养生健康

老人强健骨骼必须补充的7大营养

老人强健骨骼必须补充的7大营养

1.骨骼“支撑者”:钙

人的骨骼是“活”的,当钙摄入不足时,骨骼中的钙就会释放到血液里,以维持血钙浓度,导致骨密度越来越低,骨质越来越疏松,进而引发骨折、骨质退行性增生或儿童佝偻病。

营养策略:有人做过统计,在普通人一天的膳食中,平均只能摄入250—350毫克钙,与中国营养学会建议的每日800—1000毫克钙摄入量相差甚远。

年轻时就要多吃含钙食物,才能为骨骼储蓄充足的钙。一般情况下,多吃牛奶、豆制品、海带、虾皮等,就能够满足正常人补钙的需要。

烹饪时可以放点醋,有助钙质溶解,帮助吸收。喜欢吃肥肉、油炸食品等高脂肪食物,以及爱吃咸的人,要特别注意补钙,因为油脂和盐会抑制钙的吸收。

2.骨骼“加油站”:维生素D

它能促进肠道钙吸收,减少肾脏钙排泄,就像加油站一样,源源不断地把钙补充到骨骼中去。如果缺少维D,骨头的硬度会降低,形成“软骨症”。幼儿往往颅骨、胸廓发育不全,容易佝偻;孕妇、老人的下肢、骨盆等处骨骼力量则会减退。

营养策略:人体90%的维D依靠阳光中的紫外线照射,通过自身皮肤合成;其余10%通过食物摄取,比如蘑菇、海产品、动物肝脏、蛋黄和瘦肉等。

补维D最安全、有效、经济的方法是晒太阳。美国研究人员建议,天气晴朗时,每天正午前后两小时内,不擦防晒霜,暴露40%以上的皮肤,晒太阳5—15分钟就足够。对于长年在写字楼办公的人来说,隔着玻璃照射阳光达不到补维D效果,最好假期多进行户外运动。

3.骨骼“混凝土”:蛋白质

骨骼中,22%的成分都是蛋白质,主要是胶原蛋白。有了蛋白质,人的骨头才能像混凝土一样,硬而不脆、有韧性,经得起外力的冲击。蛋白质中的氨基酸和多肽有利于钙的吸收。

如果长期蛋白质摄入不足,不仅人的新骨形成落后,还容易导致骨质疏松。有研究发现,不爱吃肉、豆制品,长期缺少蛋白质的人,容易发生髋骨骨折。

营养策略:常吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物,对骨骼健康最有益,比如牛奶、蛋类、核桃、肉皮、鱼皮、猪蹄胶冻等。正常人不需要额外服用蛋白粉等保健品。蛋白质摄取过多反而对骨骼不利,会使人体血液酸度增加,加速骨骼中钙的溶解和尿中钙的排泄。

4.骨骼“保卫者”:镁

人体60%—65%的镁存在于骨骼中。专家表示,在新骨的形成中,镁起到重要作用。骨骼中镁的含量虽然少,可一旦缺乏,会让骨头变脆,更易断裂。

长期缺镁,还会引发维生素D缺乏,影响骨骼健康。饮食中镁摄入低的女性,骨骼密度也较低。

营养策略:紫菜、全麦食品、杏仁、花生和菠菜等都富含镁。每星期吃2—3次花生,每次5—8粒就能满足一个人对镁的需求;多喝水也能促进镁的吸收。

5.骨骼“稳定剂”:钾

人体每个细胞都含有钾元素,骨骼也不例外。它的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢和神经肌肉的正常功能,这对于骨骼的生长和代谢是必不可少的。钾能够防止钙流失,使骨骼更硬朗。

营养策略:要想补钾,多吃香蕉、橙子、李子、葡萄干等水果,西红柿、土豆、菠菜、山药等蔬菜,以及紫菜、海带等海藻类食品是最安全有效的方法。特别是橙汁,里面含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。钾补充剂最好不要轻易服用,因为它可能对心脏不利。

6.骨骼“添加剂”:维生素K

就像食物需要一定的添加剂一样,骨头也需要添加剂维K来激活骨骼中一种非常重要的蛋白质——骨钙素,从而提高骨骼的抗折能力。

如果女性维K摄入较低,就会增加骨质疏松和股骨骨折的危险。补充维K能促进儿童骨骼健康,减少关节炎的发生。

营养策略:膳食中,蔬菜叶片的绿颜色越深,维K的含量就越高。每天只要吃500克蔬菜,其中包含300克以上的深绿叶蔬菜,就能有效预防维K不足。

长期服用抗生素的人,肠道菌群平衡可能被破坏,影响维K的合成,要特别注意多吃绿叶蔬菜。此外,维K是一种脂溶性维生素,补充时最好不要生吃蔬菜,而是加调味油炒熟。

7.骨骼“清道夫”:维生素B12

维B12是唯一含有矿物质磷的维生素,对维持骨骼硬度起着重要作用。它就像个“清道夫”一样,能清除血液中的高半胱氨酸,保护骨骼,防止因为高半胱氨酸过多导致的骨质疏松,甚至是髋骨骨折。

营养策略:动物肝脏、贝类、瘦牛肉、全麦面包和低脂奶制品,都是富含维B12的食品。不过,老人很难吸收维B12,植物性食物(螺旋藻等藻类除外)中不含维B12,所以50岁以上的人和素食者可适当服用补充剂,每天摄入的标准是2.4微克。

新鲜西梅的功效

新鲜西梅能空腹吃吗

新鲜西梅是可以空腹吃的,它能起到增加食欲的作用,它里面有多种维生素和矿物质,在空腹时食用,利于身体对这些营养的吸收,但是西梅中有酸性成分比较多,可以增加胃酸的分泌量,平时就胃酸过多的朋友还是尽量不要在空腹的情况下食用西梅。

新鲜西梅的功效

1、新鲜西梅可增强中老年体质

新鲜西梅中有大量的营养成分存在,像维生素和纤维素以及多种矿物质等,但是这种水果中却没有脂肪和胆固醇存在,人们食用时,不用担心三高指数会受到影响,因此新鲜西梅也就成了中老人年人群最适合食用水果,它对增加中老年健康水平作用明显。

2、新鲜西梅能强健骨骼,补充维生素

新鲜西梅中铁、钙、钾以及锌等微量元素的含量都很高,这些物质可以增加人类骨骼的韧性,避免骨关节疾病和骨折的出现,另外新鲜西梅也特别适合小孩子食用中,因为他们在生长发育期间需要大量的维生素,而新鲜的西梅正好能满足孩子发育对这些维生素的需要,从而也就具有了促进儿童发育的作用。

孕妇补钙哪个牌子好

钙片的种类有很多,补钙固然重要,但是钙质的吸收也很重要。单纯服用牛奶或者钙、单用钙等会容易引起高钙血症等疾病,而维生素D是可以促进钙质的吸收的,所以在补充钙质的时候也应该要补充维生素D。

维D钙咀嚼片是大家不错的选择,维D钙咀嚼片为维生素与矿物质类非处方药药品,各大营养药品的品牌都会有这种产品。它可以用于妊娠和哺乳妇女的钙补充剂,并帮助防治骨质疏松症。还能够保证胎儿的健康发育,使胎儿骨骼健康成长。

如果不想喝牛奶,可以试一下牛初乳粉。很多朋友不了解什么是牛初乳,牛初乳可以帮助孕妇增强体质,提高免疫力,补充钙质,强健骨骼、牙齿,同时保证宝宝的健康成长发育。比起其他牛乳,牛初乳含有一些独特的营养成分,更能够帮助宝宝健康成长!

杏仁和什么一起吃好

1、核桃

核桃是健脑、增强抵抗力的有效食物,经常食用对身体好,再结合杏仁一同食用的话,还有促进大脑发育的效果,适合未发育完全的小孩食用。

2、芝麻

芝麻可以榨油,也可以食用,有黑发、健体的功效,再结合着杏仁一同食用有补脑益脑、改善睡眠等功效。

3、牛奶

牛奶营养价值很高,经常饮用可以强健骨骼、补钙等效果,结合杏仁一同食用的话,还可以提高免疫力、营养互补。

鸽子汤能和鹅蛋同吃吗 吃鸽子汤能增强免疫力吗

有。

鸽子汤中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。另外,鸽子汤中还含有钙、铁、锌、磷等矿物元素,以及维生素D和维生素B族,有很好的强健骨骼的功效。因此,适量食用鸽子汤有很好的补充身体营养、强健骨骼、提高身体免疫力的作用。

杏仁和什么一起吃好

杏仁宜和核桃、芝麻、牛奶等食物一同食用。

杏仁+核桃:核桃是健脑、增强抵抗力的有效食物,经常食用对身体好,再结合杏仁一同食用的话,还有促进大脑发育的效果,适合未发育完全的小孩食用。

杏仁+芝麻:芝麻可以榨油,也可以食用,有黑发、健体的功效,再结合着杏仁一同食用有补脑益脑、改善睡眠等功效。

杏仁+牛奶:牛奶营养价值很高,经常饮用可以强健骨骼、补钙等效果,结合杏仁一同食用的话,还可以提高免疫力、营养互补。

中老年人补钙要注意什么

现在有不少中老年人把钙剂当做抗衰老的营养品服用,结果反而造成骨折、异位钙化等病,甚至一些肾结石、动脉硬化病的发生也与过度补钙有关。在鼓动人们补钙的广告铺天盖地的情况下,宣传科学补钙知识尤其为重要。 老年人的身体与青少年相比有很大不同,各方面的功能都发生了退化,体内营养物质的新陈代谢水平也不一样,尤其是对成骨有很大作用的钙元素,能否对防治骨质蔬松起到积极作用,完全取决于骨质状况。中老年人一般骨质状况较差,有些人骨胶原、蛋白质缺失严重,钙元素已不可能沉积到骨骼上,这时如果仍一味地补钙,只会使大量难以沉积的钙在体内游走,并沉积在不该沉积的地方,导致异位钙化、肾结石等病的发生。骨质疏松患者在摄入大量钙后如果不能正常吸收,发生髋部骨折的危险性还会大幅上升。 骨骼健康是指整个骨骼系统的健康,包括软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙只能促使成骨,并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此,对于中老年人,只有全面补充骨骼营养,使骨骼中的营养成分得到均衡配比,才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。 很多中老年人可能都有走路缓慢、关节咔咔响,蹲下站不起来、晨僵、身高变矮、驼背等症状发生,这些都是骨骼系统病变、衰老的征兆,主要是由于骨骼系统中的结缔组织营养缺乏所致。胶原蛋白是结缔组织中的重要成分,决定骨骼、软骨、肌腱、韧带以及皮肤角质、血管等组织的柔韧度和弹性强度。在骨骼有机物中,胶原蛋白占90%,身体吸收的钙必须依附在胶原蛋白上才有可能大量沉积在骨骼中。同时,它还存在于关节中,决定着关节的润滑性、防震性;存在于软骨中,使软骨减少摩擦;存在于基底层中,使其具有良好的变形性和分隔性。 因此提醒中老年人,补钙的同时还应注意补充胶原蛋白(多食动物皮、多喝骨头汤,也可口服阿胶胶囊),只有营养均衡的调补,才能做到真正意义上的骨骼健康。

大寒节气老人要如何养生

第一个老人可以多喝点牛奶,牛奶中营养物质和蛋白质含量丰富,能为老人们补充充足的蛋白质,还能够强健骨骼,最好是每天早上喝一杯,也容易人体吸收,特别是在寒冷的冬季,喝的也比较暖和。

第二个老人们可以多吃点红枣,红枣中含有大量的营养物质和铁元素,红枣不仅能够为老人们补血,还能是老人们气色变得红润,有精神,对于贫血的老人们来说,治疗贫血有非常好的功效。

以后可以多吃枸杞,可以多喝枸杞茶,枸杞中含有大量的营养物质,常喝可以治疗便秘和消化不良,最重要的是能够是老人们健康长寿,益寿延年,每天可以坚持引用一杯,对身体是非常有好处的。

老人们平时要多吃点水果和蔬菜,少吃辛辣刺激的食物,主食应该以清淡为主,平时可以多多运动,可以强健骨骼,增强自身体质,天冷的时候,平时要注意保暖。

伊利高钙脱脂奶粉怎么样

日常生活中,如果饮食不均衡,钙质的摄入不足,就会影响骨骼的健康。所以,要及时补充足够的钙质,增强骨骼机能。

就是通过某种工艺基本除去牛奶里的脂肪,当然,不可能完全除去,高钙脱脂奶一般都是奶粉做的。

伊利高蛋白脱脂高钙奶粉是专门为全家人精心调制的新一代健骨脱脂配方奶粉。含独特的健骨营养蛋白(CBP),有助于钙的有效吸收,帮助强健骨骼。同时参照《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》,特别降低了脂肪含量。

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