溜猪大肠怎么治噎膈反胃
溜猪大肠怎么治噎膈反胃
采用猪大肠1挂，香油、黄酱、姜丝各适量。将猪大肠用盐水抓洗,翻过来把肠内污物冲洗净，然后再翻过来用清水漂洗干净，用线将肠两端扎紧，放锅内加水煮熟。熟后切成小段，加香油、黄酱、姜丝溜炒，佐大米软饭吃，但不宜吃过饱。可连续吃5挂。用此方忌食生冷、辣酸、干硬食物，忌生气，忌饮酒。
噎食治疗的辨证论治
痰气交阻型【证见】 吞咽困难，情绪舒畅时可稍减弱，口干咽燥。舌质偏红苔薄腻，脉弦滑。
噎隔，指饮食吞咽受阻，或食入即吐的病证，见于现代医学的食道神经
官能症、食道炎、食道癌、贲门癌、贲门痉挛等病。
方1
【组成】老姜300 克、黑砂糖300 克。
【用法】共捣烂，入瓷罐封固，埋于干燥黄土地7 天，开水冲服。
【主治】噎膈。
方2
【组成】生姜120 克、糖糟300 克。
【用法】共捣烂作小饼，晒干，入瓷，置灶烟柜上，每晨取1 块，泡沸
水内少停饮汤。
【主治】噎膈。
方3
【组成】醋大蒜汁、大蒜。
【用法】饮汁并多食大蒜。
【主治】噎膈。
方4
【组成】墓头回、红糖各30 克、生姜10 克。
【用法】水煎服。
【主治】胃癌。
方5
【组成】牛蒡子粉100 克、白酒1000 毫升。
【用法】浸酒，每次100 毫升，饮服。
【主治】噎膈。
方6
【组成】红皮大蒜3 头、生姜500 克、红糖500 克。
【用法】大蒜以炭煨熟去皮，与余药共捣烂，装罐封固，埋于背阴处7
天。早晚各空腹服30 克。服后若发热，勿虑。
【主治】噎膈。
方7
【组成]韭菜汁10 克、蜂蜜20 克、竹沥水20 克、羊奶250 毫升。
【用法】先煮开奶，再入余药，代茶饮。
【主治】噎膈。
方8
【组成】韭汁、牛奶、姜汁、梨汁、藕汁各适量。
【用法】和匀，代茶饮。
【主治】噎膈。
方9
【组成】蛤模1 只、黄酒150 毫升。
【用法】蛤蟆焙干研为细末，以酒冲服。
【主治】噎膈。
方10
【组成】土细辛51 克、白酒。
【用法】以酒煮膏。每次1 勺，1 日3 次。
【主治】噎膈。
方11
【组成】锅底灰、蜜各适量。
【用法】共和丸，如黄豆大，以新汲水送服。
【主治】噎膈。
方12
【组成】人参8 克、半夏9 克、白蜜50 克。
【用法】半夏以淘米水浸泡15 分钟，取半夏煮水1 小碗。人参加水煮1
小碗，共和匀，加蜜，分2 次服。
【主治】噎膈。
方13
【组成】活蝎虎1 只、白酒。
【用法】蝎虎投酒年使死，浸泡7 天，加热，去蝎虎，不拘时，每次饮
10 毫升。
【主治】噎膈。
方14
【组成】鲜鹅血8 毫升、米酒。
【用法】以针管从翅下取血，乘热以酒冲服。
【主治】噎膈。
方15
【组成】白胡椒30 克、生姜100 克、鸭1 只。
【用法】鸭去内杂，纳余药，加水蒸2 小时喝汤。若皮肤发红，勿虑。
【主治】噎膈。
鹅血的功效与作用 消坚化软
《黔南本草》中记载鹅血具有“解毒、消坚化软”的功效，适合噎膈反胃、药物中毒的人食用。
芦根的功能主治
清热，生津，除烦，止呕。治热病烦渴，胃热呕吐，噎膈，反胃，肺痿，肺痈。并解河豚鱼毒。
①《别录》："主消渴客热，止小便利。"
②《药性论》："能解大热，开胃。治噎哕不止。"
③《唐本草》："疗呕逆不下食、胃中热、伤寒患者弥良。"
④《日华子本草》："治寒热时疾烦闷，妊孕人心热，并泻痢人渴。"
⑤《日用本草》："解河豚鱼毒。"
⑥《本草蒙筌》："解酒毒、鱼蟹中毒。"
⑦《本草原始》："治干呕霍乱。"
⑧《玉楸药解》："清降肺胃，消荡郁烦，生津止渴，除呕下食，治噎哕懊憹。"
⑨《医林纂要》："能渗湿行水，疗肺痈。"
⑩《天宝本草》："清心益肾，去目雾，头晕，耳鸣，疮毒，夜梦颠倒，遗精。"
⑾《中国药植志》："治便秘。"
⑿《南京民间药草》："治喉痛。"
⒀《山东中药》："治浮肿。"
⒁《四川中药志》："治斑疹舌燥及津少。"
猪大肠的价值
猪大肠性寒，味甘;有润肠，去下焦风热，止小便频数的作用。
用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
《千金.食治》：猪洞肠，主洞肠挺出血多者。唐?盂诜：主虚渴.小便敷。
《本草图经》：主大小肠风热。《本草纲目》：润肠治燥。《随息居饮食谱》：外感不清，脾虚滑泻者，均忌。
一般人都可食用
1. 适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;
2. 感冒期间忌食;因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
吃猪大肠的好处
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。营养分析猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。相关人群一般人都可食用1.适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;2.感冒期间忌食;因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。制作指导猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。食疗作用猪大肠性寒，味甘;有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。其他相关《千金.食治》：猪洞肠，主洞肠挺出血多者。唐?盂诜：主虚渴.小便敷。《本草图经》：主大小肠风热。《本草纲目》：润肠治燥。《随息居饮食谱》：外感不清，脾虚滑泻者，均忌
高血压能吃猪大肠吗
我们经常采用猪大肠来搭配其它的食材做成各种各样美味的菜肴来，猪大肠的味道非常的好，而且猪大肠不但适合儿童食用，老人也可以食用猪大肠，所以猪大肠是老少咸宜的食品。
猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。
一般人都可食用
1. 适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;
2. 感冒期间忌食;因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
猪大肠性寒，味甘;有润肠，去下焦风热，止小便频数的作用。
用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和
《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
尖椒大肠
原料：
尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。
做法：
1、起油锅，油热后，爆香姜蒜;
2、下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油;
3、下入尖椒继续大火翻炒;
4、加少许开水，盖盖用中火焖上2分钟;
5、加少许盐和味精调味，大火收汁出锅。
上文我们介绍了什么是猪大肠，我们知道猪大肠就是猪的肠道，猪大肠是猪用于运输食物和消化食物的器官，猪大肠不但可以食用而且还有一定的食疗功效，猪大肠是非常受人们喜爱的食物，猪大肠有多种吃法，但是猪大肠的脂肪含量相对高了点，所以高血压患者要选择食用。
2款经典食谱吃出健康美人
经典食谱一：姜汁甜牛奶
原料：生姜汁，性味辛、温，入肺、胃、脾经，功能散寒，止呕。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开 胃”。《本草从新》指出“姜汁，开痰，治噎膈反胃”。
牛奶，性味甘、平，功能补虚损，益脾胃，可治虚弱劳损，反胃噎膈等症。《滇南本草》说它能“补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”。
《本草纲目》指出它能“治反胃热哕，补益劳损，润大肠”。《千金·食治》记载“入生姜、葱白，止小儿吐乳”。以白糖同用，有助脾健胃的功效。
做法：最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当时间后饮用。
功用：有散寒，和胃，止呕的功效。每天喝一杯，手脚之寒气便会渐失。其实姜汁甜牛奶也可以用于治疗上面提到的虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状。
经典食谱二：川芎白芷炖鱼头
原料：川芎，《本草别录》还指出川芎能“除脑中冷动，面上游风，去耳目泪出，多涕唾，忽忽如醉，诸寒冷气”。
《日华子本草》还记载着川芎能“治一切风”，临床用治“诸风上攻，头目昏重，偏正头痛”。《本草经集注》说到川芎时认为“白芷为之使”。
白芷性温、味辛微甘、无毒。有祛风，消肿，止痛作用。《别录》说它能“疗风邪”，“头痛头眩，目痒”。《本草纲目》还直接指出白芷对“妇人血风眩晕”有效。
鱼头，最好选用“胖头鱼”。它味甘、性温、无毒，功能暖胃养血，所以女士由于风邪所致的头昏眼花、头晕等等都可以用其治疗。
有些身体虚弱的女士洗头之后感觉头晕头痛吃了它也会有效，但是如果是因为“阴虚火旺”而头痛头晕则不宜多吃。
韭菜和白酒能同食吗 吃韭菜有什么好处
韭菜所含的胡萝卜素、维生素C在蔬菜中处领先位置,有助于增强机体免疫功能,可防治多种疾病。韭菜中的粗纤维能增强胃肠蠕动,治疗便秘，对预防肠癌有积极作用。挥发性油和含硫化合物可降低血脂。韭菜对血压有降压作用,对心脏先抑制后兴奋，对血管有扩张作用,对痢疾杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜还可以提高吞噬细胞活力和促进肠蠕动而减少致癌物在肠道内的滞留。韭菜根、叶有消噎、止痛之功,可防治噎膈反胃(包括食管癌、贲门癌、胃癌)。韭菜，对于阴虚内热、疮疡、目疾患者应忌食。
猪大肠的营养价值有哪些
别名：肥肠使用提示：每次约45克 猪大肠知识介绍：猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。 猪大肠营养分析：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 猪大肠适合人群：一般人都可食用1. 适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;2. 感冒期间忌食;因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。 猪大肠食疗作用：猪大肠性寒，味甘;有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
韭菜籽治疗阳痿
韭菜营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质及硫化物等，不仅味美，还是治病的一味良药。《本草纲目》载：韭菜有补肝、肾，暖腰膝，壮阳固精之效。《图经本草》称韭曰：“菜中此物最温而益人，宜常食之。”韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“VIAGRA”。韭菜的叶、籽、根皆可入药。可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、噎膈反胃等症。 现代研究表明，韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。
韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动，使大便畅通，对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管，降低血脂的作用。 韭菜的叶、根、籽入药，其作用各有侧重。叶和根有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效，用于治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、吐血、胸痛等症，但叶行散之力较强，以其汁液散淤血为好;根下行之力胜于叶，可用于治汗。韭菜籽有固精助阳、补肾、暖腰膝的作用，用于治疗阳痿、遗精、多尿等症。
糖尿病人能吃猪大肠吗
常见制作猪大肠的方法就是爆炒，这样的制作方法，使得猪大肠在口感和各方面上，都是非常不错，吃的时候对身体也不会有任何的损害，那糖尿病人能吃猪大肠吗?
糖尿病人能吃猪大肠吗：
可以吃，但是要适量选择。
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
食用禁忌
一般人都可食用
1. 适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用;适宜小便频多者食用;
2. 感冒期间忌食;因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌。
制作指导
猪大肠适于烧、烩、卤、炸，如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。
食疗作用
猪大肠性寒，味甘;有润肠，去下焦风热，止小便频数的作用。
用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
以上就是对糖尿病人能吃猪大肠吗详细介绍，糖尿病患者是可以吃猪大肠的，不过吃猪大肠的时候，糖尿病患者要有节制的吃，这样对身体才不会有影响，吃的时候对身体各方面，都是有着很好改善，那每次制作猪大肠的时候需要适量，它的保存时间比较短。
姜汁的食用须知
姜的功效与作用
味辛、性微温，归肺、脾、胃经。发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒，特别对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。
禁忌人群：久服积热，损阴伤目;阴虚、内有实热、患痔疮者忌食;高血压病人慎食。
姜汁营养分析
1. 生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常人们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。
2. 生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
3. 生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。
4. 姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。
5. 生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
6. 生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。
7. 生姜还有抑制癌细胞活性的作用。
姜汁食疗作用
生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经;
有散寒，止呕的功效;
《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃”。《本草从新》指出“姜汁，开痰，治噎膈反胃”。
《遵生八笺》转载苏东坡诗日："一斤生姜半斤枣，二两白盐二两草(甘草)，丁香沉香各半两，叫两茴香一处捣，煎也好，点也好，红白容颜直到老。"
姜汁撞奶功效：
冬天喝姜汁撞奶有助于促进体内血液循环，增强抵抗力，预防感冒，而且喝了后发点汗也可以暖暖身子。
夏天的话可以撞好后放冰箱里冰镇一下，拿出来吃的时候感觉像吃豆腐脑，发身汗再冲个凉，整天的疲倦就全消除了。
牛奶，性味甘、平，功能补虚损，益脾胃，可治虚弱劳损，反胃噎膈等症。《滇南本草》说它能“补虚弱，止渴，养心血，治反胃而利大肠”。《本草纲目》指出它能“治反胃热哕，补益劳损，润大肠”。《千金·食治》记载牛奶“入生姜、葱白，止小儿吐乳”。以白糖同用，有助脾健胃的功效。
姜汁甜牛奶功效：有散寒，和胃，止呕的功效。每天喝一杯，手脚之寒气便会渐失。其实姜汁甜牛奶也可以用于治疗上面提到的虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状。
紫苏梗的功效与作用及禁忌 理气宽中
紫苏梗有理气宽中的作用，《本草崇原》提到：主宽中行气，消饮食，化痰涎。治噎膈反胃，止心腹痛。"可以用于治疗胸膈痞闷。
肥肠的食疗作用
猪大肠性寒，味甘;有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。