食疗养生食谱 清热利湿薏苡仁扁豆粥
食疗养生食谱 清热利湿薏苡仁扁豆粥
做法:取小米100克,薏苡仁50克,白扁豆20克,捣碎,放入砂锅或不锈钢锅中,再加水适量以小火煲粥至熟,1日内可分顿食用。
功效:薏苡仁祛湿利水,白扁豆健脾化湿,小米健脾和胃,经常食用本品,具有清热化湿功效。
湿热体质常喝2款营养粥可有效去湿热
1.薏米红豆粥:
人人皆宜的去湿佳品,薏米,在中药里称“薏苡仁”,红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。(注意:不放米效果特好)
2.清热祛湿粥:
赤小豆30克,白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。
制作: 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。 温热服食。
疗效: 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。 但大便干结者不宜用。
静脉曲张手术后饮食护理
饮食宜清淡、易消化、富有营养,忌食辛辣、生冷、肥腻之物及腌制品。
1.寒湿阻络:宣食温阳散寒之品,如羊肉、狗肉、山药等,忌食寒凉生冷食物。食疗方:山鸡桂红汤山鸡肉、桂枝、红花。
2.血脉瘀阻:宜食活血化瘀之品,如鸡、鸭、山楂、藕、栗子、荔枝等,忌生冷、涩味收敛之品。食疗方:川芎黄芪粥川芎、黄芪、糯米。
3.湿热毒盛:宜食清热利湿之品,如白扁豆、青瓜、枇杷、杨梅、番茄、薏苡仁、木棉花、郁金等。食疗方,扁豆苡仁粥扁豆、薏苡仁、木棉花、猪瘦肉、粳米。
4.热毒伤阴:宜食滋阴清热之品,如绿豆、梨、西瓜、百合、苦瓜等,可饮菊花茶、金银花露,或用荷叶、竹叶煎汤代饮。食疗方:鸭血膏鸭血加清水、盐、料酒,隔水蒸熟
5.气阴两虚:宜食益气养阴之品,如瘦肉、海参、牛奶、鸡蛋等。食疗方:龙眼莲子粥、黄芪当归炖鸡。
吃什么食物去湿气
人人皆宜的去湿佳品,薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
材料:红豆、白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实以及灯芯花和赤茯苓
做法:将灯芯花、木棉花和赤茯苓清洗干净,然后放入锅中加入适量的清水煎煮,最后取出药汁。在药汁之中加入白扁豆、红豆以及薏米仁和芡实,一起熬煮成粥服用。
效果:这道食谱具有很好的清热祛湿的作用,特别是在夏季炎热所导致的小便不利以及肠胃不适、胸闷气短的情况。
注意事项:这道食谱虽好,但是需要清楚的是,如果日常患者会出现大便干结的情况,那么最好不要过多的服用,避免对身体造成不好的影响。
材料:大枣、生姜、薏苡仁、葛根、玉竹、红豆、陈皮、扁豆
做法:将所有的食材一起放入锅中,然后慢慢熬煮,趁热服用。
功效:这方子具有很好的清热解暑以及促进肠胃消化的作用,日常服用之后能够很好的治疗身体湿气重的情况,对于健康非常的有利。
材料:绿豆、新鲜百合、薏米仁、粳米和冰糖
做法:将薏米仁、绿豆以及粳米清洗干净,然后放入清水之中浸泡二十分钟;百合也清洗干净,然后切碎备用;在锅中加入适量的清水、绿豆以及薏米仁,大火烧开之后小火慢炖,绿豆开花之后加入粳米和百合,然后熬煮成粥;起锅之前加入冰糖搅拌均匀之后就可以起锅服用了。
功效:这倒食谱就很好的去湿气的作用,特别适合夏天健脾通便的时候服用。
食物调理配方
①白扁豆250克,猪腿肉15克,香葱适量,煲汤。
②薏苡仁200克,糖水适量。先将薏苡仁洗净,浸泡两小时,后煮半小时,再用焖烧锅焖五小时即可。
③鲈鱼一条,香菇50克,砂仁6克,陈皮6克,生姜少许,焖熟可食。
1.黄芪山药薏苡仁粥功效:益气养阴、健脾化痰、清心安神。材料:黄芪、山药、麦冬、薏苡仁、竹茹各20克,糖适量,粳米50克。制作:先将山药切成小片,与黄芪、麦冬、白术一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
2.菊花苡仁粥功效:清热解毒、化痰止咳、除湿软坚。材料:枇杷叶9克,菊花6克,薏苡仁30克,大米50克。制作:将前2味药加水3碗煎至2碗,去渣取汁,加入薏苡仁、大米和适量水,煮粥服用。
3.菖蒲薏苡仁粥功效:清热化痰、祛湿解暑之功效。材料:菖蒲15克,佛手10克,云苓30克,薏苡仁60克,大米100克,冰糖适量。制作:把薏苡仁、大米洗净,将浸泡好的陈皮、菖蒲、云苓入净布包起,煮粥,待熟后加入冰糖,拌匀即可食用。这也是一道平日可吃的保健粥。
4.化痰袪湿消暑汤功效:清热化痰、祛暑利湿。材料:白扁豆、赤小豆、生熟薏米、佛手、菖蒲、莲子各等分适量。制作:将上述材料加入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时,加瘦肉类煲亦宜,用盐调味食用。
静脉曲张吃什么好
【饮食护理要点】饮食宜清淡、易消化、富有营养,忌食辛辣、生冷、肥腻之物及腌制品。
1,寒湿阻络 宣食温阳散寒之品,如羊肉、狗肉、山药等,忌食寒凉生冷食物。食疗方:山鸡桂红汤(山鸡肉、桂枝、红花)。
2,血脉瘀阻 宜食活血化瘀之品,如鸡、鸭、山楂、藕、栗子、荔枝等,忌生冷、涩味收敛之品。食疗方:川芎黄芪粥(川芎、黄芪、糯米)。
3,湿热毒盛 宜食清热利湿之品,如白扁豆、青瓜、枇杷、杨梅、番茄、薏苡仁、木棉花、郁金等。食疗方,扁豆苡仁粥(扁豆、薏苡仁、木棉花、猪瘦肉、粳米)。
4,热毒伤阴宜食滋阴清热之品,如绿豆、梨、西瓜、百合、苦瓜等,可饮菊花茶、金银花露,或用荷叶、竹叶煎汤代饮。食疗方:鸭血膏(鸭血加清水、盐、料酒,隔水蒸熟)
5,气阴两虚 宜食益气养阴之品,如瘦肉、海参、牛奶、鸡蛋等。食疗方:龙眼莲子粥、黄芪当归炖鸡。
湿疹吃什么好
饮食宜清淡易消化之物,多食水果、蔬菜、豆类,忌辛辣、虾蟹腥发动风之品。多食粗纤维食物,忌烟酒。
1,湿热浸淫 宜食清热利湿之品,如薏苡仁、赤小豆、豆腐、芹菜、苦瓜、冬瓜、西瓜翠衣,可凉拌鲜马齿苋、鲜蒲公英等。食疗方:冬瓜粥。
2,脾虚湿蕴 宜食健睥利湿之品,如玉米须、陈皮、山药、薏苡仁、扁豆等。食疗方:赤豆小枣粥。
3,血虚风燥 宜食滋阴润燥之品,如百合、银耳、黑木耳、樱桃、桑椹、荔枝等。食疗方:桑椹百合汤(桑椹、百合、红枣、青果加水适量煎汤饮用)。
4,注意饮食与发病的关系如发现食用某种食品加重或诱发本病时,应忌食。婴儿湿疹注意饮食调理,喂食、喂乳要节制。
怎么吃薏米祛湿
薏米是我们日常生活中比较常见的一种谷类,薏米含有的营养价值十分的丰富,适当的食用对我们的身体健康有很大好处。但是你知道薏米怎么吃可以去湿吗?薏米的营养价值有哪些呢?今天三九养生堂的小编就来告诉你薏米怎么吃可以去湿,一起来看看吧。
薏米在我们的生活既可以作为食物又可以作为药材,而且在我国的记载中有介绍到:经常食用薏苡仁能够治疗风湿痹痛,能够下气除湿,长期服用还可以轻身益气。
中医认为,薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以,老广家里都会有薏米,用来煮粥、煲汤,健脾利湿。
怎么吃薏米祛湿
薏苡仁淡渗甘补,既能利水消肿,又能健脾补中,最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证,可以单用熬粥、煮饭,也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
而且薏米它的药性是属于偏凉性的,经常食用可以清热,因此可以说是夏季消暑去湿的最佳食疗品,可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用,如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡仁能清肺热及大肠热,对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者,可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状,可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
此外,薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效,是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品,可以单用,也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用,如薏仁木瓜饮等。
值得注意的是,脾虚腹泻的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用,其效果更佳。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
推荐两个薏米祛湿方
方一:白扁豆薏米冬瓜煲排骨
材料:白扁豆50克、薏米50克、冬瓜适量,排骨500克。
方解:这个方子对于去体内的湿气非常有效果。白扁豆能够健脾化湿,而且还能和中消暑,而薏米则具有利水渗湿的功效,冬瓜利尿,合而煲汤可以健脾、祛湿,利尿。
方二:薏米煲红豆祛湿消水肿
材料:红豆100克、薏米50克。
方解:红 豆有清心养神、健脾益肾功效,同时还具有消肿、轻身的功效。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。
如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。
红豆与薏米结合一起煮水,有解暑祛湿 的功效,味道很清爽,非常适合夏天饮用,并且老少皆宜哦。做法相当简单。