准妈妈必须的营养元素蛋白质
准妈妈必须的营养元素蛋白质
1.建议日摄取量
孕期每天需补充的蛋白质比孕前多15克，大约60克。孕晚期蛋白质供给量要包括足够的动物蛋白质，并要在原有基础上每天增加25克，即供给85—100克。
2.补充周期
建议缺乏蛋白质的准妈妈每天适量补充。
3.食物来源
鱼类、肉类、奶酪、蛋、豆类、牛奶、豆制品等。其中，最易被人体吸收的是蛋类和奶类的蛋白质。人们通常比较注意动物蛋白的营养价值，而忽视摄取植物蛋白。豆类制品不但味道鲜美，且有利于胎宝宝的大脑发育。多食用豆制品，可以预防贫血、新陈代谢紊乱、脱发和营养不良性浮肿等，促进胎宝宝的脑细胞健康生长。尤其在妊娠晚期，即妊娠的最后3个月是胎宝宝脑发育的旺盛时期，在这一时期更应该注重补充优质蛋白质。
4.功效
在妊娠期，准妈妈从食物中摄取的蛋白质是其血液量的增加、身体的免疫能力、准妈妈每日活动及胎宝宝的生长发育所需能量的来源。特别是妊娠后期，这3个月是胎宝宝大脑生长发育旺盛时期，更需要大量的蛋白质。
优质的蛋白质是帮助胎宝宝建造胎盘，支持胎宝宝脑部发育的重要物质。胎宝宝还要依靠从母体得到的蛋白质，合成肌肉、内脏、血液、皮肤等。
5.缺乏的影响
如果准妈妈对含有重要氨基酸的蛋白质摄取不足，就难以适应胎盘、子宫、乳腺组织的变化，尤其是在怀孕后期，会因血浆蛋白降低而引起浮肿，并且会严重影响胎宝宝的发育。
6.搭配方案
获取蛋白质的最好搭配是植物性食物与动物性食物共食。如燕麦粥与牛奶、面包与奶酪、谷物与肉、豆类与谷物、谷物与乳制品等。如果每天能均衡摄取3—4份五大类食物(鱼、肉、家禽、蛋、乳制品)，那么再加一点额外的补充即可满足准妈妈每天对蛋白质的需求量。
7.温馨提示
鱼、肉、蛋中既含有丰富蛋白质，也含有铁、维生素B6、锌等重要营养素，但因肥肉、全脂奶粉、奶酪等脂肪含量过高，所以要适量摄取。要注意的是，单纯追求高蛋白也是不可取的。孕期高蛋白饮食会影响准妈妈的食欲，增加胃肠的负担，并因其他营养物质摄入偏少，使饮食营养失去平衡。
孕妇提高免疫力的3种营养元素
蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础，如果蛋白质营养匮乏，会影响免疫细胞和抗体的形成，导致肌体抗病能力减退，各种传染疾病会趁虚而入。
维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸和牛黄酸都是准妈妈维持正常生理功能所必需的营养素，它们的缺乏也会导致免疫力功能的降低。
铜、铁、锌等必须微量元素与免疫功能也是密不可分，准妈妈如果缺乏这些元素，会抑制免疫机能，机体感染的发生率也会随之升高。
孕妇提高免疫力的营养元素
1、蛋白质
蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础，如果蛋白质营养匮乏，会影响免疫细胞和抗体的形成，导致肌体抗病能力减退，各种传染疾病会趁虚而入。
2、维生素
维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸和牛黄酸都是准妈妈维持正常生理功能所必需的营养素，它们的缺乏也会导致免疫力功能的降低。
3、微量元素
铜、铁、锌等必须微量元素与免疫功能也是密不可分，准妈妈如果缺乏这些元素，会抑制免疫机能，机体感染的发生率也会随之升高。
孕妇吃多维素片还能吃叶酸吗
叶酸和多维元素片都是补充人体所需的营养元素，当孕妈妈身体不适的情况下，无法从食物中获取足够的营养元素时，孕妈妈可以服用叶酸和多维元素片，来维持人体所需营养素。
叶酸的作用
叶酸，一种水溶性的维生素。是蛋白质和核酸合成的必需因子，叶酸可以在孕前补充，有利于未来宝宝的健康。孕妈妈可以通过一些食物补充叶酸，在烹制时候要尽可能减少叶酸流失，因为叶酸在光热条件下，容易失去活性。有需要的孕妈妈，可以适当补充叶酸片和多维元素片。
多维元素片和叶酸能一起食用吗?
多维素又叫多种维生素，是将多种维生素例如维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸及各种矿物质混合在一起的复方制剂。多维元素片食用后能促进消化液分泌，维持和促进肠蠕动，有助于消化。孕妈妈营养不良时，也可以适当补充多维元素片。
其实，多维元素片里面就含有叶酸成分，所以两者是可以一起食用的。但孕妈妈需要了解它们的服用方法、服用剂量和服用时间，以免服用方式不当给身体造成影响。
保证孕期营养均衡的方法
营养全面，宝宝更健康
专家提示，影响胎宝宝大脑发育的因素有很多，如遗传、环境等，但是营养因素是我们唯一容易控制的。当准妈妈营养不足时，胎宝宝就要吸收母体本身的营养元素，容易出现因母体营养缺导致胎宝宝脑细胞数量减少的情况，从而进一步导致宝宝智力发育障碍。这种结果一旦造成，即使在宝宝出生后再补充丰富营养，也是亡羊补牢，难以挽回的。据相关报道，素食准妈妈所生养的宝宝，往往由于维生素B12、铁及蛋白质等营养成分缺乏而出现某种程度的脑损害。可见，全面、均衡的营养对于胎儿的大脑发育至关重要。因此，如果想孕育一个健康聪明的宝宝，必须重视准妈妈的营养补充，以满足其自身和胎儿正常发育的需要。在整个妊娠期，胎宝宝需要源源不断地从母体获得正常生长发育所需的营养。这些营养物质主要包括以下几个方面。
热量
食物是准妈妈妊娠期间的能量之源。在怀孕期间，准妈妈的身体要承受生理变化所带来的巨大能量消耗，因此必须吃好喝好，保持体力，来应付这份额外的能量消耗。在这段时期内，准妈妈每天至少应该增加100～300千卡①的热量。从食物中摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内氧化后均可产生热量。准妈妈应按照比例均衡进食，日常饮食中蛋白质占15%，脂肪占20%，碳水化合物占65%。按照中国人传统的饮食习惯，热量中的65%来源于粮食类，剩下的35%来源于食用油、动物性食物、蔬菜和水果。
蛋白质
蛋白质是构成生命的物质基础之一。胎宝宝的脑细胞分裂、增殖，脑细胞神经纤维的生长、延长等都依赖于蛋白质的合成。充足的蛋白质是满足胎宝宝发育及准妈妈健康所必不可少的物质。准妈妈怀孕期间对蛋白质的需要量会有所增加，据不完全统计，整个孕期准妈妈在体内贮存的蛋白质大约为1千克。如果蛋白质摄入量不足，不仅影响准妈妈的健康及胎宝宝的正常发育，还可能影响胎宝宝大脑以及中枢神经系统的发育，使其脑细胞数目减少从而影响智力发育。
脂类
脂类不是一种物质，而是一类物质，主要包括脂肪、磷脂和胆固醇。它们可
以通过胎盘的扩散进入胎宝宝体内。其中，脂肪分解后生成游离脂肪酸而进入胎盘;胆固醇可以经胎盘转运至胎体;磷脂经胎盘降解进入胎体。这几类物质对于胎宝宝脑神经细胞和神经系统的发育非常重要。所以，准妈妈饮食中脂类食物是必不可少的。
碳水化合物
碳水化合物是大脑细胞的主要能量来源。母体、胎盘及胎宝宝的大脑神经细胞都要通过消耗碳
水化合物来获得能量。如果因碳水化合物摄入不足而发生低血糖，准妈妈的身体就会自行进行调整，通过氧化脂肪和蛋白质来补充血糖。研究表明，通过脂肪氧化来产生能量的过程中会产生一种称为“酮体”的物质，这种物质对于神经系统是有毒性的，容易导致脑细胞生长、发育的障碍，应该避免该物质的产生。也就是说，准妈妈在怀孕期间饿肚子或碳水化合物摄入过少是非常不可取的。
初夏来袭准妈妈必备3水果
1.香蕉
想要补叶酸的妈妈们，可千万不要错过香蕉。香蕉中的叶酸很多，对于宝宝们的脑部和神经发育非常有利。而且香蕉属于酸味食品，他能刺激胃液的分泌，促进肠胃运动，提高准妈妈的食欲，让准妈妈摆脱消化不良等不适，而且香蕉对于孩子的骨骼和各器官发育也有诸多益处，是非常好的夏季水果哦！
2.草莓
草莓较小可爱，酸甜可口，让人忍不住一口接一口。是的，草莓不仅口感好，而且营养元素众多，包括VC，纤维和叶酸。建议各位准妈妈在食用时，最好挑选熟透的，颜色艳丽的草莓食用，最好用淘米水浸泡清洗。但是草莓性寒，因此准妈妈们也不能过度食用。
3.西红柿
西红柿既可以生吃，又可以煮着吃，其营养元素也很是繁多，包括维生素，蛋白质，微量元素等等，对宝宝的发育是很好的。而且想要美容的妈妈可不要错过它哦，它可以帮助妈妈们预防色素沉着，让妈妈们的脸色愈发好看。但是不要吃那些还未熟的西红柿，青色西红柿容易造成人体中毒，对胎宝宝的发育非常不利，甚至会威胁胎宝宝的生命。当然，也不能空腹食用西红柿，否则其中的成分与胃酸发生反应，造成肠胃不适，让准妈妈们腹痛连连。
准妈妈如何提高免疫力
准妈妈通过饮食提高免疫力主要是从食物中补充铁、锌、维生素A和维生素C等微量元素。充足的蛋白质、适量的维生素和一些微量元素具有免疫调节功能。
蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础，如果蛋白质营养匮乏，会影响免疫细胞和抗体的形成，导致肌体抗病能力减退，各种传染疾病会趁虚而入。
维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸和牛黄酸都是准妈妈维持正常生理功能所必需的营养素，它们的缺乏也会导致免疫力功能的降低。
铜、铁、锌等必须微量元素与免疫功能也是密不可分，准妈妈如果缺乏这些元素，会抑制免疫机能，机体感染的发生率也会随之升高。
其实每一种营养素都各兼其责，缺一不可，因为免疫细胞的活力是靠蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等营养素一起来经营的，所以，准妈妈要遵守平衡膳食原则，每天保证1～2袋牛奶或酸奶，鸡蛋3个，鱼肉豆类5～6两，新鲜蔬菜特别是有色蔬菜4种以上，水果3～4个，另外加上植物油、调味品、少许菌藻类和坚果类食物，争取每天吃20种以上的食物，做到荤素、干稀、生熟和酸碱平衡。
药食同源，选择清热、解毒、润肺的食物也能达到提高免疫力的食疗效果。
孕期饮食金字塔
准妈妈在孕期要注意饮食均衡，在怀孕后14周内，饮食可以和一般人无异，后期可以按照“孕期饮食金字塔”来调整饮食结构。孕期饮食金字塔从上往下数一共有四层，从上到下依次为油脂类食物、蛋白质类食物、蔬果类和五谷类。如果准妈妈营养物质摄入过多，导致孕期肥胖，容易引起高血压和糖尿病，继而影响到分娩。如果准妈妈营养摄入不足，宝宝的发育会受到影响，准妈妈的健康也难以保证。那么，准妈妈可以遵循的“孕期饮食金字塔”具体为：
1、孕期饮食金字塔顶层：油脂类食物。食用油每天以不超过25克为宜。2、孕期饮食金字塔第二层：蛋白质类食物。包括鱼禽肉蛋、奶制品、豆制品、肉类。其中奶制品要保证每天100克，豆制品尽量保证每天50克，鱼禽肉蛋每天大约在125-200克。
3、孕期饮食金字塔第三层：蔬菜和水果。蔬菜每天最好吃400-500克;水果每天吃100-200克。需要提醒准妈妈的是，不能拿水果代替蔬菜。有的准妈妈不喜欢吃蔬菜，改吃大量的水果，以为这样就算均衡了，但会导致糖分摄入多，膳食纤维摄过少，会影响到自己和宝宝的健康。
4、孕期饮食金字塔第四层：五谷类食物。米饭、粥、面食等食物每天保证500-600克为宜。
孕期吃什么营养不长肉 豆制品
如果准妈妈坚持吃素食，那么豆制品就是一种再好不过的健康食品了。它可以为准妈妈提供很多孕期必需的营养元素，比如优质的蛋白质。
孕妇吃腰果好不好
孕妇是可以食用腰果的，腰果含有丰富的营养物质。
孕妇怀孕时会耗费大量营养元素，食用腰果可以帮助准妈妈们补充怀孕期间消耗的大量精力和营养元素，准妈妈们吃腰果，可以补充蛋白质，提高自身的免疫力，增强自身的抵抗力。