马齿苋如何做好吃
马齿苋如何做好吃
01烙饼吃。马生菜洗净过开水后，捞出晾凉，放入盘中，加入适量的面粉和盐，再放入鸡蛋一个，葱花适量，和成糊状，备用。平锅内放入少许花生油，待油温热了，放入和好的糊糊，煎好一面定型后翻过来再煎另一面，煎熟了为止。
02做汤。马齿苋与肉丝做汤，待出锅前甩上蛋花，味道鲜美耐人回味。
03炒着吃。马齿苋可以炒肉丝，炒豆干等。
04凉拌着趁鲜吃。将马生菜洗净后用开水焯一下，捞出后放入凉水中泡一下，然后挤干水分，放入盘中，放入蒜泥，少许盐，香油，味精，拌匀即可。
05马齿苋炒蛋。马齿苋摘嫩叶去杆，加盐和两个鸡蛋。把蛋液搅拌均匀。在大铁锅里热油，倒入马齿苋，直至两面煎黄即可。
马齿苋治疗前列腺炎
马齿苋的叶子比较肥厚，多汁，并且在田野当中随处可见，取材比较方便，尤其是一些农村的男性朋友更可以就地取材，马齿苋的药性味甘、酸、性寒。药性作用是清热解毒，止血，利尿通淋，对人体感染的一些细菌病毒有抑制作用，比如大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等都有作用。女性朋友食用的花，能起到收缩子宫和血管的作用。
下面为大家介绍几个使用马齿苋做成的治疗前列腺炎的偏方，供大家参考使用。
1.在出现了前列腺炎之后，食用一些新鲜马齿苋大概五百克的分量，洗净之后放入容器当中捣烂，然后呢放入纱布内慢慢的挤出汁液，然后在马齿苋汁液当中加少量温白开水和适量的白糖喝下。使用方法呢就是在每天早上和晚上的时候空腹各喝一次，通常连续服用十天就不会再发作。
2.当前列腺发作之后，我们还可以使用一些干的玉米须十克，然后使用干的马齿苋二十克，两种材料一同下锅加上适量的清水煎好，盛出来之后放到合适的温度服下，每天使用一剂，连续使用三十天是一个疗程。
3.使用马齿苋做成小凉菜吃起来味道也是不错的，每次使用二百五十克马齿苋洗干净切成小块的，然后使用热水煮一会捞出来，等到凉透之后，加上芝麻油、食盐等调味料，搅拌均匀，吃了之后也有很好的利尿作用。
马齿苋降血压效果好吗
不好。
马齿苋能起到降压效果，主要是由于其中的去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等成分，可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。
但马齿苋做为一种性味酸、寒，归肝、大肠经，有清热解毒、凉血止血、止痢功效的中药材，在临床上主要用于毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血、崩漏下血等病症，所以马齿苋降压的效果并不好。
马齿笕怎么做好吃不酸 做饼去酸味
马齿苋做饼可以去除酸味。
马齿苋的量较少的时候酸味会比较轻，所以将马齿苋切碎，拌上葱、姜、蒜、香油等成分，然后将马齿苋铺在饼面上，卷起来蒸一蒸，食用起来味道会比较好。
干马苋菜的吃法
干马齿苋可以蒸肉吃
1、把晒干后的干马齿苋提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米长的小段，备用，再取一些新鲜的肉，切成大点的肉片备用。另外还要准备少量的葱花和姜片。
2、把炒锅中放油，加热后把葱花和姜片放入炒出香气，再把肉片放入炒制，然后加入盐和鸡精以及生抽等调味料炒匀，最后再把切好的马齿苋放入炒制，出锅以后放在高压锅中蒸制十分钟左右即可以出锅食用。
干马齿苋可以做包子馅
干马齿苋做包子馅也是不错的选择，只是它比较喜油，最好能把它与肉类一起做馅，制作时把干马齿苋提前泡好，然后切成碎末，再鲜肉剁成肉馅，然后加处葱和姜末，再加入食用油和生抽以及五香粉等调味料，调匀以后，直接做成包子上锅蒸制就可以。
马齿苋与红糖有什么功效与作用 马齿苋不能和什么一起吃
中医认为，马齿苋不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症，因此无论是药用还是食用，都不宜将马齿苋和甲鱼同用。
马齿苋做为一种寒凉食物，是具有滑肠作用的，要是再同寒凉的食物通用，就更容易引起腹痛、腹泻等脾胃虚寒症状了，所以马齿苋也不宜和寒凉的食物同吃。
马齿苋降尿酸吗
不能降。
马齿苋做为一种性味酸、寒，归肝、大肠经，有清热解毒、凉血止血、止痢功效的中药材，在临床上主要用于热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、便血、痔血、崩漏下血等病症，所以吃马齿苋并没有降尿酸的效果。
但由于马齿苋属于一种低嘌呤食物，所以尿酸高的患者来说，马齿苋是可以正常食用的，并不会导致病情加重。
假马齿苋能吃吗
假马齿苋可以吃。
在越南，假马齿苋被当做食物放在粥中一起煮食，是一种传统风味。印度也有使用假马齿苋做药疗的历史，据说这种植物可以用来治疗哮喘，在我国并没有得到研究和推广。
马齿苋有没有减肥的功效 马齿苋还可以怎么吃
1.煮粥：马齿苋煮粥也是一种不错的方式，这样吃比较清淡，但又十分的营养。
2.包饺子：有些地方喜欢将马齿苋做馅来包饺子，这样吃也别有一番风味。
3.做汤：将马齿苋用来煲汤也是不错的选择，既能缓解其寒性还十分有营养。
马齿苋对什么病最有效
腹泻。
马齿苋做为一种有清热解毒、凉血止血、止痢功效的药材，虽然在临床上的应用十分广泛，但它对于治疗腹泻等症状的效果十分明显。
因为马齿苋中含有很多天然的抗菌成分，尤其对于痢疾杆菌以及大肠杆菌等肠道的有害菌，抑制和灭杀作用都十分明显，因此马齿苋无论是对痢疾还是肠炎，以及由于脾胃虚热引起的慢性腹泻，都有着非常好的止泻功效。
马齿苋每天可以吃多少
根据《中国居民膳食指南》建议，人体应每天保证摄入300-500克左右的蔬菜，其中深色蔬菜应占二分之一，所以马齿苋做为蔬食用的话，每天最多可以吃到250克左右。
但马齿苋同时也是一种中药材，只不过由于每个人的体质不同、病症不同、病情程度不同，所使用的剂量都会有所差别，所以马齿苋要是入药用的话，每天用多少最好由专业医生进行判断。
马齿苋会导致肾衰竭吗 马齿苋焯水需要几分钟
2-3分钟。
马齿苋做为一种蔬菜，焯水的时间不宜过长，要不然不仅会导致马齿苋过熟，影响食用口感，还会造成马齿苋中的维生素、矿物质等营养成分流失过多，因此马齿苋焯水一般只需2-3分钟左右。
但马齿苋要是后续还需要烹调的话，只需要焯至半熟即可，如果后续直接凉拌食用的话，则可以焯至全熟，所以马齿苋具体焯水的时间，也是可以酌情增减的。
新鲜马齿苋怎么吃 马齿苋怎么做才好吃
看似普通的马齿苋却有很多种吃法哟。如果想做凉菜吃的话，就可以加上蒜末和适量食醋凉拌着吃，而且这种吃法对人体非常好，凉拌马齿苋可具有“天然抗生素”之称呢!如果喜欢烹食的话，马齿苋的茎或者叶都可炒菜。如果想尝试特色一点的食物的话，就可以用马齿苋做汤、做沙司、做蛋黄酱亦或是炖菜，而且马齿苋与碎萝卜丁以及土豆泥伴食也口感很棒。也有许多妈妈用马齿苋来包包子或者煮粥，滋补效果都很明显，吃着吃着，皮肤就越来越光滑透亮啦。马齿苋可以说是一种全能型蔬菜，怎么做都好吃，妈友们可以尝试一下百变马齿苋做给家人吃啦。