吃什么鱼能减肥

吃什么鱼能减肥

一 江鱼仔盐分高

小鱼干如江鱼仔的确有钙质，可是家庭主妇多半用它来熬汤，熬汤后汤料(包括江鱼仔)一般都被倒掉。大多数人认为所有的营养素都已在汤内，其实不然。要吸收江鱼仔的钙质，必须整条进食(包括骨头)。尽管如此，江鱼仔始终是高盐分食品，建议先用水浸泡、洗干净再用来做菜。(注：尽量避免从单一食物摄取钙，应摄取各种不同的食物，确保同时吸收其它的营养素)。

二 吃什么鱼能减肥?水煮的鱼能减肥。

①大家都知道清蒸鱼是最理想的烹调方法，尤其是新鲜的鱼肉。清蒸鱼的热量一般都是最低的，因为过程多半只加入调味料，而没有油。

②一份清蒸的白鲳鱼(100克)不但提供丰富蛋白质，其热量也只有67卡路里(大约3克脂肪)。同样的白鲳鱼，料理方式从清蒸改成油煎的话，热量就提升至100卡路里(脂肪含量也升上6克)。

三 吃什么鱼能减肥?什么鱼不能吃?

①经常出现在菜饭摊位的甜酸鱼片，被一些人认为是"健康"的选择。要是你买菜饭时选择两肉一菜，而其中一份是甜酸鱼片，你就轻易吃进了280卡路里和14克的脂肪(还未计算其它食物的热量)。

②大家喜欢吃的咖哩鱼头(100克)有105 卡路里(7克脂肪)。食客在吃咖哩鱼头时，多半会把酱汁一汤匙接着一汤匙加到饭里，大口大口享受。这样容易吃进大量的油脂和钠。尽管咖哩鱼头味道诱人，也要酌量食用、勿把健康当赌注。

③经常看到家长买Fish and Chips(炸鱼柳与薯条)给孩子吃，每一碟的Fish and Chips有高达850卡路里的热量和47克脂肪(大约9茶匙的油)。让人吃惊的是，小学生一人竟能吃完一份的Fish and Chips。建议家长适时给孩子灌输健康饮食观，不是不能吃，而是要严格控制吃的次数和量。

白甲鱼的功效与作用

1、白甲鱼能治风热头痛

白甲鱼能治人类的风热头痛，平时治疗时需要白甲鱼一条，把它处理干净以后，切成块状，然后用沸水焯烫，焯好以后取出入汤锅，加入川芎五克，白菊花一克，再加入清水一起煮制成鱼汤，每天服用一次，连用十五到二十天，风热头痛的症状就能明显好转。

2、白甲鱼能治肠燥便秘

白甲鱼能滋阴润燥，对人类的肠燥便秘有很好的治疗功效，平时需要时可以把白甲鱼切成片状，取三百克锅，入汤锅，加入何首乌三克，火麻仁三克，再加清水一起煮制成汤，然后吃鱼肉喝鱼汤即可。

3、白甲鱼能治中气不足

白甲鱼还能补中益气，对人类的中气不足和气血两亏等多种不良症状也一定的调理作用，平时需要时可以把三百克的白甲鱼肉用开水焯一下，然后加入三克地，一起入汤锅，煮制成汤，煮好以后取出食用，每天一次即可。

孕妇吃鱼有助减少产后抑郁

鱼肉是人们喜欢吃的水产食品，它营养丰富，含大量优质蛋白质，而且脂肪少，吃起来还细致嫩滑，容易消化。近年研究发现，女性更适宜多吃鱼，这除了鱼肉脂肪少、热量低和女性常吃鱼不易发胖外，吃鱼对女性还有以下一些“特殊”益处。

一、孕期吃鱼对胎儿有好处

北京专家发现，经常吃鱼的孕妇出现早产和低体重婴儿几率远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。如果孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1.9%，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1%。原因是鱼富含omega—3脂肪酸，其有防止早产和有效增加婴儿出生时体重的作用。

二、孕妇常吃鱼能减少抑郁症发生

北京医生研究发现，孕妇在怀孕的第3个月从海鱼中摄取的omega—3越多(指每周吃鱼2至3次)，在孕期及分娩后出现抑郁症的可能性越小。科学家解释说，omega—3脂肪酸是大脑的关键“建筑材料”，食物中缺乏omega—3，大脑中一种叫血清素的化学物质也会相应较少，血清素含量少会引起或加重抑郁症。

三、吃鱼能防乳癌

经常吃鱼的女性的乳腺癌发生率较低，这与她们经常吃深海鱼类有关。芬兰研究人员发现，鱼类中含有的必需氨基酸和omega—3脂肪酸可抑制癌细胞形成，阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼，可降低乳腺癌的复发率。研究表明，鱼油对乳腺癌和淋巴癌效果较好。防癌可常选择食用沙丁鱼、青鱼、黄鱼、墨鱼等。

预防乳腺癌的食物 鱼类

女性多吃鱼能够补充足够的维生素D，人体摄入维生素D能够有效减低患乳腺癌的几率，这是因为血液循环中的维生素D可以起到防止乳腺癌发生和阻碍乳腺癌发展的作用;此外，很多深海鱼类中含有丰富的ω-3脂肪酸，女性补充这类脂肪酸，也能减少患乳腺癌的风险。

吃鱼的好处

女性常吃鱼能减少抑郁症发生

女性从海鱼中摄取的ω-3脂肪酸越多(指每周吃鱼2～3次),她们出现抑郁症的可能性越小。科学家解释说,ω-3脂肪酸是大脑的关键“建筑材料”,食物中缺乏ω-3脂肪酸,大脑中一种叫血清素的化学物质也会相应较少,血清素含量少会引起或加重抑郁症。

女性吃鱼轻松度过生理期

生理期的时候你是不是经常腰酸背痛、胸部胀痛、手脚冰凉、脾气暴躁呢?多吃鱼吧!鱼类中含有的ω-3能够缓解因血管痉挛和激素水平改变引起的身体不适。同时富含维生素A的鱼类能够缓解特殊时期的视力疲劳。特别是三文鱼、金枪鱼，绝对是健康又美味。丹麦专家发现,每天让有痛经史的少女吃下两克鱼油,经过三个月之后,这些少女的痛经获得了改善。专家认为,鱼油(包括鱼类)富含的ω-3脂肪酸确对于痛经有缓解作用,痛经少女多摄入这种脂肪酸的方法就是常吃鱼,最好吃深海鲑鱼、鲔鱼等。

女性吃鱼更聪明

从小就听妈妈说吃鱼能变聪明，事实的确如此。鱼类中含有大多数食物不具有的DHA、EPA以及卵磷脂，这些物质有促进神经细胞生长，加强神经递质传递活性的作用，是十足的健脑食品。

孕妇常吃鱼有哪些特殊好处

孕期吃鱼对胎儿有好处

丹麦科学家发现，孕妇经常吃鱼出现早产和低体重婴儿几率远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。如果孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1.9%，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1%。原因是鱼富含ω-3脂肪酸，这种物质有防止早产和有效增加婴儿出生时体重的作用。

孕妇常吃鱼能减少发生

美国医生研究发现，在怀孕的第3个月从海鱼中摄取的ω-3脂肪酸越多(指每周吃鱼2～3次)，她们在孕期及分娩后出现的可能性越小。科学家解释说，ω-3脂肪酸是大脑的关键“建筑材料”，食物中缺乏ω-3脂肪酸，大脑中一种叫血清素的化学物质也会相应较少，血清素含量少会引起或加重抑郁症。

减肥人晚上能吃鱼吗 水煮的鱼能减肥

①大家都知道清蒸鱼是最理想的烹调方法，尤其是新鲜的鱼肉。清蒸鱼的热量一般都是最低的，因为过程多半只加入调味料，而没有油。

②一份清蒸的白鲳鱼(100克)不但提供丰富蛋白质，其热量也只有67卡路里(大约3克脂肪)。同样的白鲳鱼，料理方式从清蒸改成油煎的话，热量就提升至100卡路里(脂肪含量也升上6克)。

老人饮食养生多吃鱼有什么好处

老人养生多吃鱼能预防耳聋

经常食用脂肪含量高的鱼的人，其患耳聋的风险要比其他人低20%。科学家表示，即使考虑到其他影响听力的因素，如家族病史等，老人养生也应一周至少吃两次鱼(其中包括一次脂肪含量高的鱼)也会对预防由于年龄增长而造成的听力丧失起到很大的预防作用。

老人养生多吃鱼能保护视力

老年性黄斑病变是一种由年龄增长引起的黄斑恶化，是导致老年人失明的主要原因之一，这种病大多始发于50岁上下，患病率随年龄增长升高，但病因尚不清楚。而大规模研究发现，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险，因此老人养生要多吃鱼。

老人养生多吃鱼能降低心脏病风险

在美国，心脏病仍是导致成年人死亡的首要原因。不过，观察发现，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%，并减少17%的死亡可能。还有资料说明：经常吃鱼者，患心肌梗死的比食畜、禽者少4倍。

老人养生多吃鱼能延长寿命

一项经过16年观察的研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。

相较于其它肉类，鱼肉更好消化，其营养成分也更容易被人体吸收，尤其是海鱼中富含的ω-3脂肪酸，能有效地预防心脏病、老年痴呆症、癌症、抑郁症和关节炎，因此老人养生别忘了多吃鱼。

女性多吃鱼的五大好处

1、孕期吃鱼对胎儿有好处

丹麦科学家发现，经常吃鱼的孕妇出现早产和低体重婴儿几率远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。如果孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1。9%，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7。1%。原因是鱼富含omega—3脂肪酸，其有防止早产和有效增加婴儿出生时体重的作用。

2、减缓少女痛经

丹麦专家发现，每天让有痛经史的少女吃下两克的鱼油，经过三个月之后，这些少女的痛经获得了改善。专家认为，鱼油(包括鱼类)富含的omega—3脂肪酸确对于痛经有缓解作用，痛经少女多摄入这种脂肪酸的方法就是常吃鱼，最好吃深海鲑鱼、鲔鱼等。

3、孕妇常吃鱼能减少抑郁症发生

美国医生研究发现，孕妇在怀孕的第3个月从海鱼中摄取的omega—3越多(指每周吃鱼2至3次)，在孕期及分娩后出现抑郁症的可能性越小。科学家解释说，omega—3脂肪酸是大脑的关键“建筑材料”，食物中缺乏omega—3，大脑中一种叫血清素的化学物质也会相应较少，血清素含量少会引起或加重抑郁症。

4、吃鱼能防乳癌

有研究称，日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低，这与她们经常吃深海鱼类有关。芬兰研究人员发现，鱼类中含有的必需氨基酸和omega—3脂肪酸可抑制癌细胞形成，阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼，可降低乳腺癌的复发率。研究表明，鱼油对乳腺癌和淋巴癌效果较好。防癌可常选择食用沙丁鱼、青鱼、黄鱼、墨鱼等。

5、吃鱼可防心血管疾病

女性多吃含丰富奥米加三(Omega-3)脂肪酸的鱼类,可预防心血管疾病。丹麦专家访问了当地4.9万名、平均30岁女性,追踪期长达8年,评估她们的饮食习惯及身体状况。发现甚少或从不吃鱼的女性,患心脏病风险，比每周都吃鱼的女性高出90%。

6种食物让你“吃”出好身材

1.多吃粗粮能减肥

有些人认为，现在生活条件好了，每顿都要吃精致的主食。但是，精细的碳水化合物，比如面包、马铃薯和米饭，能刺激胰岛素分泌，从而降低体内的新陈代谢水平。因此，如果想拥有好身材，就应该控制饮食中的淀粉摄入量，日常可以吃吃全麦面包，喝喝燕麦片等。

2.喝牛奶可燃烧脂肪

一本关于肥胖研究的刊物说，每天喝3-4次脱脂奶酪或低脂酸奶的女性，能比奶制品喝得少的女性多燃烧70%的脂肪。钙就像阀门，能开启更快燃烧脂肪的通道。但是，吃钙片等钙强化营养剂无法获得奶制品所带来的效果。研究显示，最好的办法就是每天摄入奶制品，而不是添加了钙的其他食品。

3.吃金枪鱼能让人变瘦

我们必须认识一个重要原理：经常吃鱼肉的人，身体内的“莱普汀”(一种荷尔蒙)水平更低，而高水平的“莱普汀”与新陈代谢缓慢和肥胖有关。因此，每个星期吃3-4次金枪鱼之类的鱼能显著提高新陈代谢速度。

4.香蕉加快人体新陈代谢

香蕉里含有丰富的钾元素，钾能通过调节体内水的平衡，来加快新陈代谢速度。如果你的身体缺水，新陈代谢速度就会降下来，脂肪燃烧就会减少。每天要确保摄入2000毫克的钾，而一个香蕉中就含有约450毫克的钾元素。

5.铁元素必不可少

纽约大学医学中心的营养学家解释：“如果身体里的铁元素不足，那身体细胞就无法获得足够的氧气，进而降低新陈代谢速度。”我们应该坚持吃富含铁的东西，如瘦肉、鸡肉、坚果等。

鱼肉对女性有特殊滋补益处

女性吃鱼可防乳癌

有研究称，日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低，这与她们经常食用深海海类有关。芬兰研究人员发现，鱼类中含有的必需氨基酸和omega-3脂肪酸可抑制癌细胞形成，阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼，可降低乳腺癌的复发率。研究表明，鱼油对乳腺癌和淋巴癌效果较好。防癌可常选择食用沙丁鱼、青鱼、黄鱼等，墨鱼的墨汁也含有独特的抗癌物质。

女性糖尿病患者吃鱼能防止并发症

患有糖尿病的妇女发生心血管疾病的危险性特别高。但国外研究证明，女性糖尿病患者吃鱼越多，在16年内她们发生心脏病的可能性就越小。观察还发现，每周吃鱼5次以上的糖尿病人群中，得心脏病的危险性最小，与很少吃鱼的患者相比，前者心脏病的发病率能减少64%。有关专家认为：不管是对糖尿病患者还是非糖尿病患者，每周至少吃两次鱼是非常合理而有效的。

女性多吃鱼能防中风和心血管病

英国研究人员曾对8万名34～35岁的女性进行跟踪观察研究，14年后发现，经常吃鱼有助于减少女性中风的危险，如果每周吃鱼5次，妇女中风的发病率可减少52%。研究认为，其原因是鱼肉中含有的不饱和脂肪酸可以抵消饱和脂肪酸，降低血脂，特别是甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)，这种脂肪酸还能防止血小板凝集，可起到预防血栓形成、防止心血管疾病及脑中风的功效。

少女吃鱼可减缓痛经

有专家认为，痛经是前列腺素分泌所引发的一种现象，受此症困扰的少女并非个别。丹麦专家发现，每天让有痛经史的少女吃下两克鱼油，经过3个月之后，这些少女的痛经症状得到了改善。专家认为，鱼油(包括鱼类)富含的omega-3脂肪酸对痛经有缓解作用，痛经少女多摄入这种脂肪酸的方法就是常吃鱼，最好吃深海鲑鱼、鲔鱼等。

注意：患有肝硬化、结核病、痛风以及出血性疾病(包括血液病)的人不宜吃鱼。另外，对鱼类过敏的孕妇也要慎吃鱼，孕妇最好不要服用鱼油，否则会增加出血几率。

胆结石是什么引起的 鱼

吃鱼对身体好，胆结石患者不妨多吃点淡水鱼，能吸收丰富蛋白质，降低脂肪含量，避免胆结石出现。

孕妇常吃鱼能减少抑郁症发生

孕期吃鱼对胎儿有好处

丹麦科学家发现，孕妇经常吃鱼出现早产和低体重婴儿几率远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。如果孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1.9%，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1%。原因是鱼富含ω-3脂肪酸，这种物质有防止早产和有效增加婴儿出生时体重的作用。

孕妇常吃鱼能减少抑郁症发生

美国医生研究发现，在怀孕的第3个月从海鱼中摄取的ω-3脂肪酸越多(指每周吃鱼2～3次)，她们在孕期及分娩后出现抑郁症的可能性越小。科学家解释说，ω-3脂肪酸是大脑的关键“建筑材料”，食物中缺乏ω-3脂肪酸，大脑中一种叫血清素的化学物质也会相应较少，血清素含量少会引起或加重抑郁症。

练肌肉能减肥吗

一、减少夜间碳水化合物摄入量

负重训练需要来自碳水化合物的糖原供能。但是，在夜间，特别是晚上八点钟之后摄入碳水化合物会增加身体储存脂肪的机会。因为身体在休息时仅消耗少量的糖和糖原，再说睡觉时身体的新陈代谢水平也降低了。还有一个原因是晚间摄人碳水化合物后，身体会释放更多的胰岛素，而高胰岛素水平会增加脂肪储备。

二、合理安排有氧运动

有氧运动有助于减肥，建议每周做三次有氧运动，每次40分钟，有效减脂。

三、多吃含丰富纤维素的食物

适量摄入纤维素有助于减少脂肪。因为纤维素可阻碍碳水化合物消化吸收，减慢糖分子进入血液的速度，有利于减少胰岛素的释放。高胰岛素是细胞储存脂肪的信号，减少胰岛素释放量有利于防止发胖。

四、吃鱼

吃鱼既能增大肌肉，又能减少体脂，因为鱼类含有很高的有益脂肪。冷水鱼(如鲑鱼)能提供欧米加3脂肪酸，它可使肌肉对胰岛素更敏感(肌肉对胰岛素反应灵敏有利于增大肌肉减少脂肪)。此外，这种鱼能促进糖原储备和氨基酸进入肌肉，还有助于维护谷酰胺的储备。每周吃三次鲑鱼，你将获得充足的欧米加3脂肪酸。

五、每天两次负重训练

负重训练只要不过度，可使身体产生能促进肌肉增长和脂肪减少的激素和酶。每天两次的高频刺激能促进糖原消耗，从而防止热量转化成脂肪储存起来。