吃海带有什么好处 海带这样吃效果好的不得了
吃海带有什么好处 海带这样吃效果好的不得了
原料:豆腐200克,海带50克,食盐、食用油适量。
做法:
1、将海带用水泡发,洗净后切成菱形片。
2、将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉、切成丁。
3、锅中放入油烧热,再放入豆腐、海带,加入清水烧开,再改为小火烧,加入食盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。
功效:豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。
原料:棒骨(筒子骨)、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆适量。
做法:
1、棒骨过开水去血渍。姜切成小块。
2、将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆一起放入高压锅中,放两勺盐,加入适量水,基本莫过海带,出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。
功效:黄豆含有大豆皂苷,可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成,具有抗血栓作用。
原料:土豆、海带、五花肉、盐、桂皮、八角、生抽、老抽、葱、姜适量。
做法:
1、海带提前半天泡开,土豆洗净去皮切大块,五花肉切块。
2、锅里放少许油,油热后放入五花肉,小火煎至肉表面发黄收紧,肉里的油渗出,加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀。
3、加入海带,倒入以没过土豆一两公分为宜开水,加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖30分钟左右。
4、再加少许盐,大火收汁即可出锅。
功效:土豆含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜,心脏病特别是心功能不全的病人,多伴有低钾倾向,食用土豆可保护心脏。
为什么孕妇不宜多吃海带
1. 海带中含有较多的碘,吸收进入血液后,可以通过胎盘进入胎儿体内,孕妇每日摄入海带量超过20克以上,即可对胎儿产生不良影响。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大,婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。
2. 由于现代工业高速发展,造成环境包括海水的污染,而海带不只对碘“情有独钟”,它对砷、铅、汞也“一视同仁”,所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素,特别是砷含量较高,长期大量食用,会引起蓄积中毒。并通过胎盘对胎儿产生影响,造成畸形、死胎等。除此之外,海带有着散结,软坚,化淤的功能,孕妇倘若长期食用,容易对早期妊娠造成出血,甚至流产的问题。
总而言之,孕妇可以吃海带,但孕妇不可过量食用海带。吃海带时讲究适量就行,这样才更有利孕妇自身与宝宝的健康。
喉癌患者多吃海带抑制肿瘤生长
合理的饮食对喉癌患者非常重要,可以帮助喉癌患者更好的接受治疗。中医认为喉癌的发生与痰湿内阻有很大关系,被称为“痰核”。而海带有软坚散结、消痰利水的作用,因此多吃海带有一定抗癌食疗的功效。此外,海带中一些特殊成分,如多糖、褐藻酸钠也有抑制肿瘤生长的作用。
有科学家曾做过一个动物实验,他们先给小白鼠接种S180(瘤株),然后把海带提取物注射到一组小白鼠体内,结果发现S180的生长与没有注射海带提取物的对照组小白鼠相比,受到了明显抑制。此外还发现,海带中的褐藻酸钠,可提高小白鼠体内巨噬细胞的吞噬功能,增强机体免疫力,同样有防癌、抗癌作用。
海带吃法多种多样,如凉拌、炒菜、炖肉。1.海带香菇排骨汤,海带、香菇、排骨一同炖煮,香菇和海带都有抗癌作用,常吃可增强患者免疫力。2.海带绿豆粥,把海带、粳米、绿豆同煮成粥食用,特点是绿豆可增强海带清热利水作用,适合晚期喉癌患者,效果显著。
吃海带需要注意的事项
1、不要泡太长时间
虽然海带需要长时间浸泡,但是也不要浸泡太长时间,泡太久的话海带的营养容易流失,而且很容易就会煮烂,不仅没有营养,而且还不好吃。
2、不要与这些同食
吃了海带最好不要喝茶,也不要吃水果,因为茶和水果都会阻碍人体对铁元素的吸收,所以吃了海带忌食茶和水果。
3、不要吃太多海带
海带虽好,但是吃太多的话对身体不仅没有好处,还会有伤害,因为海带中的碘元素和砷元素摄入过量的话可能会引起中毒,所以可以经常吃,但是要适量。
4、这些人最好不吃
孕妇和产妇都要少吃海带,吃多了可能会对胎儿造成伤害,还有有甲亢的人不要吃海带,因为海带中含有大量的钾元素,吃了会使病情加重,所以这些人要慎食。
吃海带有什么好处 海带的功效
海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。
海带怎么去腥味 海带应该怎么吃
1、海带搭配豆腐吃最营养。豆腐中含有多种皂角甙,能抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,但皂角甙又可促进碘的排泄,易引起碘缺乏。搭配海带吃,海带含碘丰富,是合理的膳食搭配。
2、但注意海带虽然是补充碘的主要手段之一,但食用一定要适量,不能天天把海带当主菜吃。
海带补充人体营养,常吃海带的好处
吃海带可以让你的头发更黑,更健康,这个是已经研究的结果。相对来讲,能让头发变黑的有黑芝麻,而长得快有的姜。但是,海带也是一样的东西,所以,最护发的食物,就是海带。如果你的头发不好,则可以吃洗钱来进行。
海带是一种排毒的食物,常吃也可以把身体里的一些附游离的脂质给吸收掉,也能促进了你的肠道的排泄的功能的。而且有着极少的热量,对于减肥的人来讲,有极好的好处的。因此,大家也可以在减肥的时候吃一些的。
当然,海带也有着极好的祛痰保护气管的效果的。这个就是海带本身有咸味,其纤维可以有效地帮助你把消化道上的一些细菌或者是霉菌物及废尘粒给吸收掉,所以,也会帮助你减少一些痰量的。
海带有助于钙的吸收,这个是极好的。如果你吃的话,则会有更好的钙的补充的效果的。而且还有维生素的摄入也是极好的,还有就是铁元素的摄入也是极好的。因此,大家在吃海带,就相当于是吃补钙的食物的。
吃海带可以更好地改善你的皮肤的颜色的。海带可以让你的皮肤变得有光泽,并且也能用来洗澡,达到一个极好的好处的。
海带也会帮助女性减少一些乳腺的增生,这个是极好的利用了降低了雌性激素的分泌,从而使内分泌失调得到调整后,就会减少了乳腺的增生的。
海带也可以减少你的心脑血管类的疾病的。空上是极好的,因为含有了大量的不饱和脂肪酸,能清除你的血管上的胆固醇,起到一个净化你的血管的效果的。
当然,海带也有一个好处,就是可以有效地帮助你降压的效果的。而且也能起到一个镇定的效果。所以大家在平时的时候,也可以多吃一些海带来进行的。一般,海带可以做汤,也可以用来凉拌而吃,效果都是十分不错的。
孕妇吃海带的注意事项有哪些
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。但科学研究表明,处于敏感期的准妈妈们吃海带时需要特别注意,海带吃好也要吃少。
海带的“好”
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有“长寿菜”之称。
海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能获得必需的甲状腺素,会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘,也难以纠正先天造成的智力低下。
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。
为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。
为何海带要吃“少”
首先,海带中含有较多的碘,吸收进入血液后,可以通过胎盘进入胎儿体内,孕妇每日摄入海带量超过20克以上,即可对胎儿产生不良影响。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大,婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。
其次,由于现代工业高速发展,造成环境包括海水的污染,而海带不只对碘“情有独钟”,它对砷、铅、汞也“一视同仁”,所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素,特别是砷含量较高,长期大量食用,会引起蓄积中毒。并通过胎盘对胎儿产生影响,造成畸形、死胎等。
再次,海带有软坚、散结、化淤的功能,食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊。
因此,怀孕的妈妈不宜过量食用海带。
孕妇可以吃海带吗
孕妇可以吃海带,但不宜多吃。海带钙含量是牛奶的十倍,其含磷量也高于其他所有蔬菜,此外还带还富含人体所必须的碘,硒等多种微量元素。不过话又说回来,海带虽好,多吃猛吃是不行的,尤其是对于孕期间的的妇女,要注意海带要吃得好,还得吃得少才行。
海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能获得必需的甲状腺素,会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘,也难以纠正先天造成的智力低下。
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。
为什么孕妇不宜多吃海带?
1. 海带中含有较多的碘,吸收进入血液后,可以通过胎盘进入胎儿体内,孕妇每日摄入海带量超过20克以上,即可对胎儿产生不良影响。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大,婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。
2. 由于现代工业高速发展,造成环境包括海水的污染,而海带不只对碘“情有独钟”,它对砷、铅、汞也“一视同仁”,所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素,特别是砷含量较高,长期大量食用,会引起蓄积中毒。并通过胎盘对胎儿产生影响,造成畸形、死胎等。除此之外,海带有着散结,软坚,化淤的功能,孕妇倘若长期食用,容易对早期妊娠造成出血,甚至流产的问题。
总而言之,孕妇可以吃海带,但孕妇不可过量食用海带。吃海带时讲究适量就行,这样才更有利孕妇自身与宝宝的健康。