可以直接用鸡汤煮面吗 剩鸡汤可以做哪些美食
可以直接用鸡汤煮面吗 剩鸡汤可以做哪些美食
剩余的鸡汤还可以配合大米一起制作出鸡饭,鸡饭也称之为油饭,将鸡汤放入到生米中一起煮制,煮出来的米饭就成为鸡饭。
这种米饭煮制出来会带有鸡的香气,并且米饭可以吸收部分鸡汤中的油脂,同时又不会失去米饭本身的清香,是一道非常好吃的美食。
剩的鸡汤怎么煮面
剩下的鸡汤煮面的方式是比较多的,可以根据自己的喜好来进行煮面,比较推荐适合剩下的鸡汤煮面的方式,如下:
食材:面条、剩余鸡汤、生菜、酱油、食盐。
做法:
1、将剩余的鸡汤准备好,将其加热之后备用。
2、将生菜一瓣一瓣的掰开,分别清洗干净之后,捞出,备用。
3、在锅中加入适量的清水,开大火煮开之后,放入面条。
4、将面条煮软之后,放入碗中,加入适量的食盐和酱油,再将鸡汤加入到面条中,搅拌均匀。
5、将生菜放入水中焯熟,然后再放入到鸡汤面条中即可。
小孩可以喝乌鸡汤吗 小孩多大能喝乌鸡汤
一般8个月后的小孩就可以开始喝乌鸡汤了。
这个时候的婴儿已经开始喂食辅食了,消化功能也逐渐发育。这个时候喝乌鸡汤能为婴儿的发育提供营养成分。但是乌鸡汤很油,给小宝宝喝的时候一定要把乌鸡汤上油花撇掉,一次性不要喝太多,最好一次添加一点。
8个月后宝宝就可以喝鸡汤了。但是鸡汤很油,给小宝宝喝的情况下,妈咪们一定要撇掉鸡汤上的油花,鸡汤也不宜放盐之类的调味料。给宝宝喝鸡汤也不要一次性喝很多,最好一次添加一点,或者用鸡汤煮面条之类的辅食给宝宝吃,同时妈咪们也要注意宝宝的消化情况,因为小婴儿的肠胃功能不好,如果宝宝出现消化不良、腹泻等情况,最好停止给宝宝喝鸡汤,千万不要因小失大。
推荐三款调经食谱
1、乌鸡汤
材料:乌鸡、红枣、花生、黄芪各适量。
做法:
(1)、首先把乌鸡去除内脏,清洗干净,备用。
(2)、直接把剩下的食材一起放入汤锅内,直接用中火开始慢慢的炖煮。
(3)、从行经的第三天开始就喝这种汤,等到经期结束的时候就停止。
功效:何这种营养乌鸡汤,人体会变得更加健康,而且能够帮助女性保养皮肤。
2、藕莲汤
材料:鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。
做法:以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。
功效:具有清热凉血,止血固经之功效。
3、山楂桂枝红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。
做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
功效:具有温经通脉,化淤止痛功效,适用于女子寒性痛经症及面色无华。
喝剩的鸡汤可以做什么
喝剩的鸡汤除了可以做鸡汤面以外,还能做一下美食:
鸡汤火锅
材料:各种火锅食材适量,如青菜、豆皮、各种肉丸,鸡汤适量。
做法
1、鸡汤做火锅汤底,大火烧开。
2、各种火锅食材清洗干净,然后酌情放入。
3、调好火锅料汁,常见的就是生抽加适量小米辣、大蒜末、香葱末、耗油、少许食用油、少量开水调匀即可,然后蘸取的鸡汤煮熟的食材,放到碗中蘸味食用。
鸡汤煮豆皮
材料:肉丝,水淀粉,火腿少许,莴笋叶,豆皮,平菇少许,鸡汤。
做法
1、火腿切丝,莴笋叶洗净切丝;肉丝调少许水淀粉上浆;豆皮切丝,用开水烫去豆味;平菇撕开。
2、肉丝下锅用油小炒,放入平菇,豆皮丝,倒入鸡汤和水,煮开一会儿。
3、再加入火腿末,莴笋叶小煮一会儿,下入盐调味即可。
鲜肉鸡汤馄饨
材料:小白菜,鲜肉,食盐,食用油,鸡精,香油,鸡汤,混沌皮。
做法
1、猪肉切成细末;葱姜切末。
2、葱姜末跟猪肉末一起入碗,加入适量生抽、食用油、香油、食盐、鸡精,搅拌均匀。
3、小白菜洗净,在开水里烫一下后切碎,放进干净的纱布,把菜汁挤到调好的肉馅中,一点一点加顺时针搅拌。
4、把青菜加肉馅中拌匀。
5、用混沌皮将混沌肉馅包好。
6、鸡汤上锅再次煮开,煮开后下入馄饨煮熟即可。
鸡汤年糕
材料:鸡蛋,火腿片,卷心菜,年糕条,鸡汤。
做法
1、鸡蛋1个打散,摊成蛋皮切成丝;2片熟火腿片切成丝;卷心菜适量洗净切成丝;年糕条洗净。
2、将鸡汤煮开,调下味,加入年糕条和卷心菜丝煮至软熟。
3、最后摆上火腿丝和蛋皮丝即可。
洋葱鸡汤粥
材料:洋葱适量,干香菇四朵,鸡汤适量,米一杯,水适量。
做法
1、将米洗净,洋葱洗净切块,香菇泡发。
2、将米放入锅中,加入适量的水、鸡汤,放入香菇一起煮粥。
3、待粥粘稠后,放入适量洋葱,加入适量盐调味即可。
小寒吃什么传统食物 小寒南京喝鸡汤
老南京还有逢“九”吃一只鸡、每天一个鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品,钙质也多。
母鸡炖汤,搭配点养生材料会更好。家里有什么就放点什么,红枣、莲子、枸杞、桂圆等等的,也可搭配香菇、山药、虫草花,或者干贝、海米都行,味道都鲜美平和。小火慢慢煲煮2-3个小时,然后将上面的油脂撇去,鸡去骨拆肉,直接吃喝,做火锅汤底,或者早晨用鸡汤煮面都不错的。
可以直接用鸡汤煮面吗
可以。
鸡肉富含蛋白质、氨基酸、铁、磷、钙、多种维生素等营养成分,炖成汤肴后,其营养物质会溶解到汤里,而且汤中的油脂较为丰富;面条富含淀粉、蛋白质、糖类等营养物质,用鸡汤煮面条,不仅能充分吸收鸡汤中的营养,而且面条味道会带有鸡肉的甘鲜,是非常美味又营养的吃法。
喝剩的鸡汤可以做什么 炖好的鸡汤如何煮面
材料:鸡丝、鸡汤、上海青适量、面条适量、盐适量。
1、另起锅加水烧开,放入挂面煮熟,建议用鸡蛋挂面,口感比较好,鸡汤面用银丝面来煮特别好吃。
2、煮面的时候,将鸡汤煮开,放入上海青煮断生捞出。
3、煮面条的同时还要准备汤料:适量盐,少许胡椒粉,放点葱花,加入鸡汤调开。
4、将煮好的面条和青菜调入面汤碗中就可以了。
5、最后放上鸡丝,放上葱花,一份香气扑鼻的鸡汤面就做好了。
剩的鸡汤怎么煮面 鸡汤煮面好吃吗
根据个人喜好。
鸡汤煮面可以说是比较营养又好吃的主食,鸡汤本身就存在鲜美的口感,并且长时间的熬煮,部分营养成分已经融入到了汤中,加上面条劲道爽口的口感,两种食物搭配一起食用是很好吃的。
但是鸡汤中的油脂会比较多,用来煮面的话会比较油腻,对于一起些人来说会觉得不好吃,所以鸡汤煮面好不好吃还是根据每个人的喜好来看的。