灯笼果果酱的做法 食材

灯笼果果酱的做法 食材

主要食材：灯笼果500g

其他食材：白砂糖300g，柠檬汁25g。

灯笼果的功效与作用

灯笼果性苦，微寒。归肺经。清热解毒，利尿去湿。用于癍痧发热，感冒，腮腺炎，喉痛，咳嗽，睾丸炎，大疱疮。常用量15～30克，外用适量。

1、灯笼果成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。

2、果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全草入药，有清热毒功效，尤其对扁桃体发炎疗效甚佳，花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。

3、灯笼果能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。

4、《中草药图普》记为：灯笼果治小儿百日咳、急性气管炎、糖尿病(对注胰岛素者无效)水肿，根煎剂治细菌性痢疾特效。

现代民间验方：灯笼果根煎剂对乙型肝炎有特效治疗。用其与茶同饮能明目清脑、稳定血压、降低血脂，久服无头晕之忧。

5、灯笼果可以清热利尿，扁桃体发炎多吃灯笼果可以有效的缓解症状。感冒咳嗽也可以吃灯笼果，可以止咳化痰。皮肤发炎，可以外敷灯笼果的果酱，就可以消炎。

6、像经常坐在办公室的女性来说，可以经常用灯笼果泡茶喝，不仅可以补充我们每天所需要的微量元素，还能够消炎、利尿。长久服用还能明目清脑、稳定血压、降低血脂，就算坐再久，都不会有头晕眼花的症状。所以灯笼果不管是对于家庭主妇还是都市白领，都是非常有好处的。

灯笼果怎么吃

1、鲜食：灯笼果直接食用是最美味、最新鲜的的食用方法，果肉中的营养物质得以最大限度的保留，既营养又健康，不过一定要注意清洗干净。

2、酿酒：灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用。

3、点心：灯笼果可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷，捣碎后做成醋栗果酱，还可以经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。

4、泡茶：灯笼果可以晒干之后当茶来泡着喝，不仅可以补充每天所需要的微量元素，还能够消炎利尿、明目清脑、稳定血压喝降低血脂。

灯笼果的功效

灯笼果果实营养丰富，富含VC和胡萝卜素。含糖5%-11%、有机酸0.9%--2、3%，每100克鲜果含维生素C55毫克，还含有铁、磷、钾、钙等微量元素。按100g果计，灯笼果的营养素为：水(78、9~79、8g)，蛋白(1、9g)，脂肪(0.15~0.2g)，碳水化合物(17、3~19、6g)，纤维(3、6~4、9g)，灰分(1g)，钾(292、65mg)，钙(8~10、55mg)，磷(37、9~55、3mg)，铁(1、2~1、24mg)，锌(0.4mg)，β~胡萝卜素(1、6mg)，VB1(0.1mg)，VB2(0.03mg)，VC(43mg)。

灯笼果的营养价值是很高的，它是一种营养价值丰富的蔬菜，富含维生素c,像贫血的人，可以多吃。并且它可以清热利尿，有的人容易扁桃体发炎，灯笼果的营养价值远远不止这些，它的根茎可以熬药，治疗糖尿病、风热咳嗽、还有肝炎等等。它不像很多西药，吃了有副作用，它唯一的特点就是吃了没有副作用，不会产生依赖感。所以很多地方都大面积种植灯笼果。

像经常坐在办公室的女性来说，可以经常用灯笼果泡茶喝，不仅可以补充我们每天所需要的微量元素，还能够消炎、利尿，长久服用还能明目清脑、稳定血压、降低血脂，就算坐再久，都不会有头晕眼花的症状;所以灯笼果不管是对于家庭主妇还是都市白领，都是非常有好处的。

灯笼果哺乳期能吃吗

哺乳期可以食用灯笼果。

灯笼果果实营养丰富，富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素，对正处于哺乳期的妈妈们吃了很有益处。

醋栗什么时候吃比较好

虽然很多人爱吃这个灯笼果,但是人们会发现有的时候买回来的灯笼果一点也不好吃,也不知道是为什么.那么什么时候吃这个醋栗也就是灯笼果比较好呢?今天就跟大家说一下.

醋栗,又名灯笼果.果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,比较小,花萼宿存,很像灯笼,故名灯笼果. 醋栗属醋栗科(Grossulariaceae),醋栗属(Grossularia).我国各地野生醋栗很多,栽培的种类和品种是从外国引入的. 英文名称:gooseberry

灯笼果树体抽生基生枝的能力强, 产量高,定植后第2年开始结果.5月中、下旬开花,果实南方5月底,北

黑醋栗

方6月下旬至7月开始采收,较其他果类早上市,而且耐贮运.

灯笼果可耐零下40度低温和零上42度高温,一年栽培,可收益15年以上.由于株型矮小,呈伞状,既适合规模化大口栽培,又可在花园、阳台、楼顶零星栽培.

虽然现在很多生鲜蔬菜水果一年四季都可以吃到,但是要论什么时候吃最好,肯定要是它当季的那个时候才是它最好吃的食物.而不是当季卖可能都通过催熟方法来让它成熟的.

灯笼果怎么清洗 灯笼果怎么吃效果好

将灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用。

灯笼果还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷。捣碎后做成醋栗果酱，经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。

灯笼果还可以晒干之后当茶来泡着喝，这样的茶不仅可以补充我们每天所需要的微量元素，还能够消炎、利尿。而长期喝这样的茶还可以明目清脑、稳定血压、降低血脂。

灯笼果的主要价值

药用：可败火，一般用红色的味极苦，泡水喝，消炎，利尿。

性味和功用：苦，微寒。归肺经。清热解毒，利尿去湿。用于癍痧发热，感冒，腮腺炎，喉痛，咳嗽，睾丸炎，大疱疮。常用量15～30克;外用适量。

营养：灯笼果富含VC和胡萝卜素。

按100g果计，灯笼果的营养素为：水(78.9~79.8g)，蛋白(1.9g)，脂肪(0.15~0.2g)，碳水化合物(17.3~19.6g)，纤维(3.6~4.9g)，灰分(1g)，钾(292.65mg)，钙(8~10.55mg)，磷(37.9~55.3mg)，铁(1.2~1.24mg)，锌(0.4mg)，β~胡萝卜素(1.6mg)，VB1(0.1mg)，VB2(0.03mg)，VC(43mg)。[8-9]

灯笼果的营养价值是很高的，它是一种营养价值丰富的蔬菜，富含维生素c,像贫血的人，可以多吃。并且它可以清热利尿，有的人容易扁桃体发炎，多吃灯笼果可以有效的缓解症状。像感冒咳嗽也可以吃灯笼果，可以止咳化痰。有的人皮肤不好，经常一抓就发炎，可以外敷灯笼果的果酱，就可以消炎了，也就是说它还可以入药。灯笼果的营养价值远远不止这些，它的根茎可以熬药，治疗糖尿病、风热咳嗽、还有肝炎等等。它不像很多西药，吃了有副作用，它唯一的特点就是吃了没有副作用，不会产生依赖感。所以很多地方都大面积种植灯笼果。像经常坐在办公室的女性来说，可以经常用灯笼果泡茶喝，不仅可以补充我们每天所需要的微量元素，还能够消炎、利尿。长久服用还能明目清脑、稳定血压、降低血脂，就算坐再久，都不会有头晕眼花的症状。

所以灯笼果不管是对于家庭主妇还是都市白领，都是非常有好处的。

灯笼果的营养价值极高，一般都将它入药，并且灯笼果不像其他营养价值高的植物那昂贵，它随处可见，经常吃些灯笼果，会收到意想不到的效果。