健康养生食材酱油养生六功效
健康养生食材酱油养生六功效
酱油的历史已经有三千多年，一直以来都是中国各大菜系的重要调味品，最早周朝的时候就有制作酱油的记载。酱油除了可于作为调味品和增加色香味之外，还可以起到预防疾病和养生保健的功效。而吃酱油会增加黑色素会使皮肤变黑的说法并没有任何科学依据。
酱油养生六功效
酱油养生六功效
1.酱油预防心血管疾病和中风
酱油中含有丰富的异黄酣，这种物质对减少心血管疾病和降低人体胆固醇。黑酱油(老抽)在进入人体以后会产生抗氧化作用，并且能减轻自由基对血管造成的破坏，预防动脉硬化和减少心脏病和中风的发生。
2.酱油预防乳腺癌
大豆是酱油的主要原料，它含有多种营养素和异黄酮。恶性肿瘤的生长需要生成新血管输送养分而异黄酮就能防止新血管生成，从而起到抗癌的功效。
3.酱油治疗烫伤烧伤、蜂虫咬伤
人们如果遇到轻微烫伤或蜂虫蛰伤时，用少许酱油涂抹在患处既可缓解。
4.酱油治疗胃痛
取酱油30毫升,茶叶9克 ，水150毫升，茶叶用水煮开，加酱油再煮，取汁分3次服用。
5.酱油治疗皮肤瘙痒
酱油和醋，各取等份然后混合后涂擦瘙痒处。
6.酱油治疗小儿遗尿
鸡蛋10个，茶叶8克，一起放入酱油中煮10分钟以后，将蛋壳敲破，加3克盐再煮10-15分钟，取蛋蘸酱油服用。
孕妇能吃鹅肝吗
孕妇是能吃鹅肝的，鹅肝是鸭科动物的肝脏，因为鹅肝具有非常高的营养价值，尤其是鹅肝的补血养生功效，使其称为了人们的理想养生食物，尤其是在法国著名的料理Foiegras（鹅肝）被人们所熟知以后，它与鱼子酱、松露并称为“世界三大珍馐”。
黑枸杞泡水后变成白色的是真的吗 黑枸杞真的有那么好吗
黑枸杞具有一定的养生功效。
黑枸杞的主要养生功效是因为其中的花青素，黑枸杞之所以看起来是黑色的，就是因为其中含有丰富的植物花青素，花青素可以清除自由基，延缓衰老、抵抗癌症、预防癌症、提高身体免疫力，是一道很好的保健养生食物。
蜂蜜泡大蒜治什么病
蜂蜜泡大蒜并不是某种疾病的特效药。
蜂蜜泡大蒜只是一剂养生食物，主要的依据原理是蜂蜜和大蒜的养生功效，长期吃蜂蜜泡大蒜可以帮助身体消毒杀菌、健脾养胃、排毒养颜、增强身体抵抗力等。
酱油养生六功效
1.酱油预防心血管疾病和中风
酱油中含有丰富的异黄酣，这种物质对减少心血管疾病和降低人体胆固醇。黑酱油(老抽)在进入人体以后会产生抗氧化作用，并且能减轻自由基对血管造成的破坏，预防动脉硬化和减少心脏病和中风的发生。
2.酱油预防乳腺癌
大豆是酱油的主要原料，它含有多种营养素和异黄酮。恶性肿瘤的生长需要生成新血管输送养分而异黄酮就能防止新血管生成，从而起到抗癌的功效。
3.酱油治疗烫伤烧伤、蜂虫咬伤
人们如果遇到轻微烫伤或蜂虫蛰伤时，用少许酱油涂抹在患处既可缓解。
4.酱油治疗胃痛
取酱油30毫升,茶叶9克 ，水150毫升，茶叶用水煮开，加酱油再煮，取汁分3次服用。
5.酱油治疗皮肤瘙痒
酱油和醋，各取等份然后混合后涂擦瘙痒处。
6.酱油治疗小儿遗尿
鸡蛋10个，茶叶8克，一起放入酱油中煮10分钟以后，将蛋壳敲破，加3克盐再煮10-15分钟，取蛋蘸酱油服用。
温馨提示：最后告诉大家只有符合国家标准的粮食酿制酱油才具有以上保健作用。优降宁、闷可乐等药物是不可于与酱油同服的。
凉拌莴笋叶的做法 食材
主要食材：莴笋嫩叶
其他食材：酱油、醋、糖、味精、辣椒油、香油。
肉沫蒸蛋的做法
肉沫蒸蛋是最为常见的一道家常菜了，肉沫蒸蛋采用的原料最为简单，只需要鸡蛋和猪肉，这两样东西都是我们日常生活中最为普通的食材了，但是只要搭配得好，简单的食材也可以有很好的味道还有很好的养生保健的功能，下文我们看看如何做一道肉沫蒸蛋。
肉沫蒸蛋不但很好吃，而且肉沫蒸蛋有一定的养生食疗的效果，因为常吃肉沫蒸蛋，可以起到保护肝脏的作用，肉沫蒸蛋能够预防癌症，能预防和治疗动脉的硬化，所以是一道养生的菜肴。
鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
营养成分
内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位，维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal。
营养功效
健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老。
忌宜人群
肾病、胆固醇过高患者忌食
制作食材
原料 鸡蛋3个，猪肉50g
调味料 末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g
制作流程
1. 将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟。
2. 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。
3. 锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
上文我们介绍了什么是肉沫蒸蛋，肉沫蒸蛋的食材选自日常最为容易获得的鸡蛋和猪肉，两者搭配能做出如此养生的菜来，这道菜能起到保护肝脏的作用，而且还能预防癌症的发生，是一道养生功效很高的菜肴。
面对“食品安全问题”的威胁我们该怎么办？
作为草民，我们无法应对，我们能做的仅仅是如何减少有害食品的摄入，把对身体的伤害降到最低。
从中医养生角度看，养生讲求的是阴阳平衡，而现在摄入的食物，不仅不能有效的滋补，还可能加大五脏六腑的负担，甚至损害身体。而现在都市人工作节奏快，即使在身体发出预警，比如“脱发、腰酸背痛、早衰、失眠、记忆力减退”等“虚症”时，仍然不以为然。真正等待发生器质性病变却为时已晚。
所以养生要从平时做起，不是因为有了胃病才想起来养胃，有了咳嗽气喘才考虑润肺。食疗养生滋补是最好的方式。在古代宫廷，御医们竭尽毕生就是研究如何“治未病”，一旦皇亲国戚得了病医不好，轻则牢狱之灾，重则杀头丢命。而食疗的精髓在于“养生汤”。
传承古代中医养生汤配方，数十位现代中医名家参与，研究开发了一整套适合不同人群的“养生汤”配方，不仅考虑功效，更考虑现代人对美味的追求，把健康养生融入到美食汤品中。本着“药食同源，固本培元，滋阴养生”的原则，精选高端汤料食材，针对女性、男性、老人等不同年龄层次、性别的养生特点，专业研发数百种养生汤品，把食材之精华煲于汤中，把健康滋养化于美食中。
简单爱创始人介绍，每种养生食材都亲自把关，到原产地多次考察，只选用顶级原生态养生食材，土里生长的自然植物，比起经过深加工的食品要安全得多，无添加剂，无化学工艺，毕竟，大自然是不会骗人的!
秋季养生食谱 三款健康养生粥
1.百合粥
百合粥
做法：鲜百合洗净去皮;粳米淘洗干净，清水6杯，先用大火上煮沸，再使用小火煮粥将要熟的模样;最后，加入百合，继续煮至粥成。
百合味甘、性平、微苦，具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效，非常适合秋天食用。
2.玉米粥
玉米粥
做法：如可用玉米面100克、黄豆粉15克，在水快要煮开时加入玉米面和黄豆粉，煮成粥状;也可用鲜玉米煮粥，或熬玉米棒渣粥。
玉米有“第一黄金主食”的美誉，营养丰富，它性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、健脾开胃、清湿热等功能，立秋后食用，有助我们赶走秋燥。
3.莲子雪梨粥
莲子雪梨粥
做法：雪梨两个去皮切成小块，莲子40克，大米或糯米100克，冰糖少量。先将莲子、大米洗净，再将切好的雪梨和少量冰糖放入锅中，煮熟即可。
梨具有镇咳化痰、生津止渴等作用，再配以能补脾止泻、养心安神明目的莲子熬成粥，无疑是秋季佳品。
温馨提示：煮粥相信大家都会，方法也很简单易学。秋季吃粥可起到润肺的作用，而且粥类很容易消化，不会造成消化不良与食欲不振的情况，文章中的粥品大家日常可要多食用些。
猪蹄汤的做法有讲究
猪蹄是指猪的四蹄，民间又俗称为猪手与猪脚，由于猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪的含量比一般的肥肉低，而且具有能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性功效，不但是老幼皆宜的健康养生食品，尤其具有美容抗衰老作用，更深受大众的喜爱。
猪蹄汤的主要原料：猪蹄适量，花生适量，姜蒜适量，八角适量，桂皮适量，鸡精适量，盐适量。
黄酒怎么喝最健康
1、把黄酒温热以后再饮用，最健康养生，这样它能暖胃驱寒，也能疏通经络，更能增强身体抗寒能力，具体用法是把黄酒放入容器以后再放到热水中，直接加热，也可以把黄酒隔火加热后饮用，有最适合的饮用温度，应该在35到45度之间。
2、黄酒配餐饮用最健康养生，红酒在饮用时可以搭配不同的食材，而且能让人们领略到黄酒的不同风味。那些半干型的黄酒适合搭配肉类和海鲜类食材，而半甜类的黄酒则适合搭配鸡鸭类的肉类食材。另外，黄酒在温热饮用时，加入适量姜丝，和枸杞一起煮制，一会儿再饮用，口感特别好，而且健康养生的功效也会更加出色。
怀孕初期健康养生食谱
1、安胎鲫鱼姜仁汤
营养分析：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安有较好的疗效，同时又能增加孕妇的食欲。
制作方法：
①鲫鱼去鳞、内脏，洗净;春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚;生姜去皮，洗净，切丝待用。
②洗净炖盅，将鱼放入再放入姜丝，盖上盅盖隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻即可食用。
2、清蒸砂仁鲈鱼
营养分析：该菜肴具有醒脾开胃，利浊止呕的作用，适用于孕早期孕妇出现的恶心呕吐、不思饮食的情况。
原料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法：
将砂仁捣碎、生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中置碗中。加料酒、精盐、麻油、味精和水置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用、吃肉喝汤。
功效：此食谱具有补中安胎的作用。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。需要注意的是味精容易穿透胎盘影响胎儿正常发育，所以孕期饮食尽量少放味精。