给宝宝吃鱼要注意四个要点
给宝宝吃鱼要注意四个要点
1.生鱼能不能让宝宝吃?
鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼,就有可能患寄生虫病,出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症,严重的会引起腹水。
因为在鲜鱼中,特别是淡水鱼中常有寄生虫寄生。因此家长们在做鱼时,一定要煮熟烧透,不能让宝宝吃生鱼和没有烧透的鱼。
2.少给宝宝吃鱼松!
鱼松营养价值高,食用方便,而且不用担心鱼刺问题,家长们也许会认为这是宝宝最好的吃鱼方式。因此,有些爸爸妈妈让宝宝大量食用鱼松:拌稀饭、拌面条,给宝宝作零食。然而,有研究表明,鱼松中氟化物含量比较高。假如爸爸妈妈每天给宝宝吃10至12克鱼松,宝宝将从鱼松中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天从水和其他食物中摄入的氟化物,那么,宝宝体内的氟化物的量很容易超过安全值。氟化物在体内蓄积,容易导致宝宝食物性氟化物中毒。很多儿童发生氟斑牙或氟骨症,都与过多食用含氟化物过多的食物相关。所以,鱼松可以吃,但是不能当作营养补充品长期食用,更不能成为宝宝摄取鱼肉的惟一来源。
3.选购鱼类的时候需要注意哪些方面?
选购鱼类时应注意:肉质要有弹性、鱼鳃呈淡红色或鲜红色、眼球微凸且黑白清晰、外观完整、鳞片无脱落、无腥臭味等。怕鱼刺卡着宝宝的妈妈可以给宝宝选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先去掉两侧的刺,就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了,也很好剔。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时,可让宝宝吃鱼腹肉,没有小刺,可以放心给宝宝吃。
还有,鱼肉买回家后最好采用清蒸或烤的方式,避免油炸,以保留最多的营养。
4.做份清蒸鱼给宝宝吃:
原料:鳊鱼1条或带鱼500克;食盐1匙,糖1匙,酒1匙,姜、葱少许,熟油1大匙。
制作方法:
(1)将鱼去鳞及内脏,洗净,鱼身划刀口或切块;
(2)把鱼放入瓷盘中,用食盐、料酒、糖、姜拌匀,覆上保鲜膜,置高功率3分钟,再置中功率3分钟加热;
(3)取出,撒上葱末、熟油即可;
(4)选用鱼肚部位的鱼肉喂宝宝,此处鱼肉几乎无刺。
还有,既然了解了哪些鱼刺少,妈妈们完全可以进行更多尝试,比如说:自己动手做鱼泥。选用刺少的鱼,去头尾取中段,去皮和中央骨,用斩砸的刀法把鱼肉剁得极细,用手摊开看不到颗粒,似泥一样,这就是鱼泥(也叫鱼茸)。然后,你可以按照购买的瓶装鱼泥的配方进行炖、炒、煮,也可添加各种蔬菜泥烹饪,配制更多口味的鱼泥给宝宝吃。
一岁四个月宝宝怎么吃螃蟹好
在给一岁四个月宝宝吃螃蟹的时候,要循序渐进,由少到多,三岁之前吃螃蟹的量不要超过100克。
刚开始最好是把蟹肉撕烂或打成肉泥,放入粥或者烂面条中给宝宝吃。在一岁四个月宝宝吃完之后,要注意观察宝宝有没有出现荨麻疹、湿疹、发热、腹泻等症状,出现不适症状要立即停止喂食,症状轻微可在家观察缓解,症状严重需及时就医。
怀孕能吃花胶吗 孕妇吃鱼胶需要注意什么
怀孕妈妈在3-7个月吃鱼胶为最佳时期,而鱼胶可以调理肠胃、促进消化,这个时候适量的进食鱼胶,对宝宝以后出生跟孕妇本身都是超好的。在7个月后宝宝吸收能力变强,若宝宝偏大了点,可以停止食用鱼胶。吃鱼胶的次数如何把握,五个月前,一周吃一次左右,五个月之后,可以适当的增加吃鱼胶的次数,一个星期吃三到四次。
鳕鱼怎么做给宝宝吃 宝宝吃鳕鱼还是银鳕鱼
都可以。
宝宝吃鱼主要是为了补充蛋白质和不饱和脂肪酸以及其他的营养物质,银鳕鱼和鳕鱼都有这样的作用。但是市场上的银鳕鱼价格比鳕鱼要贵,口感味道也是银鳕鱼更好一些,大家可以根据自身的经济情况以及个人喜好进行选择。
为什么宝宝吃鱼会拉肚子
原因
1、宝宝吃鱼,吃的量可能太多。由于一岁四个月的宝宝消化系统还很弱,如果接受蛋白质太多宝宝适应不了,所以给宝宝吃鱼时可以减少量。
2、鱼可能不新鲜。现在从超市买鱼,有很多都是冷冻产品,鱼的肉质不新鲜,宝宝稚嫩的消化系统难以接受。所以给宝宝吃的鱼一般最好买活的鱼,味道肉质都相对来说更适应宝宝。
3、给宝宝吃的鱼煮的时间不够长。如果鱼没有完全熟透,宝宝吃起来是很难消化那么多蛋白质的。所以给宝宝做的鱼一定要煮熟透。
4、宝宝是不是对鱼过敏,可以去医院检查一下过敏源,如果是过敏那就不要给宝宝吃了。
吃鱼后拉肚子可以给宝宝吃的东西
1、焦米汤:将米粉或奶膏研磨成粉,炒至焦黄,再加水和适量的糖,煮沸成稀糊状即可。焦米汤易于消化,它的碳化结构还有较好的吸附止泻作用,是婴儿腹泻的首选食品。
2、苹果泥:苹果也是碱性食物,含有果胶和鞣酸,有吸附、收敛、止泻的作用。取一个新鲜、质地酥软的苹果切成两半,用调匙刮成泥状即可。
鲈鱼怎么做给宝宝吃
做给宝宝吃的鲈鱼绝对不能掉以轻心,很多家长都谈“鱼”色变,都担心鱼刺会被宝宝吞下去,卡在喉咙里面。所以鲈鱼也最好做成生鱼泥或者熟鱼泥,这样宝宝可以更好地吸收,也可以安心食用。
生鲈鱼泥的做法:
建议买回来的新鲜鲈鱼要去除肝脏,鱼皮也要去除了,用刀将鱼肉特别多的中段刮成酱样的鱼泥,混合到宝宝吃的米粥将里面或者面条里面一起煮即可。
熟鲈鱼泥的做法:
将鲈鱼中间的那块蒸熟后去皮去刺后,放在碗里面捣碎成泥,加入适量的调味品,淡淡的就OK了,这样做出来的熟鱼泥是可以直接喂给宝宝吃的哦!
四个月宝宝辅食 四个月宝宝能吃什么
(1)推荐食谱糙米糊
食材
糙米80克、水500毫升
做法
1、先将糙米泡水2个小时。
2、将泡好的糙米煮成稀饭。
3、将稀饭放到搅拌机中搅打。
4、将打好的稀饭过滤成糙米糊,即可给宝宝喂食。
5、后盛上一碗即可。
(2)推荐食谱菜末米汤
食材
油菜心适量、米粉少许、高汤适量
做法
1、青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。
2、锅内加高汤烧开,因为高汤本身有油,所以不用加油了。调好的米粉边搅拌边倒入锅内,汤变得有些粘稠就可以,不用加太多米粉,加多就变成糊,而不是汤了。
3、加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开。
4、锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右。
5、等菜末熟了即可出锅。
功效
对于不爱吃蔬菜的小朋友来说,菜末米汤是个不错的选择。油菜营养非常丰富,含有丰富的维生素,有利于提高人体免疫力。而且还能够降低血脂,活血化瘀,帮助肝脏排毒,还能宽肠通便,治疗便秘。
糙米中含有大量纤维素,具有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖,帮助新陈代谢及排毒等作用。糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。
宝宝什么情况不能打预防针 宝宝吃鱼肝油要注意什么
宝宝吃鱼肝油通常在出生后2周时开始,注意不要过早给宝宝吃,以免造成肠胃不适。
应在喂奶后的半小时或喂奶前的一小时给宝宝吃鱼肝油,不能混在一起吃,因为鱼肝油属于药物,而母乳或配方奶粉中所含的营养素的比例是一定的,在喂奶的同时吃鱼肝油,很容易破坏奶中的营养物质,而且也会影响鱼肝油促进钙、磷的吸收。
宝宝吃鱼肝油,注意不要与含大量镁、钙的药物合用,以免引起高镁、高钙血症。
宝宝吃鱼肝油一定要详细查看说明书以及咨询医生或营养师,不宜过量多吃,否则易引起中毒。
通常维生素A过量中毒常表现为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒难忍、食欲不振、易于激动;维生素D过量中毒表现为食欲不振、恶心呕吐,同时伴有血钙过高以及肾功能受损。
当宝宝按照正常摄入量吃了鱼肝油或伊可新后出现拉肚子等不适症状时,则需要减少鱼肝油的摄入量或者换另一种鱼肝油。
鱼肝油只是一种辅助性的保健品,在宝宝能吃辅食后,爸爸妈妈们不可全依赖鱼肝油为宝宝补充维生素A和D。在日常生活中的饮食,也应多加注意喂宝宝吃一些富含维生素的食物,比如动物肝脏、蛋黄、虾皮、胡萝卜等。
蛋黄泥的制作细节
蛋黄泥的制作细节
·刚添加辅食的宝宝可能对蛋白过敏,千万别自作主张加入蛋白。
·只需要四分之一个蛋黄就够了。
·蛋黄用水或者奶调都可以,特别是对于宝宝,吃不惯奶以外的味道,那么就要用奶了。
·把蛋黄稀释成比奶水稍稠一点即可,太稠会呛着宝宝。
·除了奶之外,千万不要在里面再加作料了,盐、糖、味精、油等都不可以,以免加重宝宝肾脏的负担。
·第一次给宝宝吃时,吃几勺算几勺,不要勉强,因为初次的目的只是让宝宝尝尝味道。
宝宝鱼肝油吃到什么时候 宝宝吃鱼肝油有什么好处
宝宝吃鱼肝油可以预防和治疗维生素A缺乏症。维生素A的主要功能是维持正常的视觉功能、生殖系统、上皮组织等的健康,缺乏易导致干眼症、夜盲症、上皮组织结构受损等,影响宝宝的视力及生长发育。
宝宝吃鱼肝油可以预防和治疗维生素D缺乏症。维生素D的主要功能是促进小肠粘膜对钙和磷的吸收、骨骼和牙齿发育等。缺乏易引起佝偻病、骨骼和牙齿发育迟缓等,具体表现为易惊、多汗、生长慢、牙齿不健全等。
宝宝吃鱼肝油对维持正常的免疫系统功能有很大的帮助,能够增强宝宝的抵抗力,不容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的感染等,促进宝宝身体的正常细胞代谢。
宝宝吃鱼的注意事项有哪些
宝宝吃鱼的注意事项一、添配菜
妈妈们给宝宝做鱼料理时可适当的添加一些素菜作为配菜,比如冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等,这样既增加了口感又能均衡营养。
宝宝吃鱼的注意事项二、口味清淡
还需注意一点的是,给宝宝做的鱼料理口味不应过咸,更不要添加辛辣刺激性调料,鸡精和味精也要少放。
宝宝吃鱼的注意事项三、应季的鱼
最好给宝宝食用应季的鱼,因为不同季节的鱼,其体内脂肪含量有很大变化,DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。而且应季的鱼都是最适合当季食用的,味道鲜美,鱼肥肉厚,而且价格会较便宜,DHA和EPA的含量也丰富。
宝宝吃鱼的注意事项四、鱼汤鱼肉都要吃
鱼料理中鱼汤和鱼肉都同样营养重要,所以妈妈们应该让宝宝既吃肉又喝汤,不能偏食用其中一种。
宝宝吃鱼的注意事项五、刺少的鱼
妈妈们做鱼料理时应挑选一些鱼刺较少、较大、容易剔刺的鱼,年龄较小的宝宝可以吃剁烂的鱼肉泥。
宝宝婴儿期添加辅食要慢慢来
鸡蛋黄
宝宝在5到6个月时可以逐渐添加辅食, 宝宝5个月时,从每天1/8个熟蛋黄喂起;待宝宝接受了,再逐渐增加到1/4,再到1/2个;到宝宝6个月的时候,就可以每天喂一个蛋黄了。
米粉或米汤
刚开始给宝宝添加米粉时不要添加得太过,1-2勺就足够了,要和得很稀,基本上就算是流食,三四天以后再给宝宝多吃1勺。如果宝宝吃米粉后拉肚子,就暂时不要喂他米粉了。米汤也可以由稀变稠,逐渐加码。
鱼
宝宝6个月后辅食中可以增加一些肉类,猪肉和牛肉都太难消化,可以加一些鱼肉。鱼肉纤维较短,便于消化。
给宝宝吃海鲜要注意什么
1、初次给宝宝吃海鲜,最好是要给宝宝吃河鱼,河虾等,这样引发宝宝过敏的几率会相对比较小一些。
2、谨防宝宝过敏,建议家长们在给宝宝初次尝试鱼虾的时候,微量即可,待确认宝宝没有出现过敏反应的时候才可以逐渐增加量。
3、体积比较大,分量比较重的鱼体内容易蓄积更多的有毒重金属,所以妈妈们最好是给宝宝吃小鱼,小虾会比较安全,通常来说,小鱼两斤的鱼安全系数会比较高。
4、烹饪的方式最好是少油炸,多炖蒸。因为油炸会容易使鱼虾中的不饱和脂肪酸氧化破坏,不但营养降级,而且还会产生有害的脂质过氧化物,这是需要家长们非常注意的。
5、也不要让宝宝生吃海鲜,有的人会觉的生吃鱼片或者是虾,这样味道比较鲜美,口感也会更好。但是,年幼的孩子消化系统和免疫力都不如成人,所以最好还是不要给宝宝吃生的海鲜。
6、最最重要的是,给宝宝吃的海产品一定是要新鲜,无污染的。这样才能避免给宝宝的健康带来不必要的伤害。如果经济条件有限的话,可以用河虾,河鱼替代,并非一定是要吃海鲜的。
7、吃完海鲜后不能吃水果,因为水果中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质发生凝固反应,影响人体对蛋白质的吸收。所以,水果最好是隔三四个小时再吃。
8,每周吃海鲜的次数不能太过,一周3-4顿就差不多了,如果过于频繁的话,那么是会导致宝宝营养失衡,而且还可能会有重金属超标的危险。
9,如果经济条件有限的话,用河鱼,河虾来代替海鲜也是一样的,不一定就要吃海鲜。