹰说,不少患者听信网络上流传的“饥饿疗法”,认为自己吃得太有营养,会让肿瘤细胞快速增长,因此限制自己的营养摄入。
“这个说法肯定是不对的。目前无证据显示,人体增加营养会使癌细胞成长更快。”刘海鹰说,癌细胞的生长速度并不取决于患者的营养摄入。因为对人体而言,吸收营养的,并非只有癌细胞,还有正常的“好细胞”。蛋白质、脂肪通常是合成人体免疫系统的主要成分,是组织细胞修复的重要原料。如果患者的营养摄入不够,造成营养不良,人体的免疫力和对癌症的抵抗力就会下降,这样癌细胞反而会快速增长,从而加速疾病的恶化。相反,营养状况好的患者,治疗效果要好于营养状况差、消瘦的患者。根据美国癌症协会研究的结果,癌症患者膳食热量至少应比平时增加 20%。
误区2:癌症患者不能吃红肉、海鲜等
澄清:无证据表明“发物”会致癌症恶化
刘海鹰介绍,在民间,关于癌症患者的饮食忌口有很多。他们认为,豆芽、韭菜、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜都属于“发物”,会导致疾病复发或恶化。
但事实上,目前并没有证据表明,这些“发物”会导致癌症的复发和恶化,也没有证据表明,肿瘤细胞会因为这些“发物”的刺激而快速增长。因此,癌症患者不必过于忌口,每天保证营养的均衡摄入即可。
此外,老百姓也普遍认为,癌症患者务必戒除辛辣食物。对此,刘海鹰认为,国内很多习惯吃辣的地区,在癌症的发病率、死亡率上,并没有高于其他地区。目前也没有证据表示,吃辣会刺激肿瘤的生长。癌症患者是否适宜吃辣,要因患者的饮食习惯而定。“如原本习惯辛辣食物的患者完全戒辣,可能会影响食欲,从而减少营养的摄入,导致抵抗力的下降,抗癌效果也会下降。”
不过,刘海鹰也指出,临床上发现,过多食用狗肉,的确对肿瘤患者有一定的影响。“具体原因也不明确,可能跟狗肉过于燥热有关,尤其是如果食用的是公狗肉,可能会存在雄性激素过高的问题。”他说,同时,以下几类食品,癌症患者应该“忌口”:咸菜、咸蛋、咸肉等腌制品;烟熏、油炸制品;加工肉类;霉变腐败的不新鲜食物。
误区3:长期吃素更利于癌症治疗
澄清:植物蛋白质无法替代动物蛋白质
刘海鹰说,很多患者认为肉类是患癌的根源,因此不敢吃一切含有动物蛋白质的食物,每天只吃蔬菜、水果和各种杂粮。
“这是大错特错的。”刘海鹰说,虽然结直肠癌、乳腺癌可能跟饮食结构中的动物蛋白质占比过大有一定的关系,但是,肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品是优质蛋白质的主要来源,是组织细胞修复的重要原料。抗击癌细胞,动物蛋白质的作用是植物蛋白质所不能替代的。
因此,跟健康人群一样,肿瘤患者的膳食营养均衡同样也是王道。要做到营养平衡,就要求食物量和种类的平衡和多样化。而且,并没有证据表明,吃素的人,癌症的发病率和死亡率更低。
误区4:相信“抗癌食品”或保健品的奇效
澄清:若真能抗癌,早已用于临床治疗
刘海鹰说,他发现不少患者过于相信所谓“抗癌食品”或保健品的功效。
“其实,这些保健品或抗癌食品的抗癌机理并不明确。”刘海鹰说,“目前,也没有证据证明人们口口相传的那些抗癌食品和保健品具有抗癌作用。有的保健品中所含的成分,可能还会对某种癌症产生负面作用。而且,如果真的有抗癌奇效,肯定早已用于临床。”
银屑病的饮食误区有哪些
银屑病是很常见的一种皮肤病,患者在患病期间所遭受的痛苦是很大的,大家都知道不管是什么疾病在治疗的同时辅以科学的食疗的是很关键的, 银屑病也是如此,但是也有很多人都不知道应该怎么正确饮食,下面就为大家分析一下银屑病患者的饮食误区都有哪些。
一、银屑病的饮食误区:1.银屑病患者有很多的饮食禁忌的,所以在平时生活中一定要要忌口,不过银屑病患者的忌口不适宜太过,禁忌的食物应该做到尽量少吃,但是也不要完全不吃,这样也容易造成营养不良,甚至是减低自身的机体免疫力,是银屑病的饮食误区之一。
2.相关专家指出,银屑病患者要听从医生的建议,对于不利于自己病情的食物要少吃,改变生活饮食习惯。如果是服用药物的银屑病患者一定要注意不要吃不利于药物吸收或者是和药物发生相冲的食物,银屑病患者不要盲目用药,要听从医嘱,这也是其中一个银屑病的饮食误区。
二、银屑病的饮食禁忌:1.对于银屑病的饮食调养,一定要科学合理,不可盲目进行。日常的饮食要以清淡为主,各种白酒、啤酒、葡萄酒需要忌,蔬菜类:如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等不要吃,建议多吃其它蔬菜。
2.平时要多吃一些含维生素A丰富的食物有,如蛋黄、绿叶蔬菜、玉米等。含胡萝卜素较多的食物有,胡萝卜、红薯、青豆、西红柿等。含维生素B2较丰富的食物有,花生、鸡蛋、瘦肉、绿色蔬菜等。
看了上面的介绍您现在应该知道银屑病患者在饮食方法都有哪些需要注意的事项了吧。对银屑病患者来说科学的饮食是很有必要的,应该多吃富含维生素的食物,一定要注意营养均衡,否则就会导致免疫力低下,对病情的恢复也是没有好处的。
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肝癌晚期患者的饮食误区
1、追求高营养
认为肝病后营养摄取不足,于是摄入过多的糖和蛋白质,这样会加重肝脏的负担,有可能会诱发肝炎后脂肪肝。
2、怕营养
认为有营养的食物会生湿热,一点油腻的食物也不敢吃。其实这样也不好,脂肪是人体重要的能量来源,脂肪过低则不能满足病人机体的需要,还会造成肝脏营养不良,一样对人体有影响。对肝病患者发病早期给易消化,适合患者口味的清淡饮食但应注意含有适量的热量、蛋白质、维生素C和B族维生素等。疾病后期,食欲好转后,应给予较多的蛋白质、碳水化合物及适量脂肪的饮食,不强调高糖低脂饮食。
3、不吃鸡、鱼
不少患者认为患肝炎后须禁食鸡、鱼等食品,因它们认为是“发物”,会加重病情。其实,为促进肝功能恢复,肝炎患者饮食宜以营养价值高的鸡肉、奶类、瘦肉、鱼类等动物蛋白为主。每天保证蛋白质60克以上。腹胀时,减少产气食物如牛奶,甜食的摄入。当然,狗肉(热性大、自不强、会加重病情)、虾蟹、咸菜、咸鱼等还是少吃或不吃为妙。
平衡饮食:肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好,最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。
脂肪与蛋白质:高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差,进食量少,如果没有足够量的平衡膳食,必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食,如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物,尤其是优质蛋白质,如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等,以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期,肝功能不好时,要控制蛋白质的摄人,以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
维生素:维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果,如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
癌症常见的饮食误区
1、癌症主要的渠道是遗传
我们不难发现,有些癌症经常在一个家族内高发,比如肺癌、鼻咽癌等,但其实癌症本身并不是有遗传性的,癌症之所以在一个家族内高发,是因为癌症的家族性。同一个家族或者家庭经常有着类似的生活环境、生活习惯、饮食习惯等,。研究证实,与基因相比,吸烟、酗酒、熬夜等不良生活习惯,空气污染、化学与农药残留等环境污染,对身体的伤害更重。
2、素食主义不会患癌
研究表明,常年大鱼大肉的人群患癌症的几率的确要比常吃素食的人群高,但这并不能证明长期吃素可以避免癌症。素食主义最终会造成营养流失,从而危害人体的免疫力,最后成为癌症高发人群。小编想要提醒大家的是,预防癌症的饮食习惯是规律饮食、荤素搭配。
3、有机食物可以防癌
有机食物比如有机蔬菜、有机零食,是近几年来被炒热的一个词汇。有机食物真的能够像广告中所说的那样预防癌症吗?答案是否定的,研究表明,长期摄取有机食品的女性,患癌风险与从不吃有机食品的女性没有差异。想要吃得健康,需要做到饮食多样化,多吃当地应季食物,每天吃一点坚果。
4、吃某类食物可防癌
我们的生活真有着许多的“抗癌食物”,西兰花、大蒜、绿茶……有无数种食物被人们寄予了防癌厚望。多吃水果蔬菜、丰富果蔬种类都对健康大有裨益,一些食物确实比另一些要健康,但指望吃特定某种蔬菜能防癌是没有意义的。人体非常复杂,癌症也是,号称单一的某种食物就能影响癌症发病率实在是想得太简单了。
癌症患者饮食的六大误区
误区1吃得越有营养,肿瘤会长得越快?
门诊经常碰到很瘦的病人,以素食为主,很少吃肉和蛋之类的食物,病人或家属会说:“有朋友说得了肿瘤不能吃太营养的食物,否则会导致肿瘤变大,所以我们不让吃肉?”,甚至有时候一些医生也会这样要求病人限制饮食,但实际上肿瘤细胞的生长跟病人吃多少营养并无关系,癌细胞直到人死亡前,都在抢夺正常细胞养分,即使病患营养不良,癌细胞照样增长,饥饿只会让病人身体消耗的更快,加速疾病恶化。根据美国癌症协会研究的结果,癌症病患饮食热量至少应增加20%,且目前无证据显示人体增加养分,会使癌细胞成长更快,反而有许多病患因养分充足而长期存活。做为消化肿瘤科的医生,在临床工作中对病人的营养也是关注最多,营养状况好的患者在对治疗的耐受性和预后方面都明显要好于营养状况差,消瘦的患者。癌细胞可以“饿死”的说法是完全没有科学根据的。
误区2癌症患者治疗过程中继续变瘦是必然的,不必太在意?
癌症患者在治疗中体重继续下降的原因一般有以下几个方面:
1.接受放射、化疗时,会因为副反应如:口腔溃疡、恶心,食欲不佳导致体重下降;
2.癌细胞与正常细胞争抢营养,病体对抗肿瘤消耗体力;
3.食道、胃等消化系统的癌症影响养分吸收。在这个过程中,体重与病人的治疗效果有很大关系,一般来说治疗如果有效,肿瘤得到控制的情况下,即使有一些副反应,但在副反应消失后体重会很快恢复,尤其是消化系统肿瘤,这种表现尤其明显;在治疗过程中如果病人体重下降一定要考虑原因,治疗的副反应引起的则需要通过一些方式减轻不良反应,增加耐受;如果是因为消化道肿瘤影响吸收,则可以通过在正常饮食的基础上,补充肠内营养剂等,提高营养成分摄入。研究显示50%患者在确认罹癌时体重都已下降,肿瘤细胞影响人体代谢,变瘦是必然,但是治疗时给予搭配适当营养支持,对改善病人身体状况,提升存活率大有帮助。
误区3肉类会助长癌细胞,吃素比较好?
很多病人或家属相信“吃鱼、鸡肉、牛肉等对身体不好”,这些信息的获取一般来自于网络、某些病人或朋友,而且相对于专业医生的话,病人和家属更愿意相信这些非正规途径得来的信息,越是流传的他们越是相信,例如有些手术后病人,相信鱼肉、鸡肉等是“发物”,会引起伤口不愈合,所以术后长时间吃素食,造成热量、优质蛋白质摄入不足,组织细胞修复的必须成分不足而引起伤口不愈合,同时免疫力持续下降还会增加感染机会。
因此提醒广大患者“肉类不会加速肿瘤癌细胞生长”,吃素癌友除多吃各种蔬菜水果,更要补充全谷、豆类、蛋、奶,均衡饮食,这样可以帮助机体尽快恢复健康。
误区4癌症患者饮食尽量清淡,最好少吃油腻?
均衡的营养摄入才是维持身体健康之本,即使清淡饮食,也要需要补充其他机体必备的营养元素,而油脂中含有人体必备的脂肪酸,好的油脂例如橄榄油、苦茶油等不饱和脂肪酸高的油脂,含omega-3脂肪酸的鱼类,还有坚果等,癌症患者应多摄入,对提升免疫力很有帮助。
误区5癌症患者忌食“辛辣”等食物
医生还经常会被问及“得了癌症是不是就不能吃辣的了?”,可能很多医生往往会习惯性的给患者肯定的答案,但实际上这些回答往往是缺少根据的,国内很多地方吃辣已经成为习惯,然而并没有在肿瘤的发病率、死亡率等方面高于其他地区,而吃辣会刺激肿瘤生长加速更是没有任何根据,辣只是人的味觉,和酸甜苦等并无特殊差别,很多病人只有吃辣食物才有食欲,而得了肿瘤之后,因为这样误解,则被要求完全忌口,这样一来,肿瘤本身以及放化疗都会引起食欲减退,再改变吃辣饮食习惯,往往会让病人更加没有食欲,这样对病人的康复也就没有任何好处。
误区6只要能打营养针,吃不下也没关系?
很多病人住院后会要求医生给输营养液,认为静脉补充几天营养,身体就会更好,不吃都没关系,而实际上,人体肠道的营养来源主要是靠食物进入肠道吸收的,如果长时间不进食,肠粘膜就会萎缩,引起肠道菌群失调,从而也易感染,因此只要能吃,就一定要尽量通过正常方式摄入营养成分,补充的方式可以用肠内营养制剂进行。静脉给予脂肪乳氨基酸等营养成分,往往很难为人体吸收,更多是以能量形式消耗掉,甚至普通的点滴,还不如喝运动饮料更能补充体力。即使是医疗用完整营养素(碳水化合物、氨基酸、脂肪乳剂、电解质、维生素、微量元素),可维持改善病危、无法进食的病人营养代谢,但也不宜长期使用。
适合肿瘤病人喝的汤
一、酸梅汤。夏天可以尝试引用酸梅汤,癌症患者在接受治疗期间饮食比较清淡,食欲比较差,可以尝试饮用酸梅汤来调节一下食欲,增加食欲才可以摄食,有助于癌症患者吸收营养。
二、西红柿鸡蛋汤。做法很简单,而且鸡蛋和西红柿都是比较有营养的食物,鸡蛋可以给人体补充蛋白质,西红柿有防癌的作用,可以控制癌症患者的病情,有助于癌症患者康复。
三、玉米胡萝卜猪骨汤。这种汤比较清淡,而且富有营养,适合癌症患者喝。这种汤比较清甜,可以给儿童患者饮用。
四、清炖乌鸡汤。清炖乌鸡汤比较适合女性患者饮用,在做乌鸡汤时最好就是去皮,因为鸡皮脂肪和激素都比较丰富,对人体不好,所以,最好去皮煲汤。汤中就会包含着肌肉的营养,在炖汤时可以加入花旗参等等,增加汤的营养。
五、老鸭汤。鸭子不会像鸡那么补,所以,喝完老鸭汤之后有滋阴补肾的作用,而且喝完不上火,平时可以加上冬瓜,整个汤比较清润,不仅好喝,而且可以补充营养。
六、鸡蛋紫菜汤。紫菜是海生植物,富含碘质,适当地饮用紫菜汤可以帮助人们补充微量元素。做法比较简单,饭后都可以饮用。
七、绿豆汤。夏天可以适当地饮用绿豆汤,绿豆汤可以清热解毒,癌症患者会出现上火的情况,可以饮用绿豆汤。
汤固然好喝,但是建议癌症患者饮汤需要适量,不可以多喝,每天的日常规律的饮食可有利于癌症患者康复。
继发性肝癌术后饮食该注意什么
1、走出饮食误区。癌症患者的忌口,应因人而异,要多食用含有丰富蛋白质的食物,如果多吃高蛋白,有利于癌细胞,但是如果营养不足,人体的免疫功能处于更低水平,抗癌能力将进一步削弱,反而有利于癌细胞的发展,生活质量下降。
2、合理选择饮食。避免食用含有致癌物质的食物,如含有亚硝酸盐的腌制蔬菜、肉类、腐败不新鲜、含有食品添加剂的食物,农药污染严重的农作物。应经常食用有利于毒素排泄和具有解毒作用的食物。
3、努力提高食欲。中晚期肝癌病人的主要心理反应是焦虑和抑郁,这会导致不同程度的食欲不振,所以首先要做好心理护理,帮助病人树立信心,解除病人的思想顾虑,提供安静、整洁的饮食环境,尽可能离开病床,坐在餐桌前就餐。
坐月子禁忌七大饮食误区
饮食误区一:月子期尽量少喝水,否则人要发胖水肿。
直接后果就是导致便秘,去水肿只要低盐就能达到目的。
饮食误区二:生完孩子马上大补,唯恐奶水不充足。
这在过去食品种类不丰富、缺油少粮的年代,确实有一定的道理,但现在看来,大可不必。按照现在的医学观点,生完孩子后前两周内最好不要进食人参鸡,因为人参可能造成伤口出血,不利于愈合。
饮食误区三:为了恢复体形和美容,拼命吃水果。
可以适量吃水蜜桃、香蕉和樱桃等含丰富铁质的水果,但是瓜果类的水果性偏凉,食用后可能导致恶露排出困难。
饮食误区四:过分忌口,一切腥膻之物都不敢吃。
产后需要充足的蛋白质来促进乳汁分泌,主副食都应多样化,仅吃一两样食物是不能满足身体需要的。
饮食误区五:产妇不能吃盐。
产后出汗较多,乳腺分泌旺盛,产妇体内容易缺水和盐,因此应适量补充盐分。
饮食误区六:一天吃十个鸡蛋。
鸡蛋的营养丰富,也容易消化,适合产妇食用。但并不是吃得越多就越好,太多不仅吸收不了,还会影响对其他食物的摄取。一般产后每天吃二三个鸡蛋就足够了。
饮食误区七:汤比肉有营养,拿汤当主食。
肉比汤的营养远远丰富得多,坐月子拿汤当主食的做法很不科学。