偶尔蛏子对身体有害吗

偶尔蛏子对身体有害吗

蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经; 具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效; 对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。 蛏子 中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉佑本草》中记载：蛏子肉"补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气"。《随息居饮食谱》中记载：蛏子肉"清胃、治痢、除烦、补产后虚损"。《泉州本草》中记载：蛏子肉"清热解毒，利小便，消水肿"。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。 蛏子富含碘和硒，它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品，蛏子含有锌和锰，常食蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。医学工作者还发现，蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。

蛏子是海鲜还是河鲜 蛏子可以全部吃吗

蛏子一般养殖吐沙之后可以全部吃。

蛏子本身都是可以食用的部分，但是蛏子身体里面多少会有一些沙子的存在，还有一些未排出的食物残渣，因此需要养殖一段时间之后，使蛏子内部的沙子和食物残渣排出之后，就可以全部食用了。

哪些人不宜食用蛏子

食物是我们获取营养的一种直接的方法，但是饮食不当也是对身体有伤害的，其中蛏子是神多人都喜欢吃的一种食物，但是一定要结合身体情况去选择，下面一起看一下哪些人不适合吃蛏子。

副作用

蛏子不能喝富含维生素C的食物一起吃，否则引起胃部不适，呕吐等。

禁忌人群

脾胃虚寒、腹泻者应少食蛏子。

在不同的时期身体会有不同的状况，饮食也要做好调整，了解了哪些人不适合吃蛏子以后，希望大家能够结合自己的身体情况去选择适合自己的食物，另外平时在生活中身体出现问题也要及时去医院检查。

什么样的是活的 蛏子死了还能吃吗

一般不建议食用。

死蛏子中的蛋白质容易变性，而且死了的蛏子极易被微生物污染，产生大量的有害物质，食用死蛏子容易危害身体健康。因此，一般不建议购买快死了的或者已经死了的蛏子。

不过，对于买回家刚刚死的蛏子而言，还未产生大量的有害微生物，可以适当的食用，但口感和风味还是会有所影响的。

新鲜蛏子怎么洗干净 蛏子什么地方不能吃

1.蛏子的外壳不能吃。

2.蛏子的内脏也不能吃，内脏中含有泥沙，虽然通过用水泡蛏子，使蛏子吐出了一部分泥沙，但实际上泥沙不可能全部吐干净，蛏子的内脏中还是含有少部分泥沙以及其他一些对身体有害的物质，所以在打开蛏子的壳之后，首先要将其中的内脏去除干净。

3.蛏子肉从蛏子的壳上剥下来之后，要把蛏子外面一圈的黑线去掉，黑线性寒，吃了也会对身体造成一些不适。

吃蛏子要去内脏吗 蛏子的两个触角能吃吗

能吃。

蛏子肉上会有两个触角，这是蛏子的水管，靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系，从入水管吸进食物和新鲜海水，从排水管排出废物和污水，该部位也是可以吃的，有着和其他部位的蛏肉有着同样的营养价值。

蛏子身上一般只有内脏和外壳以及肉质边上会有一条黑色的线状物不能食用，其他部位都可放心吃。

蛏子的什么部位不能吃

内脏

蛏子内脏不仅食用口感不好，而且还带有大量的毒素，这些毒素对人体有一定的危害，食用蛏子内脏易引起腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。

外壳黑边

蛏子的外壳黑边也是不建议食用的，这里面带有一定的有害细菌及寄生虫，因此，在处理蛏子时，也要将外壳黑边去除掉。

蛏子肉黑色部分

蛏子肉里面黑色的部分都是沙子，这些沙子会严重影响蛏子的食用口感，因此，要将蛏子肉里面的黑色部分去除掉。

蛏子肚子黄黄的东西是什么

蛏子白色肚子里面黄黄的部分是蛏子的生殖腺器官，里面会有沙子，吃之前最好处理干净，将买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏即可烹饪。

蛏子身上也可能有寄生虫，一般是一种叫“食蛏肠泄吸虫”的生物，该虫为黄白、乳白色，长度约2厘米，被寄生的蛏子体形消瘦，无法继续繁殖，挤压其腹部会有不止一只活体爬出，不过带有寄生虫的蛏子经过高温煮熟，寄生虫早已被杀死，人吃了一般也不会有事。

白竹蛏什么部位不能吃

内脏

白蛏子的内脏是不能吃的，因为白竹蛏内脏中含有泥沙，其中的细菌以及微生物含量比较高，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，对人体的健康造成伤害。

黑线

在处理白竹蛏的时候，将蛏子肉从蛏子的壳上剥下来之后，要把蛏子外面一圈的黑线去掉，因为白竹蛏黑线性寒，吃了也会对身体造成一些不适。

黑色部分

白竹蛏子肉质中黑色的部分是不宜食用的，因为蛏子肉里面黑色的部分都是沙子，这些沙子会严重影响蛏子的食用口感，需要去除掉。