春季喝什么粥好花生糯米粥健脾益气

养生健康

春季喝什么粥好花生糯米粥健脾益气

糯米又称稻米，江米，性温味甘，含蛋白质，淀粉，钙，磷以及B族维生素等，具有补气，固表之功效，和蜂蜜一起熬成粥食用，有健脾益气之功效，适宜于脾胃虚弱，气虚不固，自汗不止者食用。但需要注意，由于糯米性柔粘，不易消化，所以不宜多吃。

蜂蜜糯米粥的做法：取糯米100克淘洗干净，花生40克，浸湿去外衣，洗净，锅中加清水，倒入糯米和花生，煮沸后改用文火慢慢熬至米粒开花，花生烂透，加入适量冰糖，稍煮后起锅，待粥稍凉时拌入蜂蜜即成。

秋季早餐暖胃是关键

秋天是胃病的好发季节，要保护好胃就要吃好早餐。早上第一餐，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，再配着吃些蔬菜、面包、馒头包子、水果、点心等。

吃“热食”才能保护“胃气”。中医说的胃气，其实是广义的，并不单纯指“胃”这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升，体内的肌肉、神经及血管都还呈收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。

也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

秋季最好喝粥来养生，下面推荐几款早餐养生粥：

鲫鱼糯米粥

鲫鱼1~2条，糯米30~45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。

白果腐竹粥

白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压患者和带下的妇女。

常见的养生粥有哪些

清代著名医学家王士雄在他的著作中称粥为“天下之第一补物”，《随息居饮食谱》称“粳米甘平，宜煮食。粥饮为世间第一补人之物”。明代医家李时珍曾在《本草纲目》介绍药粥62种。

煮粥配料灵活，不论是为了好吃还是为了健康，可以随时变化。

例如按季节喝粥，春天喝“菊花粥”，养肝解毒;夏天喝“绿豆粥”，清热消暑;秋天喝“银耳粥”，滋阴润燥;冬天适合喝“八宝粥”，温胃健脾。

按养生健身喝粥，失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心，腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨，产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾，水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿，大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气，小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿，便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。

用鲜花做原料煮粥，清醇怡神，鲜美爽口，如“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化淤散淤;“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿;“凌霄花苡仁粥”可活血化淤、养肝健脾，适合肝肿瘤的病人。以花煮粥，米应先煮，粥好再下花，花煮适度即可。

女人春季喝什么粥最养颜

中医认为，面色的好坏与脾相关，如青春痘多因脾湿热盛所致;蝴蝶斑多因肝郁脾虚所致;面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。春天万物升发，人体的脾功能也随之旺盛。因此，春季养颜当以健脾、活血通络的食疗为佳。

燕窝冰糖粥

取燕窝3克，粳米100克，冰糖适量，共煮至粥状即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮，其美容效果更好。

功效：有润泽皮肤、补血养颜之功效。

黄芪红糖粥

黄芪、红糖各30克，粳米100克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量煎煮，去渣取汁;将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成，佐餐食。

功效：红糖味甘甜，性温润，有润心肺、和中健脾、缓肝气、补血、破淤之功效;黄芪味甘，性温，有固表止汗、托疮生机的作用;陈皮味辛、苦，性温，有理气健胃、燥湿化痰的作用。此粥有益气养颜的功效，适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

大枣粥

取粳米60克、大枣10枚，煮粥，佐早餐食。

功效：大枣中含有丰富的维生素E，常吃大枣粥，可使人面色红润、精神焕发。

菊花粥

将枸杞、白菊花切碎，与糯米一同加水放置30分钟，再用文火煮制成粥。

功效：菊花气味清香，凉爽舒适，以糙米煮粥，借米谷之性而助药性。久服具有美容保体，抗老防衰的功效。

桂花百合粥

将香米加水熬制40分钟，放入桂花酱、百合、白糖熬制而成。

功效：清火止咳、润肺，具有美容养颜、加快皮肤细胞新陈代谢的功效。

红豆薏米粥

红豆、薏米清水浸泡2小时，加大米、水文火熬制成粥即可。

功效：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、美容养颜。

美容粥

白米100克，鸡汤1200毫升，川芎3克，当归10克，黄芪5克，红花2克。将米淘洗干净，用清水浸泡;当归、川芎、黄芪切成薄片，与红花一起装入小布袋中;将米及装药小布袋一起放入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出药袋即成，每日1-2次，温热时服用。

功效：此粥中加入补气、补血、活血的中药，可改善机体功能，使女性面部皮肤滋润、细嫩。

坐月子吃什么食物最好粥类食物

可将以下食物煮成稀粥食用，利于消化吸收。

（1）淮山药粥：将淮山药和米一起煮成粥。可健脾开胃。

（2）花生米粥：将花生米和米一起煮成粥。可补气生血下乳，润肠通便。

（3）鸡汤粥：将鸡汤与米一起煮成粥。可益气健脾。

（4）赤豆糯米粥：将赤豆、糯米等量煮成粥，放少许红糖食用。可健脾益气生奶，利尿水肿。

（5）猪肾粥：将猪肾洗净、切碎，与大米和少许葱白煮成粥。可健脾益肾，补虚强筋骨。

（6）人参扁豆大米粥：人参6克，白扁豆100克，加入大米一起煮成粥，可补脾健胃，增进食欲，养血益精，止吐泻。

（7）小麦大枣糯米粥：小麦、大枣、糯米共同放入煮成粥。可健脾益气，敛汗安神。

茯苓怎么喝能祛斑

茯苓怎么喝能祛斑?

茯苓怎么吃能祛斑呢?古医家认为白茯苓可以很好地去除消除老年斑、黄褐斑，以及妇女产后那种产生的黑斑，与蜂蜜搭配使用，既能营养肌肤，又能淡化斑点。此外，茯苓祛斑的食疗方还有以下几种：

1、茯苓杏仁奶茶，添加了杏仁，可以健脾宁心，面色红润，对付春季出现的色斑、小痘痘等有不错的效果，常喝茯苓杏仁奶茶还有一定的助睡眠作用，能缓解春季出现的烦躁情绪。

2、栗子茯苓粥：茯苓15克，栗子10枚，糯米30克，将茯苓洗净入锅，加冷水，用小火煎半小时，弃渣留汤，加入栗子肉、糯米，再煮成粥食用。功效：健脾益肾，利湿止泻，适宜于小便不利、慢性肾炎者。

3、当归茯苓炖鸡汤：当归50克，茯苓20克，乌鸡一只，生姜一块，水适量，文火共炖，至肉烂汤浓时，调味装盘即可食用。具有益气健脾，宁心安神的作用。

4、莲子茯苓糕：茯苓、莲子、麦冬各等份，茯苓、莲子、麦冬共研细末，加入白糖、桂花适量拌匀，用水和面蒸糕食用。功效：宁心健脾，适宜于因心阴不足，脾气虚弱而引起的干渴、心悸、少食、神疲者。

春季宝宝该怎么吃

春季助长食物应多样

春季是万物复苏的季节，此时小儿生长发育最快，消化吸收功能增强，进食量增加。很多年轻父母给宝宝准备的食物比较单调，容易使其厌倦。为了增进宝宝的食欲和避免偏食，同时保持充分合理的营养，家长应注意宝宝的食物品种要丰富多样，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配，每天加1-2次点心。

生长发育加速的同时，宝宝需钙量增加，在饮食上应给宝宝多选用含钙丰富的食品，如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。春天脑发育也较快，应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。

春季防病营养全面多吃蔬菜

春季气温变化大，对于体温调节和免疫功能尚未发育完善的小宝宝来说，稍有风吹草动，他们就易感冒发热、咽痛声哑、咳嗽气喘等，要提高宝宝免疫力，一定要注意饮食均衡、营养全面。

早春时节，宝宝最易患口角炎，齿龈易出血，皮肤易干燥，因此需要富含维生素及矿物质的食品，新鲜蔬菜是个不错的选择。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。同时适当吃一些野菜和粗粮，如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等，有助于增加体内的粗纤维。

春季养胃少酸多甜

中医认为，立春后饮食应该“省酸增甘”，因此要少给孩子吃山楂片，少喝橙汁之类的酸味食品。甜味食物入脾，能补益脾气，立春后可多给宝宝吃一点甜味食物，如大枣、山药、锅巴等。

婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养，所以要根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，供给的辅食或饮食需做到细、软、熟，如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。

喝粥养胃，春季可多给孩子熬制营养粥，如绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等，此外，养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等都是宝宝春季饮食的不错选择。

老人养生多喝粥

粥，源远流长，雅俗共享。相传清朝康熙皇帝在打猎途中迷路，饥饿难耐，后来在山沟里遇农家，喝了一碗香喷喷的玉米粥，此后玉米粥就进了御膳房。如今，喝粥早已不是单单为了果腹，除了养生健身治病外，已在中国形成了“粥文化”。

清代著名医家王士雄在他的著作中称“粥为天下之第一补物”。《随息

居饮食谱》也称“粳米甘平，宜煮粥食。粥饮为世间第一补人之物”。《礼记·月令》说“养衰老……行糜粥”。明代医家李时珍在《本草纲目》中介绍药粥62种。清朝还出有《粥谱》专著，写进了200多种药粥。

现代研究证实，以米煮粥，淀粉可以转化为糊精，大分子成分可在缓慢的煮熬中分解成易消化的小分子成分。粥内含有多种酶，可以帮助消化，喝粥还可以补充水分，避免血液黏稠，又容易产生饱腹感，有利减肥。

煮粥配料灵活，不论是为了好吃还是为了健康，可以随时变化。例如按季节喝粥，冬天喝“八宝粥”温胃健脾，夏天喝“绿豆粥”清热消暑，春天喝菊花粥养肝解毒，秋天喝“银耳粥”滋阴润燥。失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心，腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨，产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾，水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿，大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气，小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿，便秘者可以喝“山药番薯粥”益气通便。用鲜花做原料煮粥，清醇怡神，鲜美爽口，如“百合花粳米粥”可以清心安神、止咳润肺;“桂花粳米粥”可以提神醒脾、化瘀散瘀;“金银花粳米粥”可用于风热感冒、咽喉红肿;“凌霄花苡仁粥”可活血化瘀、养肝健脾，适合肝有肿物的病人。以花煮粥，米应先煮，粥好再下花，花煮适度即可。

老年人脾胃功能较弱，消化能力下降，加之牙齿松动、咀嚼无力、口腔唾液淀粉酶分泌减少，影响食物消化吸收。喝粥不但软硬适口，容易消化吸收，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对老人益寿延年有益。

熬粥的方法随各地习惯不同，差异颇大。《随园食单》称：“水米融洽，柔腻如一而后，谓之粥。”说明水米要煮到融洽的程度。所谓融洽，应该是水米交融，米不但烂透，而且应均匀地悬于粥中而没有沉积，这要求水和米比例合适，煮的时间恰到好处，开锅以后应以文火慢煮，中间不再加冷水，也不应加碱，以防破坏维生素。一些难以煮烂的谷物应事先用凉水浸泡，如豆类、花生等应泡软再下锅，而薯类、山药、芋头、马铃薯等一般先切块、后下。喜甜食者应后放糖，不可把糖过早放在锅里煮。

六款儿童春季养生粥的做法

儿童春季养生粥的做法：韭菜粥

材料：粳米、韭菜、盐、香油、味精少许。

做法：将约100克粳米加水煮粥，等到快要熟的时候，放入切好的韭菜，然后加入适量的盐、香油、味精等即可食用。

功效：韭菜营养丰富，它含有丰富的蛋白质维生素、钙质、膳食纤维、矿物质等。

儿童春季养生粥的做法：肝豆粥

材料：猪肝、刀豆、绿豆、大米、食盐适量。

做法：把绿豆和大米放在锅里一起煮，等到水开以后，改用小火，等粥煮至8成熟时，把切好的猪肝放进粥里煮，熟后加入调味品。这个粥就做好了。

功效：此粥适合面色萎黄，视力模糊，体弱，轻度浮肿的人，春天是春困的季节，宝宝很容易疲劳，喝此粥可以缓解身体疲劳，提神醒脑。

儿童春季养生粥的做法：芹菜粥

材料：芹菜、粳米、盐、香油等。

做法：洗净约150克的芹菜叶与芹菜茎，用热水焯一下，然后切碎。然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟时，再加人切碎的芹菜茎、叶同煮，然后加入盐、香油等。

功效：芹菜可以清咽利喉、清热解毒还能够健胃止痛，促进消化、降低血压，还可以防治发热腹泻。芹菜茎与芹菜叶营养均丰富，都可以吃。

儿童春季养生粥的做法：八宝粥

材料：莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量。

做法：锅中倒入适量的水，烧开后，放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后，改小火焖煮，直至黏软。锅中放入桂圆干和葡萄干，稍微煮一会儿后，将鲜奶倒入煮开即可。

功效：此粥又叫腊八粥，含有各种丰富的营养物质，尤其对于脾胃虚弱的宝宝极具食疗功用。

儿童春季养生粥的做法：猪肉糜粥

材料：瘦肉、粳米、淀粉、盐、味精少许。

做法：将100克的精瘦猪肉洗净，切成碎沫，然后加入淀粉炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入适量的味精、盐，即可食用。

功效：猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，可以补肝益肾、滋阴润燥。

儿童春季养生粥的做法：白菜粥

材料：白菜、粳米、盐、香油、味精少许。

做法：100克白菜洗净切碎，然后用100克粳米煮粥，等到粥快熟时，再加人切碎的白菜，再加入盐、香油味精等即可。

功效：白菜能助消化、消除炎症、解热通气等，可以有效的防治上火、便秘的发生。

春季食补多喝6款养生粥

春天，万物复苏，阳气回升，正是食补养生的良机，熬些粥来喝则是食补养生的不二法门。粥是我们饮食生活的主要佐餐食品，一口粥入口，绵延细腻、清香扑鼻，让人回味无穷。春季的滋补养生，当然少不了那一口粥。

1、山药枸杞粥

原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法：

(1)大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块;

(2)将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

推荐理由：山药枸杞粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，有助眠之功效，经常食用还能改变颜面偏黄者。

2、红枣粥

原料：粳米，红枣适量。

做法：

(1)将红枣洗干净，去核;

(2)将泡好的米放入锅中，加入适量水，加入红枣，共煮成粥。

推荐理由：红枣，对女士们养颜、补血来说，是最好的选择。另外，红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

3、菠菜粥

原料：菠菜，粳米，食盐，味精各适量。

做法：

(1)将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;

(2)粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。

(3)放入食盐、味精即成。

推荐理由：绿色植物可养肝，另外，菠菜粥对因肝阴不足引起的头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

4、芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：

(1)将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁;

(2)用所取的汁与粳米煎煮成粥，稍温饮服。

推荐理由：《本草纲目》记载，芹菜与粳米煮粥，有“有伏热、利小便”的作用。春季肝阳易动，常使人肝火头疼、眩晕目赤。常吃些芹菜粥，对调节身体、降低血压、减少烦躁有一定好处。

5、核桃仁粥

原料：山核桃仁，大米(或糯米)

做法：

(1)将米洗净，放入锅中，加适量水后用微火煮至半熟;

(2)将山核桃仁炒熟压碎放入粥中，煮至粘稠即可。

推荐理由：核桃作为健脑食物对婴幼儿的大脑发育极为有益。糯米香糯软烂，易消化吸收，而且粥中含有大量水分，能适量补充人体所需水分。有补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。

6、韭菜粥

原料：粳米100克，韭菜550克

做法：先将洗净粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮作粥，早、晚随量食用。

推荐理由：春日食韭菜有辛辣助阳、促进生发的效用。韭菜富有维生素A、B、C和糖类、蛋白质，且含抗生物质，有调味杀菌等作用。因其性热助阳，凡阴虚体质，或身有疮疡者不宜食用。

这些食物让你远离腹泻

糯米大枣粥：

我们也可以说回档的喝一些糯米大枣粥，可以健脾养胃，有效的预防腹泻的发生，糯米性温，也是暖脾止泻主要食物，可以经常喝些糯米大枣粥。但糯米不易消化，可以和大米混合，根据脾胃情况适当掌握搭配比例。另外，高粱米也性温，也是暖脾止泻很好食物，也可适当熬粥。

生姜红糖水：

夏季的时候我们会吃很多的凉食，这个时候喝一些生姜红糖水可以帮助防治腹泻，夏季吃凉比较多，特别平时脾胃虚寒的，容易寒凉腹泻。所以，可以早晨喝点生姜红糖水，暖脾止泻最好。但女性经期不要喝红糖，活血，增加经血流失。

酸奶：

酸奶当中含有很多的益生菌，对我们的肠胃非常好，可以有效的帮助我们预防腹泻的发生，腹泻，和肠道菌群失调有密切关系，所以，夏季经常喝些酸奶，可以增加肠道有益菌群，预防腹泻。当然，也可以喝些益生菌饮料，都是肠道有益菌群很好的补充。

老年人秋季四大养生保健粥

粥对于老年人来说，既容易入口，又容易消化，是不错的饮食选择，下面我们来看看老年人秋季四大养生保健粥。

药膳是具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本和对某些疾病有辅助治疗作用的营养膳食。下面介绍几种加工制作简单、服用方便的老年保健药膳。

1、桂圆肉粥

桂圆肉15克，红枣3一5枚，粳米100克，一并煮粥，早、晚服用(可当早餐)。桂圆能健脾补血。与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。但风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。

2、花生粥

花生45克，洗净，连衣皮捣碎，加入粳米100克，同煮为粥，待熟时加入冰糖少许，即可食用，可当早餐，可长期食用。《本经逢原》载：花生能健脾胃，补中益气;“落花生粥润肺、止咳、悦脾”。脾胃气虚的人食用，煮粥时加入些山药;肺虚干咳的人加入些百合;贫血、血小板减少者食用，加入些红枣同煮食，效果更好。花生有润肠通便作用，慢性腹泻患者不宜吃。霉烂花生因含有黄曲霉素(致癌)，不能煮食。

3、红枣糯米粥

红枣10枚，糯米100克。先将糯米加水煮至8成烂以后，再放红枣煮5分钟即可食用。红枣是一味养心补血、健脾益胃的中药，长期服用红枣糯米粥对增进健康、预防心、脑血管疾病都有一定作用。

4、何首乌粥

何首乌30克煎取浓汁，去渣，加粳米100克，红枣3-5枚，同入砂锅煮粥。将熟时，加入红糖或冰糖少许调味，再煮一、二沸即可食用。可当早餐连续服用;也可每天1一2次，以10天为一疗程，间隔5天再服。首乌是一味补肝、益肾、养血的良药。七宝美髯丹、首乌延寿丹等都是以首乌为主要成分。

养胃的食物:健脾养胃在于春

春季健脾养胃，食疗很重要，比如萝卜鲫鱼汤有健脾益胃的功效;百合糯米粥有治疗胃痛心烦的功效，还可以助睡眠，最适合忙碌的上班族。免疫力比较低下的人吃一些有温补作用的葱、蒜和韭菜等，可以增强身体的抵抗力，抗御风寒为主的疾病。偏于体弱气虚的人，可以多吃一些健脾益气的食物，如米粥、红薯、山药、鸡蛋等。

春季万物新发，人的胃到了最活跃、最有味觉的时候。但春季也是百病益发的时候，如果平时脾胃不太好，最好此时进行保养。

春季胃口大开之时，如果进食黏硬、生冷、肥甘味厚的食物，或吃得过饱，使胃难以负重，就可能诱发胃溃疡，使人在春季作下胃病。有的人脾气暴躁，易动肝火，到了春季肝气偏亢，更容易损伤脾胃的吸收消化功能。

平时总是吃大鱼大肉的人，到了春天，宜多吃百合、莲子、山药、大枣等健脾养胃的食物，这些平甘温补的东西，让脾胃更为活跃，缩短食物在肠胃堆积的时间，可以预防高血脂、高血压。

春季饮食要顺应节气的特点，平时喜欢吃酸性食物的人，这时要少吃，因为，春季是发散的季节，而酸性食物有收敛的功能，如果继续多食酸，则不利于身体的吐故纳新，会有损脾胃。喜食酸的人，多吃甜味食品可以补益脾胃。

补气养肾粥的几种做法

板栗腊八粥

材料：大米、糯米、黑米、香米、红小豆、栗子、红枣、莲子、花生仁、桂圆肉。

做法：红豆、黑米、红枣、莲子洗净，用水泡2小时。莲子去掉芯;花生仁用水泡，去皮;大米、香米、糯米洗净;把泡好的红小豆、黑米、红枣放入电紫砂锅内，加足量水，跳到煲粥档，熬粥。红小豆、黑米、快烂时，加入洗净大米、糯米、香米、栗子、莲子、花生仁、桂圆肉，熬成粥即可。

功效：板栗腊八粥补肾益气，最适合肾虚者。对于适宜养肾的冬季来说，吃些以板栗为主要辅料的腊八粥是非常养身的一种食疗方法。

山药薏米芡实粥

材料：山药、薏苡仁、芡实各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米适量，白糖少许。

做法：山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

功效：补充气血，调和脾胃。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。

春季喝什么粥好花生糯米粥健脾益气