柿子配优酪乳、螃蟹、香蕉会中毒? 柿子和螃蟹一起吃会中毒吗
柿子配优酪乳、螃蟹、香蕉会中毒? 柿子和螃蟹一起吃会中毒吗
柿子富含单宁酸,而螃蟹富含蛋白质,单宁酸容易与蛋白质凝结成块,同时食用不易消化、造成肠胃不适,甚至可能会引发肠绞痛,但并非食物中毒,建议分开食用,以减轻肠胃负荷。
其他富含单宁酸的食物还有茶、葡萄、番石榴、蔓越莓、山楂、槟榔;富含蛋白质的食物则有海鲜、鸡蛋、乳制品及豆制品,建议大家平时最好分开吃。
什么食物会导致腹泻呢
韭菜+冰水
白薯+韭菜
羊肉+冰水
白薯+柿子
牛奶+巧克力
梨+凉白开
猪肉+菱角
柿子+螃蟹
香蕉+芋头
蜂蜜+葱+蒜+豆花+鲜鱼+酒
兔肉+小白菜
鸭肉+鳖肉
螃蟹(海鲜)+石榴
螃蟹+香瓜
蛤+芹菜
蚬+芹菜
田螺+牛肉
菠菜+鳝鱼
花生+毛蟹
花生+黄瓜
莴苣+蜂蜜
李子+鸡肉
这些吃多了都会腹泻
有许多食物的搭配是不能吃的,如果食用人不仅会中毒,也会导致腹泻,日常生活中不管是每日的一日三餐,还是平时吃的零食都要多加注意,关于什么食物会导致腹泻的搭配有许多种,在吃食物之前要检查一下食物是否可以同时食用。
吃螃蟹的禁忌有哪些
吃螃蟹的禁忌有哪些?
螃蟹+雪梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+冷食:必导致腹泻
螃蟹+石榴:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状
螃蟹+茄子:二者一起吃,伤人肠胃
螃蟹+柿饼:腹痛
螃蟹+雪花梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+橘子:令患软痈
螃蟹+鸭梨:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹+香梨:伤肠胃
螃蟹+葡萄:身体不适
螃蟹+圆茄子:损伤肠胃
螃蟹+红薯:容易在体内凝成柿石
螃蟹+蜂蜜:中毒
螃蟹+梨:二者一起吃,伤人肠胃
螃蟹+泥鳅:功能正好相反,不宜同吃
螃蟹+柿子:一起吃会生病、中毒
螃蟹+紫苏叶:腹痛
螃蟹+樱桃番茄:产生砒霜会中毒
螃蟹+香瓜:易导致腹泻
螃蟹+西红柿:产生砒霜会中毒
螃蟹+芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收
螃蟹+南瓜:一起吃会引起中毒
螃蟹+花生:腹泻
怎样吃螃蟹才健康
螃蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃。
螃蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。
螃蟹要现蒸现吃,不要存放。
万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
吃螃蟹不能吃这些食物
1、柿子
吃完螃蟹不能吃柿子:《饮膳正要》中记载:“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看,柿子和螃蟹都是寒性的,吃完螃蟹后吃柿子,容易寒凉伤脾胃,体质虚寒者更应注意。
另外,柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、梨
吃完螃蟹不能吃梨: 陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
3、香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。
4、茶
吃完螃蟹不能喝茶:吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌,喝酒或醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣。而且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,吃螃蟹后喝茶容易引起肠胃不适。所以吃螃蟹时和吃完螃蟹后一小时内忌饮茶水。
5、冷饮
吃完螃蟹不能喝冷饮:冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。
6、泥鳅
吃完螃蟹不能吃泥鳅:据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而螃蟹则性冷利,两者功能相反所以不宜同吃。
7、花生
吃完螃蟹不能吃花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃完螃蟹不能吃花生,肠胃虚弱者尤应牢记。
河蟹不能和什么一起吃
与河蟹相克的食物
河蟹+茄子:一起吃会中毒,可以用藕节治疗。
河蟹+芹菜:影响蛋白质的吸收。
河蟹+西红柿:一起吃会引起腹泻。
河蟹+香瓜:一起吃会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。
河蟹+柿子:寒凉腹泻。
河蟹+泥鳅:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
河蟹+蜂蜜:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
河蟹+红薯:结石。
河蟹+香菇:易引起结石症状。
吃螃蟹不能吃什么 螃蟹搭配禁忌
螃蟹性寒,是一种高蛋白、高胆固醇食物,还具有药用价值,但是吃螃蟹的时候要注意不要与以下食物同吃,否则会引起人体不适。
螃蟹性寒凉,如果吃螃蟹后再吃冷饮,如冰水、冰激淋等寒凉之物,肠胃比较脆弱的人群会因为肠胃温度降低而导致腹泻。
吃螃蟹的时节正是柿子熟了的时候,所以二者极易混吃,所以应当尤其注意。首先柿子、螃蟹都是属寒凉,伤脾胃,体质虚寒人群尤其不该吃;其次柿子中富含鞣酸,而蟹肉属于高蛋白,鞣酸能与蛋白质结合成鞣酸蛋白,不宜消化而且妨碍消化功能,让食物滞留在肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等中毒现象。
螃蟹配一壶花雕酒再好不过,但有部分人还喜欢配上下酒菜花生米,但事实上花生米不宜与螃蟹同吃。因为花生中的脂肪含量高,而螃蟹中的胆固醇高,两者同食容易出现消化不良引起的腹泻。
泥鳅性温补,螃蟹性冷利,两者性味功效相反,不宜同吃。
香瓜又叫甜瓜,也是在秋季成熟。香瓜性味甘寒、滑利,能除热通便,但是与螃蟹同吃会损害肠胃,导致腹泻。
茶水尤其是绿茶和柿子一样含有鞣酸,让蟹肉蛋白凝固,茶水还会冲淡胃液,不利于消化吸收,也很有可能会引起腹痛、腹泻。
吃螃蟹不能吃什么
相克
螃蟹
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雪梨:引起腹泻、损伤肠胃螃蟹
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冷食:必导致腹泻螃蟹
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石榴:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状螃蟹
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茄子:二者一起吃,伤人肠胃螃蟹
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柿饼:腹痛螃蟹
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雪花梨:引起腹泻、损伤肠胃螃蟹
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橘子:令患软痈螃蟹
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鸭梨:引起腹泻、损伤肠胃螃蟹
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香梨:伤肠胃螃蟹
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葡萄:身体不适螃蟹
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圆茄子:损伤肠胃螃蟹
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红薯:容易在体内凝成柿石螃蟹
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蜂蜜:中毒螃蟹
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梨:二者一起吃,伤人肠胃螃蟹
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泥鳅:功能正好相反,不宜同吃螃蟹
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柿子:一起吃会生病、中毒螃蟹
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紫苏叶:腹痛螃蟹
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樱桃番茄:产生砒霜会中毒螃蟹
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香瓜:易导致腹泻螃蟹
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西红柿:产生砒霜会中毒螃蟹
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芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收螃蟹
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南瓜:一起吃会引起中毒螃蟹
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花生:腹泻
为什么不能和这些东西吃,会中毒吗
和西红柿一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。和柿子一起吃会腹胀,和香蕉吃会有点点身体不适,和鸡翅吃也会腹痛,尤其体质比较差的人群,平时应该就多注意一些,避免食物相克对身体带来的不舒服。倒是不会中毒。还有就是螃蟹和地瓜会发生反应,严重的话会产生结石。
柿子和枣一起吃会中毒吗
不会。
柿子和枣都是无毒的水果,所以柿子和枣一起吃也不会引起中毒,柿子不适合和枣一起吃的原因是柿子和枣都是富含鞣酸的水果,若是将柿子和枣一起搭配食用的话,可能会腹泻,还会增加患胃结石的风险,因此日常生活中最好是不要将柿子和枣搭配食用,但是柿子和枣一起吃也不会中毒,若是不食用本身有毒的食物,一般不会中毒。