薏米可以单独熬粥吗 纯薏米粥的做法
薏米可以单独熬粥吗 纯薏米粥的做法
材料:薏米、白糖各适量。
做法:
1、将薏米洗净,放入清水中,浸泡2小时使其膨胀变软,沥干水分备用。
2、锅中加水烧开,放入泡好的薏米。
3、开大火将其煮至沸腾,再转中小火慢煮。
4、待薏米开花软烂后关火,加盖焖5-10分钟。
5、盛出,根据个人口味加入白糖搅匀食用即可。
薏米红豆粥饮用禁忌
薏米红豆汤是对治湿邪最好的。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的人,让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。
薏米红豆粥的禁忌有哪些?以上为大家介绍了做薏米红豆粥的禁忌和服用薏米红豆粥的禁忌,您都了解了吧,煮粥时不能放大米,会失去祛湿的功效,孕妇是不能喝薏米红豆粥的,但孕妇可以喝红豆大枣粥,达到消水肿的目的。
宝宝咳嗽有痰有什么偏方吗 粥疗偏方
1、症状:咳嗽痰多,痰液清稀,早晚咳重,常伴有食欲不振、口水较多等症。治宜燥湿化痰,推荐以下粥疗:
做法:鲜橘皮30克,洗净,切丝,大米100克,加水煮粥。
做法:薏苡仁50克,粳米100~200克,共煮成粥,常饮服。
做法:陈皮9克,半夏6克,茯苓12克,薏仁15克,冬瓜仁15克,粳米100克。前五 料水煎,沸后约10分钟,去滓取汁。加粳米及适量水,同煮为粥。
做法:薏米50克,杏仁(去皮尖)10克。薏米洗净,加水煮成半熟,放入杏仁,粥 成加少许白糖。
做法:芥菜头适量,粳米50克。将芥菜头洗净,切碎,粳米洗净,将二者一起放入锅中,加适量水,熬煮成粥。
食疗用法:佐餐或单独食用,温热服用,每日1次,坚持1周,适合1岁以上的宝宝食用。
2、症状:咳嗽,吐黄痰,伴口渴、唇红、尿黄、便干等症。治宜清热化痰,推荐以下粥疗:
做法:燕窝10克,大米100克,冰糖50克。将大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。
做法:鲜芦根150克,竹茹15克,生姜3克,粳米50克。先煎前二味药取汁,入米煮粥 ,待熟时加生姜,稍煮即可。
薏米和什么熬粥最好
薏米可以根据个人的喜好或身体需求选择与多种食材一起熬粥,常见的有以下几种:
薏米和红豆是最常见的搭配之一,红豆味甘,性平,同样具有健脾胃、利水湿的作用,与薏米一同煮粥可以增强其健脾去湿的功效。
红枣也是一种药食同源的中药材,其味甘,性温,具有健脾、补血等作用,薏米加入红枣一起煮粥,不仅可以增强薏米粥的甜味,还可以中和薏米的寒性,减轻对肠胃的刺激。
山药味甘,性平,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,而且山药中还含有丰富的淀粉,薏米加入山药一起煮粥可以增加粥的黏性,使粥的口感变得更加绵软;而且还有助于增强薏米粥的健脾之效。
茯苓也是常见的中药材之一,其味甘,淡,性平,具有利水渗湿、健脾宁心之效,与薏米的功效有些相似,薏米与茯苓一起熬粥更有助于增强其药效。
秋季湿疹怎么办 中医去湿良方
下面提供一个适合初秋服用的食疗,每天早餐服,一个月为一个疗程,有清热、利水、除湿的作用,主要用于急性或亚急性的湿热型湿疹。此外也可以用薏米熬粥。中医认为,薏苡仁有淡渗利湿的作用,湿疹患者可以服用,但是薏苡仁性偏凉,脾胃虚寒较严重的人应加陈皮至20克及改为炒薏米。
薏米赤小豆小米粥
薏苡仁,赤小豆,各40克,陈皮10克,南枣4粒,百合1両,小米半杯,熬粥。
喝红豆粥的禁忌
薏米红豆粥的禁忌并不多,可以与很多的食材进行搭配,达到更多的功效,但不宜与大米同煮,下面具体了解一下。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜
需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。
薏米红豆粥的禁忌有哪些?以上为大家介绍了做薏米红豆粥的禁忌和服用薏米红豆粥的禁忌,您都了解了吧,煮粥时不能放大米,会失去祛湿的功效,孕妇是不能喝薏米红豆粥的,但孕妇可以喝红豆大枣粥,达到消水肿的目的。
红豆薏米粥什么时候喝最好 红豆薏米粥需要提前泡吗
需要。
在熬红豆薏米粥之前最好能提前一晚上将红豆和薏米用冷水浸泡好,因为红豆和薏米的质地比较硬,泡软后去熬粥能提升熬粥的速率,并且熬出来的粥口感更好。如果不提前浸泡直接下锅熬的话就会增加熬粥的时间,并且熬出来的红豆薏米粥口感也会受影响。
红豆薏米熬的粥能保留多久 熬红豆薏米粥薏米需要炒吗
建议炒制。
熬煮红豆薏米粥的薏米是建议进行炒制的,因为薏米是属于寒性的药材,在没有进行炒制的情况下制作红豆薏米粥的话,红豆薏米粥的寒性相对来说会比较大。
而红豆薏米粥寒性比较大的话很容易增加体内的寒气,尤其是对于本身体质虚寒的人群来说,更加不利于身体健康。
而炒制之后寒性会得到一定的中和,并且其中的营养成分会更加容易熬煮出来,使得红豆薏米粥的营养价值更高,更加适合广泛人群食用,并且日常食用也是可以的。
红豆薏米粥怎么煮去湿气啊
1、选用赤小豆
赤小豆是红豆的一种,赤小豆的祛湿功效比普通的红豆要好一些,日常在熬煮红豆薏米粥的时候最好是选择赤小豆,这样的话,祛湿功效会更好一些。
2、提前浸泡
为了最大程度的发挥红豆薏米的功效,在熬煮红豆薏米粥之前要将红豆和薏米进行充分的浸泡,使红豆和薏米被泡发,这样才能最大程度的摄取红豆薏米中的功效,增强其去湿气的功效,有助于身体健康。
3、充分的熬煮
在煮红豆薏米粥的时候,需要煮3-4个小时左右,薏米的质地较为坚硬,日常在熬煮红豆薏米粥的时候需要花费较长的时间进行熬煮,这样薏米才能煮得透、煮得烂,熬煮出来的红豆薏米粥味道也会比较的可口。
红豆薏米粥怎么煮去湿气
赤小豆是红豆的一种,赤小豆的祛湿功效比普通的红豆要好一些,日常在熬煮红豆薏米粥的时候最好是选择赤小豆,这样的话,祛湿功效会更好一些。
为了最大程度的发挥红豆薏米的功效,在熬煮红豆薏米粥之前要将红豆和薏米进行充分的浸泡,使红豆和薏米被泡发,这样才能最大程度的摄取红豆薏米中的功效,增强其去湿气的功效,有助于身体健康。
在煮红豆薏米粥的时候,需要煮3-4个小时左右,薏米的质地较为坚硬,日常在熬煮红豆薏米粥的时候需要花费较长的时间进行熬煮,这样薏米才能煮得透、煮得烂,熬煮出来的红豆薏米粥味道也会比较的可口。
晚上只喝粥能减肥吗
粥里水多米少,淀粉含量不高,热量不高,并不会令人变胖。又因水分多,粥能够增加体内新陈代谢,促进消化和吸收,减轻肠胃的负担。所以喝粥并不会导致肥胖。但是晚上只喝粥不吃其他东西的话,就不是减肥的一种明智做法。
粥主要的营养就是碳水化合物,而且是流质的。根据研究,当人体内的胃饥饿激素增加时候,人就会感到饥饿,产生强大的食欲。而糖、蛋白质等营养能够抑制胃饥饿激素,让人产生饱腹感。相比蛋白质,糖抑制胃饥饿激素的能力要比较弱。如果你一餐中不进食蛋白质,单纯吃碳水化合物高的食物,你很快就会感到饥饿。也就是说,如果单纯喝粥,那晚上你很快就会感到饥饿了。在饥饿状态下,人们更加想吃高脂、高糖的食物。这样就会容易令人变胖。因此,晚上不能单喝粥,应该要搭配一些含蛋白质和膳食纤维素丰富的食物。另外,建议晚上煮粥的话,也不要只煮白粥。可以加入一些配料,熬一锅杂粮粥。下面,小编推荐几种杂粮粥的食谱。
山药粥
材料:糙米、山药、大麦米
做法:将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。山药洗净去皮,切块。将泡米的水连米一起倒入锅内。加入山药块,大火烧开后转小火煲制。熬制米汤粘稠后关火,大概一个半小时,就可以关火了。
红豆薏米粥
材料:红豆、薏米、水、冰糖
做法:红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
蚕豆粥
材料:陈蚕豆、粳米
做法:先将陈蚕豆磨为细粉备用。粳米入砂锅加水800毫升左右,以文火先煮粥,待粥将熟时,将蚕豆粉撒入粥内,搅匀稍煮片刻即可。