宝宝如何吃营养才均衡
宝宝如何吃营养才均衡
1.不偏食:食物烹调多变化,以避免儿童偏食,营养必须要均衡。油炸、烘、烤食物较不易消化,且许多材料易受高温分解,要注意食品的营养调配。
2.多吃天然的食物:天然食物可以避免受添加物之虑(食用生菜类必须清洗干净,减少农药残留);过度加工的食物常失掉很多的营养。
3.维护肠道干净:要补充适当的食物纤维,虽然纤维素无法供给人体任何营养,但它却有使肠子蠕动正常,并有助于降低胆固醇含量及稳定血糖、改善便秘,预防痔疮、肥胖、结肠癌及许多其他的疾病的功能。所以维护肠道干净确保人体健康。
4.避开禁食的食物:刺激性饮料如:浓茶、酒等,以及油脂、肥肉、过甜、过酸的食品,尽量减少或避免。此外避免吃硬果类等不易消化的食品,如粒状花生、核桃、杏仁果等,禁止吃发泡类饮料,如:沙土、可乐等强酸性饮料(PH值2.2)。
5.要吃早餐:不吃早餐会影响整天的精神,而约有两成十二岁以下的孩子不吃早餐,也是自行进食,自己买早餐吃,父母应该多加关心。
宝宝春季吃什么好 营养摄入丰富均衡
1、不能只吃一种单一的食物,另外,还要注意尽量少让宝宝吃膨化食品和巧克力,辛燥食品 春天气温由冷转暖,阳气上升,宝宝容易“上火”,所以,要忌食燥热食品,更不要急于添加太多牛羊肉和水果,前者不利于消化易上火,后者容易影响正餐量,造成能量和蛋白质摄入不足。要多给宝宝吃一些深色、含水分多的蔬菜。
2、多吃含维生素A的食物,这些食物具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,能抵抗各种病菌的侵蚀。如胡萝卜、苋菜及一些黄绿蔬菜等。
3、多吃含维生素的食物,能提高肌体免疫功能,增强抗病能力。如卷心菜、花菜、芝麻等。
4、也可多食用菌类,菌类内含丰富的铁和钙,能促进生长发育,提高肌体抵抗力。如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。
孕妇营养均衡 宝宝才会健康
每一位准妈妈都要平衡营养,应该讲究五谷杂粮,上班期间吃工作餐的时候不要挑食,什么菜都吃,才会有营养孩子,在肚子里需要很多营养,我们不要喜欢什么就多吃,不喜欢就不吃也,不要选择一些重的口味,吃清淡一点的下面就有小编为你介绍一下。
1. 远离油炸食物外面的油炸类食物,在制作过程中所用的食用油可能是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有
2. 拒绝味重食物外出就餐所吃的菜往往做不到口味适中,准妈妈应少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。
3. 饭后吃水果为了弥补新鲜蔬菜补充的不足,准妈妈最好在午饭后30分钟吃个水果,以补充体内维生素的缺乏。
4. 谨慎挑选饮料饮料应挑选矿泉水和纯果汁一类的,含咖啡因或酒精的饮料对孕期不利,最好不要选择。
5. 携带袋装牛奶在外就餐的上班族准妈妈需要额外补充一些含钙食物。把牛奶带到办公室饮用是个不错的选择。如果办公室没有微波炉加热,别忘了挑选经过巴氏杀菌消毒的牛奶。
6. 饱腹食物可选择全麦面包、消化饼等粗纤维的面食。核桃仁、杏仁等坚果也不错,不仅体积小、好携带,而且含有准妈妈需要的多种营养元素。
7. 自制饮食自制食品自己动手,做出满足自我口味,并且携带、食用均方便的营养食品。
每一位孕妇蔬菜,水果都要多吃这样生出来的孩子才会白白胖的,现在这个时候不是你使性子的时候,要多为孩子考虑,没事干的时候多吃点水果,现在正是一个人吃两个人消化的时候孩子在肚里的营养都是从孕妇哪里得来的,有的孕妇不想吃,想想什么都是为了孩子就行了每一位孕妇的反应都不一样,但是孩子需要的营养都是一样的。
宝宝有哪些均衡营养方法
(1)保证热能供给的平衡。因每人每天所需的热能随着年龄的不同而不同。在一定的范围内过高过低都会影响生长发育和健康。
(2)保持产热营养素摄入平衡。把产生热能的各种营养素如蛋白质、脂肪、糖均称为产热营养素,也叫必需营养素。其在人体内产生热能时所占的比例是相对稳定的。蛋白质供给的热能应该占总热能的10%~15%,脂肪占15%~25%,糖占60%~75%。小儿所需的蛋白质量可较成人高一点。
(3)保持产热物质与人体必需的物质(维生素)之间的平衡。维生素是不产热的营养素,产热的营养素需要这些非产热营养素的配合。如吃糖多了,所需的维生素相应也要增加。故也需要保持平衡。
(4)微量元素与宏量元素之间平衡。微量、宏量元素都称矿物质。这些元素在体内都有一定的比例,并且是按人体需要量而定的。过多会中毒,过少也会患病。各种元素之间正常的比例,称之矿物质之间的平衡。
(5)水和营养素之间的平衡。水对营养物质的吸收利用有重要作用,故也要保持平衡。
帮宝宝均衡营养的妙招
1、只鼓励,不强迫宝宝吃菜
关注宝宝的爱好和食欲。对于宝宝不喜欢的食物或烹调方法,要逐渐根据孩子的特点进行摸索和改进,让他慢慢接受。给宝宝多种蔬菜让他去选择。不用强迫利诱的手段,而是用鼓励劝导的方式让宝宝多吃蔬菜。改善进食的环境与气氛,譬如让他和其它小朋友一起进餐,还可以利用野餐或饭盒的方式,让宝宝到户外活动和用餐。
2、充分利用蔬菜鲜艳的色彩和形状
宝宝对颜色十分敏感,可以利用食物的鲜艳色彩进行搭配,促进宝宝的食欲。食物的多样化也可以让孩子获得丰富的味觉、嗅觉、视觉、触觉的感知刺激,这些方面都有利于他的早期发展。有时不妨给那些孩子宝宝不熟悉的食物起一些可笑或奇特的名字,或者用刀将不同的蔬菜切成各种有趣的形状,来吸引他的注意。另外口味不宜太浓,避免刺激性食品,并让食谱多一些变化。
3、减轻蔬菜的特殊味道,适应宝宝的口味
有些蔬菜如果像平常那样加工,会有一股极强的异味,这让很多宝宝都不喜欢。所以如果你给宝宝选择这些蔬菜,就尽量把它们剁烂、滤干,然后再喂给宝宝吃。还可以加入一点苹果汁或其它食物,以中和一下菜的异味。
4、让宝宝参与制作蔬菜
可以带宝宝去超市买各式各样的蔬菜和水果,也可以让宝宝走入厨房帮忙,让他看看正在炖的土豆,看看如何用面粉制作成面团和面片,找找在小包子馅中加的虾米在哪?还有些什么原料?你会发现宝宝非常喜欢在厨房帮小忙,不要担心他们会弄脏或弄坏东西,可以让他做些简单的事情,例如倒水、剥菜、清洗蔬菜水果等。而且如果按他的组合方式做,他可能会更喜欢吃,因为他觉得这是他自己“做”的食物。
5、经常更新蔬菜花样
给宝宝做可口的饭菜,尽量多变换花样。宝宝不爱吃蔬菜,就做成馅,包饺子、煮馄饨,几乎所有可以用来做馅的材料都试一试。还可以把蔬菜切碎和虾仁(或用各种肉末、海鲜)混在鸡蛋液或面粉里烙成各种各样的饼,煮成各种粥。总之,想尽办法让他爱上各种食物。
6、去除影响宝宝吃菜的不利因素
良好的吃饭环境需要父母和孩子来共同营造。大人不要在宝宝面前批评食物的好坏。日常的饭菜应注意增加蔬菜类与水果类的份量,减少油、糖、盐类、蛋豆鱼肉类的份量,尤其是炸鸡、薯条,不是太油、就是太咸,而可乐、汽水等饮料则太甜,如果经常食用这一类食物,会进一步造成宝宝拒绝尝试蔬菜。
宝宝营养不均衡的五个后遗症
1.便秘是最常见问题
纤维素可以促进肠道中有益菌的生长,抑制有害菌的增生。纤维素摄取不足,使消化吸收后剩余的实体变少,造成肠道蠕动的刺激减少。当肠道蠕动变慢时,容易产生解便困难的便秘症状;除了可能使孩子排便疼痛或出血外,粪便在肠道中停留的时间过久,将会产生有害的毒性物质,破坏孩子肠内有益菌的生长环境。
2.肥胖问题
饮食中缺乏纤维素的饭不容易产生饱足感,常会造成热量摄取过多,产生肥胖及成年后罹患慢性疾病。
3.维生素摄取不足
蔬果是维生素C的主要来源。维生素C与胶原和结缔组织形成有关,它可使细胞紧密结合,当缺乏时,可能影响牙齿、牙龈的健康,产生皮下容易出血及身体感染的现象。
黄、橘色蔬果是β胡萝卜素的丰富来源,β胡萝卜素在体内可转化为维生素A,供身体使用。这与骨骼、牙齿生长发育、视觉的功能及皮肤、黏膜细胞的完整有很大关系。当缺乏时,可能出现夜盲症、毛囊性皮肤炎、身体感染等现象,甚至影响心智发展。
4.免疫力下降
蔬果富含有抗氧化物的成分(如维生素C、β胡萝卜素)。摄取不足时,就无法和体内有害的自由基抗衡,影响细胞和组织的健全发展。且营养素摄取不均衡时,会使免疫力下降,孩子容易感染、生病。
5.导致过多的零食
很多孩子不喜欢蔬果,而喜欢高油、高糖的食物。高油、高糖的零食会影响正餐食欲,容易产生体重不足及营养缺乏的症状;而甜食、油炸与过咸的零食会造成龋齿、肥胖或口味过重等不良影响。
宝宝头发稀少怎么办 营养均衡
全面而均衡的营养,可以通过血液循环供给毛根,使头发长得更结实,更秀丽。因此,一定要按月龄给宝宝添加辅食,及时纠正偏食挑食的不良饮食习惯。饮食中要保证牛奶、瘦肉、鱼、蛋、虾、豆制品、水果和胡萝卜等各种食物的摄入与搭配,含碘丰富的紫菜、海带也要经常给宝宝食用。营养充足,充足而全面的营养,对婴儿的头发发育非常重要,及时按月龄让婴儿多摄入蛋白质,VA,VB,VC及富含矿物质的食物,这可使头发升技更结实,秀丽.这对头发生长极为重要,要保证肉类、鱼、蛋、水果和各种蔬菜的摄入和搭配,含碘丰富的紫菜、海带也要经常给宝宝食用;如果宝宝有挑食、偏食的不良饮食习惯,应该赶快纠正,以保证丰富、充足的营养通过血液循环供给毛根,促进头发生发。
宝宝营养食谱这样吃宝宝能营养均衡
香酥南瓜饼
原料
南瓜250克,糯米粉200克,豆沙馅125克,白糖25克,植物油15克。
操作
①将南瓜洗净切块蒸熟,冷却后去皮搅碾成糊状,加入糯米粉和白糖,搓拌成粉料,散铺在笼屉中蒸熟,倒入涂过油的盆中晾冷,再搓成长条,揪成10个剂子。
②将剂子按扁,包上豆沙馅,收回按成圆饼,即成南瓜饼坯。
③将平锅置小火上,烧热刷油,把饼坯排入锅内,用小火煎至两面呈深黄色即成。
特色
南瓜含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素,特别是维生素的含量居瓜类之首。另外,它还含有戎芦巴碱、腺嘌呤、精氨酸、多缩戊糖等对人体有益的物质。同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、锌等多种营养素。煎南瓜饼要用小火,以免把饼煎煳。
珍珠丸子
原料
猪肉(肥三瘦七)100 克,糯米50克,鸡蛋1 个,香油、精盐、葱、姜末各2克,料酒3 克,味精0.5克,湿淀粉10克,红、绿樱桃适量。
操作
①将猪肉洗净,剁成肉泥,放入碗内,加入葱末、姜末、精盐、味精、料酒、半个鸡蛋、湿淀粉及清水20 毫升拌匀上劲。
②将糯米淘洗干净,用清水浸泡1 小时,沥水备用。
③取一小盘,抹上香油,将肉馅挤成小肉丸,滚匀糯米,在每个丸子顶上放半个红、绿樱桃,上笼蒸30分钟,取出即成。
特色
此菜糯米似珍珠,形态美观,鲜嫩可口,很受幼儿喜爱。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等多种营养素。
三色布丁
原料
鸡蛋4-5个,肉末50克,蒜叶10克,黑木耳10克,食盐、味精、葱、姜等各适量。
操作
①鸡蛋打开去壳,将蛋黄和蛋清分开,放好调料拌匀待用;肉末放好调料拌匀待用;蒜叶切成末,黑木耳切成末待用。
②将肉末抹平放入平底盘中,上炉大火沸水蒸约10分钟后,倒入蛋黄蒸约10分钟,再倒入蛋清蒸约10分钟后撒上黑木耳末、青蒜叶末即可。
特色
色彩鲜艳,口感极好。肉馅中还可以任意加入黑木耳、胡萝卜以及蘑菇等食材。