养生健康

月经期间能喝酸牛奶吗

月经期间能喝酸牛奶吗

1.酸牛奶在营养成分上比普通牛奶更丰富,而且其蛋白质变得更加容易消化,特别是更有利于老年人肠胃的吸收;乳酸能刺激胃壁蠕动,促进胃液分泌,使消化功能增强,并能与钙、磷、铁等无机盐形成乳酸盐,从而使其利用率大大提高。

2.酸牛奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸的存在,降低了酸碱度,从而能有效地抑制肠道内的伤寒杆菌、痢疾杆菌和葡萄球菌等致病菌的繁殖,提高了人体对疾病的抵抗力。

3.酸牛奶中的乳酸可以增进食欲。其中的游离氨基酸和肽比鲜牛奶有所增加,从而有利于胃肠的吸收和利用。据分析,酸牛奶中的游离氨基酸含量是鲜牛奶的4倍。因此,有助于增强肠胃的消化功能,可治愈老年习惯性便秘、婴幼儿消化不良性腹泻等病症。

4.实践表明,酸牛奶还可以维持肠道菌丛的平衡,不但可使肠道内有益细菌增加,而且对腐败细菌有抑制作用,可以防止腐败菌分解蛋白质所产生的毒物堆积,从而对预防癌症和抑制肿瘤生长具有重要意义。近年来发现嗜乳酸杆菌的某些菌属能在消化道中吸收胆固醇,从而能使胆固醇降低,有利于预防老年人心血管等疾病。酸牛奶本身营养丰富,又易消化吸收,非常适合老年人食用,堪称长寿保健食品。

因此女性经期可适当喝酸牛奶,不会对月经造成影响。

胃酸多可以喝酸奶不

胃酸过多常见于胃炎、胃溃疡等胃部疾病,胃酸过多可以喝酸牛奶,但需要注意饮用时间。可以早上饭后一小时左右饮用酸牛奶,不要空腹喝酸牛奶,否则有可能会使胃酸过多的症状加重。

酸梅汤经期可以喝吗

经期喝酸梅汤吗

酸梅汤对于来月经能不能喝并没有影响。然而酸梅汤要冰镇的才好喝,不冰镇却没有好味道,而来月经肯定是不能喝冰的,所以在月经期间能不喝就不喝吧,不过喝了影响也不大,最好是喝刚出锅的热的酸梅汤,口感是略差了些,但是谁叫自己喜欢喝呢!

而且月经期如食生冷,一则伤脾胃碍消化,二则易损伤人体阳气,易生内寒,寒气凝滞,可使血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮,饮食以温热为宜有利于血运畅通。

孕妇能喝酸奶吗

酸奶含有丰富的乳酸菌,能促进体内消化酶的分泌和肠胃蠕动,清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。此外还提供了可维持孕妇和胎儿健康的维生素、叶酸、钙等营养素。所以孕妇当然能喝酸奶,尤其对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的孕妇来说,酸奶最适合妊娠早期的口味,孕晚期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质,多食酸奶可以提供恰当的营养物质。

孕妇喝酸奶的好处:

1、增强吸收率

酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能增强消化吸收率。

2、调解肠道内微生物平衡

酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖,减少人体发生肠道感染病的机会。

3、容易消化吸收

酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。

4、补充钙质

牛奶是人体补钙的最佳食物来源,发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙,乳蛋白质的分解物—一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此,酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收,利用率更高。

5、预防妇科疾病的发生

酸奶具有极佳的杀菌力,在许多科学实验中证明,酸奶可消减许多肠道病菌,如大肠杆菌等,此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一,且经临床实验证实,吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。

6、可调节肠胃功能

酸奶能抑制肠道围败菌的繁殖,从而有调节肠道菌群、增强机体抗病的能力。同时,酸奶能刺激胃酸分泌,增强胃肠的消化功能,促进机体的新陈代谢。

但是,孕妇能喝酸时一定要注意一些细节,酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其PH值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。如果孕妇没有反酸情况,完全可以喝酸奶。不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量。另外,妊娠中后期孕期需要多量的钙,每日约需1000-1500mg,由于酸奶制作过程中损失了不少的钙,所以酸奶不如鲜牛奶含钙丰富。而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢,所以会加重孕妇肝脏的负担。所以孕妇喝酸奶要适量,并且要同时补充牛奶等其他营养品。

酸奶什么时候喝最好

酸牛奶什么时候喝最好—晚上喝酸牛奶

根据营养学研究来说,从补钙的角度上来看,在晚上喝酸牛奶好处是最更多的。因为晚上12点至凌晨是我们人体血液中钙含量最低的时候了,因此网上喝酸牛奶有利于我们人体吸收食物中钙的营养成分。同时,在这一时间段中我们人体内影响钙吸收的因素也非常的少。虽然我们喝的牛奶中含有很高的钙,但是与它比起来,酸牛奶中所含的乳酸与钙相结合,更能够起到促进人体钙吸收的作用。

酸牛奶什么时候喝最好—饭后半小时至两小时内

因为,我们人体在通常的情况下,胃液的PH值一般在1—3之间;空腹的时后,胃液呈现酸性,PH值在2以下,所以不适合酸牛奶中的活性乳酸菌的有效生长。因此,只有当我们胃部的PH值比较高时,才能够让酸牛奶中的乳酸菌充分的生长,这样更有利于健康。饭后半小时至两小时左右,人的胃液被我我们引进的食物所稀释,PH值也就会上升到3—5之间,这个时后喝酸牛奶,对人体吸收其中的营养是最有利的哦。喜欢喝酸牛奶的朋友你记住没有呢?

喝酸牛奶要选择一个恰当的时间来喝,才会有利于我们人体的吸收。

通风病的病人能吃酸奶吗

大家肯定都知道饮食对于我们的重要性吧,饮食不但可以为我们提供能量和营养而且还可以起到预防疾病和治疗疾病的作用,饮食对于患者来说作用就更加大了,好的饮食有利于患者疾病的康复,而不好的饮食只会加重病情,痛风的患者在饮食上面是需要非常注意的,下文我们介绍一下痛风病人能不能吃酸奶。

痛风的饮食同样不能缺少营养物质的选择,专家表示,痛风病患者由于高嘌呤高脂肪高蛋白质物质不能进食,而大多数具有营养价值的食物都在这类食物中,但是牛奶是属于低嘌呤食物,适合痛风病患者进食,而酸牛奶则不一样:痛风病人不能饮用酸牛奶。

痛风病人可以喝酸奶吗?

同样是牛奶成分的一种,酸牛奶其本质意义与纯牛奶是有区别的,通过下面对痛风与酸牛奶的分析,患者就能详细了解到痛风期间不能喝酸奶。

原因如下所述:

1酸牛奶中含有很多丰富的乳酸成分,乳酸摄入会影响到体内尿酸的排放。

2酸牛奶并非常见的低嘌呤奶类食物,痛风的饮食摄入酸牛奶会导致病情加重。

3酸牛奶中同样存在很多菌类物质,这些物质摄入过多也会造成尿酸排放的紊乱现象。

在上面的文章里面我们介绍了饮食的重要性,我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中要注意自己的饮食,痛风的患者更加应该知道自己什么可以吃什么不可以吃,上文为我们详细介绍了痛风病病人能不能吃酸奶。

孕妇能喝酸奶吗

孕妇可以喝酸奶吗?酸奶含有丰富的乳酸菌,能促进体内消化酶的分泌和肠胃蠕动,清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。此外还提供了可维持孕妇和胎儿健康的维生素、叶酸、钙等营养素。所以孕妇当然能喝酸奶,尤其对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的孕妇来说,酸奶最适合妊娠早期的口味,孕晚期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质,多食酸奶可以提供恰当的营养物质。

孕妇喝酸奶的好处:

1、增强吸收率

酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能增强消化吸收率。

2、调解肠道内微生物平衡。酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖,减少人体发生肠道感染病的机会。

3、容易消化吸收。

酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。

4、补充钙质。

牛奶是人体补钙的最佳食物来源,发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙,乳蛋白质的分解物—一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此,酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收,利用率更高。

5、预防妇科疾病的发生。

酸奶具有极佳的杀菌力,在许多科学实验中证明,酸奶可消减许多肠道病菌,如大肠杆菌等,此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一,且经临床实验证实,吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。

6、可调节肠胃功能。

酸奶能抑制肠道围败菌的繁殖,从而有调节肠道菌群、增强机体抗病的能力。同时,酸奶能刺激胃酸分泌,增强胃肠的消化功能,促进机体的新陈代谢。

但是,孕妇能喝酸时一定要注意一些细节,酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其PH值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。如果孕妇没有反酸情况,完全可以喝酸奶。不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量。另外,妊娠中后期孕期需要多量的钙,每日约需 1000-1500mg,由于酸奶制作过程中损失了不少的钙,所以酸奶不如鲜牛奶含钙丰富。而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢,所以会加重孕妇肝脏的负担。所以孕妇喝酸奶要适量,并且要同时补充牛奶等其他营养品。

孕妇能喝酸奶吗

1、增强吸收率

酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能增强消化吸收率。

2、调解肠道内微生物平衡

酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖,减少人体发生肠道感染病的机会。

3、容易消化吸收

酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。

4、补充钙质

牛奶是人体补钙的最佳食物来源,发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙,乳蛋白质的分解物—一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此,酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收,利用率更高。

5、预防妇科疾病的发生

酸奶具有极佳的杀菌力,在许多科学实验中证明,酸奶可消减许多肠道病菌,如大肠杆菌等,此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一,且经临床实验证实,吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。

6、可调节肠胃功能

酸奶能抑制肠道围败菌的繁殖,从而有调节肠道菌群、增强机体抗病的能力。同时,酸奶能刺激胃酸分泌,增强胃肠的消化功能,促进机体的新陈代谢。

但是,孕妇能喝酸时一定要注意一些细节,酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,其PH值较低,如果孕妇在妊娠初期反应较大,而且反酸,说明胃酸多,这时不宜喝酸奶。如果孕妇没有反酸情况,完全可以喝酸奶。不过在饭后,当胃里有一些食物后,是可以喝的,但要适量。另外,妊娠中后期孕期需要多量的钙,每日约需1000-1500mg,由于酸奶制作过程中损失了不少的钙,所以酸奶不如鲜牛奶含钙丰富。而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢,所以会加重孕妇肝脏的负担。所以孕妇喝酸奶要适量,并且要同时补充牛奶等其他营养品。

胃胀气可以喝酸奶吗

胃胀气可以喝酸奶吗?胃胀气是可以喝酸奶的,而且酸奶更是女性最好的消化品之一,当我们吃多了食物而引起了违章,那么我们就可以喝酸奶去缓解这个情况。酸奶中含有的乳酸菌可以帮助我们消除细菌和促进消化。

酸牛奶,特别是含双歧杆菌的酸牛奶,能增加肠道中的有益细菌,抑制肠道中腐败细菌的繁殖和生长,对维持肠道内正常细菌的平衡有益,故适当饮用酸牛奶利于肠道内正常功能的恢复,对消除胃肠胀气有益。

酸奶对胃胀气的治疗过程

酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。所以胃胀气的患者是可以喝的。酸奶的营养价值和牛奶相同之外,因为其中还富含一定的乳酸菌等,进入食道之后会抑制腐败菌,适当的增强胃酸,有助于消化。食疗养生

胃胀气不能喝冰酸奶

因为消化不良的主要原因是肠胃炎症,而导致消化时候产生的气体无法外排,因此喝酸奶虽然有助于消化,但是过冷的酸奶则会加重炎症的症状。有炎症的情况下,我们都知道,不能食用刺激性的食物,比如过冷、过热、太辣等味道都属于刺激性的食物,都不应该食用或者尽量少食,尤其是胃胀气的时候。

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痛风患者到底能吃酸奶吗

专家表示,痛风病患者由于高嘌呤高脂肪高蛋白质物质不能进食,而大多数具有营养价值的食物都在这类食物中,但是牛奶是属于低嘌呤食物,适合痛风病患者进食,而酸牛奶则不一样:痛风病人不能饮用酸牛奶。

同样是牛奶成分的一种,酸牛奶其本质意义与纯牛奶是有区别的,通过下面对痛风与酸牛奶的分析,患者就能详细了解到痛风期间不能喝酸奶。

原因如下所述:

1.酸牛奶中含有很多丰富的乳酸成分,乳酸摄入会影响到体内尿酸的排放。

2.酸牛奶并非常见的低嘌呤奶类食物,痛风的饮食摄入酸牛奶会导致病情加重。

3.酸牛奶中同样存在很多菌类物质,这些物质摄入过多也会造成尿酸排放的紊乱现象。

以上几点就是关于痛风患者可以喝酸奶吗的简单阐述,相信通过以上几点的简单介绍大家已经清楚了解痛风患者可以喝纯牛奶但不能喝酸奶。此外,痛风患者最好少吃或者尽量不吃含嘌呤高的动物内脏,如:牛羊肉、鱼虾、海鲜类等。

痛风能不能喝酸奶

专家表示,痛风病患者由于高嘌呤高脂肪高蛋白质物质不能进食,而大多数具有营养价值的食物都在这类食物中,但是牛奶是属于低嘌呤食物,适合痛风病患者进食,而酸牛奶则不一样:痛风病人不能饮用酸牛奶。

同样是牛奶成分的一种,酸牛奶其本质意义与纯牛奶是有区别的,通过下面对痛风与酸牛奶的分析,患者就能详细了解到痛风期间不能喝酸奶。

原因如下所述:

1、酸牛奶中含有很多丰富的乳酸成分,乳酸摄入会影响到体内尿酸的排放。

2、酸牛奶并非常见的低嘌呤奶类食物,痛风的饮食摄入酸牛奶会导致病情加重。

3、酸牛奶中同样存在很多菌类物质,这些物质摄入过多也会造成尿酸排放的紊乱现象。

孕妇喝酸奶的好处

孕妇能不能喝酸奶?当然能喝。那么孕妇喝酸奶的好处都有哪些呢?来看一下。

1、增强吸收率

酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,能增强消化吸收率。

2、调解肠道内微生物平衡

酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖,减少人体发生肠道感染病的机会。

3、容易消化吸收

酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。

4、补充钙质

牛奶是人体补钙的最佳食物来源,发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙,乳蛋白质的分解物—一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此,酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收,利用率更高。

5、预防妇科疾病的发生

酸奶具有极佳的杀菌力,在许多科学实验中证明,酸奶可消减许多肠道病菌,如大肠杆菌等,此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一,且经临床实验证实,吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。

胃胀气可以喝酸奶吗

胃胀气可以喝酸奶吗

胃胀气是可以喝酸奶的,而且酸奶更是女性最好的消化品之一,当我们吃多了食物而引起了违章,那么我们就可以喝酸奶去缓解这个情况。酸奶中含有的乳酸菌可以帮助我们消除细菌和促进消化。

酸牛奶,特别是含双歧杆菌的酸牛奶,能增加肠道中的有益细菌,抑制肠道中腐败细菌的繁殖和生长,对维持肠道内正常细菌的平衡有益,故适当饮用酸牛奶利于肠道内正常功能的恢复,对消除胃肠胀气有益。

酸奶对胃胀气的治疗过程

酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。所以胃胀气的患者是可以喝的。酸奶的营养价值和牛奶相同之外,因为其中还富含一定的乳酸菌等,进入食道之后会抑制腐败菌,适当的增强胃酸,有助于消化。

胃胀气不能喝冰酸奶

因为消化不良的主要原因是肠胃炎症,而导致消化时候产生的气体无法外排,因此喝酸奶虽然有助于消化,但是过冷的酸奶则会加重炎症的症状。有炎症的情况下,我们都知道,不能食用刺激性的食物,比如过冷、过热、太辣等味道都属于刺激性的食物,都不应该食用或者尽量少食,尤其是胃胀气的时候。

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牛奶的好处

第一,牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感,故晚间临睡前一杯牛奶后会起到安神促眠作用。 第二,牛奶治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功。 第三,牛奶及发酵的酸牛奶都可以减少癌变的机率。在致癌的物质中有85%是变异原性机制,所以,经常的牛奶或者是酸牛奶都有一定的防癌作用。

月经酸枣仁茶吗

因为月经来后要损失一定量的血液,所以要适当增加营养,如蛋白质、维生素及铁、钙等。经期多吃一些鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品及新鲜蔬菜、水果等。 经期应适当多饮白开水,不宜饮浓茶。因为浓茶含咖啡因较高,刺激神经和心血管,容易产生痛经、经期延长或出血过多。同时茶中的鞣酸在肠道与食物中的铁结合,会发生沉淀,影响铁质吸收、引起贫血。此外,经期更不饮酒、吸烟、吃刺激性强的食物。 酸枣仁气微弱,味淡。酸枣仁以粒大饱满、外皮紫红色、无核壳者为佳。酸枣仁主产河北、陕西、辽宁、河南。临床以酸枣仁广泛用于失眠,其功效有三: 一、

酸奶有什么营养 酸奶的饮食宜忌

1、胃酸过多者不宜多饮。 2、空腹时忌酸牛奶。 3、不宜与氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物同服。 4、饮酸牛奶后要及时漱口。 5、酸牛奶需要冷藏,不加热饮用。

女人在生理期吃酸奶吗

1.经期酸奶吗 女性在经期应该慎酸奶。酸奶本身对月经是没有影响的,但因为酸奶一般都是冷藏保存的,月经期间女性应避免辛辣刺激及生冷食物,所以应慎酸奶。即使要,也不直接刚出冰箱中取出的冰冻酸奶。 酸奶一般人群均可食用。酸奶适宜身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘之人食用;适宜高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;适宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人食用;适宜皮肤干燥之人食用,也可作为美容食品食用;女性长期适量饮用酸牛奶,可使皮肤滋润、细腻、有光泽。 但胃酸过多之人,则不宜多吃酸奶;胃肠

酸奶和酸牛奶的区别吗

在很多人看来,酸奶和酸牛奶的区别是不存在的,因为这两种食物本身就是一样的。这种想法是错误的。所谓酸奶其实是指酸奶饮料,并不是牛奶;而通常说的酸牛奶则是牛奶的一种,只是口味不同而已。而且,酸奶饮料是没有牛奶成分的,是乳酸菌发酵的一种饮品;但是酸牛奶就不一样了,它是含有牛奶成分的,而且营养价值也不错。 酸牛奶也就是常说的酸奶,至于说液体的是指酸奶饮料,它和酸牛奶是有区别的。 酸牛奶和酸奶饮料并不是一回事儿。酸牛奶和酸奶饮料的营养价值差别很大,酸牛奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;酸奶

老年人养生保健方法

老年人常饮酸牛奶对强身健体大有益处。因为牛奶中本身就含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及多种矿物质等丰富的营养成分。经过酸化后,不仅可以保留牛奶中原来的营养,而且经过微生物的代谢作用和化学反应,还可以产生一些牛奶中原来没有的,又有利于人体健康的营养成分,其中,酸牛奶中含有维生素a、b、e及叶酸等。乳酸杆菌在肠道里又促进维生素b1和叶酸等人体必需的营养素的合成。酸牛奶促进胃液分泌,提高消化功,还可以充分地发挥食物的营养效果。由此可见,酸牛奶是老年人和体弱多病者的“良药”。 科学家发现,酸牛奶中含有一种特

酸奶和酸牛奶的区别

很多人在现实中往往误会酸奶和酸牛奶,因为他们经常把这两种不同的食品看成了一个,其实这也是情有可原的,大多数人都会有这种想法。那么,酸奶和酸牛奶的区别具体有哪些呢?下面就来详细介绍下。 酸牛奶也就是常说的酸奶,至于说液体的是指酸奶饮料,它和酸牛奶是有区别的。 酸牛奶和酸奶饮料并不是一回事儿。北京市食品研究所的张嘉芷教授说,酸牛奶和酸奶饮料的营养价值差别很大。 张教授表示,酸牛奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;酸奶饮料,也就是乳酸饮料,只是饮料的一种,而不再是牛奶。所以,二者的营养成

月经期间可以酸奶吗

经期可以酸奶吗? 专家提醒,女性在经期应该慎酸奶。酸奶本身对月经是没有影响的,但因为酸奶一般都是冷藏保存的,月经期间女性应避免辛辣刺激及生冷食物,所以应慎酸奶。即使要,也不直接刚出冰箱中取出的冰冻酸奶。 酸奶一般人群均可食用。酸奶适宜身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘之人食用;适宜高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;适宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人食用;适宜皮肤干燥之人食用,也可作为美容食品食用;女性长期适量饮用酸牛奶,可使皮肤滋润、细腻、有光泽。 但是,胃酸过多之人,则不宜

酸奶和酸牛奶的区别

很多人在现实中往往误会酸奶和酸牛奶,因为他们经常把这两种不同的食品看成了一个,其实这也是情有可原的,大多数人都会有这种想法。那么,酸奶和酸牛奶的区别具体有哪些呢?下面就来详细介绍下。 酸牛奶也就是常说的酸奶,至于说液体的是指酸奶饮料,它和酸牛奶是有区别的。 酸牛奶和酸奶饮料并不是一回事儿。北京市食品研究所的张嘉芷教授说,酸牛奶和酸奶饮料的营养价值差别很大。张教授表示,酸牛奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;酸奶饮料,也就是乳酸饮料,只是饮料的一种,而不再是牛奶。所以,二者的营养成分

酸牛奶可强身健体

酸牛奶距今已有一千多年的历史。它是用消毒处理后的鲜牛奶作为培养基,加入发酵剂——乳酸杆菌,来发酵鲜牛奶中的乳糖,使其产生乳酸。此时牛奶即被酸化,牛奶中的蛋白质遇酸而凝固,形成酪蛋白,即酸牛奶。 老年人常饮酸牛奶对强身健体大有益处。因为牛奶中本身就含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及多种矿物质等丰富的营养成分。经过酸化后,不仅可以保留牛奶中原来的营养,而且经过微生物的代谢作用和化学反应,还可以产生一些牛奶中原来没有的,又有利于人体健康的营养成分,其中,酸牛奶中含有维生素A、B、E及叶酸等。乳酸杆菌在肠道里又