枇杷剥皮小技巧 吃枇杷皮要注意什么
枇杷剥皮小技巧 吃枇杷皮要注意什么
清洗干净。
枇杷中糖分含量很高，在生长过程中容易受害虫侵扰，很多果农会在枇杷上喷洒农药以保证其正常生长，因此枇杷果皮上很可能会残留农药，另外，枇杷皮上有一次细细的绒毛，如果不刷洗干净，绒毛容易刺激咽喉，引起咽喉不适，所以在吃枇杷皮的时候一定要注意将其外皮反复清洗干净后再食用。
枇杷炖雪梨的功效 食疗特色：
润肺止咳：枇杷和雪梨都具有润肺止咳、和胃止渴的功效，针对热咳，燥热等症状有一定的缓解功效，寒咳慎用。
参考月龄：8M+，大人也适用
烹饪方式：炖煮
烹饪时间：15分钟
烹饪难度：简单
搭配建议：作为水果汤或点心餐喝
1、食疗讲究对症调理，寒症慎用，建议热症初期食用，效果更佳；
2、建议果肉和汤水一起食用，效果更好；
3、枇杷和雪梨都能生吃，但考虑到有些宝宝脾胃脆弱，所以煮成水果汤更合适；
4、建议1.5岁内的宝宝，如果出牙少，用料理机打成碎再食用；
5、如果宝宝症状严重，建议配合医生治疗；
6、对本文食材过敏者，慎食。
1、雪梨用盐搓洗2遍，用淡盐水浸泡5分钟，祛残留农药（建议优先选用雪梨或鸭梨，如保留梨皮，尽量清洗干净，如去皮食用，可简单清洗）；
2、雪梨去皮，切成丁粒状（梨皮有一定的营养价值，所以我平时会清洗干净后保留梨皮，你们是否去皮，看你们自己的喜好）；
3、枇杷的剥皮技巧：用勺子在枇杷上从上往下刮一遍，将整个枇杷全部刮一遍，这样能让果皮一撕就开了；
4、经过刮皮处理后的枇杷，轻松一撕就开了，再清洗下（记得选用新鲜枇杷，皱巴巴的枇杷不太新鲜，也不好剥皮）；
5、枇杷果肉切成两半，去籽；
6、将去籽后的枇杷果肉切成小块；
7、将切好的雪梨和枇杷一起放入汤锅，加入适量清水（水果原本含水分多，所以水量不宜多，能盖住食材即可）；
8、中火烧开后，转小火煮15分钟左右（宝宝咀嚼能力弱，将果肉煮软些，方便食用）；
9、清甜可口的雪梨枇杷汤出炉了（1.5岁以内、出牙少的宝宝，建议用料理机打碎再喝）！
枇杷如何挑选甜 枇杷剥皮技巧
1、枇杷洗净后从头部(靠近梗，较瘦的一端)开始，用指甲直接抠枇杷皮并剥掉。
2、从尾部(较肥的一端)开始，用指甲直接抠枇杷皮剥掉。
提示：以上两种方法中，从尾部剥更容易点，撕下的皮比较大片。
1、枇杷洗净，指甲贴着枇杷外皮从头到尾刮一遍。
2、刮过的部位颜色会变深，摸起来手感较松弛。
3、把整颗枇杷刮一遍后，拔起头部的梗，再顺势撕掉枇杷皮，即可快速去枇杷皮。
提示：刮枇杷前，指甲要修剪，不可有尖的指甲，否则易刺伤枇杷。指甲在枇杷上刮一遍后，指甲会稍微泛黄。
枇杷皮能吃吗 枇杷剥皮小技巧
步骤：
1、将枇杷外皮清洗干净，稍沥干水分。
2、然后用指甲在枇杷上轻轻划一圈，使果皮变软，皮肉分离。
3、然后拔掉枇杷的梗，从上到下将枇杷皮撕下来即可。
4、用指甲刮过的枇杷，果皮非常好撕，不会粘连在果肉上。
春季吃枇杷的好处
枇杷的营养
为盛产的季节，枇杷富含人体所需的各种营养元素，是营养的保健水果。
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素呢!因此，枇杷也被称为“果之冠”，可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化。
购买枇杷的小技巧
枇杷选购时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。
枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。
枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。
尚未成熟的枇杷切勿食用。
糖尿病人忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。
小编提醒：枇杷是春季最佳的食用水果，春季吃枇杷也具有非常好的功效。
枇杷果怎么吃
一、鲜吃，吃枇杷时一定要剥皮。每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次治肺燥咳嗽。
二、还可以批杷肉制成糖水罐头
三、酿酒。
四、枇杷止咳汤：枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服止咳
五、其他
1、枇杷汁
材料：枇杷100克。
做法：将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可。
2、枇杷银耳羹
材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。
做法：
①将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净。
②在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时。
③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。
3、枇杷百合银耳汤
材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量。
做法：
①将枇杷洗净去皮，切成小粒;银耳用凉水泡开，撕成小片。
②在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷在煨15分钟即可。
4、枇杷粥
材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。
做法：
用水煮冰糖，随后放入淘干净的粳米，煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉，煮10分钟即可。
5、枇杷膏
材料：枇杷500克，冰糖600克。
做法：
将冰糖放入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。
6、枇杷红枣粥
材料：粳米100克，枇杷6颗，蜂蜜适量。
做法：
①将枇杷洗净，撕去外皮，把枇杷核去掉。
②将粳米洗净，用冷水泡一个小时后捞出了，沥干水分。
③在锅中加入适量的水，再加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好调入蜜糖即可。
枇杷怎么剥皮
选枇杷有讲究，剥皮也大有技巧。枇杷皮难剥，常常剥了好久，剥的还不干净，坑坑洼洼的，下面为你支妙招，介绍一种简单快速的剥皮方法。
方法一：将枇杷和手洗净，用指甲延枇杷的纵轴轻轻刮下来，整个枇杷都刮一次，最后就可以薄皮了，可以看见剥下来的皮很完整，直接一拉到底的。
方法二：枇杷洗干净，要用筷子或汤匙或拿一根牙签，在枇杷皮刮一圈，不管是从头到尾还是从尾到头，效果都一样，使果肉分离，这样剥起来即快又完整。
以上就是枇杷剥皮的方法，是否简单易学呢?吃货们赶紧学起来吧!
枇杷皮与枇杷核能吃吗
都不能。枇杷最好剥皮再吃。枇杷皮的味道不好，带有涩味，影响口感。而且，枇杷果实还有一层绒毛，没洗净容易吃到肚子里，去皮吃肯定干净和安全一些。