熬桂圆粥桂圆里面的核需要去掉吗 桂圆熬粥放多少合适
熬桂圆粥桂圆里面的核需要去掉吗 桂圆熬粥放多少合适
建议10颗左右即可。
桂圆虽然是很好的滋补食物,但考虑食物成分中总糖含量高,且糖分多是葡萄糖、单糖等容易被人体吸收的糖分,食用过多可能存在发胖的现象对健康不利,且桂圆本身是食性偏温的食物,吃多了也有内热上火的风险,所以建议桂圆熬粥时放10颗左右是比较妥当的数量,这样既不影响自身健康,同时又能最大程度的发挥食物的食用价值。
女人必吃养颜早餐
桂圆莲子粥——适合失眠多梦、皮肤暗淡的女性
原料:桂圆肉30g、莲子30g、糯米60g、大枣10枚、白糖适量。
桂圆莲子美容养颜粥的做法:将莲子去皮心,大枣去核,与桂圆、糯米同入锅内,加水适量,煮成粥,加白糖搅匀即可。
美容功效:桂圆肉性温味甘、补血安神,莲子性平味甘、补脾益肾,红枣性平味甘、补益脾胃,糯米性温味甘、补中益气,这道粥最适合那些常失眠的人食用了。
补血美颜粥——适合月经不调、皮肤粗糙的女性
原料:川芎3g、当归6g、红花2g、黄芪4g、粳米100g、鸡汤适量。
补血美颜美容养颜粥的做法:将米洗净用水浸泡,当归、川芎、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成药汁;将粳米放入药汁中煮粥,待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味。
美容功效:此粥有活血行气,补养气血之功效,女性常食能调经补血、驻颜美容。
猪肝绿豆粥——适合工作太忙、压力太大的女性
原料:猪肝100g、绿豆60g、大米100g、食盐、味精各适量。
猪肝绿豆美容养颜粥的做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
美容功效:此粥补肝养血、清热明目、美容护肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
桂圆熬粥要不要去皮
建议去皮。
由于桂圆外皮对桂圆果肉有一个隔绝保护的作用,因此在桂圆外皮很可能存在大量细菌、灰沙、微生物等有害物质,不去皮直接煮容易使得桂圆表皮的有害成分随食物进入体内,继而对肠胃健康造成不利,加上没有去皮的桂圆其有效成分也不能充分析出释放,也影响人体对食物营养的吸收利用,因此熬粥时桂圆最好将外皮去掉。
腊八节的由来 腊八粥的具体做法与食材选择
材料:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,冰糖75克。
做法:
1.先将所有材料用水泡软,洗净,
2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,
3.放入冰糖调味即可食用。
特点:甜爽可口,营养丰富。
材料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。
做法:
1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。
4、将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。
材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。
做法:
1、红豆,玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。
桂圆煮粥要去核吗
建议去核比较好。
一般用桂圆煮粥的时候建议去核最好,一方面是因为如果桂圆不去核的话熬煮时间会比去核桂圆的时间长;另一方面是因为桂圆核煮的时间过长,会煮出苦味,对粥的口感造成影响;而且桂圆核是不能直接食用的,但是可以将它入药煎服。
正宗腊八粥的做法
正宗腊八粥的做法
原料:糯米50克,粳米50克,黑米50克,米仁50克,桂圆50克,红豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,红枣100克,白糖适量。
做法:
1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
2.将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
3.锅内放入适量的水,然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。
4.将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁的锅内,撒上适量白糖。
腊八粥后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。
桂圆儿童可以吃吗 儿童吃桂圆怎么吃
因为桂圆中有核,年龄过小的儿童不建议直接食用,可以在家长的协助下,去掉果皮、果核之后再食用,除此之外,还可以用来榨汁、煮粥等。
材料:桂圆10颗,糯米20克,粳米40克,燕麦30克,冰糖10克。
做法:
1、燕麦洗净,用清水浸泡3小时,沥干水分捞出备用。
2、桂圆去皮去核,留取果肉备用。
3、糯米、粳米洗净,沥干水分备用。
4、将所有燕麦、糯米、粳米放入锅中,加入适量清水。
5、大火煮沸,然后转小火后放入桂圆肉熬至粥成。
6、最后加入冰糖调味即可。
材料:桂圆、山药各100克,蜂蜜适量。
做法
1、桂圆洗净,去皮和核备用。
2、山药洗净、去皮,切小块,入沸水中焯烫一下,捞出,晾凉备用。
3、将桂圆、山药和适量饮用水一起放入榨汁机中搅打均匀。
4、打好后加入蜂蜜调匀即可。
阴虚火旺怎么调理
1、生地黄粥
材料:生地黄、大米。
做法:将生地黄以及大米清洗干净,然后沥干水分备用;将生地黄放入锅中,加入适量的清水进行煎药;去除渣滓之后在药液之中加入大米,然后熬煮成粥;起锅之前加入少量的食盐调味,这样就可以直接服用了。
2、天门冬粥
材料:天门冬、大米。
做法:将天门冬以及大米清洗干净,然后沥干水分备用;然后将天门冬和适量的清水一起煎煮,最后去除药渣;在药液之中加入大米,然后熬煮成粥;起锅之前加入食盐进行调味。这道食谱非常的适合在每天的早餐服用,具有非常好的治疗阴虚火旺的作用。
3、百合粥
材料:新鲜百合、大米、冰糖。
做法:百合以及大米淘洗干净,然后沥干水分;在锅中加入适量的清水,煮开之后放入大米熬煮成粥;粥煮熟之后加入准备好的百合,煮熟之后加入冰糖调味就可以起锅直接服用了。如果说没有新鲜的百合,那么用百合粉也是可以的。
4、桂圆红枣粥
材料:桂圆肉、红枣、粳米、白糖。
做法:将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核,取肉冲净。将水烧开后放入米,煮开后放入红枣煮粥,粥好后再放入桂圆肉和白糖,煮5-6分钟即可。它具有补血安神、开胃健脾的作用。
粟米粥有什么功效 粟米和什么煮粥
粟米适量,干桂圆干枣适量,水适量。
1、把粟米,桂圆和红枣洗干净,然后再把桂圆和红枣泡开;
2、泡开的红枣用刀切开跟粟米一起放入锅中,开火煮20分钟;
3、煮到粟米开花之后放入桂圆,待汤汁浓稠时,关火就可以了。
粟米、桔饼、白糖、清水、红枣。
1、把红枣核去掉,与跟桔饼一起切碎备用;
2、粟米洗干净之后放入锅里,加清水烧开之后转小火煮至栗米开花;
3、然后放入红枣,桔饼,白糖熬煮成粥就可以了。
粟米是适合晚上喝的,如果在晚上的熬点粟米粥吃,能够加快人体的新陈代谢。而且栗米粥丰富的纤维素能够促进人体肠胃蠕动,很适合是消化不良的人群吃能帮助消化。晚上是人体消化吸收营养的好时候如果消化不好了,就会减少营养的吸收,所以晚上可以适当的喝点栗米粥。
桂圆养生食疗方
桂圆养生食疗方
一、桂圆枸杞鸡汤
材料:鸡肉400克,桂圆100克,枸杞子25克,盐4克。
做法:
1、鸡肉洗净,切块;
2、桂圆去壳;
3、枸杞洗净浸泡片刻;
4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出,冲净后放入锅中备用;
5、将桂圆、枸杞一起放入锅中,加适量水,用大火煮沸;
6、然后再改小火慢炖30分钟,加盐调味即可。
功效:气血双补,补虚养身。
二、桂圆大枣粥
材料:大米或糯米100克,桂圆肉10克,大枣10克,适量白糖。
做法:
1、将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净;
2、加适量水煮,用文火熬煮;
3、熬煮60分钟后,粥熟加适量白糖调匀,即可食用。
功效:用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养。
桂圆美容方法
红枣桂圆鸡肉粥
做法:
1、荔枝、桂圆去壳取肉;红枣洗净去核;粳米淘净;鸡胸肉洗净切丁。
2、粳米放入锅中,加适量清水,大火烧沸,下入处理好的各种原材料,转中火熬煮至米粒软散。
3、改小火,熬煮成粥,调入盐调味,淋麻油,撒上葱花即可。
红枣桂圆鸡肉粥的功效与作用
1、红枣具有补气补血,美白祛斑,延缓衰老,健脾和胃等功效。
2、桂圆具有补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉的功效,还是健脑补益的佳品。
3、荔枝是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
4、红枣桂圆鸡肉粥有明显的养颜补血功效,还有很强的抵御辐射功能。