百部的鉴别与应用
百部的鉴别与应用
百部为百部科多年生草本，高60～90厘米。块根纺锤形，肉质，几个或几十个簇生。茎下部直立，上部成蔓生状。蒴果表面平滑，暗褐色，成熟裂开，有种子数粒。
总花梗直立，基部贴生在叶片中脉上，顶端着生一。单叶2～4片轮生，卵形或卵状极针形，先端锐尖或渐尖，基部圆形或近截形，全线，叶脉5～9条，小脉细密横行。两朵浅绿色的花;花被4，开放后向外卷;雄蕊4，有附属物，紫色;子房小，卵形。
《本草衍义》曰：“白前保定肺气，治漱多用，以温药相佐使，则尤佳”。搭配白前，白前泻肺降气，祛痰止咳，专治肺气壅实痰咳;百部温润苦降，善治劳咳。两药合用，一降一润，祛痰止咳，治外感咳嗽。日久不止者有效。
久咳嗽，百日咳，肺痨咳嗽。百部甘润苦降，微温不燥，功专润肺止咳，无论内伤、外感、暴咳、久嗽，皆可用之。可单用或配伍应用，治风寒咳嗽，配桔梗、荆芥、紫菀。中药在医治咳嗽上有以下配方：用百部根泡酒，每温服一升，一天服三次。又方：用百部、生姜，各捣汁，等分，取二合煎服。又方：用百部藤根捣自然汁，加蜜等分，以沸汤煎成膏，噙咽。
石榴酒的鉴别
石榴酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
石榴酒香气鉴别——石榴酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。
石榴酒滋味鉴别——应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味。
昆布的鉴别与应用
昆布是含碘最高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。昆布历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在昆布的表面。因此，白色粉末附着的多少是测定昆布质量高低的首要条件。这是鉴别的方法之一。其次，昆布的叶子以肥厚，够长够宽为佳。第三，昆布的颜色以紫中微黄，近似透明为优。第四，昆布经加工捆绑后，以无杂质，整洁干净，无霉变的为合格品。
昆布甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼均有疗效，所以昆布除了日常食用之外，还有医学上也应用广泛。
如何诊断患者是否患上阿米巴肠病
做作粪便检查时应该挑选含有血、粘液部分，反复多次 检查，采用浓缩法来提高阳性率。三次浓缩检查可使漏诊率降低 至3%。用对流免疫电泳或EUSA法检测到抗体，阳性率可达 90%以上，病后6 -12个月转阴。血凝抑制试验阳性结果在病愈后可持续数月到数年。在 非流行区阳性结果高度支持诊断；在流行地区以血清学阴性结果 更具临床价值，即可排除阿米巴病的诊断。因为症状轻重不一、缺少特征性，对慢性腹泻或有含糊 不清的腹部症状，而病因未能明确者，均应考虑到本病的可能。如果临床上高度怀疑而各种检查不能确诊时，可应用特 效窄谱杀阿米巴药物进行诊断性治疗，如果效果明显也可确诊。应该与菌痢相鉴别。应该与血吸虫病相鉴别。后者有疫水接触史，间歇性腹 泻，肝脾肿大，血嗜酸粒细胞增高。类便或肠粘膜活检找到虫卵 等可确诊血吸虫病。
果酒的选购方法
1、果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽,酒液清亮透明,具有光泽,无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
2、果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气,陈酒还应具有浓郁的酒香,而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富,酒的品质越好。
3、果酒滋味鉴别——应该酸甜适口,醇厚纯净而无异味,甜型酒要甜而不腻,干型酒要干而不涩,不得有突出的酒精气味。
4、果酒酒度鉴别——我国国产果酒的酒度多在12～18度范围内。
檀香的鉴别与应用
檀香木是檀香的芯材部分，不包括檀香的边材(没有香气，呈白色)。檀香隶檀香科檀香属，是一种半寄生性小乔木，高可达8至15米，胸径约20至30厘米，小者仅3至5厘米。原产地为印度哥达维利亚河流域，南至迈索尔邦及印度尼西亚，东、西努沙登加省及东帝汶。另外，澳大利亚、斐济及南太平洋其它岛国、美国的夏威夷也出产檀香，我国也有近百年的引种历史。
我国利用檀香的历史应有1500年左右。檀香木一般用于佛像雕刻及其他工艺品的制作、药用或提取檀香油。在收藏或欣赏檀香木及檀香木雕刻艺术品时应把握以下的基本特征：
檀香木一般呈黄褐色或深褐色，时间长了则颜色稍深，光泽好，包浆不如紫檀或黄花梨明显。质地坚硬、细腻、光滑、手感好，气干密度为0.87至0.97克/立方厘米，纹理通直或微呈波形，生长轮明显或不甚明显。
香气醇厚，经久不散，久则不甚明显，但用刀片刮削，仍香气浓郁，与香樟、香楠刺鼻的浓香相比略显清淡、自然。有一些人用人工香精浸泡或喷洒木材用以冒充檀香木，香味一般带有明显的药水味且不持久。
冒充檀香木的木材。檀香属的一些木材质量是无法与产于印度及印尼的檀香相比的。质量最好的檀香木产自于印度，其次为印尼。一般国际市场上用檀香属其他木材或不同科属但外表近似檀香木，也有用香味的木材来冒充檀香木。我国的一些厂家多以白色椴木、柏木、黄芸香、桦木、陆均松经过除色、染色然后用人工香精浸泡、喷洒来冒充檀香木而大量制成扇、佛像、佛珠及其它雕刻品。
百合干的鉴别
取本品粉末1g，加甲醇10ml，超声处理20分钟，滤过，滤液浓缩至1ml，作为供试品溶液。另取百合对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)-乙酸乙酯-甲酸(15：5：1)的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%磷钼酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
柴胡的鉴别与应用
北柴胡(柴胡) 根头膨大成块状，顶端残留5～10个茎基，下部具根数条。根圆柱形，平直或弯曲，长6～15cm，直径0.3～1.2cm;表面灰黑色或黑褐色，具纵纹，支根痕和皮孔。质坚硬，不易折断，断面纤维性，皮部浅棕色，木部黄色。气微香，味微苦辛。
红柴胡(狭叶柴胡) 根长圆锥形，稀分枝，长5～14cm，直径0.3～0.6cm;表面红棕色或棕褐色，近根头处有多数紧密的环纹，皮孔明显。质脆，易折断，断面平坦，淡棕色，不显纤维性，中间有油点。气微香，有油腻味。
竹叶柴胡(膜缘柴胡) 根多呈纺缍形，长6～12cm，直径3～5mm;表面淡红棕色。质坚，木化。本种有以全草入药，长60～80cm;根茎基部有明显的节，鲜绿色或黄褐色(放久后)，气清香，味淡。
以身干、根粗长、无茎苗、须根少者为佳。
青蒿的鉴别与应用
青蒿有极小粉末状短柔毛，上面深绿色，下面淡绿色，具细小的毛或粉末状腺状玟点;叶轴两侧具窄翅;茎上部的叶向下膛渐细小呈条形。质略硬，断面黄白色，中部有髓，白色，叶互生，暗绿色，卷缩，完整者展开后呈三回羽状深裂，裂片及小裂片矩圆形或长椭圆形，两面被短毛，香气特异，味微苦，有清凉感。
临床常用于暑热外感、发热无汗或温热病发热恶寒等证，还可用于治疗疟疾。因青蒿能退虚热，故还可用于阴虚发热或原因不明的低热。临床常用的蒿芩清胆汤、青蒿鳖甲汤、清骨散都是以青蒿为主药而制成的。主治阴虚潮热骨蒸，外感温热暑湿，头目昏晕，疟疾，黄疸，泻痢，疥癣，皮肤瘙痒。
用于夏季感受暑热，常配银花、连翘同用;治疗多种虚热，如骨蒸劳热、盗汗、温病热入阴分，亦可治疗久热不退及小儿夏季热，本品治疗疟疾发热疗效颇佳，常配鲜荷叶、鲜竹叶、金银花、滑石甘草、西瓜翠衣等配伍;本品苦寒清热，辛香透散，善使阴分伏热透达外散，为阴虚发热要药。此外，兼有解暑、截疟之功，常与茵陈、栀子、黄连、黄柏、蛇床子、苦参等配伍。每次用青蒿12克，加适量水煎后服用，热饮或放凉饮用均可。若加入绿豆、菊花、冰糖，则更是香甜可口的防暑佳品。
青黛的鉴别与应用
质量指标：
【性状】为深蓝色的粉末，体轻，易飞扬;或呈不规则多孔性的团块、颗粒，用手搓捻即成细末。微有草腥气，味淡。
【鉴别】
(1) 取青黛少量，用微火灼烧，有紫红色的烟雾发生。
(2) 取青黛少量，滴加硝酸，产生气泡并显棕红色或黄棕色。
(3)取青黛50mg，加三氯甲烷5ml，充分搅拌，滤过，滤液作为供试品溶液。另取靛蓝对照品、靛玉红对照品，加三氯甲烷制成每1ml 各含1mg和0.5mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述三种溶液各5ul，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-三氯甲烷-丙酮(5:4:1)为展开剂，展开，取出，晾干。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝色和浅紫红色的斑点。
【检查】水分 不得过7.0%
水溶性色素 取青黛0.5g，加水10ml，振摇后放置片刻，水层不得显深蓝色。
【含量测定】 照高效液相色谱法 ，按干燥品计算，含靛蓝(C10H10N2O2)不得少于2.0%;
含靛玉红(C16H10N2O2)不得少于0.13%
如何鉴别百合
性状鉴别
1.百合 鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状，向内卷曲，长1.5-3cm，宽0.5-1cm，厚约4mm，有脉纹3-5条，有的不明显。表面白色或淡黄色，光滑半透明，质硬而脆，易折断，断面平坦，角质样，无臭，味微苦。
2.卷丹 鳞叶长2-3.5cm，宽1.5-3cm，厚1-3cm，表面乳白色或淡黄棕色，有纵直的脉纹3-8条，质硬而脆;易折断，断面平坦，角质样。无臭，味微苦。
3.山丹 鳞叶长约5.5cm，宽约2.5cm，厚至3.5mm，色较暗，脉纹不太明显。
4.川百合 鳞叶长2.5-5.5cm，宽约1.2cm，厚1-3mm。以鳞叶均匀、肉厚、质硬、筋少、色白、味微苦者为佳。
微显鉴别
粉末特征：
1.百合 灰白色。
① 未糊化淀粉粒呈卵形或长圆形，两端圆或稍平截，直径5-50μm，长至80μm;脐点人字状、三叉状或马蹄状，层纹明显。
② 表皮细胞壁薄，微波状;气孔类圆形者，直径56-67μm，长圆形者直径40-48μm，长45-61μm，副卫细胞3-5个。
③ 螺纹导管直径约至25μm。