养生健康

河虾怎么洗

河虾怎么洗

1、我们可以直接用手做初步的清洗,也可以用鱼网搭配容器来回清洗,记住一定要多清洗几遍,这也能起到一点点的杀菌、消毒作用,洗过的河虾会比较透亮。

2、虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣,含有细菌。在清洗时,可用剪刀将头的前部剪去,挤出胃中的残留物,将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很容易翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。较大的虾,可在清洗时用刀沿背部切开,直接把直肠取出洗净,再加工成菜。按这种方法清洗烹食,既卫生,又不失虾的鲜美味道。

3、是活的话,可在水里放一些食用油或食盐浸半小时。以让它们吐尽泥沙、污浊.。买来鲜活的河虾剪洗后 买来鲜活的河虾后,先对部分须状剪去后再进行清洗成这样。

4、从下头部位数,第3截,也就是中间位置,用牙签插入3毫米左右,也就是牙签直径那个距离,挑出来就好了记住把虾头尾对齐了让背躬起来好弄。

具体方法:

方法一、剪虾头,从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。然后用剪刀挑出虾脑,轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。再次剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,最后挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠就出来了。清洗一下就可以了。

方法二、用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出;也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开,取出污物,这样即容易做到也比较入味。

方法三、将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很容易翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。

晚上夜尿多偏方

晚上夜尿多,首先建议到医院检查是否有前列腺增生等疾病,如果患病,那么无需其他偏方,药物治疗效果更好。如果没有前列腺增生等疾病,那么考虑是肾阳虚,推荐以下的食疗方。

一、枸杞羊肉粥

食材:羊肉(瘦)100克,稻米150克,枸杞叶250克,羊腰子50克,大葱10克,盐2克。

做法

1.将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细。

2.把羊肉洗净切碎,枸杞煎汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。

3.待粥成后加入食盐少许,稍煮即可。

功效

1.滋肾阳,补肾气,壮元阳。

2.适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。

二、韭菜炒河虾

食材:河虾300克,韭菜200克,姜、蒜、油、食盐、料酒适量。

做法

1.将小河虾洗净沥干水备用,韭菜洗净切段

2.锅内加适量油爆香蒜蓉、姜丝,放入河虾翻炒至虾身变成红色

3.将虾推于一边,加少许油烧热,下韭菜炒至断生,与虾一起兜匀,加适理盐调味,少许酒翻炒片刻,装碟即可

功效

补肾壮阳,强筋健骨。

韭菜炒河虾

材料

小河虾300克,韭菜200克,姜1小块,蒜头3粒,黄酒少许,生抽少许,老抽少许,鱼露少许,油少许,盐少许。

做法

(1)将新鲜的小河虾洗净晾干下水,然后倒入2大勺酒腌制大约10分钟吧,让它们迷糊下顺便入入味。韭菜洗净切5cm左右长的段备用。

(2)姜切丝,蒜去皮切小片,备用。

(3)锅放油烧热,放入姜丝和蒜片爆香,然后把腌制洒虾的酒滤掉,把虾倒入锅中,边翻炒边放入少许酱油,老抽,再加少许醋。翻炒至河虾变色熟悉了,关火把虾先盛出盘子。

(4)重新起锅放油,油热后倒入韭菜煸炒至稍软颜色变深绿,将河虾倒入与韭菜混合煸炒,然后放入少许盐,鱼露,炒匀即可起锅。

韭菜炒河虾怎么做好吃 河虾怎么做好吃又简单

准备好河虾250克,酱油5克,葱5克,蒜5克,料酒5克,胡椒粉2克,鸡精2克,姜5克,干辣椒适量,白糖3克,植物油适量。

首先把河虾清洗干净,控净水之后备用,在锅中加入食用油,可以选择用煎炸的方法,等到油7成热的时候就可以加入河虾,等到河虾变色,虾须发干、发挺的话就可以捞出放入盘中备用。

锅中不需要直接放油,直接加入酱油、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精以及干红辣椒,因为酱油比较多,所以是不需要放盐的,熬煮片刻之后就可以倒入小河虾中,然后把葱姜蒜切末,洒在小河虾上面,在锅中倒入少许油,烧热之后浇在葱姜蒜末上就可以吃了。

准备好河虾200克、鸡蛋1个、葱姜末少许、面粉1汤勺、淀粉1汤勺、料酒、盐、白胡椒粉各适量。

把河虾洗净之后,用料酒、盐、白胡椒粉一起腌制上20分钟,在腌制之后的河虾中加入葱姜末以及一个打散的鸡蛋拌匀。

把面粉和淀粉混合之后,就可以加入到河虾中拌匀。在锅中放油,等到6成热的时候,用汤勺舀起河虾,放入油锅中,炸成金黄色之后用吸油纸吸去多余的油就可以了。

怎么吃韭菜最壮阳 鲜虾韭菜粥

食材:鲜嫩韭菜50克,新鲜河虾50克,江米30克,食盐少许,花椒适量。

做法:将新鲜河虾洗净去壳,取虾仁,江米放入砂锅中,加水煮粥,粥沸后放入虾仁,韭菜洗净切段,待粥快熟时放入,继续煮沸,食盐和花椒调味,温热服用。

功效:补肾壮阳,填精益髓,用于治疗年高肾亏或久病,房劳过度,阳萎,早泄,遗精,腰腿冷疼,头晕等症。

炝河虾怎么做

原料:河虾。

调料选用:盐、味精、五粮液、芝麻酱、香菜、葱、姜、青椒、醋精、麻油、酱油

制作:

1.将活河虾洗净,放入有盖的盘内。

2.将芝麻酱加调料后,调匀成芝麻酱小料,将香菜、葱、姜、青椒切成末,加入调料后也调匀成小料,放如小碗内。

3.上席时将白酒倒在活河虾上,加盖闷几分钟后即可食用,食用时将河虾放入小料即可。

炝虾特点:鲜、嫩、香、别有风味。

虾怎么吃更好

鲜活海虾吃法很多,除了白灼最能保住营养外,想换换口味,还可以做道“蒜茸开边虾”:先去虾头和壳,留虾尾,摆入盘中。将蒜茸、青红椒粒、盐、味精、香油搅匀,逐一抹在虾身上,然后端盘上笼蒸5分钟取出,淋上热油,撒上香菜即成。

小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮,小河虾带皮吃是补钙的佳品。这里给您推荐一道美味营养的“河虾小炒”:将虾洗净,待油锅热后放入煸炒变色。加葱姜蒜末煸出香味,烹入料酒,加蒜苗后调入盐、胡椒粉、味精、香油即可。

虾美味营养但需注意安全卫生。首先,海鲜类不易保存,放冰箱冷藏最多1天。颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜,尽量不吃。其次,别生吃虾。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵,因此宜熟透后食用。最后,患有过敏性疾病患者应忌吃虾。

河虾怎么洗

购买河虾后,马上回家进行清洗,因为河虾是非常脆弱的,需要充足的氧气,尽快回家能增加它的存活率。那么,怎么清洗河虾呢?快来跟小编来了解一下吧。

1、我们可以直接用手做初步的清洗,也可以用鱼网搭配容器来回清洗,记住一定要多清洗几遍,这也能起到一点点的杀菌、消毒作用,洗过的河虾会比较透亮。

2、虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣,含有细菌。在清洗时,可用剪刀将头的前部剪去,挤出胃中的残留物,将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很容易翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。较大的虾,可在清洗时用刀沿背部切开,直接把直肠取出洗净,再加工成菜。按这种方法清洗烹食,既卫生,又不失虾的鲜美味道。

3、是活的话,可在水里放一些食用油或食盐浸半小时。以让它们吐尽泥沙、污浊.。买来鲜活的河虾剪洗后 买来鲜活的河虾后,先对部分须状剪去后再进行清洗成这样。

4、从下头部位数,第3截,也就是中间位置,用牙签插入3毫米左右,也就是牙签直径那个距离,挑出来就好了记住把虾头尾对齐了让背躬起来好弄。

具体方法:

方法一、剪虾头,从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。然后用剪刀挑出虾脑,轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。再次剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点尾部的肉,最后挤虾肠,用食指和拇指捏住虾背,向尾部用力,虾肠就出来了。清洗一下就可以了。

方法二、用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出;也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开,取出污物,这样即容易做到也比较入味。

方法三、将虾煮至半熟,剥去甲壳,此时虾的背肌很容易翻起,可把直肠去掉,再加工成各种菜肴。

芹菜炒河虾怎么做 做法步骤

1.河虾洗净后控干水分备用。

2.芹菜择去叶子洗净后切成条,辣椒切长段,准备好花椒和十三香调料粉。

3.炒锅上火,冷油放入花椒和辣椒小火炒香。

4.放入河虾翻炒一会。

5.放入芹菜翻炒翻炒。

6.放入十三香调料粉翻炒均匀。

7.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

河虾怎么做好吃有营养

准备好河虾250克,酱油5克,葱5克,蒜5克,料酒5克,胡椒粉2克,鸡精2克,姜5克,干辣椒适量,白糖3克,植物油适量。

1.首先把河虾清洗干净,控净水之后备用。

2.在锅中加入食用油,可以选择用煎炸的方法,等到油7成热的时候就可以加入河虾,等到河虾变色,同时虾须发干、发挺的时候就可以捞出放入盘中之后备用。

3.锅中直接加入酱油、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精以及干红辣椒,因为酱油比较多,所以不需要放盐。

4.熬煮片刻之后就可以倒入小河虾中,然后把葱姜蒜切末,洒在小河虾上面。

5.在锅中倒入少许油,烧热之后浇在葱姜蒜末上就可以吃了。

准备好河虾200克、鸡蛋1个、葱姜末少许、面粉1汤勺、淀粉1汤勺、料酒、盐、白胡椒粉各适量。

1.把河虾洗净之后,用料酒、盐、白胡椒粉一起腌制上20分钟。

2.在腌制好的河虾中加入葱姜末以及一个打散的鸡蛋拌匀。

3.把面粉和淀粉混合之后,就可以加入到河虾中拌匀。

4.在锅中放油,等到6成热的时候,用汤勺舀起河虾,放入油锅中,炸成金黄色之后用吸油纸吸去多余的油就可以了。

强直性脊柱炎吃什么食物 食疗偏方

材料:鲜河虾500克,黄酒500克。

做法:将河虾洗净后浸于黄酒15分钟,捞起,隔水炖服,分次食用,黄酒与河虾可同食。

功效:具有湿肾壮阳,舒经止痛的功效,适用于强直性脊柱炎。

材料:麻雀4只,龙眼肉20克。

做法:麻雀活杀,去头爪、皮毛及内脏;龙眼肉去核洗净。将雀肉与龙眼肉同置锅中,加清水1000毫升,加黄酒、姜、葱、精盐,急火煮开3分钟,文火煲30分钟,分次食用。

功效:温经散寒止痛,适用于风寒型强直性脊柱炎患者。

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河虾怎么简单又干净

在清河虾的时候,如果是活的河虾,这时候可以在水中放一些食用油,食盐也是可以的,浸泡半小时之后就可以让河虾吐尽泥沙和污浊。 河虾体表用手直接清就可以了,一定要多清几次,这样才能让河虾基本的清工作得到完成。 把河虾的直肠清好,可以用剪刀把头部剪去,然后挤出胃部的残留物,把河虾煮到半熟的时候就可以剥去甲壳,这时候河虾的背肌是容易翻起的,再把河虾的直肠去掉,再进行加工。 从河虾的下头部位,在中间位置,用牙签插入其中3毫米左右,也就是牙签直径的距离,挑出来之后就可以了,这样可以把河虾好。

河虾的材料和做法步骤

一、炝河虾怎么做 第一步:河虾400克,蒜3瓣,生姜5片,生菜一小把,基本调料 第二步:河虾先清后去除虾线。 第三步:用葱姜蒜和生菜切末后搅拌在一起。 第四步:碗中加入盐,糖,料酒,辣椒油,香油,生抽,醋,辣椒各一勺,调匀成为酱汁。 第五步:用大碗将虾完全放入其中,倒入酱汁和葱姜蒜生菜末,拌匀后腌制半个小时即可。 二、酒炝河虾怎么做 第一步:河虾500克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,腐乳(红)40克,白酒50克,基本调料少许。 第二步:虾清干净,用盐抓匀后放入盘子中腌制一段时间。 第三步:加入白酒

河虾炒韭菜怎么做

1、先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈; 2、坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用; 3、坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。 注意: 1、一定要将河虾剪去尖嘴,否则吃的时候会扎你的嘴,勤劳的还可以将虾足也剪去。 2、用淡盐水很容易将虾清干净。 3、河虾尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买,一般是死了很久的不新鲜了。 4、韭菜炒河虾是道补肾壮阳的菜。

河虾的清方法

首先要清河虾的体表,用手直接清就可以了,一定要多清几次,这样才能让河虾基本的清工作得到完成。 之后要清理河虾胃中的残留物,把河虾的直肠清好,用剪刀把头部剪去,然后挤出胃部的残留物,把河虾煮到半熟的时候就可以剥去甲壳,这时候河虾的背肌是容易翻起的,把河虾的直肠去掉,再进行加工。

活的河虾怎么处理干净 河虾的虾线怎么处理

河虾的时候还应该用牙签挑出其中的虾线,从下头部位,在中间位置,用牙签插入其中3毫米左右,也就是牙签直径的距离,挑出来之后就可以了,这样可以把河虾好。

宝宝美食也能护牙

一、奶汤芹蔬小排骨 原料:猪小排500克、胡萝卜、鲜蘑菇各100克、西芹200克、牛奶500毫升 佐料:料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量 烹调方法: 1、猪小排净,逐根切成长3厘米,宽1。5厘米的条块,用开水烫一下,沥干水分后,放入盆内,加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀; 2、锅置火上,倒入花生油,烧至八成热,将排骨放入,炸至淡黄色、稍酥,然后将排骨捞至砂锅内; 3、将胡萝卜和西芹切成条块状,放入油锅煸炒片刻后,盛入碗内,锅内剩油可作它用; 4、鲜蘑菇净,每个蘑菇切成四小块; 5、砂锅内倒入少量清水,然后用大火

河虾的做法介绍

河虾的做法大全有很多,对于平时经常吃河虾的人来说,一般都是知道这个的。河虾可以说是大家平时生活中比较常见的虾子了,而且由于河虾的味道鲜美,所以喜欢吃河虾的人也是呈现逐步增加的趋势的。河虾的做法有很多,但是我们平时经常吃到的却是很少的,一般人平时吃的最多的应该就是水煮河虾和油炸河虾了。 河虾是虾子的一种,所以河虾也是和一般的虾子一样,是蛋白质含量高,而脂肪含量却是很少的,所以河虾很多时候被人看作是一种健康的食品。对于上面提到的两种做法,一般人还是比较偏爱炸河虾的,而炸河虾的做法有很多的。那么,下面就来详细

韭菜炒河虾的做法

调料:油、盐适量、生抽少许 做法 1、先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈; 2、坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用; 3、坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。 注意编辑 1、一定要将河虾剪去尖嘴,否则吃的时候会扎你的嘴,勤劳的还可以将虾足也剪去。 2、用淡盐水很容易将虾清干净。 3、河虾尽量购买活的,没有的话买青色的,那是刚刚死的,如果虾体颜色发白、虾身发软、头身分离的建议不要买,一般是死了很久的不新鲜了。 4、韭菜炒河虾

虾不是越大越好

海虾矿物质丰富。海虾矿物质含量,如钙、磷、铁、碘都比河虾高,且受污染较小。虽然海虾中不乏个头较大的品种,如对虾。但虾并不是越大越好。因为野生对虾,长成可在市面上出售的大小,可能需要几年的时间,会增加受污染的几率。人工养殖的海虾,生长速度虽快,但其营养和口感都会大打折扣。 海虾中,数大龙虾最名贵。其实在营养上,龙虾与其他的虾并无太大差异;只是产自澳洲的龙虾,受到的污染少。 鲜活海虾吃法很多,除了白灼最能保住营养外,想换换口味,还可以做道“蒜茸开边虾”:先去虾头和壳,留虾尾,摆入盘中。将蒜茸、青红椒粒、盐、味

河虾的营养价值 小河虾怎么做好吃

食材:小河虾3两,姜,生抽,白糖,米醋,盐,韭菜一小把,朝天椒。 做法: 1、清干净小河虾、擦干备用。 2、起锅热油,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分 3、锅内留底油,爆香姜丝,加切成小段的美人椒和炸好的小河虾翻炒均匀,加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。 4、转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量,翻炒均匀(3、5秒钟)即可。 食材:小河虾,韭菜,泡椒,葱,姜,蒜,花生油,盐,鸡精,高度白酒。 做法: 1、净小河虾,倒入干净的锅内,炒干水分盛出备用; 2、起锅热油,爆香姜、葱、泡