如何才能挑到好吃的柚子呢
如何才能挑到好吃的柚子呢
首先，要看外形
好的柚子外形应该是上尖下宽，即柚颈较短，果体底部则宽大平整，像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少，显得皮多。
其次，要摸果皮
好柚子表皮光滑细致，表面油细胞呈半透明状态，具有光泽。同时，还要按压果皮，若不容易按下去，则表示果肉较紧实，属于皮薄肉多的好柚子。若是要马上食用的，选择果皮颜色偏橙黄的柚子;若想储存一段时间再食用，可选择果皮偏青黄的。
最后，要掂重量
挑个头差不多大的柚子，放手里掂重量(也可直接用秤称)，重量大说明水分多，口感更好。
怎样挑到好苦瓜
总的来说，要选纹路分布深而均匀、头厚尾尖的。首先，要挑纹路密的，这样的苦瓜苦味浓，苦瓜素越多；而纹路宽的苦味就淡。其次，苦瓜身上一粒粒的小疙瘩也是判断瓜好坏的特征。一般来说，疙瘩颗粒愈大、愈饱满，表示瓜肉愈厚，反之则瓜肉较薄。
怎么挑选新鲜的鱼 怎么选油脂丰富的鱼
想要购买一条油脂丰富的鱼技巧很简单，它的油脂含量基本上就写在脸上。因为鱼类油脂多寡，只要确认该鱼的脸部相对于体形是否偏小即可。
营养好的鱼，头部后方会带有很多脂肪，因此鱼背隆起，脸部看起来显得较为结实。想挑到好吃的鱼，切记要选小脸的!
孕妇食用柚子的注意事项
1.注意适量。孕妇食用柚子，也是需要控制好柚子的食用量，柚子不能多吃，柚子也是属于比较寒凉的食物，对于体质比较寒的孕妇，更需要控制好柚子的食用量。
2.服药期间不吃柚子。当孕妇正在服用一些疾病的治疗药物，此时我们就不建议孕妇食用柚子。柚子和药物可能会存在相克的问题，会影响到孕妇以及胎儿的健康。
3.柚子太苦不吃。有些柚子比较甜，有些柚子比较苦，这和柚子的成熟程度是存在关系的。要是柚子的味道比较苦，就说明柚子还没有完全成熟，不能食用。对于刚刚买回家的柚子，可能还没有糖化，我们可以先放一两天，让柚子中的糖分糖化后，柚子的口感会更甜一些，更好吃。
柚子该如何挑选
表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。
较重的柚子好吃，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。
上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
水分多的柚子好吃，可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。
柚子尖的好还是圆的好 挑柚子怎么挑好吃
较重的柚子比较好吃，因为较重的柚子含水分多。同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。
上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的，买柚子的时候要选这样的就对了。
新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实，不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软，再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。
表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。
吃柚子要注意什么 耐储藏的维生素仓库
柚子有厚厚的果皮，特别耐储藏，几乎就是一个天然水果罐头。
就像其他水果一样，柚子的主要成分还是水（占总重的87%左右），在秋冬季节，多吃点柚子来补充水分也是个不错的选择。
与此同时，每100克柚子大约含维生素C 61毫克，含量比柠檬和橘子都高。加上耐储存的特点，柚子是一个很好的补充维生素C的水果。
不管是柚子，还是西柚，都有一种柑橘特有的苦味儿，这也是柚子的一大特色。这种苦味主要是由柚子和西柚中所含有的柚皮苷等黄酮类化合物有关。
有些初步研究表明，柚皮苷有预防心脑血管疾病、抗氧化、抗肿瘤等功效。但是，这仍需要更多的研究来证实，大家大可不必为了这些研究得还不太透彻的「功效」猛吃柚子。
最后，给大家分享一个挑到好柚子的小技巧：
个头一样的柚子，重量越重的越新鲜且含水量高。
现在正是柚子大量上市的季节，看完这篇文章，就用这个方法挑一只好柚子，赶快去尝尝鲜吧！
如何挑到好西瓜
我国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。据介绍，西瓜不仅可解暑热、发汗多，还可以补充水分，堪称夏季瓜果之王。然而，你会挑西瓜吗?
西瓜最好买“半拉” 避免注水瓜
如今是西瓜大量上市的季节。在路边摊买西瓜当心“被注水”。据了解，一些不良商贩从西瓜的瓜蒂部位用注射针头注水，增加重量。
注水西瓜有害吗?
专家介绍，吃了注水西瓜可能会呕吐、腹泻。
怎样分辨注水西瓜?
首先用手轻敲西瓜皮，如果声音清脆则很好，如果声音非常沉闷则可能有异常。其次，看瓜皮底部是否有小孔，并注意看瓜瓤。如果瓜瓤颜色很不均匀，有红色、粉色甚至紫色，而且流出异常多的水分，则可能被注水。此外，如果瓜瓤吃起来软硬不均也不正常。
西瓜一旦被注水很快就会腐烂，不能长期保存，所以购买时不要选择小贩极力推荐的瓜。
不妨购买“半拉”瓜
已经被切成两半的“半拉”西瓜，容易分辨瓜瓤颜色。或是现场让卖家把整个西瓜切成两半，更能分辨是否有注水嫌疑。
如何挑到好西瓜?
因此，买瓜时可以按“看——闻——尝——存”四步法来判定西瓜是否是催熟。一看：成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，尽管瓜瓤红了，可籽仍然瘪白，非常容易分辨。二闻：正常成熟的西瓜，表皮上可以闻到瓜香味，催熟瓜不仅没有香味，有的还有异味。三尝：正常成熟的瓜甜度高、口感好;而催熟的瓜发酸，几乎没有甜味。四存：正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上。催熟西瓜最长可以保存两天。
♦特别提醒：催熟西瓜不能吃
有些瓜农为了使西瓜提早上市，在瓜长到六七成熟时便用乙烯利等植物激素进行催熟。使用激素催熟西瓜，会使西瓜味道发酸，品质变劣。西瓜喷施植物激素后，瓜内糖分转化功能受阻，致使西瓜糖分含量低、汁液少、肉质粗，不甜也不脆，甚至含有苦味。
什么样的柚子好吃呢
我们平时都比较爱吃水果，尤其是女性朋友，很多人钟爱苹果，也有很多人钟爱柚子，因为柚子的营养成分很高，并且柚子全身都是宝，柚子皮还能美容，去异味甚至还可以用来泡脚，虽然我们很喜欢吃柚子，但是对于什么样的柚子好吃却不知道，自己也不会挑选柚子，那么今天我们就来了解下什么样的柚子好吃呢?
表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。
较重的柚子好吃，较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。
上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
水分多的柚子好吃，可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。
爱吃柚子的朋友们现在就知道了什么样的柚子好吃，对于吃货来说，能吃到一个绝品柚子那是太美味了，柚子也分为很多种，有葡萄柚、红柚子等，当然了还有很多种类，如果选到味道苦涩的那么这个柚子就没人想吃了，所以选择柚子很关键，选好了可以让我们尝到美味。
为什么柚子吃起来很苦 柚子不甜怎么吃好吃
如果柚子不甜是和品种有关，或是吃到了柚子皮的话，可以在吃柚子的时候搭配糖分较高的食物如蜂蜜、冰糖等食物一起吃，这样甜味的食物能遮盖柚子产生的苦味，从而柚子吃起来味道就会好吃一些了。如果柚子是因为冻伤或变质等原因使其味道变苦的话，这样的柚子就不要再吃了。